林欣彤和方寒吃過好幾次飯了,知道方寒的忌口,急忙道:「所有菜生薑香菜不要放,其他的沒什麽。」
「好嘞。」老闆笑嗬嗬的應了一聲:「我親自下廚,絕對讓幾位貴客滿意。」
等到方寒幾個人坐定,趙曼妮已經開始泡茶了,茶葉是林欣彤自帶的。
林欣彤還站在邊上笑著給方寒介紹:「方醫生,這青陽山附近最好的東西就是青龍泉了,青龍泉的泉水泡茶絕對是一絕,還好我帶了茶葉,極品的西湖龍井。」
這一點方寒倒是知道,青陽山的青龍泉那是很有名的,泉水清澈甘冽,喝起來比礦泉水味道好多了,隻有一股甘甜,郭明強喝茶必就用青龍泉的泉水。
聽林欣彤這麽說,老闆也有些小得意:「還是林經理懂行啊,不瞞幾位貴客,別看這清水莊園這麽多家農家樂,可能提供這正宗青龍泉水的可就我這一家啊。」
這倒讓方寒有些意外。
龍雅馨笑著解釋:「青龍泉的泉水好,是個人都知道,既然是好東西,那自然是稀缺的,郝老闆是青陽山本地人,青龍山附近還沒開發的時候他就在這兒了,家裏就有一個泉眼。」
方寒點了點頭,怪不得,單單這一個泉眼,現在那可是很值錢的了。
青龍泉並非露天泉水,而是地下泉,除了原本的一些泉眼之外,要取水隻能上青陽山的青龍潭,青龍潭常年都有泉水滲出,可那一塊早就被人壟斷了。
近幾年可不是以前了,青陽山附近是不允許隨便打井的,而且即便是打井,也不見得就能打出泉眼,這地下泉怎麽走靠眼睛可看不出來。
「方醫生,這是剛剛打上來的泉水,您可以嚐嚐。」那邊林欣彤給方寒倒了一碗泉水端了過去,同時又給龍雅馨倒了一碗:「龍警官您也嚐嚐。」
除了方寒和龍雅馨,其他人林欣彤那就懶得管了。
方寒端起碗喝了一口,確實是甘甜冷冽,這也是初春了,氣候還有點冷,要是再過幾個月來,大熱天喝上一口山泉,那真是能瞬間酥到骨子裏去。
林欣彤沒給其他人倒泉水,其他人也沒湊熱鬧,一口泉水沒必要太丟人。
邊上趙曼妮親自燒著水,等水燒開,茶葉泡進去,頓時一股清香散發開來。
徐茂成輕輕的洗了兩下鼻子,忍不住道:「這是雨前獅峰啊。」
「嗯,是雨前獅峰,龍井裏麵最好的了,我們林經理可是花費了不小的代價才弄到的,平常都捨不得喝呢。」趙曼妮順便拍著馬屁。
徐茂成嗬嗬一笑,這茶葉確實是好,可要說多難弄也不至於,要看什麽人弄了,沒渠道的人確實不好弄,可要說林欣彤這種人,弄一些還是比較容易的。
煙、酒、茶,假冒偽劣產品確實是比較多的,煙還好一些,假酒假茶一些不算太懂行的人都分辨不出來,越是名茶名酒,假的越多。
喝著清茶,看著風景,不多會兒精緻的家常菜也端上來了。
林欣彤在邊上介紹:「這位的雞鴨都是放養的,雞蛋也都是土雞蛋,天然無公害。」
方寒微微點頭,埋頭開吃,這會兒已經一點多了,他是真餓了。
龍雅馨夾了一塊雞肉,左右看著:「這好像不像是平常的家養雞吧?」
「這是竹雞,我自家養的,也是放養。」老闆這會兒正好走了出來。
「原來是竹雞,這可是少見啊。」徐茂成幾個人也來了興趣了。
竹雞亦稱「泥滑滑」、「竹鷓鴣」或「扁罐罐」,屬於野鳥的一種,好鬥,什麽都吃,以前鬥雞其實多為竹雞。
竹雞的味道還是很不錯的,而且營養豐富,確實是不少人都喜歡的一種食材,隻不過竹雞和大多數家禽一樣,人工飼養的話味道就差了很多,還是放養的味道更好。
龍雅馨嚐了一口,忍不住點頭:「嗯,味道不錯。」說著看向方寒:「你也嚐嚐。」
方寒也夾了一塊,嚐了嚐,然後眉頭微皺。
「有什麽問題嗎?」老闆看到方寒皺眉,心中咯噔一下,急忙詢問。
老闆是開飯店的,自然也懂得察言觀色,這會兒他早就看出這幾個人中誰才是真正的貴客了。
方寒這個年輕人毫無疑問是林欣彤最重視的,其次那就是龍雅馨了,林經理是知道龍警官的身份的,其他人林欣彤那就不在意了。
方寒嚼了兩口,把口中的肉咽下,問老闆:「你這個竹雞是在哪兒放養的?」
「就在山上。」老闆往後一指:「不遠的地方,竹雞很難養,地方小了沒什麽效果,地方大了費事,這也就是我了,別人還真沒這個能耐。」
說這話的時候老闆是真的有些自傲的,他們家老爺子原本可是這一片的村主任,地地道道的地頭蛇,村子現在已經不在了,可老爺子當年著實是給他們家爭取了不少好處的。
正所謂縣官不如現管,村主任官雖然小,放在有些地方權那可不小,有些城中村的村主任那可真不是好招惹的。
「這雞有什麽問題嗎?」林欣彤也急忙問。
「這雞還是不要吃了,吃的話再處理一下。」方寒沒再夾竹雞,同時也提醒其他人。
「這是為啥?」老闆有些不怎麽樂意了。
「竹雞喜歡吃半夏,半夏有毒,山上應該有野生的半夏,這肉吃多了容易出問題。」方寒解釋道。
「好嘞。」老闆笑嗬嗬的應了一聲:「我親自下廚,絕對讓幾位貴客滿意。」
等到方寒幾個人坐定,趙曼妮已經開始泡茶了,茶葉是林欣彤自帶的。
林欣彤還站在邊上笑著給方寒介紹:「方醫生,這青陽山附近最好的東西就是青龍泉了,青龍泉的泉水泡茶絕對是一絕,還好我帶了茶葉,極品的西湖龍井。」
這一點方寒倒是知道,青陽山的青龍泉那是很有名的,泉水清澈甘冽,喝起來比礦泉水味道好多了,隻有一股甘甜,郭明強喝茶必就用青龍泉的泉水。
聽林欣彤這麽說,老闆也有些小得意:「還是林經理懂行啊,不瞞幾位貴客,別看這清水莊園這麽多家農家樂,可能提供這正宗青龍泉水的可就我這一家啊。」
這倒讓方寒有些意外。
龍雅馨笑著解釋:「青龍泉的泉水好,是個人都知道,既然是好東西,那自然是稀缺的,郝老闆是青陽山本地人,青龍山附近還沒開發的時候他就在這兒了,家裏就有一個泉眼。」
方寒點了點頭,怪不得,單單這一個泉眼,現在那可是很值錢的了。
青龍泉並非露天泉水,而是地下泉,除了原本的一些泉眼之外,要取水隻能上青陽山的青龍潭,青龍潭常年都有泉水滲出,可那一塊早就被人壟斷了。
近幾年可不是以前了,青陽山附近是不允許隨便打井的,而且即便是打井,也不見得就能打出泉眼,這地下泉怎麽走靠眼睛可看不出來。
「方醫生,這是剛剛打上來的泉水,您可以嚐嚐。」那邊林欣彤給方寒倒了一碗泉水端了過去,同時又給龍雅馨倒了一碗:「龍警官您也嚐嚐。」
除了方寒和龍雅馨,其他人林欣彤那就懶得管了。
方寒端起碗喝了一口,確實是甘甜冷冽,這也是初春了,氣候還有點冷,要是再過幾個月來,大熱天喝上一口山泉,那真是能瞬間酥到骨子裏去。
林欣彤沒給其他人倒泉水,其他人也沒湊熱鬧,一口泉水沒必要太丟人。
邊上趙曼妮親自燒著水,等水燒開,茶葉泡進去,頓時一股清香散發開來。
徐茂成輕輕的洗了兩下鼻子,忍不住道:「這是雨前獅峰啊。」
「嗯,是雨前獅峰,龍井裏麵最好的了,我們林經理可是花費了不小的代價才弄到的,平常都捨不得喝呢。」趙曼妮順便拍著馬屁。
徐茂成嗬嗬一笑,這茶葉確實是好,可要說多難弄也不至於,要看什麽人弄了,沒渠道的人確實不好弄,可要說林欣彤這種人,弄一些還是比較容易的。
煙、酒、茶,假冒偽劣產品確實是比較多的,煙還好一些,假酒假茶一些不算太懂行的人都分辨不出來,越是名茶名酒,假的越多。
喝著清茶,看著風景,不多會兒精緻的家常菜也端上來了。
林欣彤在邊上介紹:「這位的雞鴨都是放養的,雞蛋也都是土雞蛋,天然無公害。」
方寒微微點頭,埋頭開吃,這會兒已經一點多了,他是真餓了。
龍雅馨夾了一塊雞肉,左右看著:「這好像不像是平常的家養雞吧?」
「這是竹雞,我自家養的,也是放養。」老闆這會兒正好走了出來。
「原來是竹雞,這可是少見啊。」徐茂成幾個人也來了興趣了。
竹雞亦稱「泥滑滑」、「竹鷓鴣」或「扁罐罐」,屬於野鳥的一種,好鬥,什麽都吃,以前鬥雞其實多為竹雞。
竹雞的味道還是很不錯的,而且營養豐富,確實是不少人都喜歡的一種食材,隻不過竹雞和大多數家禽一樣,人工飼養的話味道就差了很多,還是放養的味道更好。
龍雅馨嚐了一口,忍不住點頭:「嗯,味道不錯。」說著看向方寒:「你也嚐嚐。」
方寒也夾了一塊,嚐了嚐,然後眉頭微皺。
「有什麽問題嗎?」老闆看到方寒皺眉,心中咯噔一下,急忙詢問。
老闆是開飯店的,自然也懂得察言觀色,這會兒他早就看出這幾個人中誰才是真正的貴客了。
方寒這個年輕人毫無疑問是林欣彤最重視的,其次那就是龍雅馨了,林經理是知道龍警官的身份的,其他人林欣彤那就不在意了。
方寒嚼了兩口,把口中的肉咽下,問老闆:「你這個竹雞是在哪兒放養的?」
「就在山上。」老闆往後一指:「不遠的地方,竹雞很難養,地方小了沒什麽效果,地方大了費事,這也就是我了,別人還真沒這個能耐。」
說這話的時候老闆是真的有些自傲的,他們家老爺子原本可是這一片的村主任,地地道道的地頭蛇,村子現在已經不在了,可老爺子當年著實是給他們家爭取了不少好處的。
正所謂縣官不如現管,村主任官雖然小,放在有些地方權那可不小,有些城中村的村主任那可真不是好招惹的。
「這雞有什麽問題嗎?」林欣彤也急忙問。
「這雞還是不要吃了,吃的話再處理一下。」方寒沒再夾竹雞,同時也提醒其他人。
「這是為啥?」老闆有些不怎麽樂意了。
「竹雞喜歡吃半夏,半夏有毒,山上應該有野生的半夏,這肉吃多了容易出問題。」方寒解釋道。