上手之前肯定是用濕巾擦過的,雖然不幹不淨吃了沒病,但是大庭廣眾之下還是需要注意一點形象的。


    玫瑰鏡糕除了表麵的色彩斑斕,其他的都是白色的,細細密密的白色糕體看著就讓人很有食慾。


    作為長安街頭的傳統名小吃,以前都是小販擔著特製的擔子走街串巷叫賣的,雖然簡單但是十分受歡迎,「柳蔭槐下清晝長,鏡糕擔子亦生香」是最好的例子。


    味道也是相當好的,先一入口是綿密甜糯的糯米粉的味道,加水混合以後,又經過高溫蒸汽的熏蒸,甜糯的同時還有點韌勁,不是那種硬硬的需要牙齒使勁咬的程度,而是略有些嚼勁,需要嚼著吃的糕點,配合上酥香的芝麻和花生碎,還有甜蜜的青紅絲,本身比較清香馨甜的糯米糕自然豐富多彩了起來。


    「唔,甜度剛剛好,味道雜而不亂,有軟有硬,看似相互矛盾,但是卻組合得恰到好處,真好吃。」


    莉莉安覺得這次華夏之行實在是太長見識了,不光是打開了一扇新世界的大門,知道除了蛋糕以外還有其他的好吃糕點,見識也豐富了起來。


    就是貧瘠的味蕾都開心得仿佛要跳舞似的,真的是每天都是有滋有味甜蜜多彩的。


    莉莉安的速度快,一小口糕點沒有幾秒鍾就完成了入口、咀嚼、吞咽三個步驟,也就是胃拖了一點後腿,沒有及時消化,當然也不會等太久。


    莉莉安的動作快,其他人的動作都不慢,旁邊一桌就坐著烏海呢,都是老熟人了誰還不知道誰不成,要是等到烏海搶完同桌的她們的自然也是保不住了,最多也就是薑嫦曦那份能留著。


    於是萌萌她們也是有誌一同的快速塞進嘴裏嚼了起來,就是薑女王看著優雅實際上動作一點不慢。


    八寶玫瑰鏡糕很快就進了肚子,接下來能夠入眼的糕點倒是有些平平無奇了。


    經過袁州手的東西再是其貌不揚,大家也不會有什麽想法,最先注意到它是因為它跟旁邊的糕點很類似,大小相似,不過是形狀稍微有些不同。


    仔細看肯定是不一樣的,但是猛地一看還挺像,在這盤沒有相同糕點的盤子裏麵倒是比較顯眼了。


    都是兩頭尖中間圓厚的造型,其中一個兩頭稍微要圓滑一些,比起另一個尖尖的頭,它可以說是圓頭了。


    「這是什麽?」萌萌仔細觀察了一下怎麽都覺得像是燒餅一樣。


    但又跟燒餅不太一樣,十分不能確定,按捺住摸出手機搜索的衝動,萌萌求助周圍的吃友。


    翻查手機需要時間,要是這個時間裏餅子被吃了就不好了,這個酥餅一個就三指寬的程度,手掌長短,真的不算大,即使有兩塊,但是形狀不一樣,用腳趾頭想也知道味道肯定也是不一樣的,少吃了哪塊都是虧。


    「不認識。」唐茜搖搖頭。


    旁邊漫漫和莉莉安也是搖頭表示不知道,就是薑女王都默默搖頭,她也是不知道的,倒是旁邊一直沒有開口的桃子道:「應該是烏江霸王酥。」


    桃子吃過烏江霸王酥,作為跟歷史名人掛鉤的小酥自然是十分有名的,不過平常沒有吃過。


    她也是去烏江那邊旅遊的時候吃過的,吃的並沒有這麽精緻完美,看著平平無奇,但每一寸都好似精雕細琢一樣,連每一粒芝麻的間距都好像用尺子量過一樣,幾乎一模一樣。


    「這個我聽過,之前還有水友說是讓我去挑戰吃辣味的霸王酥看我能夠吃多少個,不過因為行程問題還沒有排得過來,這次之後倒是可以安排一下了。」萌萌道。


    「辣味應該是近年新出的口味,烏江霸王酥是以甜口為主的,少數的還有鹹口的,我覺得袁老闆準備的就是鹹甜兩種的。」


    桃子突然靈光一閃指了指造型很相像的兩塊酥餅。


    她這是突然想起來之前好像聽過導遊介紹過霸王酥的情況以及特點,不過吃倒是她自己發現的一個小攤,店主做了很多年了,即使隻是一個小鋪子但是也是兢兢業業的,而且供不應求,桃子也是排了好久的隊才算是排上的。


    「有可能。」


    其他人若有所思地點點頭,唐茜當仁不讓地先用無味的濕巾擦拭了一下竹刀,感覺幹淨了以後再開始切霸王酥。


    霸王酥是烘烤製成的,跟一般的燒餅比較類似,因此十分酥脆,唐茜動手切的時候幾個人真的是聽到了嘎嘣脆的聲音,表麵焦香的酥殼被切碎,露出裏麵軟韌的內芯,這是甜口的,綿密的糖漿順著切開的口子緩緩流動。


    因為切口略帶毛刺倒是很好的阻止了糖漿流出來,但味道倒是散了出來,濃密的甜味包裹著每一個人,感覺整個毛孔都被打開了,從裏到外都是甜甜蜜蜜的。


    一回生二回熟,分食了玫瑰鏡糕以後,再分霸王酥,大家都很熟練了,一人一塊雖然速度快但也沒人哄搶。


    「哢擦,哢擦」


    酥鬆脆香,色味俱佳,甜而不厭,油而不膩,不管是外殼還是內裏,都讓人覺得十分爽快。


    不知道當初楚霸王吃到的時候是什麽感覺,萌萌她們就是覺得這個霸王酥很好吃,鬆脆可口,甜蜜自然。


    吃了甜口的霸王酥,如法炮製清理了竹刀以後,唐茜磨刀霍霍另外一塊差不多的酥餅,果然是鹹口的。


    不同於甜口的一切開就有透明濃稠的糖漿流出來,鹹口的切開以後,裏麵除了比較濡濕以外,就沒有其他的了。

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