「嗯,地道的烤全羊確實是非常講究的,從選料到烤製,都是非常考究的,宰殺之後要用80~90c的開水燒燙全身,趁熱煺淨毛,取出內髒,刮洗幹淨,然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若幹小口。」
「羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味……」
「將羊尾用鐵簽別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮麵,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油,烤的外焦裏嫩……」
「吃的時候再配上配以蔥段、蒜泥、麵醬……味道簡直……」
「上次團建的時候我是沒去,回來聽他們說,說的我是直流口水啊。」陳遠下意識的擦了擦嘴角,嘴角瞬間沾了兩根白色的羊毛。
兩個人一人抱著一條羊腿,你一言我一語,說的是非常專業。
「咩!」
被兩個人抱著羊腿的小羊很是不滿的發出一聲抗議。
太欺負羊了,一人抱著一條羊腿這麽堂而皇之的說怎麽烤全羊,考慮過羊的感受嗎?
第0669章 沒胃口
「叮……恭喜宿主,陳遠在宿主的幫助下溫氏拇外翻(微創)達到初級水準,獎勵宿主隨機抽獎一次。」
方寒正在給一位外創傷的患者進行縫合,腦海中突然就響起了係統的提示音。
「陳遠的拇外翻達到初級水準了?」
方寒有些意外,他昨天才帶著陳遠做了三例拇外翻,今天陳遠就晉級了?
「陳醫生今天幹什麽去了?」方寒一邊縫合一邊詢問護士。
「這會兒患者不多,陳醫生去了練功房。」護士急忙答道。
「去了練功房?」方寒很是有些欣慰,自己昨天的一番話沒白說啊,陳遠果然努力了很多。
「行了,包紮一下。」
方寒打了結,放下手中的持針鉗,摘了手套,走到邊上去洗手了。
「陳護士,我來包紮吧。」一直站在邊上看著方寒縫合的實習生急忙搶過原本屬於護士的包紮工作。
方寒洗了手,也不多說,就邁著步子走出了處置室。
以方寒現在的身份,縫合這種事基本上都不怎麽輪得到他,隻不過江中院懂得縫合的醫生還是少,偶爾方寒也會被護士們拉過來做壯丁。
「方醫生!」
方寒剛剛從處置室出來,就看到葉開從不遠處的另一間診斷室走了出來。
「方醫生,這兒有位患者,您過來看一看。」
方寒也不多說,跟著葉開進了診斷室,診斷室的椅子上斜靠著一位中年男人,椅子邊上還放著拐杖。
「什麽情況?」
「雙側股骨頭無菌性壞死,已經有了塌痕,您看要不要做手術?」葉開輕聲問方寒。
方寒還沒來得及說話,坐在椅子上的中年男人就開口了,聲音都帶著哭腔。
「醫生,能不能不做手術,我這上有七十歲的老母親,老婆還是慢性肝炎,兒子還是腦癱,女兒才十二歲,正在上小學,我這病已經兩年了,這兩年一分錢沒賺,花了好幾萬了,這要是手術,手術費我根本承擔不起啊……」
說著話中年人淚花已經順著臉頰滑落。
「您不要激動。」
葉開急忙安慰:「這位是我們方醫生,水平相當高的,如果真的需要手術,您也不要有什麽後顧之憂,方醫生專門成立了一個援助基金,隻要您的情況屬實,我們可以動用援助基金承擔您的醫藥費。」
「真的嗎?」
中年人有些不敢相信。
「這種事我怎麽可能騙您,前提是您說的必須是實情。」
「實情,肯定是實情,你們可以跟著我回去調查的。」中年人都有些語無倫次了。
他是一家人的支柱,這生病兩年,不說賺錢了,還花了一大筆,家裏早就揭不開鍋了。
說實話,要不是還有這一大家子,中年人真想去跳清江,人到中年,不僅病不起,也死不起啊……
「嗯,這一點我們會去查證的,如果真的是實情,醫療費我們會走援助基金的。」方寒點了點頭。
「來,我先做個檢查。」
說著話方寒拉了一張椅子在中年人對麵坐下,一邊給中年人診脈一邊查看中年人的氣色。
「脈來細弦無力,兩尺脈細而微微泛上,舌質微淡,舌苔薄白微膩,聲音斷續發顫……」
「站起來走兩步我看看。」
中年人站起身拄著拐杖走了兩步,方寒這才重新讓對方坐下,繼續道:「雙手拄拐,步履艱難而跛,腎虛骨弱……」
方寒一邊說,葉開一邊記錄。
「以前的治療記錄有沒有?」
「有的,有的。」中年人急忙把放在腳下的一個袋子遞給方寒,方寒接過仔細的看了起來。
「醫生,我不求徹底治好,隻要能讓我恢復勞動力就行,一家子人等著我呢,我要是不能繼續工作,一家子人就要喝西北風了。」
方寒沒吭聲,很是認真的看過之前的治療記錄,這才道:「放心吧,不需要手術,我也盡量給你開一些比較常見的藥物,便宜實惠。」
「謝謝您,謝謝您。」中年人連連道謝。
方寒給葉開說了一個方子,同時叮囑道:「等會兒找一下陳遠,讓核實一下患者的情況,如果情況屬實,醫藥費就走援助基金,先住院觀察幾天。」
「羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末,並用精鹽搓擦入味,羊腿內側的刀口處,用調料和鹽入味……」
「將羊尾用鐵簽別入腹內,胸部朝上,四肢用鐵鉤掛住皮麵,刷上醬油、糖色略涼,再刷上香油,烤的外焦裏嫩……」
「吃的時候再配上配以蔥段、蒜泥、麵醬……味道簡直……」
「上次團建的時候我是沒去,回來聽他們說,說的我是直流口水啊。」陳遠下意識的擦了擦嘴角,嘴角瞬間沾了兩根白色的羊毛。
兩個人一人抱著一條羊腿,你一言我一語,說的是非常專業。
「咩!」
被兩個人抱著羊腿的小羊很是不滿的發出一聲抗議。
太欺負羊了,一人抱著一條羊腿這麽堂而皇之的說怎麽烤全羊,考慮過羊的感受嗎?
第0669章 沒胃口
「叮……恭喜宿主,陳遠在宿主的幫助下溫氏拇外翻(微創)達到初級水準,獎勵宿主隨機抽獎一次。」
方寒正在給一位外創傷的患者進行縫合,腦海中突然就響起了係統的提示音。
「陳遠的拇外翻達到初級水準了?」
方寒有些意外,他昨天才帶著陳遠做了三例拇外翻,今天陳遠就晉級了?
「陳醫生今天幹什麽去了?」方寒一邊縫合一邊詢問護士。
「這會兒患者不多,陳醫生去了練功房。」護士急忙答道。
「去了練功房?」方寒很是有些欣慰,自己昨天的一番話沒白說啊,陳遠果然努力了很多。
「行了,包紮一下。」
方寒打了結,放下手中的持針鉗,摘了手套,走到邊上去洗手了。
「陳護士,我來包紮吧。」一直站在邊上看著方寒縫合的實習生急忙搶過原本屬於護士的包紮工作。
方寒洗了手,也不多說,就邁著步子走出了處置室。
以方寒現在的身份,縫合這種事基本上都不怎麽輪得到他,隻不過江中院懂得縫合的醫生還是少,偶爾方寒也會被護士們拉過來做壯丁。
「方醫生!」
方寒剛剛從處置室出來,就看到葉開從不遠處的另一間診斷室走了出來。
「方醫生,這兒有位患者,您過來看一看。」
方寒也不多說,跟著葉開進了診斷室,診斷室的椅子上斜靠著一位中年男人,椅子邊上還放著拐杖。
「什麽情況?」
「雙側股骨頭無菌性壞死,已經有了塌痕,您看要不要做手術?」葉開輕聲問方寒。
方寒還沒來得及說話,坐在椅子上的中年男人就開口了,聲音都帶著哭腔。
「醫生,能不能不做手術,我這上有七十歲的老母親,老婆還是慢性肝炎,兒子還是腦癱,女兒才十二歲,正在上小學,我這病已經兩年了,這兩年一分錢沒賺,花了好幾萬了,這要是手術,手術費我根本承擔不起啊……」
說著話中年人淚花已經順著臉頰滑落。
「您不要激動。」
葉開急忙安慰:「這位是我們方醫生,水平相當高的,如果真的需要手術,您也不要有什麽後顧之憂,方醫生專門成立了一個援助基金,隻要您的情況屬實,我們可以動用援助基金承擔您的醫藥費。」
「真的嗎?」
中年人有些不敢相信。
「這種事我怎麽可能騙您,前提是您說的必須是實情。」
「實情,肯定是實情,你們可以跟著我回去調查的。」中年人都有些語無倫次了。
他是一家人的支柱,這生病兩年,不說賺錢了,還花了一大筆,家裏早就揭不開鍋了。
說實話,要不是還有這一大家子,中年人真想去跳清江,人到中年,不僅病不起,也死不起啊……
「嗯,這一點我們會去查證的,如果真的是實情,醫療費我們會走援助基金的。」方寒點了點頭。
「來,我先做個檢查。」
說著話方寒拉了一張椅子在中年人對麵坐下,一邊給中年人診脈一邊查看中年人的氣色。
「脈來細弦無力,兩尺脈細而微微泛上,舌質微淡,舌苔薄白微膩,聲音斷續發顫……」
「站起來走兩步我看看。」
中年人站起身拄著拐杖走了兩步,方寒這才重新讓對方坐下,繼續道:「雙手拄拐,步履艱難而跛,腎虛骨弱……」
方寒一邊說,葉開一邊記錄。
「以前的治療記錄有沒有?」
「有的,有的。」中年人急忙把放在腳下的一個袋子遞給方寒,方寒接過仔細的看了起來。
「醫生,我不求徹底治好,隻要能讓我恢復勞動力就行,一家子人等著我呢,我要是不能繼續工作,一家子人就要喝西北風了。」
方寒沒吭聲,很是認真的看過之前的治療記錄,這才道:「放心吧,不需要手術,我也盡量給你開一些比較常見的藥物,便宜實惠。」
「謝謝您,謝謝您。」中年人連連道謝。
方寒給葉開說了一個方子,同時叮囑道:「等會兒找一下陳遠,讓核實一下患者的情況,如果情況屬實,醫藥費就走援助基金,先住院觀察幾天。」