其實今天早餐的準備工作不是很多,袁州在做的是給殷雅準備的早餐,約定好了一會給她送去的,所以他準備的是牛肉鍋盔和肥腸粉,這個就需要耗點時間了,加上自己還要吃就顯得有點忙碌了。


    「滴答」


    分針指向十二點,早餐時間正式開始了,蘇若燕準時打開門迎客,薑嫦曦抬腳往店裏走去,烏海他們緊隨其後,很快就找到自己心儀的位置坐了下來。


    因為今天日子特殊,所以大家坐下來以後並沒有安靜下來,反而圍繞著火鍋的話題朝著袁州炮轟著,倒不是需要袁州給他們什麽答案,就是習慣了有事情就跟袁州說說而已。


    等到早餐上來的時候才算是住了嘴。


    瞿月是三匯本地的人,因此鍋盔一上來她就聞到了熟悉的味道了。


    「好久沒有回過家聞到過這樣的味道了。」瞿月深吸了一口氣。


    滿滿的麥子的香氣以及獨屬於黃荊涼粉的略帶苦澀的香味,仿佛讓她回到了幼時,還在三匯的街頭跟小夥伴們跑來跑去,玩的不亦樂乎。


    累了以後就呼朋喚友的去吃上一個鍋盔涼粉,那就是頂頂美味的東西了。


    自從來到蓉城工作以後,瞿月因為工作的原因已經是許久沒有回過家鄉了,也是因為家鄉沒有親人了。


    「這次休假沒有航班要飛,還是抽空回趟家鄉好了,至少有些地方還是值得再去一次的。」瞿月被熟悉的味道勾起了一絲鄉愁。


    自從工作以後由於是個空姐經常飛南飛北的,天南海北的到處飄,就算回到蓉城也是多數不是休息就是來小店打牙祭,加上家鄉沒有了親人,自然不會想要回去了,不過現在瞿月覺得還是可以有時間回去走走的。


    誘人的香味將瞿月跑遠的思維拉了回來,所有的注意力再次集中到早餐上。


    表麵烤得略帶焦黃,一看就是烤到恰到好處的樣子,微微露出頭的墨綠色涼粉在紅色辣椒,綠色蔥花的映襯下,顯得格外的漂亮。


    瞿月伸手就拿了這個鍋盔,入手微微有些發燙,還冒著點點熱氣,但是涼粉那裏卻是一絲熱氣也不見,形成鮮明的對比。


    「哢擦」


    咬了一口,先是表麵酥脆的鍋盔,帶著熱度與脆度被牙齒咬斷,等到深入以後,沁涼略苦的滋味伴隨著涼粉進入嘴裏,微微帶著辣意的冰涼和麥香味十足的鍋盔結合在一起,軟韌夾雜,冷熱交替,簡直是冰火兩重天,滋味妙不可言。


    而且辣椒的參與使得本來還有點寡淡的涼粉更加豐富多彩了起來,加上鹽鍋盔本身帶著的一點麻辣滋味,使得越加的辣味十足,當然這個辣度是瞿月能夠接受的辣度。


    「袁老闆還是一如既往的這麽厲害。」每次來吃飯,瞿月都要感慨一下。


    作為一個川省人,每一種菜的辣意接受程度,瞿月玩出了新花樣。


    普通的人要嘛是不喜歡辣椒,喜歡清淡的,有的人口味重,喜歡很辣的,或者口味適中,喜歡一般辣的,至少還是有定性的。


    但是到了瞿月這裏就麻煩了,她是每一道菜的要求都不一樣,比如辣子雞就喜歡甜一點,辣少一點,但是酸菜魚又喜歡辣一些,能夠達到很辣的程度就最好了。


    每次出去吃飯對於瞿月來說就是痛苦的事情,因為即使交代了廚師也不一定就是合她胃口的。


    但是自從來廚神小店吃飯以後,瞿月就沒有這樣的煩惱了,比如現在的這個鍋盔涼粉就十分合她胃口。


    當然對比其他人的她的肯定是要辣一些的,但是這是瞿月喜歡的程度,因此十分滿意。


    「哢擦,哢擦」沒兩下一個大鍋盔就進了肚子,瞿月意猶未盡地舔了舔嘴唇,突然有種感覺自己剛剛大約是沒有吃東西的,不然怎麽這麽餓。


    不過等看到盤子裏還靜靜地躺著一個冒著熱氣的鍋盔以後,心裏才算是得勁了一些。


    瞿月仔細觀察了一下發現第二個鍋盔跟第一個不太一樣,至少露出來的涼粉看著就不同,前麵一個一看就是用辣椒那些拌過的,但是這一個,除了墨綠色的涼粉被切成手指粗細,大約食指那麽長的堆疊在鍋盔裏,並沒有看到其他的調料的痕跡。


    「這個應該就是袁老闆說的牛肉鍋盔了吧?」瞿月暗自嘀咕。


    剛剛吃的很明顯就是三匯鍋盔裏麵標誌性的鹽鍋盔,瞿月自小吃到大的,自然是很有印象的,牛肉鍋盔倒是很少吃。


    頓時就來了興致,拿起鍋盔仔細看了看發現確實沒有調料就咬了一口。


    跟剛才的鹽鍋盔不一樣,一口咬下去不止是酥脆的感覺那麽簡單,表皮脆脆的但是裏麵軟軟的,夾雜著牛肉粒,一粒粒的雖然很小,但是汁水豐沛,咬上去就暴汁出來,讓人無法忽視它的存在。


    跟綿軟的內裏相比,沁涼苦澀的涼粉遇到濃鬱的肉汁變化出另外的口感,讓人覺得很是新奇。


    ……


    第2465章 名額爭鬥


    略帶苦澀的涼粉綜合了牛肉的豐腴,冰冰涼的涼粉與燙熱的鍋盔相結合,一冷一熱,在口腔裏輪番上演,酥脆軟嫩中帶著點點一觸即化的感覺,讓瞿月很是驚喜。


    即使吃過不少鍋盔涼粉,但是這麽對比鮮明,味道超好極其符合她胃口的還是第一次吃到。


    「太好吃了,可惜隻能吃兩個。」瞿月動作飛快地舔了舔本就幹淨的手指。

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