第120頁
成為鋼琴家後我和影後HE了 作者:皮裏陽秋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這倒是挺新奇的,還沒見家裏有什麽零食啊。
回去之後傅清清把快遞放在了茶幾上,倒是沒有要拆的意思。尹辭看了看:「你不拆快遞嗎?」
傅清清抿了一下嘴唇:「明天……明天再拆。」
尹辭:?
尹辭昨晚睡得比較早,第二天早上六點左右就起床了。窗外還是一片漆黑,尹辭小心翼翼的起了床,溜進了廚房。
打開冰箱,冰箱門上還放著她之前買的淡奶油。尹辭把淡奶油拿了出來,又從側麵抽出了來兩板純可可的黑巧克力。關上冰箱門之後想了想,她又打開冰箱,把一塊用了一半的黃油拿了出來。
小碗裏裝了涼水,尹辭把吉利丁片剪成小塊扔在裏麵泡著。接著她去拆了黑巧克力的包裝,準備切的時候又停了手。
「……不能在菜板上切。」
菜板切過大蒜來著!
尹辭在桌麵上鋪了一張烘焙紙,把巧克力放在那上麵切。刀把巧克力板切成了碎屑,發出愉悅的「哢哢」的聲響。看著巧克力都切碎了,尹辭把淡奶油倒進了鍋裏,打開煤氣灶小火加熱。
巧克力碎屑都倒進了玻璃碗裏,尹辭把烘焙紙抖幹淨,確定沒浪費一點原材料。黃油也切成了小塊,一起加在了巧克力碎屑裏麵。淡奶油在鍋裏煮的邊緣冒小泡泡,尹辭把火關了,舉著鍋將淡奶油都倒進了玻璃碗裏。
刮刀在碗中翻拌著,巧克力的顏色從碗底蔓延開來,將白色的淡奶油染出紋路。在尹辭的刮刀翻拌之下,巧克力的棕色逐漸從蕩漾變成了細小的點狀紋路,再然後與淡奶油完全融為一體。吉利丁片這個時候已經泡軟了,巧克力奶油液的溫度也還合適,尹辭拿起來攥幹了水分,丟進碗裏一起攪動著。
吉利丁在溫熱中逐漸融化,一開始在碗中還是一個半透明的渦,翻拌了幾下之後,混合液變得無比絲滑。輕輕提起刮刀來,混合液會緩緩的流淌下去。
「差不多了……」
尹辭拿出了方形的鐵質烘焙模具,把烘焙紙裁剪好後鋪在了裏麵,確定紙和模具邊緣貼緊之後,將巧克力奶油混合液倒了進去。在桌子上輕輕震兩下除去裏麵的氣泡,尹辭在模具上麵蓋了一張保鮮膜,把它整個放進了冰箱裏麵。
從廚房出來時,傅清清剛好起床。她推開臥室門看見尹辭有些詫異:「這麽早就醒了?」
「啊……嗯,」尹辭盡量笑得自然,「想早點練琴,最後一天了。」
「也是,雖然明天那個考試是保底的,但是還是好好準備準備吧。」
傅清清洗過臉刷過牙之後,拿著剪刀出來,放在昨天的快遞旁邊:「把快遞拆了吧。」
尹辭看了一眼,有些不確定的指著自己:「我來拆嗎?」
傅清清點頭:「嗯。」
見尹辭表情詫異,傅清清又補充解釋了一下:「本來就是……嗯……買給你的。」
「……喔。」
尹辭心中有些雀躍,她拿起剪刀來,順著膠帶中間的縫隙把粘貼的地方剪開。
裏麵是兩個包裝的很精緻的盒子。紅色的盒子麵上,還綁了一個白色的緞帶,交叉成一個十字,上麵係成了蝴蝶結。
「這麽精緻還鄭重的……零食?」
尹辭眨了眨眼睛,抬頭去看傅清清,發現她的眼神正在往一邊飄:「哎呀,早飯吃什麽呢……讓我看看……」
尹辭放下了剪刀,把兩個盒子從快遞包裝箱裏麵拿了出來。她扯絲帶的動作放緩了不少,解開之後打開了蓋子,裏麵六個分格裏規規矩矩的躺著八個紙袋子。
拆開一個紙袋子,裏麵是棕褐色的小蛋糕。尹辭拿出來咬了一口,可可的香氣與蛋糕的鬆軟一起在舌尖綻放,滿口留香。
「……是巧克力蛋糕啊。」
柔軟的蛋糕在口中被慢慢的咀嚼著,尹辭的心情突然變得歡快了起來。她拿起一個袋子走進廚房,遞給傅清清:「很好吃的蛋糕,你也吃啊!」
傅清清遲疑了一下,還是接過了蛋糕:「嗯,好。」
尹辭去把鍋裏煎的雞蛋盛出來,切了黃瓜碼在盤子裏,然後拿了番茄醬和切片麵包出來:「吃早飯吧。」
傅清清慢慢的嚼著蛋糕,看了一眼尹辭:「好吃嗎?」
尹辭笑了笑:「你自己都在吃了怎麽還問我啊,我覺得挺好吃的。」
傅清清點了點頭:「好吃就行。」
今天劇組裏其實也沒有傅清清的什麽事,不過她還是去劇組那裏走了一趟看看。在她出門的這段時間,尹辭打開鋼琴來又練了一會兒。
也彈不了幾次了。等明天最後一場考完,尹辭大約有小半年都不能再碰鋼琴了,得一門心思的準備文化課考試了。
尹辭有些彈不下去了,腦子裏全是些亂七八糟的東西。把所有的曲子都練習著背奏了一遍之後,尹辭索性合上了鋼琴。
不彈了。
看著時間已經差不多過去了四個小時,尹辭打開冰箱,把早上放進去的模具拿了出來。巧克力混合液已經凝固好了,尹辭放心大膽的給它脫了模,墊在另一張烘焙紙上。
這是生巧。
以前尹辭總是疑惑為什麽把別人的巧克力融了再凝固就變成自己做的巧克力了,後來才知道原來生巧的口感和普通的巧克力是完全不一樣的。加了淡奶油所以奶香味兒會中和黑巧克力的苦澀,吃起來也更香醇,口感上更加軟糯。
回去之後傅清清把快遞放在了茶幾上,倒是沒有要拆的意思。尹辭看了看:「你不拆快遞嗎?」
傅清清抿了一下嘴唇:「明天……明天再拆。」
尹辭:?
尹辭昨晚睡得比較早,第二天早上六點左右就起床了。窗外還是一片漆黑,尹辭小心翼翼的起了床,溜進了廚房。
打開冰箱,冰箱門上還放著她之前買的淡奶油。尹辭把淡奶油拿了出來,又從側麵抽出了來兩板純可可的黑巧克力。關上冰箱門之後想了想,她又打開冰箱,把一塊用了一半的黃油拿了出來。
小碗裏裝了涼水,尹辭把吉利丁片剪成小塊扔在裏麵泡著。接著她去拆了黑巧克力的包裝,準備切的時候又停了手。
「……不能在菜板上切。」
菜板切過大蒜來著!
尹辭在桌麵上鋪了一張烘焙紙,把巧克力放在那上麵切。刀把巧克力板切成了碎屑,發出愉悅的「哢哢」的聲響。看著巧克力都切碎了,尹辭把淡奶油倒進了鍋裏,打開煤氣灶小火加熱。
巧克力碎屑都倒進了玻璃碗裏,尹辭把烘焙紙抖幹淨,確定沒浪費一點原材料。黃油也切成了小塊,一起加在了巧克力碎屑裏麵。淡奶油在鍋裏煮的邊緣冒小泡泡,尹辭把火關了,舉著鍋將淡奶油都倒進了玻璃碗裏。
刮刀在碗中翻拌著,巧克力的顏色從碗底蔓延開來,將白色的淡奶油染出紋路。在尹辭的刮刀翻拌之下,巧克力的棕色逐漸從蕩漾變成了細小的點狀紋路,再然後與淡奶油完全融為一體。吉利丁片這個時候已經泡軟了,巧克力奶油液的溫度也還合適,尹辭拿起來攥幹了水分,丟進碗裏一起攪動著。
吉利丁在溫熱中逐漸融化,一開始在碗中還是一個半透明的渦,翻拌了幾下之後,混合液變得無比絲滑。輕輕提起刮刀來,混合液會緩緩的流淌下去。
「差不多了……」
尹辭拿出了方形的鐵質烘焙模具,把烘焙紙裁剪好後鋪在了裏麵,確定紙和模具邊緣貼緊之後,將巧克力奶油混合液倒了進去。在桌子上輕輕震兩下除去裏麵的氣泡,尹辭在模具上麵蓋了一張保鮮膜,把它整個放進了冰箱裏麵。
從廚房出來時,傅清清剛好起床。她推開臥室門看見尹辭有些詫異:「這麽早就醒了?」
「啊……嗯,」尹辭盡量笑得自然,「想早點練琴,最後一天了。」
「也是,雖然明天那個考試是保底的,但是還是好好準備準備吧。」
傅清清洗過臉刷過牙之後,拿著剪刀出來,放在昨天的快遞旁邊:「把快遞拆了吧。」
尹辭看了一眼,有些不確定的指著自己:「我來拆嗎?」
傅清清點頭:「嗯。」
見尹辭表情詫異,傅清清又補充解釋了一下:「本來就是……嗯……買給你的。」
「……喔。」
尹辭心中有些雀躍,她拿起剪刀來,順著膠帶中間的縫隙把粘貼的地方剪開。
裏麵是兩個包裝的很精緻的盒子。紅色的盒子麵上,還綁了一個白色的緞帶,交叉成一個十字,上麵係成了蝴蝶結。
「這麽精緻還鄭重的……零食?」
尹辭眨了眨眼睛,抬頭去看傅清清,發現她的眼神正在往一邊飄:「哎呀,早飯吃什麽呢……讓我看看……」
尹辭放下了剪刀,把兩個盒子從快遞包裝箱裏麵拿了出來。她扯絲帶的動作放緩了不少,解開之後打開了蓋子,裏麵六個分格裏規規矩矩的躺著八個紙袋子。
拆開一個紙袋子,裏麵是棕褐色的小蛋糕。尹辭拿出來咬了一口,可可的香氣與蛋糕的鬆軟一起在舌尖綻放,滿口留香。
「……是巧克力蛋糕啊。」
柔軟的蛋糕在口中被慢慢的咀嚼著,尹辭的心情突然變得歡快了起來。她拿起一個袋子走進廚房,遞給傅清清:「很好吃的蛋糕,你也吃啊!」
傅清清遲疑了一下,還是接過了蛋糕:「嗯,好。」
尹辭去把鍋裏煎的雞蛋盛出來,切了黃瓜碼在盤子裏,然後拿了番茄醬和切片麵包出來:「吃早飯吧。」
傅清清慢慢的嚼著蛋糕,看了一眼尹辭:「好吃嗎?」
尹辭笑了笑:「你自己都在吃了怎麽還問我啊,我覺得挺好吃的。」
傅清清點了點頭:「好吃就行。」
今天劇組裏其實也沒有傅清清的什麽事,不過她還是去劇組那裏走了一趟看看。在她出門的這段時間,尹辭打開鋼琴來又練了一會兒。
也彈不了幾次了。等明天最後一場考完,尹辭大約有小半年都不能再碰鋼琴了,得一門心思的準備文化課考試了。
尹辭有些彈不下去了,腦子裏全是些亂七八糟的東西。把所有的曲子都練習著背奏了一遍之後,尹辭索性合上了鋼琴。
不彈了。
看著時間已經差不多過去了四個小時,尹辭打開冰箱,把早上放進去的模具拿了出來。巧克力混合液已經凝固好了,尹辭放心大膽的給它脫了模,墊在另一張烘焙紙上。
這是生巧。
以前尹辭總是疑惑為什麽把別人的巧克力融了再凝固就變成自己做的巧克力了,後來才知道原來生巧的口感和普通的巧克力是完全不一樣的。加了淡奶油所以奶香味兒會中和黑巧克力的苦澀,吃起來也更香醇,口感上更加軟糯。