「葛大師最近去了贛省?」袁州聞言問道。
他正好近期本來打算去趟滇省拜訪葛大師的,主要是最近學習少數民族菜餚的時候,發現很多菜餚的炊具都是特別的,比如藏族好多都用黑陶,尤其是滇省那邊的,尼西黑陶尤其出名。
而追求食材本味的袁州,自然是希望做到最好的因此想要去跟黑陶傳承人葛大師學習一番的,沒想到居然得到大師去了贛省的消息,這倒是及時雨了。
「聽飛指大師的意思,那邊的鞠大師邀請葛大師去的,具體情況我不是很了解。」於丁道。
這事情也不是他能了解的,身份地位不一樣。
「我知道了,謝謝。」袁州道。
「不用,不用,消息對袁大師有用就好。」於丁連連擺手。
很快於丁就沒有再打擾袁州,而是直接告辭離開,而袁州也開始午餐食材的準備了。
當然於丁出去以後並沒有馬上離開桃溪路而是打算繼續吃完午飯再走,開玩笑早餐都那麽好吃,午餐肯定是更好吃了,不吃就走,總感覺是虧了。
於是出門就直接站在店外房簷下等待午餐時間的開始,當然沒一會就有人開始排隊了,於丁一看需要排隊立刻也過去了,然後就體驗了一把極速排隊的待遇。
那真的是飛一般的感覺,真的是眨眼之間,排隊人數就驟然增加,可謂是神速了。
而袁州則是心無旁騖,專心投入到做菜中去了,其他的事情先放在一邊。
……
第2370章 試吃
因得到了疑似葛大師的最新行蹤,所以午餐時間結束以後,袁州沒有選擇先練習廚藝而跟文飛指打電話詢問了相關的事,得到了更多的消息,並且在文飛指的引薦下,跟葛大師那邊取得了聯繫。
「近兩天就可以安排去一趟了,本來不用這麽著急的,不過葛大師有一個國外的講座,到時會在贛省直接出發,這次不去的話,大概還需要等待半個多月到一個月的時間,這樣時間太久了。」
袁州考慮請不請假的問題,本人並不想請假,可機會又難得。
「這個事可以好好琢磨琢磨。」袁州心裏打定主意。
時間就在袁州的考慮著很快過去了兩天,這天上午,難得過了早餐時間,殷雅過來了。
「木頭在做什麽?」
殷雅是從後門進來的,一進門就難得看到這個時間,袁州居然在小院裏,這就讓殷雅很好奇了。
而且他的麵前還有一堆泥土?
「這怕不是要回憶童年?」殷雅心裏犯了嘀咕。
主要是在她的心裏隻有小的時候,那些小男生們才會對玩泥巴有興趣,沒有聽說長大了還喜歡玩的呀。
「我先熟悉一下黑陶的製作,等到去見了葛大師才會有話題聊。」袁州雙手沾著泥就沒有過來拉殷雅。
殷雅這才想起來前兩天袁州跟她說最近打算出去一趟,首先就是為了拜訪葛大師和鞠大師,其次才是她幫忙的事。
「那你多注意休息,不要太累了。」殷雅抿了抿唇道。
「放心吧,我現在也就是自己練練罷了,不用花費多少時間。」袁州邊說,手底下的動作也不停。
「啪啪啪」
濕泥摔打在地麵上,慢慢粘合在一起,約莫已經看出一點點形狀了,而不是剛開始的一團爛泥了。
泥土是袁州特意請他滇省徒弟李有為他們寄過來的製作黑陶的紅土,加水以後顏色顯得有點深。
要說當時李有為他們接到袁州的電話,那簡直是太激動了,平常都是他們有事師傅幫忙的,這好不容易有個機會可以幫助師傅,自然是卯足了勁的想要多使點勁,因此光是泥土就給寄了足足兩麻袋,還加上幾件當地土製的黑陶器具,以供參考,可以說是準備得相當充分了。
而且還附有一篇文字說明,上麵就是李有為他們跟當地製作黑陶的人聊的內容,裏麵有涉及了一些日常的製作技巧,當然高深的肯定沒有,但是對於袁州這種純新手來說,還是比較實用的。
「小雅你等一下我馬上就和好了。」袁州道。
今天是袁州第一次嚐試,主要是泥土早上才剛剛到的,正好就讓殷雅給趕上了。
加上泥土團出形狀以後,需要放在那裏醒不少時間,倒是可以幹點別的。
說是一會,就是一會,不到五分鍾的時間,袁州這邊就好了,洗了手以後才去廚房端了兩碟子小點心出來,打算給殷雅加加餐。
倒不是袁州算到殷雅這時候會過來,而是他準備的是給殷雅今晚當宵夜的,現在可以先吃,到了晚上再現做就是。
今天袁州準備的是很平常的海棠酥和桂花糕,跟一般的桂花糕不一樣,袁州做的這個桂花糕是蒸製的,上麵星星點點黃色的桂花,加上雪白的顏色,看起來十分好看。
就更不用說漂亮簡精緻宛如真的海棠花盛開的樣子的海棠酥了,仿佛讓殷雅回到了四五月份的小院,當時院子裏的海棠花開得濃艷多姿,十分好看,尤其是一陣風微微吹過的時候,有些花瓣會簌簌落下,雖然不及櫻花的絕美,但是也是很美好的景象。
坐在小院的石桌邊,放上一盞開水,等到海棠花瓣落下的時候,自然落到杯子裏,就是現成的海棠花茶,既詩意又富有情調,配上袁州做的小點心,殷雅覺得就是長胖兩斤,也可以多吃幾塊。
他正好近期本來打算去趟滇省拜訪葛大師的,主要是最近學習少數民族菜餚的時候,發現很多菜餚的炊具都是特別的,比如藏族好多都用黑陶,尤其是滇省那邊的,尼西黑陶尤其出名。
而追求食材本味的袁州,自然是希望做到最好的因此想要去跟黑陶傳承人葛大師學習一番的,沒想到居然得到大師去了贛省的消息,這倒是及時雨了。
「聽飛指大師的意思,那邊的鞠大師邀請葛大師去的,具體情況我不是很了解。」於丁道。
這事情也不是他能了解的,身份地位不一樣。
「我知道了,謝謝。」袁州道。
「不用,不用,消息對袁大師有用就好。」於丁連連擺手。
很快於丁就沒有再打擾袁州,而是直接告辭離開,而袁州也開始午餐食材的準備了。
當然於丁出去以後並沒有馬上離開桃溪路而是打算繼續吃完午飯再走,開玩笑早餐都那麽好吃,午餐肯定是更好吃了,不吃就走,總感覺是虧了。
於是出門就直接站在店外房簷下等待午餐時間的開始,當然沒一會就有人開始排隊了,於丁一看需要排隊立刻也過去了,然後就體驗了一把極速排隊的待遇。
那真的是飛一般的感覺,真的是眨眼之間,排隊人數就驟然增加,可謂是神速了。
而袁州則是心無旁騖,專心投入到做菜中去了,其他的事情先放在一邊。
……
第2370章 試吃
因得到了疑似葛大師的最新行蹤,所以午餐時間結束以後,袁州沒有選擇先練習廚藝而跟文飛指打電話詢問了相關的事,得到了更多的消息,並且在文飛指的引薦下,跟葛大師那邊取得了聯繫。
「近兩天就可以安排去一趟了,本來不用這麽著急的,不過葛大師有一個國外的講座,到時會在贛省直接出發,這次不去的話,大概還需要等待半個多月到一個月的時間,這樣時間太久了。」
袁州考慮請不請假的問題,本人並不想請假,可機會又難得。
「這個事可以好好琢磨琢磨。」袁州心裏打定主意。
時間就在袁州的考慮著很快過去了兩天,這天上午,難得過了早餐時間,殷雅過來了。
「木頭在做什麽?」
殷雅是從後門進來的,一進門就難得看到這個時間,袁州居然在小院裏,這就讓殷雅很好奇了。
而且他的麵前還有一堆泥土?
「這怕不是要回憶童年?」殷雅心裏犯了嘀咕。
主要是在她的心裏隻有小的時候,那些小男生們才會對玩泥巴有興趣,沒有聽說長大了還喜歡玩的呀。
「我先熟悉一下黑陶的製作,等到去見了葛大師才會有話題聊。」袁州雙手沾著泥就沒有過來拉殷雅。
殷雅這才想起來前兩天袁州跟她說最近打算出去一趟,首先就是為了拜訪葛大師和鞠大師,其次才是她幫忙的事。
「那你多注意休息,不要太累了。」殷雅抿了抿唇道。
「放心吧,我現在也就是自己練練罷了,不用花費多少時間。」袁州邊說,手底下的動作也不停。
「啪啪啪」
濕泥摔打在地麵上,慢慢粘合在一起,約莫已經看出一點點形狀了,而不是剛開始的一團爛泥了。
泥土是袁州特意請他滇省徒弟李有為他們寄過來的製作黑陶的紅土,加水以後顏色顯得有點深。
要說當時李有為他們接到袁州的電話,那簡直是太激動了,平常都是他們有事師傅幫忙的,這好不容易有個機會可以幫助師傅,自然是卯足了勁的想要多使點勁,因此光是泥土就給寄了足足兩麻袋,還加上幾件當地土製的黑陶器具,以供參考,可以說是準備得相當充分了。
而且還附有一篇文字說明,上麵就是李有為他們跟當地製作黑陶的人聊的內容,裏麵有涉及了一些日常的製作技巧,當然高深的肯定沒有,但是對於袁州這種純新手來說,還是比較實用的。
「小雅你等一下我馬上就和好了。」袁州道。
今天是袁州第一次嚐試,主要是泥土早上才剛剛到的,正好就讓殷雅給趕上了。
加上泥土團出形狀以後,需要放在那裏醒不少時間,倒是可以幹點別的。
說是一會,就是一會,不到五分鍾的時間,袁州這邊就好了,洗了手以後才去廚房端了兩碟子小點心出來,打算給殷雅加加餐。
倒不是袁州算到殷雅這時候會過來,而是他準備的是給殷雅今晚當宵夜的,現在可以先吃,到了晚上再現做就是。
今天袁州準備的是很平常的海棠酥和桂花糕,跟一般的桂花糕不一樣,袁州做的這個桂花糕是蒸製的,上麵星星點點黃色的桂花,加上雪白的顏色,看起來十分好看。
就更不用說漂亮簡精緻宛如真的海棠花盛開的樣子的海棠酥了,仿佛讓殷雅回到了四五月份的小院,當時院子裏的海棠花開得濃艷多姿,十分好看,尤其是一陣風微微吹過的時候,有些花瓣會簌簌落下,雖然不及櫻花的絕美,但是也是很美好的景象。
坐在小院的石桌邊,放上一盞開水,等到海棠花瓣落下的時候,自然落到杯子裏,就是現成的海棠花茶,既詩意又富有情調,配上袁州做的小點心,殷雅覺得就是長胖兩斤,也可以多吃幾塊。