當然此番去日本倒不是找麻煩,是為了向師兄請教的,馬上就要交一個月的功課了,他還有個小點沒有搞明白,正好為了隱藏行蹤就打算親自走一趟。
最後問題是解決了,但是素察覺得心很累,他正趕上大石秀傑全國巡迴演講大宗師語錄,然後作為記名弟子,素察責無旁貸,但是他的日語並不好,可以想見有多艱險。
上次藤原家元邀請袁州去日本看看他們對於大宗師語錄的考試情況的活動,簡直是盛況空前。
一下子就掀起了一股「學習袁州好榜樣」的熱潮,可以說藤原的眼光極其精準,袁州的影響力在日本也是進一步擴大,作為袁州的徒弟,唯一的日本弟子,也更加受到矚目。
「大石,手上的傷沒事吧?」藤原詢問。
「沒什麽事。」大石秀傑回答:「醫生說了,傷愈之後不會留下任何後遺症。」
「下午的演講,要不要……」
藤原的話還未說完,就被大石打斷了:「藤原家元,不能因為一些小事,就改變原定計劃。」
大石秀傑之所以受傷並非自己不小心,而是被人暗算,很多人覺得大石秀傑這麽推崇一個華夏人,簡直是民族的恥辱,藤原家元因為身份地位在那裏,這些人不敢動,但大石秀傑可以作為把子,所以就用刀戳傷了大石秀傑。
「民族是民族,但袁主廚的廚藝,真是能夠學到隻言片語就是進步了。」藤原家元道:「廚藝不應該這麽複雜。」
「家元說得對,我也是這樣認為。」大石秀傑道。
話分兩頭,素察幫忙跑完了大半個日本臨近檢查作業的時候才離開日本來到蓉城。
素察站在蓉城的土地上以後,環視了一圈熟悉的景色,他熟門熟路地開始叫車去酒店,現在的華夏語水平已經是突飛猛進了,單獨叫個車溝通什麽的完全沒有問題。
這次的日本經歷,素察都在考慮是不是把日語也納入要學習的行列,畢竟他有一個日本的師兄,是不可爭議的事實。
當素察拿著本月考核的菜品出現在廚神小店的時候,袁州已經開始練習刀工了。
有的考核可以直接發視頻,但是有的考核就需要直接送到小店來了,具體就看考核的內容定。
袁州眼角餘光看到了素察的身影,一下子就知道他來的目的,不過手上的雕刻已經進入尾聲了,因此隻是看了一眼就收回了目光。
說起來今天袁州練習刀工的材料很是特別,是冰塊,因此現場拍視頻的人極多。
係統提供的冰塊,自然是晶瑩剔透的,通透感極強,光是看著冰塊都覺得十分爽快自然。
袁州是極少當眾練習冰雕的,畢竟每次隻要一看到他有新的冰雕視頻,第一個來訪的絕對要數楊樹心,而且還不是電話來訪,而是直接自己殺過來。
袁州覺得楊樹心年紀也大了,因此極少公開練習刀工的時候選擇冰雕。
今天選擇雕刻是因為,一會的晚餐擺盤需要用到幾個冰雕的造型,因此才選擇此時雕刻的。
此刻袁州手裏握著的冰雕,採用的是浮雕的手法,這種手法算是融繪畫技巧於雕刻中,屬於淺雕凸雕,在實體的表麵上雕刻出具有背景的形象,也就是在平麵上雕出凸起的形象,是介於圓雕和繪畫之間的雕塑藝術。
極具藝術感,當然難度也很大,一般會雕的人都會點,但是雕得好或者不好,那就是天賦問題了。
「哐哐哐」
袁州手裏的菜刀幾個起落,冰屑翻飛,沒一會兒,剛剛還是完好的冰塊表麵就開始凹凸不平起來。
剛開始隻能看到袁州留有殘影的動作,其他的看不清晰,但是很快就出來了一隻精緻漂亮的風箏,然後隨著風箏線,出現了幾個玩鬧的童子。
有牽著線奔跑想要風箏不落下的,也有兩三個一群追在後麵嬉戲打鬧的,更有幾個坐在一邊,吃著零食的,活靈活現的場景,仿佛讓人身臨其境一般,要不是因為手部溫度高,有些白霧升起,一點也不像是冰雕出來的。
「不愧是師傅,就這一手冰雕功夫縱觀整個亞洲也是無人能及了。」素察一眨不眨地盯著袁州的動作。
他雖然不是冰雕大師,但是作為一個頂級的廚師,說是一點不了解那是不可能的,畢竟大廚的刀工都是不錯的。
當然要是像袁州這樣跨界也是王者,對不起辦不到。
素察的天分也是比較高的,正好袁州一個橫手,刀光一閃,出現了一些鮮花綠草,他瞬間就覺得有所悟,臉上帶著一些若有所思的思考。
……
第2162章 自我分析很重要
素察的天分雖然在記名弟子中排不上前列,但也是相對而言的,比起普通廚師,素察還是屬於天才,否則也不會在泰國拔尖。
現在正好戳到了他可以領悟的點上,因此有所得。
眼前刀光閃爍,讓他想起了自己使用特別不完整的菊花分切刀,在腦中一步步地逐步完善。
素察的眼睛越來越亮,顯然已經是到了關鍵時刻。
袁州這邊倒是已經接近了尾聲了,鮮花綠草,加上翩舞的幾隻蝴蝶,既生動形象,又動靜相宜,著實很精彩。
「哐」
袁州右手用力一橫,瞬間就像是切豆腐一樣將多餘的冰塊切掉,看似十分粗狂的手法,卻讓剩下的一點毛刺跟剛才的畫麵有效結合起來,很是合適。
最後問題是解決了,但是素察覺得心很累,他正趕上大石秀傑全國巡迴演講大宗師語錄,然後作為記名弟子,素察責無旁貸,但是他的日語並不好,可以想見有多艱險。
上次藤原家元邀請袁州去日本看看他們對於大宗師語錄的考試情況的活動,簡直是盛況空前。
一下子就掀起了一股「學習袁州好榜樣」的熱潮,可以說藤原的眼光極其精準,袁州的影響力在日本也是進一步擴大,作為袁州的徒弟,唯一的日本弟子,也更加受到矚目。
「大石,手上的傷沒事吧?」藤原詢問。
「沒什麽事。」大石秀傑回答:「醫生說了,傷愈之後不會留下任何後遺症。」
「下午的演講,要不要……」
藤原的話還未說完,就被大石打斷了:「藤原家元,不能因為一些小事,就改變原定計劃。」
大石秀傑之所以受傷並非自己不小心,而是被人暗算,很多人覺得大石秀傑這麽推崇一個華夏人,簡直是民族的恥辱,藤原家元因為身份地位在那裏,這些人不敢動,但大石秀傑可以作為把子,所以就用刀戳傷了大石秀傑。
「民族是民族,但袁主廚的廚藝,真是能夠學到隻言片語就是進步了。」藤原家元道:「廚藝不應該這麽複雜。」
「家元說得對,我也是這樣認為。」大石秀傑道。
話分兩頭,素察幫忙跑完了大半個日本臨近檢查作業的時候才離開日本來到蓉城。
素察站在蓉城的土地上以後,環視了一圈熟悉的景色,他熟門熟路地開始叫車去酒店,現在的華夏語水平已經是突飛猛進了,單獨叫個車溝通什麽的完全沒有問題。
這次的日本經歷,素察都在考慮是不是把日語也納入要學習的行列,畢竟他有一個日本的師兄,是不可爭議的事實。
當素察拿著本月考核的菜品出現在廚神小店的時候,袁州已經開始練習刀工了。
有的考核可以直接發視頻,但是有的考核就需要直接送到小店來了,具體就看考核的內容定。
袁州眼角餘光看到了素察的身影,一下子就知道他來的目的,不過手上的雕刻已經進入尾聲了,因此隻是看了一眼就收回了目光。
說起來今天袁州練習刀工的材料很是特別,是冰塊,因此現場拍視頻的人極多。
係統提供的冰塊,自然是晶瑩剔透的,通透感極強,光是看著冰塊都覺得十分爽快自然。
袁州是極少當眾練習冰雕的,畢竟每次隻要一看到他有新的冰雕視頻,第一個來訪的絕對要數楊樹心,而且還不是電話來訪,而是直接自己殺過來。
袁州覺得楊樹心年紀也大了,因此極少公開練習刀工的時候選擇冰雕。
今天選擇雕刻是因為,一會的晚餐擺盤需要用到幾個冰雕的造型,因此才選擇此時雕刻的。
此刻袁州手裏握著的冰雕,採用的是浮雕的手法,這種手法算是融繪畫技巧於雕刻中,屬於淺雕凸雕,在實體的表麵上雕刻出具有背景的形象,也就是在平麵上雕出凸起的形象,是介於圓雕和繪畫之間的雕塑藝術。
極具藝術感,當然難度也很大,一般會雕的人都會點,但是雕得好或者不好,那就是天賦問題了。
「哐哐哐」
袁州手裏的菜刀幾個起落,冰屑翻飛,沒一會兒,剛剛還是完好的冰塊表麵就開始凹凸不平起來。
剛開始隻能看到袁州留有殘影的動作,其他的看不清晰,但是很快就出來了一隻精緻漂亮的風箏,然後隨著風箏線,出現了幾個玩鬧的童子。
有牽著線奔跑想要風箏不落下的,也有兩三個一群追在後麵嬉戲打鬧的,更有幾個坐在一邊,吃著零食的,活靈活現的場景,仿佛讓人身臨其境一般,要不是因為手部溫度高,有些白霧升起,一點也不像是冰雕出來的。
「不愧是師傅,就這一手冰雕功夫縱觀整個亞洲也是無人能及了。」素察一眨不眨地盯著袁州的動作。
他雖然不是冰雕大師,但是作為一個頂級的廚師,說是一點不了解那是不可能的,畢竟大廚的刀工都是不錯的。
當然要是像袁州這樣跨界也是王者,對不起辦不到。
素察的天分也是比較高的,正好袁州一個橫手,刀光一閃,出現了一些鮮花綠草,他瞬間就覺得有所悟,臉上帶著一些若有所思的思考。
……
第2162章 自我分析很重要
素察的天分雖然在記名弟子中排不上前列,但也是相對而言的,比起普通廚師,素察還是屬於天才,否則也不會在泰國拔尖。
現在正好戳到了他可以領悟的點上,因此有所得。
眼前刀光閃爍,讓他想起了自己使用特別不完整的菊花分切刀,在腦中一步步地逐步完善。
素察的眼睛越來越亮,顯然已經是到了關鍵時刻。
袁州這邊倒是已經接近了尾聲了,鮮花綠草,加上翩舞的幾隻蝴蝶,既生動形象,又動靜相宜,著實很精彩。
「哐」
袁州右手用力一橫,瞬間就像是切豆腐一樣將多餘的冰塊切掉,看似十分粗狂的手法,卻讓剩下的一點毛刺跟剛才的畫麵有效結合起來,很是合適。