她現在就是一周至少有三頓飯是在廚神小店吃的，其實也不多，平均下來，一頓飯一個人三百左右，以她的工資來說還是能夠供得起的。
「不知道有沒有荔枝宴，要是有的話肯定很美味。」宣萌一臉的嚮往。
宣萌說的是一桌子菜都是荔枝做的，跟她今天點的全是荔枝菜，有異曲同工之妙，但是又不同。
因為宴席基本都是統一的，從小菜涼菜到最後的甜品都是荔枝做的，想想宣萌就想要流口水。
宣萌也覺得這裏其他的菜味道也是相當不錯的，但根深蒂固的習慣是不好改的，她最喜歡的還是荔枝做的菜。
「我倒是知道店裏是有宴席的，好像得提前預定，我們可以問問。」丁韶道。
她們兩個基本是最後的兩三位食客了，因此現在店裏都有些空了下來了。
宣萌一聽就來了精神，隻是看著袁州好像還在忙碌知道此時不是最好的時機，就沒有多說。
最後在袁州送她們出門的時候，宣萌終於找到了機會。
「請問老闆，你們這裏有荔枝全宴嗎？」宣萌問道。
「有的，有滇式和粵式兩種，需要提前一天預定才可以，而且需要有正當理由。」袁州很是專業道。
「正當理由？」宣萌有些懵。
吃飯還得有理由，不愧是有手藝的大廚，規矩就是多，但宣萌沒覺得有什麽，大師都是有個性的。
「我朋友剛來蓉城，我想為她接風洗塵，定個粵式的荔枝宴，就明天可以嗎？」丁韶靈光一閃道。
清甜軟糯的聲音，放佛含了糖似的，在這夏季的傍晚給人一種耳目一新的感覺。
袁州聽到這個理由直接點頭道：「可以，請問是定在明天中午還是晚上？」
「就定在中午吧。」宣萌看了看丁韶直接道。
她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以後丁韶隻有中午可以準時而且吃飯的時間比較長，晚上的話，大多得加班，肯定是來不及的。
「沒問題。」袁州直接記錄下來。
丁韶兩個見搞定了明天的午餐，很快就識趣地告辭離開，正午的太陽，白花花的，晃得人有點眼暈。
但是桃溪路上依舊熙熙攘攘的，因為攤販們都有頂棚可以遮陽，基本都是沒有休息的，絡繹不絕經過的人還是帶了不少生意的。
而袁州在洗漱以後，就直接回到了廚房，上午醃製的臘肉，臘魚這些已經可以進行最後一步熏製了。
熏製也是需要分步驟的，現在袁州做的就是初步熏製，用的是橘子的枝葉根莖之類的，還有幹爽的橘皮，這樣可以讓肉類有些橘子的味道，也更加能夠儲存時間長一點。
這個熏製就是在廚房裏進行的，在裏側靠牆的角落位置，被係統隔離出了一個一米的地方，上麵有可以掛的支架，下麵是可以燒柴的那種全開放的簡陋灶台，正是可以熏製臘肉的地方。
「劈裏啪啦」
將肉類掛好以後，袁州直接手腳麻利地將柴點燃，因為有油脂那些存在，柴發出劈啪的聲響，沒一會，就有濃濃的白煙冒起來，直接包圍了所有掛著的臘肉，臘魚臘鴨等等。
有係統的黑科技在，這些煙隻會圍繞著這些肉類熏製，不會跑到其他的地方，更不會擾民，簡直就是居家旅行野炊的必備。
當然外人也買不到。
在袁州忙碌的時候，店門外傳來一陣腳步聲，接著程招妹熟悉的身影就出現了，後麵還跟著一個眼熟的身影，高高大大的，背著陽光，有些刺眼，他一時沒有看清楚。
「師傅，沒有打擾您吧？」程招妹一進來就看到袁州站在廚房裏，便小心地問道。
他是算準了現在基本是營業時間剛剛結束，還沒有到袁州開始練習其他的時間中間空閑的半個小時來的。
誰知道袁州今天為了熏製臘肉，早早就進了廚房，也是程招妹失算了。
「沒有在忙，招妹過來有事嗎？」袁州直接從廚房裏出來站到了隔斷那裏。
程招妹自從法國回來以後，這兩天還沒有來過廚神小店，實在是太忙了，不光是店裏的事情，還有川菜協會的一些事情，堆積在一起，那是恨不得長出八隻手來幫忙才好。
當然今天程招妹來小店，也是因為有正經事的，不然他還窩在協會裏看文件呢。
……
第2254章 隻是普通廚師
和袁州說話，程招妹從不敢故弄玄虛，在行完禮後，開門見山的道：「確實是有事，這個不知道師傅您還記得青城山的黎師傅嗎？」
後麵的黎師傅聽到自己的名字趕緊跨進來幾步，整個人從陽光籠罩中走了出來，五官清晰地暴露了出來，袁州一眼就看出來是誰。
當初招妹第一次找到自己麵前，說是要幫忙一個廚師特訓，而且將前因後果講得十分清楚明白，袁州聽了都不覺同情了幾分，主要是將心比心，倘若自己的店要被拆，那會是什麽感覺？
當然即使是拆遷隊來，能不能拆那還是兩說，真當地下埋的鋼板是豆腐？
袁州對於黎師傅倒是很有印象，主要是見慣了程招妹和其他記名弟子這樣聰明伶俐的徒弟，突然來了一個幾經點播都不算開竅的，當然印象深刻。
尤其是白果燉雞，末了是袁州自己做了一遍，黎師傅還錄了個視頻，來回去反覆琢磨，才有了之前青城山俞三直吃到的0.45個袁。
「不知道有沒有荔枝宴，要是有的話肯定很美味。」宣萌一臉的嚮往。
宣萌說的是一桌子菜都是荔枝做的，跟她今天點的全是荔枝菜，有異曲同工之妙，但是又不同。
因為宴席基本都是統一的，從小菜涼菜到最後的甜品都是荔枝做的，想想宣萌就想要流口水。
宣萌也覺得這裏其他的菜味道也是相當不錯的，但根深蒂固的習慣是不好改的，她最喜歡的還是荔枝做的菜。
「我倒是知道店裏是有宴席的，好像得提前預定，我們可以問問。」丁韶道。
她們兩個基本是最後的兩三位食客了，因此現在店裏都有些空了下來了。
宣萌一聽就來了精神，隻是看著袁州好像還在忙碌知道此時不是最好的時機，就沒有多說。
最後在袁州送她們出門的時候，宣萌終於找到了機會。
「請問老闆，你們這裏有荔枝全宴嗎？」宣萌問道。
「有的，有滇式和粵式兩種，需要提前一天預定才可以，而且需要有正當理由。」袁州很是專業道。
「正當理由？」宣萌有些懵。
吃飯還得有理由，不愧是有手藝的大廚，規矩就是多，但宣萌沒覺得有什麽，大師都是有個性的。
「我朋友剛來蓉城，我想為她接風洗塵，定個粵式的荔枝宴，就明天可以嗎？」丁韶靈光一閃道。
清甜軟糯的聲音，放佛含了糖似的，在這夏季的傍晚給人一種耳目一新的感覺。
袁州聽到這個理由直接點頭道：「可以，請問是定在明天中午還是晚上？」
「就定在中午吧。」宣萌看了看丁韶直接道。
她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以後丁韶隻有中午可以準時而且吃飯的時間比較長，晚上的話，大多得加班，肯定是來不及的。
「沒問題。」袁州直接記錄下來。
丁韶兩個見搞定了明天的午餐，很快就識趣地告辭離開，正午的太陽，白花花的，晃得人有點眼暈。
但是桃溪路上依舊熙熙攘攘的，因為攤販們都有頂棚可以遮陽，基本都是沒有休息的，絡繹不絕經過的人還是帶了不少生意的。
而袁州在洗漱以後，就直接回到了廚房，上午醃製的臘肉，臘魚這些已經可以進行最後一步熏製了。
熏製也是需要分步驟的，現在袁州做的就是初步熏製，用的是橘子的枝葉根莖之類的，還有幹爽的橘皮，這樣可以讓肉類有些橘子的味道，也更加能夠儲存時間長一點。
這個熏製就是在廚房裏進行的，在裏側靠牆的角落位置，被係統隔離出了一個一米的地方，上麵有可以掛的支架，下麵是可以燒柴的那種全開放的簡陋灶台，正是可以熏製臘肉的地方。
「劈裏啪啦」
將肉類掛好以後，袁州直接手腳麻利地將柴點燃，因為有油脂那些存在，柴發出劈啪的聲響，沒一會，就有濃濃的白煙冒起來，直接包圍了所有掛著的臘肉，臘魚臘鴨等等。
有係統的黑科技在，這些煙隻會圍繞著這些肉類熏製，不會跑到其他的地方，更不會擾民，簡直就是居家旅行野炊的必備。
當然外人也買不到。
在袁州忙碌的時候，店門外傳來一陣腳步聲，接著程招妹熟悉的身影就出現了，後麵還跟著一個眼熟的身影，高高大大的，背著陽光，有些刺眼，他一時沒有看清楚。
「師傅，沒有打擾您吧？」程招妹一進來就看到袁州站在廚房裏，便小心地問道。
他是算準了現在基本是營業時間剛剛結束，還沒有到袁州開始練習其他的時間中間空閑的半個小時來的。
誰知道袁州今天為了熏製臘肉，早早就進了廚房，也是程招妹失算了。
「沒有在忙，招妹過來有事嗎？」袁州直接從廚房裏出來站到了隔斷那裏。
程招妹自從法國回來以後，這兩天還沒有來過廚神小店，實在是太忙了，不光是店裏的事情，還有川菜協會的一些事情，堆積在一起，那是恨不得長出八隻手來幫忙才好。
當然今天程招妹來小店，也是因為有正經事的，不然他還窩在協會裏看文件呢。
……
第2254章 隻是普通廚師
和袁州說話，程招妹從不敢故弄玄虛，在行完禮後，開門見山的道：「確實是有事，這個不知道師傅您還記得青城山的黎師傅嗎？」
後麵的黎師傅聽到自己的名字趕緊跨進來幾步，整個人從陽光籠罩中走了出來，五官清晰地暴露了出來，袁州一眼就看出來是誰。
當初招妹第一次找到自己麵前，說是要幫忙一個廚師特訓，而且將前因後果講得十分清楚明白，袁州聽了都不覺同情了幾分，主要是將心比心，倘若自己的店要被拆，那會是什麽感覺？
當然即使是拆遷隊來，能不能拆那還是兩說，真當地下埋的鋼板是豆腐？
袁州對於黎師傅倒是很有印象，主要是見慣了程招妹和其他記名弟子這樣聰明伶俐的徒弟，突然來了一個幾經點播都不算開竅的，當然印象深刻。
尤其是白果燉雞，末了是袁州自己做了一遍，黎師傅還錄了個視頻，來回去反覆琢磨，才有了之前青城山俞三直吃到的0.45個袁。