幾分鍾醬料就調製而成，將鵝拿過來慢慢灌入其體內以後，再靜置在一旁，繼續調製外邊需要用的醬汁。
都弄好以後，鵝就可以進入烤爐了，組委會準備的烤爐不是很大，大概就是可以同時烤兩隻雞的那種烤爐，當然烤一隻鵝是綽綽有餘了。
袁州調製的第二種刷表皮的醬料幾乎是半透明的，一刷上去，除了隨著油花嗞嗞作響以外，對於表皮的顏色變化似乎沒有什麽幫助。
跟烤全牛不一樣，烤全鵝需要用醬料來點綴才好，不然的話不如烤全牛鮮嫩多汁，主要是牛肉和鵝肉的味道不同造成的差異。
至此現場誰都看得出來，袁州的烹飪已經接近尾聲了，就等著烤全鵝最後熟透的時刻，此時距離比賽開始才過了三十分鍾，簡直就是做夢一般的三十分鍾。
而獲得第二場比賽優勝的波德拉科覺得五個人就能比一個人快的他此刻正在精心將主材進行暗部雕花。
沒錯就是在肥美的鵝肝上做手腳，既讓鵝肝保持完美的形態，又要在上麵做裝飾，那是相當困難的，當然對於有著精緻之王美譽的波德拉科來說，這算是看家本領了。
此刻波德拉科一臉信心實足地在鵝肝上，用精緻小巧的刀具在做著什麽。
其實要是不看開頭袁州炫技般的刀工的話，波德拉科的舉動是十分引人注目的，隻是可惜了。
而朱利安的月亮人絕技更是相當精彩，剛剛調製醬汁的時候，勺子鍋子，以及醬料連成一線，速度極快，像是一絲銀亮的絲線一般，一閃而過，確實有月亮的色澤和形態。
至於絲特勒自然也是使出了自己的絕技的，他對於火候的把握有自己獨特的理解，當然此刻主菜還沒有下鍋，還沒來得及施展。
隻是他有一個助手真不知道從什麽時候起就老是有點出神，幸虧是沒有影響到手裏的事情，不然絲特勒覺得他的脾氣一點也不好。
當然絲特勒不知道，在場不少觀眾可知道這個助手剛剛被袁州進行了一番再教育。
「嗞啦」
袁州所選的大鵝肥美多汁，經過爐火的烘烤，劈啪作響，表皮從原來白森森的顏色，開始往焦黃的方向轉化，預示著就快要好了。
伴隨著鵝的熟成度越來越高，香味也越發濃鬱了，不同於之前第一場製作的三道菜，即使是滷製過的扒雞也是一股股悠長的暗香，要是專心致誌的人很容易忽略。
但是烤全鵝不一樣，香味霸道濃烈，還沒有完全熟透就已經席捲台上了。
「這麽香，誰做好了？」絲特勒手裏正忙著沒時間看，不過不妨礙他的鼻子工作。
「他都已經要做好了嗎，速度也太快了。」朱利安正好在清洗大鵝，轉頭就發現香味的來源是袁州那邊。
「當」
正在此時，袁州看了看鵝的表皮，覺得差不多了，手裏這麽一翻滾，整個鵝就落到了旁邊特意準備好的大盤上。
「重頭戲來了！」楚梟喃喃出聲道。
……
第2224章 還說你沒錯？！
雖然在場觀眾和評委不如楚梟了解袁州，但在看到袁州再次拿起刀以後，都認認真真聚精會神。
可不管多聚集會神，也就是看見袁州拿起刀和放下刀，其他的……
還有其他的？
「我是不是應該去眼科了？」絡腮鬍的男人不小心扯掉了自己的鬍子，他從來沒覺得自己眼睛有問題，今天是首次。
「你剛剛看見什麽了嗎？」絡腮鬍詢問旁邊的小夥伴索林。
小夥伴索林特別無辜道：「你一個魔術師，觀察力這麽好都沒看見，我能看見什麽。」
沒錯，這位絡腮鬍男子是英國著名的魔術師，也是一個吃貨，此刻就是專門跑來看烹飪大賽的。
「說真的，這個yuan絕對是被廚藝耽擱的魔術師，手速太快了，如果跟我學變魔術的話，好多家技巧可以直接用手速完成。」絡腮鬍男子道。
「雖然我沒有看清，但是我帶了攝像機，哈哈哈我可以看慢鏡頭回放。」索林道。
索林鑑於之前取骨頭時，沒有看清楚情況，特意在一輪刀工結束以後忍痛離開一會去旁邊的商店買了一台小型家用攝像機，當然之所以會如此，也是因為索林是一個西餐廚師，打著學習的意味。
「你不是專門來向朱利安主廚學習的嗎？」絡腮鬍男問。
「朱利安先生是我的偶像，但這個yuan主廚，廚藝未免也太高了。」索林道。
「給我看看錄像。」絡腮鬍男想知道，連他這個魔術師的眼睛都騙過的動作是什麽。
很快剛剛的畫麵用0.5的速度呈現出來，然後就隻看到幾道銀光閃過就完了。
兩個人麵麵相覷，再次放慢，這下子看到了，刀鋒和鵝肉接觸，也就是輕飄飄的幾刀。
「如果我能學yuan的手速，我覺得我可以超過戴弗農先生。」絡腮鬍男口中的戴弗農也就是近景魔術之父。
「哦！造物主的恩賜！」
旁邊的人疾呼出聲才震醒了絡腮鬍男和索林，他們抬頭就看到了，仿佛「花開」一般散開的鵝。
從鵝的下巴處開始分開，一直沿著脖子再到肚子到尾部，最驚訝的是肚子那邊變成了四塊，紛紛散開，露出裏麵的內容。
楚梟就等著這一刻了，周世傑也是，因此鵝一露出裏麵的內容，立刻凝神望了過去。
都弄好以後，鵝就可以進入烤爐了，組委會準備的烤爐不是很大，大概就是可以同時烤兩隻雞的那種烤爐，當然烤一隻鵝是綽綽有餘了。
袁州調製的第二種刷表皮的醬料幾乎是半透明的，一刷上去，除了隨著油花嗞嗞作響以外，對於表皮的顏色變化似乎沒有什麽幫助。
跟烤全牛不一樣，烤全鵝需要用醬料來點綴才好，不然的話不如烤全牛鮮嫩多汁，主要是牛肉和鵝肉的味道不同造成的差異。
至此現場誰都看得出來，袁州的烹飪已經接近尾聲了，就等著烤全鵝最後熟透的時刻，此時距離比賽開始才過了三十分鍾，簡直就是做夢一般的三十分鍾。
而獲得第二場比賽優勝的波德拉科覺得五個人就能比一個人快的他此刻正在精心將主材進行暗部雕花。
沒錯就是在肥美的鵝肝上做手腳，既讓鵝肝保持完美的形態，又要在上麵做裝飾，那是相當困難的，當然對於有著精緻之王美譽的波德拉科來說，這算是看家本領了。
此刻波德拉科一臉信心實足地在鵝肝上，用精緻小巧的刀具在做著什麽。
其實要是不看開頭袁州炫技般的刀工的話，波德拉科的舉動是十分引人注目的，隻是可惜了。
而朱利安的月亮人絕技更是相當精彩，剛剛調製醬汁的時候，勺子鍋子，以及醬料連成一線，速度極快，像是一絲銀亮的絲線一般，一閃而過，確實有月亮的色澤和形態。
至於絲特勒自然也是使出了自己的絕技的，他對於火候的把握有自己獨特的理解，當然此刻主菜還沒有下鍋，還沒來得及施展。
隻是他有一個助手真不知道從什麽時候起就老是有點出神，幸虧是沒有影響到手裏的事情，不然絲特勒覺得他的脾氣一點也不好。
當然絲特勒不知道，在場不少觀眾可知道這個助手剛剛被袁州進行了一番再教育。
「嗞啦」
袁州所選的大鵝肥美多汁，經過爐火的烘烤，劈啪作響，表皮從原來白森森的顏色，開始往焦黃的方向轉化，預示著就快要好了。
伴隨著鵝的熟成度越來越高，香味也越發濃鬱了，不同於之前第一場製作的三道菜，即使是滷製過的扒雞也是一股股悠長的暗香，要是專心致誌的人很容易忽略。
但是烤全鵝不一樣，香味霸道濃烈，還沒有完全熟透就已經席捲台上了。
「這麽香，誰做好了？」絲特勒手裏正忙著沒時間看，不過不妨礙他的鼻子工作。
「他都已經要做好了嗎，速度也太快了。」朱利安正好在清洗大鵝，轉頭就發現香味的來源是袁州那邊。
「當」
正在此時，袁州看了看鵝的表皮，覺得差不多了，手裏這麽一翻滾，整個鵝就落到了旁邊特意準備好的大盤上。
「重頭戲來了！」楚梟喃喃出聲道。
……
第2224章 還說你沒錯？！
雖然在場觀眾和評委不如楚梟了解袁州，但在看到袁州再次拿起刀以後，都認認真真聚精會神。
可不管多聚集會神，也就是看見袁州拿起刀和放下刀，其他的……
還有其他的？
「我是不是應該去眼科了？」絡腮鬍的男人不小心扯掉了自己的鬍子，他從來沒覺得自己眼睛有問題，今天是首次。
「你剛剛看見什麽了嗎？」絡腮鬍詢問旁邊的小夥伴索林。
小夥伴索林特別無辜道：「你一個魔術師，觀察力這麽好都沒看見，我能看見什麽。」
沒錯，這位絡腮鬍男子是英國著名的魔術師，也是一個吃貨，此刻就是專門跑來看烹飪大賽的。
「說真的，這個yuan絕對是被廚藝耽擱的魔術師，手速太快了，如果跟我學變魔術的話，好多家技巧可以直接用手速完成。」絡腮鬍男子道。
「雖然我沒有看清，但是我帶了攝像機，哈哈哈我可以看慢鏡頭回放。」索林道。
索林鑑於之前取骨頭時，沒有看清楚情況，特意在一輪刀工結束以後忍痛離開一會去旁邊的商店買了一台小型家用攝像機，當然之所以會如此，也是因為索林是一個西餐廚師，打著學習的意味。
「你不是專門來向朱利安主廚學習的嗎？」絡腮鬍男問。
「朱利安先生是我的偶像，但這個yuan主廚，廚藝未免也太高了。」索林道。
「給我看看錄像。」絡腮鬍男想知道，連他這個魔術師的眼睛都騙過的動作是什麽。
很快剛剛的畫麵用0.5的速度呈現出來，然後就隻看到幾道銀光閃過就完了。
兩個人麵麵相覷，再次放慢，這下子看到了，刀鋒和鵝肉接觸，也就是輕飄飄的幾刀。
「如果我能學yuan的手速，我覺得我可以超過戴弗農先生。」絡腮鬍男口中的戴弗農也就是近景魔術之父。
「哦！造物主的恩賜！」
旁邊的人疾呼出聲才震醒了絡腮鬍男和索林，他們抬頭就看到了，仿佛「花開」一般散開的鵝。
從鵝的下巴處開始分開，一直沿著脖子再到肚子到尾部，最驚訝的是肚子那邊變成了四塊，紛紛散開，露出裏麵的內容。
楚梟就等著這一刻了，周世傑也是，因此鵝一露出裏麵的內容，立刻凝神望了過去。