中間一層是褐色的再下麵一層又是白色的鬆軟層,整體的大小特別像是六寸的小蛋糕的形狀。
雖然雪白的表層跟奶油還是有差別的,但是看起來真的很像是一個蛋糕。
找尋了一下莉莉安並沒有發現切『蛋糕』的工具,最後還是拿起了一直存在感比較低的筷子打算直接動手了。
漫漫一看莉莉安的架勢就知道她沒有看到這個糕點是切過的,搶先直接用筷子在非常不明顯的界限那裏輕輕撥了撥,整塊的糕點就被分成了一塊塊的。
也就是漫漫經常吃袁州做的食物,才能仔細觀察就可以看到雖然都是平滑的表層,有些細微的地方確實微微有些凹陷進去,不是自然形成的樣子,可以看出人工的痕跡。
漫漫一撥弄就將這個差別變大了,莉莉安仔細看了看還是沒有看出有太大的分別,就是照著痕跡找也是有些一頭霧水。
不過不管怎麽樣,吃到肚子裏才是正經的,於是莉莉安也不糾結這到底是怎麽分的,直接拿起一塊糕點。
看著仿佛是顆粒粉末狀的,似乎一碰那些顆粒就會簌簌落下,但是拿到手裏才知道並不是這個樣子的,看著雖然顆粒感明顯但是實際上卻被水蒸氣融合得非常好,粉末與水蒸氣融合,除了保留其顆粒的口感以外還增加了粘性。
吃到嘴裏宣軟蓬鬆,一層鬆軟一層細膩,再是一層鬆軟,豆沙的甜蜜與茯苓麵粉的蓬鬆結合得非常完美。
單吃一層厚厚的豆沙餡可能會覺得有點膩口,但是配合上鬆軟的茯苓粉,卻不會有這樣的顧慮,微微帶著一絲獨屬於中藥的苦澀的茯苓粉與甜蜜相互遇見,就是一出溫馨的命運安排。
吃到最後哪怕是明明看到手指上什麽都沒有沾上,但是莉莉安還是不由自主地舔了舔手指,似乎沒有這個動作總覺得少了點什麽似的。
「漫漫你說袁主廚有沒有意向去法國開店呀,店麵,裝修這些我們協會可以負責,隻要袁主廚人能夠去就好,開一家華夏糕點店肯定會有很多人來的,而且也可以宣傳宣傳華夏文化。」
莉莉安一副『你一定要相信我』的樣子,倒是沒有糾結袁州做不做蛋糕的事情了,那是真的沒有想起來這茬,整個人似乎還沉浸在剛剛糕點的美味誘惑裏呢。
……
第2589章 莉莉安的美好願望
漫漫:「……」
沒想到有一天她還能直麵偶像一直麵臨的這些現場。
吳雲貴為什麽這麽出名,一開始絕對是因為那個五千萬,作為第一個像袁州甩五千萬的人,還是有牌麵的。
不給吳雲貴本人麵子也得給五千萬麵子不是。
漫漫倒是一直沒有直接麵對過這樣的事情,這是袁州自己的事,肯定都是找本人說這個事情。
雖然她知道不止一個人來找過袁州,國內外都有,甩支票、送店麵,以及什麽大酒店分紅,這些也不在少數,但聽說和親耳聽到,親眼看到還是有差別的。
比如漫漫現在除了聽聞的高興自豪,就有其他複雜的情緒了,大約就是那種我把你當好朋友,介紹你吃好吃的,你卻不光要吃還要來挖牆角,要讓我以後吃不到的意思,就很無語。
「別想了,你覺得以袁老闆這樣的手藝,你會是第一個這麽說的人,你看看那邊那個就是西班牙的名廚,聽說都代表西班牙王室來請過袁主廚,還不是去開店,隻是去做交流,這件事情到現在都因為手續複雜還沒有成功呢,就你這大膽的想法,要不然你問問周圍食客的意見?」漫漫道。
漫漫給莉莉安指的人就是以轉圈在小店小有名氣的馬克爾,這貨真的是不放棄任何一個來廚神小店加餐的日子。
人家的加餐是買點大魚大肉回去家裏自己做,馬克爾加餐的方式就是來吃袁州做的菜,也不局限於袁州做的西班牙菜,而是很隨性的想到啥就吃啥。
這段時間吃的華夏菜比起他前半輩子加起來都多多了,但馬克爾一直都沒覺得有夠的時候,要不是他還不到退休的年齡,他絕對想要直接定居在蓉城了,最好就在桃溪路邊上的位置。
加上前段時間,泰嘉剛剛好以技高一籌的微弱優勢打敗老對手索馬利亞的弟子拉卡爾,正好就可以有理由來華夏了,他這次是來慶祝和感謝的。
要不是他本人學習了不少袁州做菜的技巧,加上有視頻給自己的弟子泰嘉學習,有可能就會惜敗於突然突飛猛進的拉卡爾了。
這次泰嘉贏了拉卡爾,自然是一件值得慶祝的事情,要慶祝沒有什麽比來小店吃幾頓飯來得更加讓人心動的了,雖然這家店比較遠需要從西班牙到華夏蓉城。
但再遠的路也阻隔不了一顆吃貨想要吃美食的心。
慶祝呢,馬克爾是一個人來的,畢竟泰嘉剛剛考進去,自然有很多瑣事要忙的,那他這個做師傅的自然就代勞了。
泰嘉:弱小可憐無助,但是隻能不說。
漫漫剛剛環顧四周的時候,非常有特點的馬克爾自然就很顯眼了,拿來舉例子再合適不過的。
莉莉安轉頭就看到了馬克爾,她總覺得這張臉略微有些熟悉,點心圈子雖然跟廚師圈有重合的地方,但是她也不是每一個名廚都認識的,覺得馬克爾麵熟也是因為他的主要活動軌跡就是法國和西班牙而已。
莉莉安雖然早就知道想要將袁州拐到法國開店這個想法多半希望渺茫,但是隻要有一線希望她都覺得不能放棄,抱著希望總比不抱要好很多。
雖然雪白的表層跟奶油還是有差別的,但是看起來真的很像是一個蛋糕。
找尋了一下莉莉安並沒有發現切『蛋糕』的工具,最後還是拿起了一直存在感比較低的筷子打算直接動手了。
漫漫一看莉莉安的架勢就知道她沒有看到這個糕點是切過的,搶先直接用筷子在非常不明顯的界限那裏輕輕撥了撥,整塊的糕點就被分成了一塊塊的。
也就是漫漫經常吃袁州做的食物,才能仔細觀察就可以看到雖然都是平滑的表層,有些細微的地方確實微微有些凹陷進去,不是自然形成的樣子,可以看出人工的痕跡。
漫漫一撥弄就將這個差別變大了,莉莉安仔細看了看還是沒有看出有太大的分別,就是照著痕跡找也是有些一頭霧水。
不過不管怎麽樣,吃到肚子裏才是正經的,於是莉莉安也不糾結這到底是怎麽分的,直接拿起一塊糕點。
看著仿佛是顆粒粉末狀的,似乎一碰那些顆粒就會簌簌落下,但是拿到手裏才知道並不是這個樣子的,看著雖然顆粒感明顯但是實際上卻被水蒸氣融合得非常好,粉末與水蒸氣融合,除了保留其顆粒的口感以外還增加了粘性。
吃到嘴裏宣軟蓬鬆,一層鬆軟一層細膩,再是一層鬆軟,豆沙的甜蜜與茯苓麵粉的蓬鬆結合得非常完美。
單吃一層厚厚的豆沙餡可能會覺得有點膩口,但是配合上鬆軟的茯苓粉,卻不會有這樣的顧慮,微微帶著一絲獨屬於中藥的苦澀的茯苓粉與甜蜜相互遇見,就是一出溫馨的命運安排。
吃到最後哪怕是明明看到手指上什麽都沒有沾上,但是莉莉安還是不由自主地舔了舔手指,似乎沒有這個動作總覺得少了點什麽似的。
「漫漫你說袁主廚有沒有意向去法國開店呀,店麵,裝修這些我們協會可以負責,隻要袁主廚人能夠去就好,開一家華夏糕點店肯定會有很多人來的,而且也可以宣傳宣傳華夏文化。」
莉莉安一副『你一定要相信我』的樣子,倒是沒有糾結袁州做不做蛋糕的事情了,那是真的沒有想起來這茬,整個人似乎還沉浸在剛剛糕點的美味誘惑裏呢。
……
第2589章 莉莉安的美好願望
漫漫:「……」
沒想到有一天她還能直麵偶像一直麵臨的這些現場。
吳雲貴為什麽這麽出名,一開始絕對是因為那個五千萬,作為第一個像袁州甩五千萬的人,還是有牌麵的。
不給吳雲貴本人麵子也得給五千萬麵子不是。
漫漫倒是一直沒有直接麵對過這樣的事情,這是袁州自己的事,肯定都是找本人說這個事情。
雖然她知道不止一個人來找過袁州,國內外都有,甩支票、送店麵,以及什麽大酒店分紅,這些也不在少數,但聽說和親耳聽到,親眼看到還是有差別的。
比如漫漫現在除了聽聞的高興自豪,就有其他複雜的情緒了,大約就是那種我把你當好朋友,介紹你吃好吃的,你卻不光要吃還要來挖牆角,要讓我以後吃不到的意思,就很無語。
「別想了,你覺得以袁老闆這樣的手藝,你會是第一個這麽說的人,你看看那邊那個就是西班牙的名廚,聽說都代表西班牙王室來請過袁主廚,還不是去開店,隻是去做交流,這件事情到現在都因為手續複雜還沒有成功呢,就你這大膽的想法,要不然你問問周圍食客的意見?」漫漫道。
漫漫給莉莉安指的人就是以轉圈在小店小有名氣的馬克爾,這貨真的是不放棄任何一個來廚神小店加餐的日子。
人家的加餐是買點大魚大肉回去家裏自己做,馬克爾加餐的方式就是來吃袁州做的菜,也不局限於袁州做的西班牙菜,而是很隨性的想到啥就吃啥。
這段時間吃的華夏菜比起他前半輩子加起來都多多了,但馬克爾一直都沒覺得有夠的時候,要不是他還不到退休的年齡,他絕對想要直接定居在蓉城了,最好就在桃溪路邊上的位置。
加上前段時間,泰嘉剛剛好以技高一籌的微弱優勢打敗老對手索馬利亞的弟子拉卡爾,正好就可以有理由來華夏了,他這次是來慶祝和感謝的。
要不是他本人學習了不少袁州做菜的技巧,加上有視頻給自己的弟子泰嘉學習,有可能就會惜敗於突然突飛猛進的拉卡爾了。
這次泰嘉贏了拉卡爾,自然是一件值得慶祝的事情,要慶祝沒有什麽比來小店吃幾頓飯來得更加讓人心動的了,雖然這家店比較遠需要從西班牙到華夏蓉城。
但再遠的路也阻隔不了一顆吃貨想要吃美食的心。
慶祝呢,馬克爾是一個人來的,畢竟泰嘉剛剛考進去,自然有很多瑣事要忙的,那他這個做師傅的自然就代勞了。
泰嘉:弱小可憐無助,但是隻能不說。
漫漫剛剛環顧四周的時候,非常有特點的馬克爾自然就很顯眼了,拿來舉例子再合適不過的。
莉莉安轉頭就看到了馬克爾,她總覺得這張臉略微有些熟悉,點心圈子雖然跟廚師圈有重合的地方,但是她也不是每一個名廚都認識的,覺得馬克爾麵熟也是因為他的主要活動軌跡就是法國和西班牙而已。
莉莉安雖然早就知道想要將袁州拐到法國開店這個想法多半希望渺茫,但是隻要有一線希望她都覺得不能放棄,抱著希望總比不抱要好很多。