李廚做的東坡肉都隻是嚴銘的比較喜歡，跟最愛差距還是比較遠的，由此可見他是真的喜歡了。
「小王，我一會將袁主廚這邊的修改方案傳真給你，你做好記錄以後就著重開始，時間沒有多久了，最近這段時間我決定留在蓉城這邊專心盯著袁主廚的婚禮布置進度，要是有什麽必須要我處理的事情，你就傳過來給我就好。」
才擠出人群，嚴銘就迫不及待地摸出電話給他的助理小王先去了一個電話交代事情。
一個是因為袁州的事情肯定很急，另外一個自然是為他接下來的行蹤做個預警了。
華夏廚王結婚是多麽重要的事情，他必須得親自盯著才能行，不然要是出了岔子就不隻是砸招牌的事情，肯定不是因為他想留在這裏養養膘多吃點好吃的。
安排完了事情，嚴銘回望了一下在夜色掩映下的小店招牌很是可惜：「聽說晚上喝酒必須得抽名額，抽名額要早上才可以，今天沒有來得及，看來我隻能明天早上早點來試試我的運氣了。」
打算好以後，嚴銘打算去隔壁街道的辦事處看看有沒有什麽疏漏的地方，畢竟他可是專業的策劃，不是隻會吃，還是會幹實事的！
嚴銘的想法，袁州是不知道的，他兢兢業業地忙完晚餐時間以後，又開始忙碌起了酒館的事情。
說起來小酒館自從上次嚐試了一下濟濟一堂的效果以後，每一個抽到名額的人再也沒辦法隻帶三四個人就來喝酒了，這可是個人情社會，誰還沒有點親戚朋友，這個托關係那個拉交情的，這麽一整，每個名額帶的人都是不下五個人的。
每天的小酒館時間那是格外的熱鬧，加上不時還有表演，就更是熱鬧非凡了，當然大家還是很有分寸的，並沒有多麽喧鬧，隻是顯得比較有人氣罷了。
當然其實要不是小酒館的酒那真的很多品種了，再多的人情那在袁州的酒麵前也是不頂用的，比如之前隻有郫筒酒的時候，真的是恨不得一個人來喝的，畢竟隻有一壺感覺自己喝都不夠哪裏還有分給別人的量。
所以說每天抽到喝酒名額的人都不知道自己該是感到幸運還是不幸了，這確實是個問題。
將小酒館交給毛野以後，袁州算是空閑了下來，殷雅不在，袁州自己隨意做了點吃食，就開始研究起了法國菜了。
每天的外國食客也是不少的，袁州給華夏本土的食客上福利的時候也沒有打算太過厚此薄彼，等到法國菜研究透徹了就上菜單，給外國的食客也加加福利才好。
當然現在隻是一個想法，袁州還沒有透露出去，一切都在等待時間的發酵。
……
第2710章 快和慢的區別
蓉城冬日的早晨一般都是晴朗的，偶爾陰陰的天氣，早上看起來也是比較明亮的。
嚴銘貫徹始終，說要來吃早餐就肯定會來，畢竟他是一個言出必行的人，當然該幹的工作肯定是要幹的，不過很大一部分都被安排在了早餐以後，要想馬兒跑得快，就得給馬兒吃草，還得吃飽才行。
「不知道袁主廚今天會準備什麽早餐，真是期待。」
嚴銘腦子裏晃悠著的都是浙省的名小吃，一樣樣的，比如粽子、包子、餃子、餛飩、饅頭，反正隻要是早上可以吃的，他都過了一遍，這樣不管到時候袁州供應什麽早餐都是不出他的意料。
嚴銘在想吃什麽，袁州也在想，每天最煩惱的事情就是要做什麽早餐了，不是想不到，而是實在太多了，不知道該做哪一個。
「昨天上新浙菜，不如做個浙菜的早餐好了。」
最後袁州圖省事，打算在一個菜係裏選擇一種或者幾種早餐，這樣比起大海撈針總是要快一點的。
但有的時候即使是在一個菜係裏找也不會太輕鬆，江浙菜係最多的就是小吃點心類的，好多都可以作為早餐出售，要選一個出來還是要頗費思量的。
選定以後就簡單了，直接開始做就可以了，是袁州最擅長的，對於自己的手藝就沒有不放心的。
袁州一開始是想要做寧波那邊的湯糰的，要說作為一個川省人，對於湯圓這個東西自然是很熟悉了，每年過年團圓的時候就會想到要吃，畢竟湯圓，圓圓滾滾的，象徵著闔家團圓。
昨天是真沒有想到要做這個，自然就沒有泡糯米了，現成的糯米粉自然是有的，不過袁州覺得沒有現磨的那樣更加的香糯軟滑，就將糯米泡上，打算明天早上做寧波的豬油湯糰，跟川省的肉湯圓或者黃糖湯圓完全不一樣。
「做包子好了，這個比較大眾化。」
袁州打定主意就開始了準備，當然說是做包子這種大眾化的食物，但是也不是用麵粉做的，而是湖州那邊的特色千張包子。
之前因為這個千張包子，袁州還曾經抽空去了一趟湖州，現場去老店那裏吃過一次，想要試試傳統的味道是什麽。
當然為了趕時間，自然是隻請了一頓早飯的假的，晚上去，早上吃了趕緊趕回來，雖然辛苦，但是袁州覺得值得。
本來自己就已經琢磨得比較熟練的千張包子因為吃過傳統的以後，就有了更多的想法了。
千張包子，主材就是千張和餡料這些，不需要揉麵，不過袁州先幹的倒不是這個，而是直接煮了一大鍋高湯，煮粉條，手指粗細的紅薯粉，微微半透明，帶著粉條獨有的質感。
「小王，我一會將袁主廚這邊的修改方案傳真給你，你做好記錄以後就著重開始，時間沒有多久了，最近這段時間我決定留在蓉城這邊專心盯著袁主廚的婚禮布置進度，要是有什麽必須要我處理的事情，你就傳過來給我就好。」
才擠出人群，嚴銘就迫不及待地摸出電話給他的助理小王先去了一個電話交代事情。
一個是因為袁州的事情肯定很急，另外一個自然是為他接下來的行蹤做個預警了。
華夏廚王結婚是多麽重要的事情，他必須得親自盯著才能行，不然要是出了岔子就不隻是砸招牌的事情，肯定不是因為他想留在這裏養養膘多吃點好吃的。
安排完了事情，嚴銘回望了一下在夜色掩映下的小店招牌很是可惜：「聽說晚上喝酒必須得抽名額，抽名額要早上才可以，今天沒有來得及，看來我隻能明天早上早點來試試我的運氣了。」
打算好以後，嚴銘打算去隔壁街道的辦事處看看有沒有什麽疏漏的地方，畢竟他可是專業的策劃，不是隻會吃，還是會幹實事的！
嚴銘的想法，袁州是不知道的，他兢兢業業地忙完晚餐時間以後，又開始忙碌起了酒館的事情。
說起來小酒館自從上次嚐試了一下濟濟一堂的效果以後，每一個抽到名額的人再也沒辦法隻帶三四個人就來喝酒了，這可是個人情社會，誰還沒有點親戚朋友，這個托關係那個拉交情的，這麽一整，每個名額帶的人都是不下五個人的。
每天的小酒館時間那是格外的熱鬧，加上不時還有表演，就更是熱鬧非凡了，當然大家還是很有分寸的，並沒有多麽喧鬧，隻是顯得比較有人氣罷了。
當然其實要不是小酒館的酒那真的很多品種了，再多的人情那在袁州的酒麵前也是不頂用的，比如之前隻有郫筒酒的時候，真的是恨不得一個人來喝的，畢竟隻有一壺感覺自己喝都不夠哪裏還有分給別人的量。
所以說每天抽到喝酒名額的人都不知道自己該是感到幸運還是不幸了，這確實是個問題。
將小酒館交給毛野以後，袁州算是空閑了下來，殷雅不在，袁州自己隨意做了點吃食，就開始研究起了法國菜了。
每天的外國食客也是不少的，袁州給華夏本土的食客上福利的時候也沒有打算太過厚此薄彼，等到法國菜研究透徹了就上菜單，給外國的食客也加加福利才好。
當然現在隻是一個想法，袁州還沒有透露出去，一切都在等待時間的發酵。
……
第2710章 快和慢的區別
蓉城冬日的早晨一般都是晴朗的，偶爾陰陰的天氣，早上看起來也是比較明亮的。
嚴銘貫徹始終，說要來吃早餐就肯定會來，畢竟他是一個言出必行的人，當然該幹的工作肯定是要幹的，不過很大一部分都被安排在了早餐以後，要想馬兒跑得快，就得給馬兒吃草，還得吃飽才行。
「不知道袁主廚今天會準備什麽早餐，真是期待。」
嚴銘腦子裏晃悠著的都是浙省的名小吃，一樣樣的，比如粽子、包子、餃子、餛飩、饅頭，反正隻要是早上可以吃的，他都過了一遍，這樣不管到時候袁州供應什麽早餐都是不出他的意料。
嚴銘在想吃什麽，袁州也在想，每天最煩惱的事情就是要做什麽早餐了，不是想不到，而是實在太多了，不知道該做哪一個。
「昨天上新浙菜，不如做個浙菜的早餐好了。」
最後袁州圖省事，打算在一個菜係裏選擇一種或者幾種早餐，這樣比起大海撈針總是要快一點的。
但有的時候即使是在一個菜係裏找也不會太輕鬆，江浙菜係最多的就是小吃點心類的，好多都可以作為早餐出售，要選一個出來還是要頗費思量的。
選定以後就簡單了，直接開始做就可以了，是袁州最擅長的，對於自己的手藝就沒有不放心的。
袁州一開始是想要做寧波那邊的湯糰的，要說作為一個川省人，對於湯圓這個東西自然是很熟悉了，每年過年團圓的時候就會想到要吃，畢竟湯圓，圓圓滾滾的，象徵著闔家團圓。
昨天是真沒有想到要做這個，自然就沒有泡糯米了，現成的糯米粉自然是有的，不過袁州覺得沒有現磨的那樣更加的香糯軟滑，就將糯米泡上，打算明天早上做寧波的豬油湯糰，跟川省的肉湯圓或者黃糖湯圓完全不一樣。
「做包子好了，這個比較大眾化。」
袁州打定主意就開始了準備，當然說是做包子這種大眾化的食物，但是也不是用麵粉做的，而是湖州那邊的特色千張包子。
之前因為這個千張包子，袁州還曾經抽空去了一趟湖州，現場去老店那裏吃過一次，想要試試傳統的味道是什麽。
當然為了趕時間，自然是隻請了一頓早飯的假的，晚上去，早上吃了趕緊趕回來，雖然辛苦，但是袁州覺得值得。
本來自己就已經琢磨得比較熟練的千張包子因為吃過傳統的以後，就有了更多的想法了。
千張包子，主材就是千張和餡料這些，不需要揉麵，不過袁州先幹的倒不是這個，而是直接煮了一大鍋高湯，煮粉條，手指粗細的紅薯粉，微微半透明，帶著粉條獨有的質感。