漫漫吃涼麵喜歡用筷子將麵繞上幾圈在筷子上再吃,在攪動的時候,還聞到一股淺淺的竹香,不濃,但是在芝麻濃厚的醇香中若有若現,卻不容忽視。
卷好以後,漫漫連同筷子一起塞進嘴裏,咬上筷子上的麵條,『啪』麵條應聲而斷,勁道的麵條彈到牙齒又反彈回來,可見十分有力道,加上麻醬的醇香味道,讓人覺得麵條仿佛從平凡走向了巔峰一樣。
「哢擦,哢擦」
脆嫩的豆芽和黃瓜絲,加上綿糯的蛋皮絲,在麻醬濃鬱的味道中保持著自己獨特的清新滋味,讓普通麻醬一貫的油膩感都沒有了,取而代之的是兩相綜合以後的恰到好處的滋味。
「原來不辣的涼麵也這麽好吃。」漫漫一口接著一口的,吃的唇齒留香。
她以前吃涼麵習慣了多放紅油,吃起來辣辣的,別提多爽快了,但是原來不辣的涼麵吃起來也這麽痛快。
「芝麻醬吃起來也太香了,一點也不膩,感覺就是吃上一斤都不會膩一樣。」高海洋讚嘆道。
他是粵省人,對於芝麻醬簡直不要太熟悉了,因為芝麻可以榨出芝麻油,所以芝麻本身的含油量極高,一般調製出來的芝麻醬,剛開始吃還好,除了有點膩口沒有別的感覺,但是越吃越覺得膩煩,就跟吃鹽一樣,吃多了齁。
而袁州準備的芝麻醬就不同了,剛開始高海洋看到涼麵的時候,每一根麵條上都沾染了一層厚厚的芝麻醬,他還以為吃起來應該會覺得有點膩的,尤其配合冰涼的麵條,不過吃進嘴裏才發現是完全出乎意料的爽口,除了芝麻的醇香味濃,完全沒有油脂過多的感覺。
「不知道袁老闆的芝麻醬賣不賣呀要是能夠拿來拌飯應該很好吃。」高海洋覺得用芝麻醬來拌飯肯定不輸給藍莓醬拌飯。
既圓圓以後,高海洋也給小店裏貢獻了不少奇特的吃飯方式,其中藍莓醬拌飯就是其中最經典的一種。
……
第2281章 漫漫宣布
大粒的藍莓果肉,濃稠的醬,倒在白生生又晶瑩剔透的米飯上,將它染上濃重的色彩,酸甜的味道配合香糯的米飯,那種滋味,高海洋覺得這是最佳的享受。
嚴格的來說,藍莓醬拌飯,沒有圓圓那麽誇張,所以高洋勉強能沖。
別誤會不是高海洋這個人勉強能沖,而是這種吃法。
想想圓圓和她的閨蜜章欣的,什麽藍莓醬和麻辣牛肉醬一起夾三明治,又甜又辣這都是初級操作了,沙蟹汁蘸豆花,麻辣火鍋吃鮮花才是升級版,當然還有圓圓的秘密絕招,也不是所有人都能見識到的。
高海洋隻是喜歡用各種醬拌飯而已,當然這些醬裏絕對不包括麻辣的醬,比如芥末這些就接受不了,不過如果是什麽酸梅醬這些倒是無所謂。
高海洋略有點遺憾地將碗底沾染上的一點點芝麻醬舔幹淨,這次是終於可以舔碗了。
說實話就是職業的舔碗匠在廚神小店,也會覺得有很多同好,袁州的手藝讓不少人都想舔碗,但礙於麵子,並不是所有人都和烏海一樣不在乎旁人評價。
不過就算不在乎別人的眼光,也不是時時都會遇到有醬料殘留的碗盤的,畢竟經過袁州的手以後,都是幹淨的。
這次雞蛋涼麵也是芝麻醬需要裹住每一根麵條才會有沾染到碗邊的情況,當然這也造福了一眾舔碗的人。
「稀裏呼嚕」
吃涼麵食客們的姿態也是各異的,有喜歡直接跟吃湯麵一樣用筷子使勁刨的,也有斯文夾上一株送上嘴裏的,姿態各異,共同的是,碗裏的麵肉眼可見的減少。
基本上是三兩的大碗,裏麵的麵條加上調料這些三兩隻多不少,但是大家吃完以後,第一反應是摸了摸肚子,然後暗嘆一聲才立刻座位給別人讓地方,沒辦法沒吃飽也不能多點一份,再坐在這裏就更不想走了。
早餐冰冰涼涼的涼麵給大家帶來了極大的享受,那是既填飽了肚子又享受了美味。
「小夥伴們,我要宣布一件事!」漫漫也是吃完後特意留下來。
袁州、烏海、毛熊等熟客看著漫漫。
「嘿嘿,我找到男朋友了,並且準備結婚了。」漫漫語出驚人。
「嗯?」所有人大驚,小富婆什麽時候談戀愛的,眾人都不知道。
七嘴八舌問起來,經過漫漫講述,另一半是位老師,是相親認識的,然後一來二去發現越聊越投機,在一起都有大半年了。
這件事,自漫漫自己早上來宣布,就成為了龍虎鬥群裏的熱議事。
「漫漫同學也成家了。」袁州看著天氣不錯,就打算繼續練習刀工,當然不是在外麵練習雕刻,而是用左手練習切蘿蔔絲。
右手已經可以切到穿針的程度而不斷掉,但是左手基本切的都是手指粗細而且還不均勻,需要好好練習才是。
「咄咄咄」
經過一段時間的練習,至少現在袁州左手握刀比較熟練了,靈活度也提高了不少,進步還是不算小的。
就在袁州練習刀工時,有人也在練習,雖說方向領域不同,但總歸是努力。
「啪」
驚堂木這麽一拍,室內本來就很安靜現在已經是落針可聞了,一個身材不高,體態玲瓏的女孩,腦後的馬尾一甩,臉上表情豐富起來:「上一回我們說到了孝平後要收劉秀為義子,那麽究竟有沒有成呢,各位且聽我細細道來。」
卷好以後,漫漫連同筷子一起塞進嘴裏,咬上筷子上的麵條,『啪』麵條應聲而斷,勁道的麵條彈到牙齒又反彈回來,可見十分有力道,加上麻醬的醇香味道,讓人覺得麵條仿佛從平凡走向了巔峰一樣。
「哢擦,哢擦」
脆嫩的豆芽和黃瓜絲,加上綿糯的蛋皮絲,在麻醬濃鬱的味道中保持著自己獨特的清新滋味,讓普通麻醬一貫的油膩感都沒有了,取而代之的是兩相綜合以後的恰到好處的滋味。
「原來不辣的涼麵也這麽好吃。」漫漫一口接著一口的,吃的唇齒留香。
她以前吃涼麵習慣了多放紅油,吃起來辣辣的,別提多爽快了,但是原來不辣的涼麵吃起來也這麽痛快。
「芝麻醬吃起來也太香了,一點也不膩,感覺就是吃上一斤都不會膩一樣。」高海洋讚嘆道。
他是粵省人,對於芝麻醬簡直不要太熟悉了,因為芝麻可以榨出芝麻油,所以芝麻本身的含油量極高,一般調製出來的芝麻醬,剛開始吃還好,除了有點膩口沒有別的感覺,但是越吃越覺得膩煩,就跟吃鹽一樣,吃多了齁。
而袁州準備的芝麻醬就不同了,剛開始高海洋看到涼麵的時候,每一根麵條上都沾染了一層厚厚的芝麻醬,他還以為吃起來應該會覺得有點膩的,尤其配合冰涼的麵條,不過吃進嘴裏才發現是完全出乎意料的爽口,除了芝麻的醇香味濃,完全沒有油脂過多的感覺。
「不知道袁老闆的芝麻醬賣不賣呀要是能夠拿來拌飯應該很好吃。」高海洋覺得用芝麻醬來拌飯肯定不輸給藍莓醬拌飯。
既圓圓以後,高海洋也給小店裏貢獻了不少奇特的吃飯方式,其中藍莓醬拌飯就是其中最經典的一種。
……
第2281章 漫漫宣布
大粒的藍莓果肉,濃稠的醬,倒在白生生又晶瑩剔透的米飯上,將它染上濃重的色彩,酸甜的味道配合香糯的米飯,那種滋味,高海洋覺得這是最佳的享受。
嚴格的來說,藍莓醬拌飯,沒有圓圓那麽誇張,所以高洋勉強能沖。
別誤會不是高海洋這個人勉強能沖,而是這種吃法。
想想圓圓和她的閨蜜章欣的,什麽藍莓醬和麻辣牛肉醬一起夾三明治,又甜又辣這都是初級操作了,沙蟹汁蘸豆花,麻辣火鍋吃鮮花才是升級版,當然還有圓圓的秘密絕招,也不是所有人都能見識到的。
高海洋隻是喜歡用各種醬拌飯而已,當然這些醬裏絕對不包括麻辣的醬,比如芥末這些就接受不了,不過如果是什麽酸梅醬這些倒是無所謂。
高海洋略有點遺憾地將碗底沾染上的一點點芝麻醬舔幹淨,這次是終於可以舔碗了。
說實話就是職業的舔碗匠在廚神小店,也會覺得有很多同好,袁州的手藝讓不少人都想舔碗,但礙於麵子,並不是所有人都和烏海一樣不在乎旁人評價。
不過就算不在乎別人的眼光,也不是時時都會遇到有醬料殘留的碗盤的,畢竟經過袁州的手以後,都是幹淨的。
這次雞蛋涼麵也是芝麻醬需要裹住每一根麵條才會有沾染到碗邊的情況,當然這也造福了一眾舔碗的人。
「稀裏呼嚕」
吃涼麵食客們的姿態也是各異的,有喜歡直接跟吃湯麵一樣用筷子使勁刨的,也有斯文夾上一株送上嘴裏的,姿態各異,共同的是,碗裏的麵肉眼可見的減少。
基本上是三兩的大碗,裏麵的麵條加上調料這些三兩隻多不少,但是大家吃完以後,第一反應是摸了摸肚子,然後暗嘆一聲才立刻座位給別人讓地方,沒辦法沒吃飽也不能多點一份,再坐在這裏就更不想走了。
早餐冰冰涼涼的涼麵給大家帶來了極大的享受,那是既填飽了肚子又享受了美味。
「小夥伴們,我要宣布一件事!」漫漫也是吃完後特意留下來。
袁州、烏海、毛熊等熟客看著漫漫。
「嘿嘿,我找到男朋友了,並且準備結婚了。」漫漫語出驚人。
「嗯?」所有人大驚,小富婆什麽時候談戀愛的,眾人都不知道。
七嘴八舌問起來,經過漫漫講述,另一半是位老師,是相親認識的,然後一來二去發現越聊越投機,在一起都有大半年了。
這件事,自漫漫自己早上來宣布,就成為了龍虎鬥群裏的熱議事。
「漫漫同學也成家了。」袁州看著天氣不錯,就打算繼續練習刀工,當然不是在外麵練習雕刻,而是用左手練習切蘿蔔絲。
右手已經可以切到穿針的程度而不斷掉,但是左手基本切的都是手指粗細而且還不均勻,需要好好練習才是。
「咄咄咄」
經過一段時間的練習,至少現在袁州左手握刀比較熟練了,靈活度也提高了不少,進步還是不算小的。
就在袁州練習刀工時,有人也在練習,雖說方向領域不同,但總歸是努力。
「啪」
驚堂木這麽一拍,室內本來就很安靜現在已經是落針可聞了,一個身材不高,體態玲瓏的女孩,腦後的馬尾一甩,臉上表情豐富起來:「上一回我們說到了孝平後要收劉秀為義子,那麽究竟有沒有成呢,各位且聽我細細道來。」