至少劉喜和劉建就覺得這個酸梅湯十分順口,反正他們是煮不出來的。


    一個是滇菜大師,一個是黔菜大師,廚藝自是不必說的,就是舌頭的敏感,都不是一般人能比的,雖不知道這個酸梅湯是誰做的,但是心裏有幾分猜測倒是真的,這方圓幾十裏地就沒有比袁州更好的廚師了,不是他親自做的也是他指導的。


    時間如流水,『嘩啦啦』地就過去了,很快第二梯隊的人都陸陸續續進去吃飯然後出來了,很快第三梯隊的人也有進去了。


    而劉喜和劉建就排在第三梯隊的前列,在三個人進去以後,終於是輪到他們兩個人了。


    慢慢從太陽下走過,朝著小店門口而去,每走一步都能感覺到一點點溫度的變化,直到進入小店以後,就覺得十分舒服了,並不是那種一下子就冷下來的感覺,而是不知不覺就覺得溫度很適宜了,別問為什麽,問就是係統黑科技。


    「好像座位變多了。」劉建嘀咕了一句。


    然後就和哥哥去到那邊空著的一張兩人桌坐下了。


    「是兩位劉大師,真是好久不見了。」袁州正好抬頭就看到了劉喜和劉建的身影。


    他的記憶力是很好的,加上兩個人基本沒變,因此雖然幾年沒見,還是一眼就認出了兩個人。


    不過現在是營業時間,袁州隻是感慨了一句就將注意力放到了麵前煎製的牛排上,這是有人點的菲力牛排。


    「嗞啦,嗞啦」


    油剛剛冒出來熱度提高以後,肉質也慢慢產生變化,牛肉的香氣一點點出來,袁州看準時機翻了一麵,右手快速地灑上一些調料以後,又再次繼續烤製,整個過程如同行雲流水,十分流暢自然。


    劉喜坐下抬頭的瞬間正好在空隙裏瞄到袁州天然富有韻律的動作,忍不住瞪大眼睛仔細看,可惜人來人往的,加上袁州並不是在一處做菜,而是同時幾口鍋一起做菜的,因此很快袁州的身影就消失在麵前了。


    他忍不住努力伸長了脖子也沒有看到,隻能作罷。


    「哥,你看什麽呢?」劉建坐在他對麵是麵對櫻井蝦牆的,看不到袁州的動作。


    「我剛剛看到袁主廚了,看起來提升非常大,跟幾年前完全不可同日而語。」劉喜驚嘆道。


    他是知道袁州肯定進步很大的,但再怎麽想像都不如現實看一眼,劉喜的廚藝增長得慢,可不代表劉喜眼力不好,隻是看到袁州的幾個動作,也能從中窺見一二袁州的實力。


    「這不是很正常嗎?」雖然這麽說但是劉建還是轉頭望向廚房的方向,可惜此時並沒有在他們這邊的這個縫隙裏看到袁州的身影,也捨不得轉頭。


    「請問需要點點什麽?」蘇若燕過來給兩兄弟點餐。


    兩兄弟這才回神他們是來吃東西的,不是來看袁州做菜的,看了看桌上厚重的沒有翻過的菜單,有了一絲不好意思。


    「我要一個大薄片,一個大救駕,一個酸筍煮雞,一份白米飯。」劉建想了想直接點了自己拿手的幾個菜。


    倒不是什麽考驗而是想要對照一下,經過幾年的閉關,他離袁州差距還有多遠。


    而劉喜聽到劉建點的菜瞬間就意會到了他的意圖也不用蘇若燕再問,直接自己先開口道:「一個神鮮木薑雞,一個糟辣脆皮魚,一個宮保魔芋豆腐,再來一碗米飯就好。」


    劉喜嗜辣如命,特別喜歡吃辣椒,很有黔省人辣不怕的精神,雖然年紀不小了,但是吃的菜還是十分重口味的。


    之前黔省的柯林曾經將自己製作的糟辣椒送給袁州品嚐,而袁州也回贈了自己製作的糟辣椒,糟辣椒是做糟辣脆皮魚的主材料,而黔省糟辣椒做得最好的不是柯林而是劉喜。


    因此糟辣脆皮魚這道菜柯林做的比不上劉喜做的,原因就在糟辣椒上。


    「好的,請客人稍等。」蘇若燕記好以後直接說了一句以後就禮貌告辭離開了。


    「你說咱們距離袁主廚到底有多遠,幾年前就感覺跟不上趟了,現在我有了進步應該會好一點吧。」劉建不太確定道。


    「嗬,好一點?難道袁主廚停在原地等你不成?你還是看看能不能維持原來那些差距吧,畢竟袁主廚年輕。」劉喜倒是很有自知之明的。


    而且之前他看到袁州的動作絕對不是進步一點點的意思,因此十分有逼數。


    劉建聽了也不生氣,覺得自家哥說的對,就袁主廚那個變態的天才,進步的速度慢了都對不起天才的名聲,他這種努力型的普通人妄想跟天才中的戰鬥機比拚確實不自量力了。


    而劉喜懟了一句弟弟以後,眼睛就開始張望著廚房那裏,就等著看袁州轉到這邊灶台可以多看看他的動作呢。


    雖然因為速度快,看得也不太真切,但是並不妨礙劉喜專注地看。


    而劉建也扯著脖子往後轉著想要看看的,也沒過幾分鍾,大概也就是幾秒鍾或者幾分鍾,他的第一道菜就上來了,是十分簡單的大救駕。


    其實大救駕還有一個名字就是騰衝炒餌塊,這是跟南明永曆帝有關的一道菜,算是皇帝賜名的一道歷史菜。


    袁州這裏做的大救駕是片狀的,因此一端上來,除了青紅的辣椒顏色,最明顯的就是一片片厚薄均勻,大小相同,炒的色澤圓潤的餌片了。


    加上其他的配菜,比如金黃的雞蛋,黑黑的香菇,還有紅色的火腿等等,顏色五彩斑斕,看著就十分好看,更不用說還有一股鮮辣糯香味十足的味道一直直衝鼻尖,就沒人把持得住。

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