抿了抿唇,李麗也沒有翻菜單直接問道:「芙蓉雞片有嗎?」
作為一個地地道道的魯省人,她最喜歡的一道菜就是芙蓉雞片了,記得川菜好像也有這道菜,不過她不是很喜歡,她喜歡的是魯地的那股味道。
因此李麗補充了一句:「就是魯菜中的那個芙蓉雞片和罈子肉有嗎?」
「有的,請問客人還需要什麽嗎?」蘇若燕手裏筆記下菜單繼續問道。
聽到有,李麗還有點訝然,隨後按捺下來道:「再加一碗白米飯,謝謝。」
多年的銷售經驗讓李麗的表情管理還是比較到位的,雖然心裏很驚訝這麽個小館子居然有魯菜罈子肉。
芙蓉雞片就算了,好幾個菜係都有這道菜,正不正宗另外再說,但罈子肉因為烹飪器皿有點特殊,所以不可能是臨時學臨時做。
也是幸虧李麗的這番是心理活動,並沒有說出來或者表現出來,要不然分分鍾就會被人拉著科普一遍袁州的各種事跡。
跟李麗拚桌的是一家三口,夫妻兩個帶著一個孩子,孩子年紀不大,但是規規矩矩地坐在座位上十分乖巧,就吃著麵前盤子裏的糖喝著水一點也不讓人操心。
因為孩子表現好,李麗很詫異還多看了幾眼。
「爸爸,我還想吃上回的那個櫻花蝦燉蛋,你有給我點嗎?」孩子雖然壓低了聲音,但是就坐在一個桌子,李麗自然是聽到了的。
「當然點了,還給你媽媽點了一份呢,小飛不是說有好吃的要分享給媽媽嗎?」那邊的男主人同樣壓低了聲音道。
……
第2126章 芙蓉雞片絕了
小飛小嘴一抿直接道:「怎麽可能,雖然很好吃,但說過要分享給媽媽吃的,一會我就讓媽媽多吃一點。」
「小聲一點,公共場合不能影響其他叔叔阿姨。」小飛他爸道。
其實小飛之前說話也很小聲,隻不過涉及到美食,說話稍微有點大。
小飛聞言馬上四處看了看,凡是見到看過來的叔叔阿姨,或是哥哥姐姐,就雙手合十道歉的神情。
後者都點頭接受道歉,社會上那些熊孩子父母如果都能這樣教育,也不會出現那麽多奇葩事。
直到這時李麗才發現小店跟其他飯店不同,一般的飯店人如此多,還有如此多人排隊,修飾的說是人聲鼎沸,直白的說就是很是嘈雜。
況且小店位置也不大,所以應該會更吵,但實際情況小店裏並沒有,氛圍安安靜靜,硬要說有什麽不一般的,大概就是有些食客們吃飯的時候尤其豪放。
「那是主播?」李麗看到距離自己幾個位置的,有個小姑娘似乎在直播,將手機放在自己不遠處,好像隨時在互動說話,但也沒有吵到別人。
「這個氛圍挺好的,有一次去一家餐廳,然後一個三四歲的熊孩子一直哭,菜雖然不錯,但頭疼對付了兩口就離開了。」李麗心道。
就沖這環境,就是味道差點,李麗也覺得可以忍受,因為身在這樣的地方真的感覺比較舒適。
並沒有讓李麗等待多久,她的菜和一家三口的一起上來了,一邊一個菜,不偏不倚的。
「好香。」李麗聳了聳鼻尖轉頭就看到了端著托盤過來的蘇若燕。
將芙蓉雞片放到李麗麵前,又將另外兩個小盅放到一家三口麵前,而李麗聞到的味道就是麵前雞片散發出來的。
天青色盤裏,雞片雪白,青椒綠色,木耳黑色,各色交雜。
而且雞片薄薄的,像是芍藥的花瓣一樣,略帶一點捲曲,很有其名字的特色,李麗剛才聞到味道熟悉就是因為這芙蓉雞片是典型的魯菜做法。
「看起來非常不錯,香,型算是很出色了,從賣相說,值這個價。」李麗心裏暗暗感嘆。
拿起筷子夾了一片潔白如玉的像是花瓣似的雞肉片放進嘴裏,複雜的口味立刻揭開了它神秘的麵紗,有雞肉的鮮,魚肉的嫩,舌頭一抿,還有細細糯糯的顆粒狀的物體在嘴裏化開,一股鮮甜的滋味瀰漫開來,李麗知道這是馬蹄的味道。
占據主體滋味的雞肉鮮嫩多汁,裹夾著魚肉的鮮美以及馬蹄的嫩爽,比例剛剛好,既不喧賓奪主又不攪和成一團,而是主次分明讓李麗嘴裏像是開了宴會一樣,驚喜一層接著一層,感覺十分好。
「嗯……這手藝絕對不止五分!」李麗吃到第一口時,心中立刻萌生評價。
「哢擦,哢擦」木耳在嘴裏咬得發出清脆的聲音,清甜脆爽,帶著山珍獨有的味道,為本就鮮美的雞肉增添了一點野性,仿佛帶著自然的氣息,相互融合的相當完美。
在李麗享受美味的芙蓉雞片的時候,一家三口也在看櫻花蝦蒸蛋。
白色的小盅不是很大,但是比較深,上麵配套蓋著一個白瓷的小蓋子,用手打開,一股子熱氣冒出來以後就看到了黃澄澄的蛋以及淡紅色的蝦子,不是很大,零星地點綴在黃色的嫩蛋上麵,渾然一體,香味十足又色彩分明。
小飛已經有點流口水了,不過他牢牢記住了剛才爸爸講過的話,因此強忍住口水道:「媽媽你先吃一口看看,可好吃了,上次我一個人就吃完了一份,味道超級棒。」
說著可能是怕自己反悔或者是饞了,直接將兩盅蒸蛋推到了自己媽媽麵前。
肖爸爸和肖媽媽麵麵相覷,相視一笑,顯然是沒想到兒子還記著剛才的玩笑呢。
作為一個地地道道的魯省人,她最喜歡的一道菜就是芙蓉雞片了,記得川菜好像也有這道菜,不過她不是很喜歡,她喜歡的是魯地的那股味道。
因此李麗補充了一句:「就是魯菜中的那個芙蓉雞片和罈子肉有嗎?」
「有的,請問客人還需要什麽嗎?」蘇若燕手裏筆記下菜單繼續問道。
聽到有,李麗還有點訝然,隨後按捺下來道:「再加一碗白米飯,謝謝。」
多年的銷售經驗讓李麗的表情管理還是比較到位的,雖然心裏很驚訝這麽個小館子居然有魯菜罈子肉。
芙蓉雞片就算了,好幾個菜係都有這道菜,正不正宗另外再說,但罈子肉因為烹飪器皿有點特殊,所以不可能是臨時學臨時做。
也是幸虧李麗的這番是心理活動,並沒有說出來或者表現出來,要不然分分鍾就會被人拉著科普一遍袁州的各種事跡。
跟李麗拚桌的是一家三口,夫妻兩個帶著一個孩子,孩子年紀不大,但是規規矩矩地坐在座位上十分乖巧,就吃著麵前盤子裏的糖喝著水一點也不讓人操心。
因為孩子表現好,李麗很詫異還多看了幾眼。
「爸爸,我還想吃上回的那個櫻花蝦燉蛋,你有給我點嗎?」孩子雖然壓低了聲音,但是就坐在一個桌子,李麗自然是聽到了的。
「當然點了,還給你媽媽點了一份呢,小飛不是說有好吃的要分享給媽媽嗎?」那邊的男主人同樣壓低了聲音道。
……
第2126章 芙蓉雞片絕了
小飛小嘴一抿直接道:「怎麽可能,雖然很好吃,但說過要分享給媽媽吃的,一會我就讓媽媽多吃一點。」
「小聲一點,公共場合不能影響其他叔叔阿姨。」小飛他爸道。
其實小飛之前說話也很小聲,隻不過涉及到美食,說話稍微有點大。
小飛聞言馬上四處看了看,凡是見到看過來的叔叔阿姨,或是哥哥姐姐,就雙手合十道歉的神情。
後者都點頭接受道歉,社會上那些熊孩子父母如果都能這樣教育,也不會出現那麽多奇葩事。
直到這時李麗才發現小店跟其他飯店不同,一般的飯店人如此多,還有如此多人排隊,修飾的說是人聲鼎沸,直白的說就是很是嘈雜。
況且小店位置也不大,所以應該會更吵,但實際情況小店裏並沒有,氛圍安安靜靜,硬要說有什麽不一般的,大概就是有些食客們吃飯的時候尤其豪放。
「那是主播?」李麗看到距離自己幾個位置的,有個小姑娘似乎在直播,將手機放在自己不遠處,好像隨時在互動說話,但也沒有吵到別人。
「這個氛圍挺好的,有一次去一家餐廳,然後一個三四歲的熊孩子一直哭,菜雖然不錯,但頭疼對付了兩口就離開了。」李麗心道。
就沖這環境,就是味道差點,李麗也覺得可以忍受,因為身在這樣的地方真的感覺比較舒適。
並沒有讓李麗等待多久,她的菜和一家三口的一起上來了,一邊一個菜,不偏不倚的。
「好香。」李麗聳了聳鼻尖轉頭就看到了端著托盤過來的蘇若燕。
將芙蓉雞片放到李麗麵前,又將另外兩個小盅放到一家三口麵前,而李麗聞到的味道就是麵前雞片散發出來的。
天青色盤裏,雞片雪白,青椒綠色,木耳黑色,各色交雜。
而且雞片薄薄的,像是芍藥的花瓣一樣,略帶一點捲曲,很有其名字的特色,李麗剛才聞到味道熟悉就是因為這芙蓉雞片是典型的魯菜做法。
「看起來非常不錯,香,型算是很出色了,從賣相說,值這個價。」李麗心裏暗暗感嘆。
拿起筷子夾了一片潔白如玉的像是花瓣似的雞肉片放進嘴裏,複雜的口味立刻揭開了它神秘的麵紗,有雞肉的鮮,魚肉的嫩,舌頭一抿,還有細細糯糯的顆粒狀的物體在嘴裏化開,一股鮮甜的滋味瀰漫開來,李麗知道這是馬蹄的味道。
占據主體滋味的雞肉鮮嫩多汁,裹夾著魚肉的鮮美以及馬蹄的嫩爽,比例剛剛好,既不喧賓奪主又不攪和成一團,而是主次分明讓李麗嘴裏像是開了宴會一樣,驚喜一層接著一層,感覺十分好。
「嗯……這手藝絕對不止五分!」李麗吃到第一口時,心中立刻萌生評價。
「哢擦,哢擦」木耳在嘴裏咬得發出清脆的聲音,清甜脆爽,帶著山珍獨有的味道,為本就鮮美的雞肉增添了一點野性,仿佛帶著自然的氣息,相互融合的相當完美。
在李麗享受美味的芙蓉雞片的時候,一家三口也在看櫻花蝦蒸蛋。
白色的小盅不是很大,但是比較深,上麵配套蓋著一個白瓷的小蓋子,用手打開,一股子熱氣冒出來以後就看到了黃澄澄的蛋以及淡紅色的蝦子,不是很大,零星地點綴在黃色的嫩蛋上麵,渾然一體,香味十足又色彩分明。
小飛已經有點流口水了,不過他牢牢記住了剛才爸爸講過的話,因此強忍住口水道:「媽媽你先吃一口看看,可好吃了,上次我一個人就吃完了一份,味道超級棒。」
說著可能是怕自己反悔或者是饞了,直接將兩盅蒸蛋推到了自己媽媽麵前。
肖爸爸和肖媽媽麵麵相覷,相視一笑,顯然是沒想到兒子還記著剛才的玩笑呢。