還沒有開口說完就被莫裏哀打斷了：「不是說好，以後叫我馮馬嗎，記住了。」說著不著痕跡地看了看戴著口罩正端菜出來的袁州。
「那馮馬你要吃什麽自己點。」迪恩直接道。
他現在的注意力都在即將吃到的全魚宴上，雖吃過兩回了，但每回都很讓人驚艷。
迪恩的新菜經典羅非魚的靈感就是來源於全魚宴，自然對它就更加情有獨鍾了。
「好。」莫裏哀點點頭，也不敢一直盯著袁州看，不禮貌，隨手就拿起菜單翻了一下。
袁州雖然注意到有人看自己，不過每天看他的人不要太多，望了一眼，是迪恩和一個不認識的外國人就不在意了。
「身高雖然和人種有關，但和飲食關係也不小，小孩子每天喝牛奶挺好。」袁州望了望顯眼的莫裏哀，心裏有些意動。
「就要這兩個好了。」莫裏哀有些心不在焉，隨意點了兩個菜。
「糖醋鯉魚和糖醋裏脊是嗎？」蘇若燕看了看莫裏哀指的地方確認道。
「嗯？莫……馮馬你不是說你不吃魚嗎？」本來正等菜的迪恩道。
莫裏哀回神定睛一看才知道自己隨意指的地方在哪裏，雖然不認識中文，但是英文魚還是認識的，一時不好改口，隻能硬著頭皮點點頭道：「對就是這兩道菜。」
「我想嚐嚐yuan做的魚不行？你不是說隨便點嗎？」莫裏哀給自己找了一個正當理由。
迪恩聳聳肩，表情有些無奈，轉過頭等起自己的菜來。
蘇若燕記下菜單就走開了。
先上來的是迪恩的菜，第一道涼菜寒衣勤織錦，別看其他的光是擺盤和刀工就足夠讓人驚艷了。
「這道菜叫什麽，怎麽這麽好看，這刀工上帝才能辦到。」莫裏哀不好一直盯著袁州怕留下壞印象，不利於拜師，隻能盯著迪恩了。
「這是我的菜，涼菜，是魚做的，你又不吃魚，等你的菜去。」迪恩直接將菜圈進自己的胳膊裏，一邊熟練的使用筷子夾著吃。
迪恩使用筷子的技術已經是十分精湛了，顯然是經過幾年的學習，成長了不少。
「小氣。」莫裏哀沒有聞到味道，雖然很想嚐嚐但是拉不下臉。
沒多久他的第一道菜到了，是糖醋裏脊。
還沒有端上桌就聞到一股霸道的酸甜味道，還有一點點芝麻的香氣，莫裏哀的鼻子聞得真真的。
放到麵前才看清，橘紅色的肉條上麵掃了一些白芝麻點綴在其中，很是顯眼，濃稠的橘紅色醬汁均勻地裹著每一根裏脊，即便是炸過的，但是似乎還是一樣大小的裏脊，一根根和木頭似的整齊地碼在一個橢圓形的白色盤子裏。
「怎麽這麽香，酸甜的味道本來確實是開胃的，不過這個菜尤其香，裏麵有番茄醬，不過好像不是純粹的番茄醬，還有其他的酸味，是什麽呢？」莫裏哀一時之間並沒有聞出來。
莫裏哀直接拿起筷子別扭地夾了一塊，歪歪扭扭的送進嘴裏打算嚐嚐看看。
莫裏哀以前是不會用筷子的，還是這次想要拜師打算增加一點籌碼自己自學的，就學了那麽幾天自然不算好。
香味也吸引了迪恩的注意，他雖然眼饞莫裏哀的菜，但是全魚宴又送了兩道上來，忙著吃自己的，也來不及搶食，隻能艷羨地看兩眼飽眼福。
……
第2078章 教練我想學這個
方一入口，莫裏哀就眼睛一亮，醇厚酸甜的滋味衝擊著味蕾，讓人覺得胃口大開。
特別是焦脆的外皮，最後露出裏麵軟嫩的肉，味道好極了，加上還有一股蛋香味混合其中，口感複雜富於變化，似乎讓人停不下來。
「番茄醬好像是新調的，絕對不是市麵上能夠買到的那種，番茄和糖的比例把握得實在太出色了，我調過那麽多番茄醬，原來完美的比例是這樣的，學到了。」莫裏哀琢磨。
「要是真的能夠拜上yuan為師傅，打敗楚絕對是指日可待，就是這麽有名的廚師隻怕不好拜。」莫裏哀心裏想著事情也不耽誤他吃東西。
其實有時候人真的很瞎，就拿莫裏哀來說，在網上搜集了那麽多信息，就是沒見到之前袁州收徒的消息。
「有一說一來店裏用餐的，大人物真多，那邊的有點像克裏斯蒂拍賣行的負責人。」莫裏哀也不敢確定。
但有一點必須確定，在店裏得低調一些。
心裏想法很多，可吃飯肯定是不能耽誤的，一筷子接著一筷子的，使用筷子的能力飛速提升。
按理來說，有醬汁勾芡的菜是最容易留盤的，但是莫裏哀吃完就發現盤子空空如也，根本沒有殘留的醬汁，基本都被鎖在了每一根肉條上了。
這一幕讓莫裏哀頭皮發麻，「就這技術，學不會。」莫裏哀之前吃到番茄汁還有收穫，但現在明顯是辦不到。
如果說糖醋裏脊給莫裏哀的是驚艷，那麽造型漂亮的糖醋鯉魚上，就是驚爆眼球。
「華夏菜的擺盤，還能這麽漂亮？」莫裏哀一直認為法餐擺盤是最漂亮的，義大利菜都比不上。
這盤菜整體呈飛天造型，隻有魚中間一點點與盤子相接，身上滿是掛過的糊，均勻分布在每一片花刀的魚肉上，就像是一隻正在炸開所有鱗片，努力躍龍門的魚，鮮活靈動，而且鮮香十足。
「這個造型沒有菜托撐著？」莫裏哀仔細看了看才發現這問題。
「那馮馬你要吃什麽自己點。」迪恩直接道。
他現在的注意力都在即將吃到的全魚宴上，雖吃過兩回了，但每回都很讓人驚艷。
迪恩的新菜經典羅非魚的靈感就是來源於全魚宴，自然對它就更加情有獨鍾了。
「好。」莫裏哀點點頭，也不敢一直盯著袁州看，不禮貌，隨手就拿起菜單翻了一下。
袁州雖然注意到有人看自己，不過每天看他的人不要太多，望了一眼，是迪恩和一個不認識的外國人就不在意了。
「身高雖然和人種有關，但和飲食關係也不小，小孩子每天喝牛奶挺好。」袁州望了望顯眼的莫裏哀，心裏有些意動。
「就要這兩個好了。」莫裏哀有些心不在焉，隨意點了兩個菜。
「糖醋鯉魚和糖醋裏脊是嗎？」蘇若燕看了看莫裏哀指的地方確認道。
「嗯？莫……馮馬你不是說你不吃魚嗎？」本來正等菜的迪恩道。
莫裏哀回神定睛一看才知道自己隨意指的地方在哪裏，雖然不認識中文，但是英文魚還是認識的，一時不好改口，隻能硬著頭皮點點頭道：「對就是這兩道菜。」
「我想嚐嚐yuan做的魚不行？你不是說隨便點嗎？」莫裏哀給自己找了一個正當理由。
迪恩聳聳肩，表情有些無奈，轉過頭等起自己的菜來。
蘇若燕記下菜單就走開了。
先上來的是迪恩的菜，第一道涼菜寒衣勤織錦，別看其他的光是擺盤和刀工就足夠讓人驚艷了。
「這道菜叫什麽，怎麽這麽好看，這刀工上帝才能辦到。」莫裏哀不好一直盯著袁州怕留下壞印象，不利於拜師，隻能盯著迪恩了。
「這是我的菜，涼菜，是魚做的，你又不吃魚，等你的菜去。」迪恩直接將菜圈進自己的胳膊裏，一邊熟練的使用筷子夾著吃。
迪恩使用筷子的技術已經是十分精湛了，顯然是經過幾年的學習，成長了不少。
「小氣。」莫裏哀沒有聞到味道，雖然很想嚐嚐但是拉不下臉。
沒多久他的第一道菜到了，是糖醋裏脊。
還沒有端上桌就聞到一股霸道的酸甜味道，還有一點點芝麻的香氣，莫裏哀的鼻子聞得真真的。
放到麵前才看清，橘紅色的肉條上麵掃了一些白芝麻點綴在其中，很是顯眼，濃稠的橘紅色醬汁均勻地裹著每一根裏脊，即便是炸過的，但是似乎還是一樣大小的裏脊，一根根和木頭似的整齊地碼在一個橢圓形的白色盤子裏。
「怎麽這麽香，酸甜的味道本來確實是開胃的，不過這個菜尤其香，裏麵有番茄醬，不過好像不是純粹的番茄醬，還有其他的酸味，是什麽呢？」莫裏哀一時之間並沒有聞出來。
莫裏哀直接拿起筷子別扭地夾了一塊，歪歪扭扭的送進嘴裏打算嚐嚐看看。
莫裏哀以前是不會用筷子的，還是這次想要拜師打算增加一點籌碼自己自學的，就學了那麽幾天自然不算好。
香味也吸引了迪恩的注意，他雖然眼饞莫裏哀的菜，但是全魚宴又送了兩道上來，忙著吃自己的，也來不及搶食，隻能艷羨地看兩眼飽眼福。
……
第2078章 教練我想學這個
方一入口，莫裏哀就眼睛一亮，醇厚酸甜的滋味衝擊著味蕾，讓人覺得胃口大開。
特別是焦脆的外皮，最後露出裏麵軟嫩的肉，味道好極了，加上還有一股蛋香味混合其中，口感複雜富於變化，似乎讓人停不下來。
「番茄醬好像是新調的，絕對不是市麵上能夠買到的那種，番茄和糖的比例把握得實在太出色了，我調過那麽多番茄醬，原來完美的比例是這樣的，學到了。」莫裏哀琢磨。
「要是真的能夠拜上yuan為師傅，打敗楚絕對是指日可待，就是這麽有名的廚師隻怕不好拜。」莫裏哀心裏想著事情也不耽誤他吃東西。
其實有時候人真的很瞎，就拿莫裏哀來說，在網上搜集了那麽多信息，就是沒見到之前袁州收徒的消息。
「有一說一來店裏用餐的，大人物真多，那邊的有點像克裏斯蒂拍賣行的負責人。」莫裏哀也不敢確定。
但有一點必須確定，在店裏得低調一些。
心裏想法很多，可吃飯肯定是不能耽誤的，一筷子接著一筷子的，使用筷子的能力飛速提升。
按理來說，有醬汁勾芡的菜是最容易留盤的，但是莫裏哀吃完就發現盤子空空如也，根本沒有殘留的醬汁，基本都被鎖在了每一根肉條上了。
這一幕讓莫裏哀頭皮發麻，「就這技術，學不會。」莫裏哀之前吃到番茄汁還有收穫，但現在明顯是辦不到。
如果說糖醋裏脊給莫裏哀的是驚艷，那麽造型漂亮的糖醋鯉魚上，就是驚爆眼球。
「華夏菜的擺盤，還能這麽漂亮？」莫裏哀一直認為法餐擺盤是最漂亮的，義大利菜都比不上。
這盤菜整體呈飛天造型，隻有魚中間一點點與盤子相接，身上滿是掛過的糊，均勻分布在每一片花刀的魚肉上，就像是一隻正在炸開所有鱗片，努力躍龍門的魚，鮮活靈動，而且鮮香十足。
「這個造型沒有菜托撐著？」莫裏哀仔細看了看才發現這問題。