「那我想要吃山城菜應該可以吧?」秦大師被人圍著說了一通都有些暈頭轉向了。
還是沒有忘記自己的目的,其實他的想法很簡單,他有想吃的菜,但就怕袁州不會做,因此想要事先打聽一下,要是不會做,他一會就不點了,省得袁州尷尬,也是一番好心。
「當然沒有問題,山城菜以前是包括在川菜裏麵的,說到川菜,華夏就無人能出袁老闆之右,他絕對是川菜第一人,放心放心,肯定會有的。」
食客們也不具體問是什麽菜了,聽到是山城菜,一個個拍著胸脯打包票肯定是有的,好似就是他們自己做的一樣,這也是奇景了,也隻有廚神小店才會見到的場景,反正秦大師是很長了一番見識了。
大家還是很注意分寸的,並沒有像是蒼蠅一樣圍著秦大師不停轉,因此倒是不反感,而葛大師就一臉輕鬆地圍觀,將自己當成了吃瓜群眾,看著秦大師被人科普袁州的事情。
等到秦大師跟葛大師進到店裏以後要點菜的時候,其他聽到他話的人都不著痕跡的關注了一下,就想知道到底是什麽菜才會擔心袁州做不出來,實在是好奇。
「請問有來鳳魚嗎?」秦大師開口問道。
「有的,菜單上有寫,請問客人要點一份嗎?」蘇若燕翻了翻菜單將菜名指給秦大師看,然後問道。
上麵清清楚楚寫了的,秦大師自然是要來一份的,於是道:「一份來鳳魚一份白米飯。」
他點的不多,怕吃不完浪費,年紀大了,自然胃就小了,就是這一份魚,可能都吃不完呢。
……
第2698章 蒸餌絲
秦大師話音一落,旁邊豎著耳朵的食客就一臉瞭然,來鳳魚,好吃的,不管其他來上一份再說。
於是由秦大師領頭,沒有聽過名字的紛紛打算點點這道被人誤會袁州不會做的菜來吃吃看,到底是怎麽樣的美味才能讓人覺得是袁州做不出來的。
有聽過或者是到來鳳吃過的,也是想要吃吃看,袁州做的到底會好吃到什麽程度。
目的各不相同,今天吃來鳳魚的是真的多,第一梯隊就有十個人,還不算剛剛在門口排著隊豎著耳朵的第二梯隊的人呢。
不說其他人就是葛大師都有點想試試,是知道秦大師點了一份,肯定可以嚐嚐味道的就沒有再多此一舉。
秦大師倒是沒有想太多,或者是沒有想到他的一個小小的舉動就引起這麽大的反應,沒有辦法,關係到袁州的事情無論大小,都是引人注意的。
他已在想著一會是打包帶走還是讓葛大師幫忙吃點了,接下來葛大師的舉動愣是把他的主意給打消了。
「我要一份高黎貢山燴雙寶,一份豬肝鮓,一份大薄片,一份蒸餌絲,一碗八寶貢米飯。」
秦大師一點好,葛大師迫不及待張口就來,一下子就報出了好幾個菜名,聽得秦大師是一愣一愣的。
下意識地往葛大師的肚子的地方看了看沒有發覺他的胃長得跟常人的不太一樣呀,怎麽就點了這麽多道菜呀?
本來還打算讓他幫幫忙的,現在看來這是不找他幫忙就不錯了,一時間就是秦大師都不知道說些什麽好了。
等到蘇若燕將菜單記好告辭以後,秦大師就連忙問道:「老葛你這是把晚上的宵夜都準備好了?」
他以為葛大師點這麽多,一會肯定是要打包一些帶走的,不然四個菜加米飯,就是年輕的時候,秦大師都覺得自己很勉強才吃完,畢竟他年輕的時候幹的真的是體力活,和泥,做胚等等,都是需要力氣的,吃得自然就多了,但是好像也沒有這麽多。
現在葛大師年紀跟他是差不多的,自然應該是吃不下的。
「當然不是,就在這裏吃的,晚餐得吃好知道不。」葛大師一臉得意道。
好像知道了什麽武功秘籍似的,那表情是隻有更嘚瑟沒有最嘚瑟了,秦大師就很懵了。
怎麽感覺跟上次交流會見麵的時候葛大師跟換了個人似的差那麽多,難道真的是因為年紀大了?所以偶爾抽風!
秦大師覺得他應該體諒,於是一個得意於提前知道袁州做的菜有多好吃,坐等看人笑話,一個以為對方腦子不好,所以比較包容,雖然都不在一條線上看起來還挺和諧。
直到第一道菜上來打破了兩個人之間的友好氛圍。
大薄片,這道菜隻要是對於滇菜稍有研究的人都知道也都會吃,不過葛大師還是第一次在小店這裏吃到。
作為名副其實的大薄片,即使很多人都已經吃過了,但第一次跟秦大師和葛大師見麵還是驚艷了他們的眼睛,無他實在是刀工太好了一點。
恰到好處的薄如蟬翼,一片片三指寬的大小,經絡分明,顏色漂亮,花紋獨特,特製的豬頭肉被切成這樣的形狀已經很惹人注意了,再配上酸辣麻香的調料更是如虎添翼了。
本來沒覺得需要放注意力在對方點的菜身上的秦大師都忍不住目不轉睛地盯著看了。
他不光是眼睛盯著,手也開始動作,不由自主地拿起筷子夾了一片放到看起來就十分美味的醬料裏蘸了蘸放進了嘴裏。
酸辣鹹香的滋味瞬間直擊味蕾,本來入口即化的肉因為有不少經絡的分布,添了脆韌的嚼勁,使得整片肉顯得肉質脆嫩,嚼時有勁。
既給了極致的口感又有了一些娛樂性,使得不管怎麽吃都覺得十分好吃,這不秦大師已經在吃第三片了,完全控製不了自己的手,這麽開胃好吃的東西,不吃到嘴裏,不是暴殄天物是什麽。
還是沒有忘記自己的目的,其實他的想法很簡單,他有想吃的菜,但就怕袁州不會做,因此想要事先打聽一下,要是不會做,他一會就不點了,省得袁州尷尬,也是一番好心。
「當然沒有問題,山城菜以前是包括在川菜裏麵的,說到川菜,華夏就無人能出袁老闆之右,他絕對是川菜第一人,放心放心,肯定會有的。」
食客們也不具體問是什麽菜了,聽到是山城菜,一個個拍著胸脯打包票肯定是有的,好似就是他們自己做的一樣,這也是奇景了,也隻有廚神小店才會見到的場景,反正秦大師是很長了一番見識了。
大家還是很注意分寸的,並沒有像是蒼蠅一樣圍著秦大師不停轉,因此倒是不反感,而葛大師就一臉輕鬆地圍觀,將自己當成了吃瓜群眾,看著秦大師被人科普袁州的事情。
等到秦大師跟葛大師進到店裏以後要點菜的時候,其他聽到他話的人都不著痕跡的關注了一下,就想知道到底是什麽菜才會擔心袁州做不出來,實在是好奇。
「請問有來鳳魚嗎?」秦大師開口問道。
「有的,菜單上有寫,請問客人要點一份嗎?」蘇若燕翻了翻菜單將菜名指給秦大師看,然後問道。
上麵清清楚楚寫了的,秦大師自然是要來一份的,於是道:「一份來鳳魚一份白米飯。」
他點的不多,怕吃不完浪費,年紀大了,自然胃就小了,就是這一份魚,可能都吃不完呢。
……
第2698章 蒸餌絲
秦大師話音一落,旁邊豎著耳朵的食客就一臉瞭然,來鳳魚,好吃的,不管其他來上一份再說。
於是由秦大師領頭,沒有聽過名字的紛紛打算點點這道被人誤會袁州不會做的菜來吃吃看,到底是怎麽樣的美味才能讓人覺得是袁州做不出來的。
有聽過或者是到來鳳吃過的,也是想要吃吃看,袁州做的到底會好吃到什麽程度。
目的各不相同,今天吃來鳳魚的是真的多,第一梯隊就有十個人,還不算剛剛在門口排著隊豎著耳朵的第二梯隊的人呢。
不說其他人就是葛大師都有點想試試,是知道秦大師點了一份,肯定可以嚐嚐味道的就沒有再多此一舉。
秦大師倒是沒有想太多,或者是沒有想到他的一個小小的舉動就引起這麽大的反應,沒有辦法,關係到袁州的事情無論大小,都是引人注意的。
他已在想著一會是打包帶走還是讓葛大師幫忙吃點了,接下來葛大師的舉動愣是把他的主意給打消了。
「我要一份高黎貢山燴雙寶,一份豬肝鮓,一份大薄片,一份蒸餌絲,一碗八寶貢米飯。」
秦大師一點好,葛大師迫不及待張口就來,一下子就報出了好幾個菜名,聽得秦大師是一愣一愣的。
下意識地往葛大師的肚子的地方看了看沒有發覺他的胃長得跟常人的不太一樣呀,怎麽就點了這麽多道菜呀?
本來還打算讓他幫幫忙的,現在看來這是不找他幫忙就不錯了,一時間就是秦大師都不知道說些什麽好了。
等到蘇若燕將菜單記好告辭以後,秦大師就連忙問道:「老葛你這是把晚上的宵夜都準備好了?」
他以為葛大師點這麽多,一會肯定是要打包一些帶走的,不然四個菜加米飯,就是年輕的時候,秦大師都覺得自己很勉強才吃完,畢竟他年輕的時候幹的真的是體力活,和泥,做胚等等,都是需要力氣的,吃得自然就多了,但是好像也沒有這麽多。
現在葛大師年紀跟他是差不多的,自然應該是吃不下的。
「當然不是,就在這裏吃的,晚餐得吃好知道不。」葛大師一臉得意道。
好像知道了什麽武功秘籍似的,那表情是隻有更嘚瑟沒有最嘚瑟了,秦大師就很懵了。
怎麽感覺跟上次交流會見麵的時候葛大師跟換了個人似的差那麽多,難道真的是因為年紀大了?所以偶爾抽風!
秦大師覺得他應該體諒,於是一個得意於提前知道袁州做的菜有多好吃,坐等看人笑話,一個以為對方腦子不好,所以比較包容,雖然都不在一條線上看起來還挺和諧。
直到第一道菜上來打破了兩個人之間的友好氛圍。
大薄片,這道菜隻要是對於滇菜稍有研究的人都知道也都會吃,不過葛大師還是第一次在小店這裏吃到。
作為名副其實的大薄片,即使很多人都已經吃過了,但第一次跟秦大師和葛大師見麵還是驚艷了他們的眼睛,無他實在是刀工太好了一點。
恰到好處的薄如蟬翼,一片片三指寬的大小,經絡分明,顏色漂亮,花紋獨特,特製的豬頭肉被切成這樣的形狀已經很惹人注意了,再配上酸辣麻香的調料更是如虎添翼了。
本來沒覺得需要放注意力在對方點的菜身上的秦大師都忍不住目不轉睛地盯著看了。
他不光是眼睛盯著,手也開始動作,不由自主地拿起筷子夾了一片放到看起來就十分美味的醬料裏蘸了蘸放進了嘴裏。
酸辣鹹香的滋味瞬間直擊味蕾,本來入口即化的肉因為有不少經絡的分布,添了脆韌的嚼勁,使得整片肉顯得肉質脆嫩,嚼時有勁。
既給了極致的口感又有了一些娛樂性,使得不管怎麽吃都覺得十分好吃,這不秦大師已經在吃第三片了,完全控製不了自己的手,這麽開胃好吃的東西,不吃到嘴裏,不是暴殄天物是什麽。