蘇若燕答應著就去下單了。
說是很慢,其實時間過得很快,很快就到了宴席的末尾,點心是金魚雞樅餃。
金魚餃按說是鄂省的著名傳統小吃,一貫以形似金魚,晶瑩剔透,餡成鮮香為要訣。
此次袁州選用此等造型也是因為金魚餃的餡料以鮮香為要,沒有什麽比起雞樅來更加鮮美的東西了,作為菌王就是有這樣的自信。
大概是為了凸顯金魚餃的晶瑩剔透,專門選用的玉瓷似的盤子,淡淡的碧綠在碟子上若隱若現的,顯得小巧可愛的金魚餃,更加的精緻秀美。
每一個碟子裏放著三隻不大不小的金魚餃,每一隻肚子都胖胖的,眼神靈動,尾巴輕靈,圍成一圈,中間的位置,是一朵粉色的蓮花,底部綠色的荷葉露出一半,魚戲蓮葉的造型既經典又活潑,讓人視覺和嗅覺的雙重感受極致舒適。
夾起一隻金魚餃,平頭就發現肚子裏麵的餡料清晰可見,帶著點點青色和白色交織,在透明的皮的映襯下顯得格外醒目。
「真是點心的傑作,我就沒有吃過這麽完美的金魚餃。」平頭嘀咕道。
他倒是有資格說這句話的,作為鄂省人,對於金魚餃是不陌生的,但是這麽完美靈動的金魚餃也是平生僅見。
咬上一口還沒有來得及感受到皮的軟糯就已經被裏麵鮮美多汁的餡料吸引了注意力。
軟嫩細滑,豐沛的汁水,隨著咀嚼滲透出來,混合著軟糯的皮,很是香甜可口。
「嗝」
「吃的真是太舒服了,雖然我是覺得我吃飽了,但是如果再吃一輪的話,還是沒有問題的。」平頭一口氣將金魚餃吃完,舒服地摸了摸肚皮。
「我覺得以後廚神小店可以成為我年終打牙祭的地方。」短髮的妹子實事求是道。
「就是不知道這個雞樅宴貴不貴,不然我都想帶我全家來吃了。」高個子的同事默默計算著可能性。
「那你可能需要多加點班,攢點小錢錢再說話。」旁邊的同事拍了拍他肩膀以示鼓勵。
「確實需要努力,爭取明年的周年慶還在這裏就好了。」林宇跟了一句。
然後所有的同事都把目光投向那邊正在舒舒服服喝水的賈明。
賈明眉頭一挑道:「這個沒問題,隻要大家完成的項目好,工作出色,我可以代為向公司申請。」
「太好了。」大家聽到賈明的話都是十分滿意的。
沒錯,部門周年慶是公司撥款才有這樣的待遇,否則就賈明個人來說,這頓宴席是吃不起的。
看了看四周,賈明帶頭領著大家走出小店給後麵等待的人讓位置,他們已經吃了半個多小時,也是時候讓給別人了。
……
第2068章 免費最香
賈明算是開了頭,在此之前,都認為宴席隻有全魚宴和素宴,經這一番操作下來,眾人才明白。
對啊,既然有川菜、滇菜、魯菜等菜係,那這些菜係的宴席料理自然也是可以點的。
「川菜有什麽宴席來著?」有的人已經開始動腦筋了。
「我男朋友就是滇省的,我知道滇省有很多宴,比如野山菌宴,還有野菜宴、雞肉宴、鴨肉宴,說起來馬上就是結婚三周年了,我應該可以來訂一桌。」
晚餐時間還沒結束,眾人比較克製,隻是小聲討論,有需求的,都在門口等候。
經常有人找袁老闆,在門口的長椅上等候,但今日等的人是最多的。
「嗯?烏獸你幹什麽去了?」有認識烏海的,看見他從店後的小巷鑽出來,不由詢問。
要知道烏海作為第一批的食客,早就吃完了。
「我去慰問我弟妹了,順便看看我的侄兒。」烏海回答,然後也在一旁等著,訂宴的事少不了他。
晚餐時間結束了,袁州送走最後一位食客,等候的人們有秩序地開口。
「袁老闆,我兒子下周滿月,想要定一桌全雞宴,不知道行不行?」蘇沐問。
嗯等等,袁州看著蘇沐這張比女人還漂亮的臉,這傢夥什麽時候結婚了,還孩子都周歲了。
蘇沐道:「因為父母想抱孫子,所以沒辦法,就結婚生了一個,至於婚禮,我妻子不喜歡大操大辦,所以沒請人。」
「動作很快。」袁州隻能這樣評價,然後問:「滿月沒問題,但全雞宴在川菜和滇菜都有,你要選擇哪個?」
「嗯?袁老闆能詳細說說嗎?」蘇沐問。
「川菜的全雞宴是以辣子雞為主菜,主要口味是偏麻,滇菜全雞宴以汽鍋雞為主,口味以嫩為主。」袁州大概解釋。
「那就滇省的全雞宴,謝謝袁老闆了。」
「好的,還是老規矩早點來排隊。」袁州提醒。
接下來一個個食客提出訂宴,不一會的功夫都訂了九桌宴席。
宴席太多了也不行,所以袁州在安排時仔細想了想,一個月接待四次宴席預定,均下來一周一次。
在時間有矛盾的時候,就調一調,比如喬遷宴的時間,可以讓一讓生日宴。
蘇若燕今天要辛苦些,在袁州點頭確定能夠訂宴後,她就把客人的電話以及需求都記下來。
「我沒有什麽要求,袁州做的東西我都愛吃,反正肉多點就成。」烏海麵對蘇若燕的詢問,給出如此回答。
烏海訂了「全肉宴」,真有這個宴席,說起全肉宴是黔省的名宴,隻不過現在吃的人不多了。
說是很慢,其實時間過得很快,很快就到了宴席的末尾,點心是金魚雞樅餃。
金魚餃按說是鄂省的著名傳統小吃,一貫以形似金魚,晶瑩剔透,餡成鮮香為要訣。
此次袁州選用此等造型也是因為金魚餃的餡料以鮮香為要,沒有什麽比起雞樅來更加鮮美的東西了,作為菌王就是有這樣的自信。
大概是為了凸顯金魚餃的晶瑩剔透,專門選用的玉瓷似的盤子,淡淡的碧綠在碟子上若隱若現的,顯得小巧可愛的金魚餃,更加的精緻秀美。
每一個碟子裏放著三隻不大不小的金魚餃,每一隻肚子都胖胖的,眼神靈動,尾巴輕靈,圍成一圈,中間的位置,是一朵粉色的蓮花,底部綠色的荷葉露出一半,魚戲蓮葉的造型既經典又活潑,讓人視覺和嗅覺的雙重感受極致舒適。
夾起一隻金魚餃,平頭就發現肚子裏麵的餡料清晰可見,帶著點點青色和白色交織,在透明的皮的映襯下顯得格外醒目。
「真是點心的傑作,我就沒有吃過這麽完美的金魚餃。」平頭嘀咕道。
他倒是有資格說這句話的,作為鄂省人,對於金魚餃是不陌生的,但是這麽完美靈動的金魚餃也是平生僅見。
咬上一口還沒有來得及感受到皮的軟糯就已經被裏麵鮮美多汁的餡料吸引了注意力。
軟嫩細滑,豐沛的汁水,隨著咀嚼滲透出來,混合著軟糯的皮,很是香甜可口。
「嗝」
「吃的真是太舒服了,雖然我是覺得我吃飽了,但是如果再吃一輪的話,還是沒有問題的。」平頭一口氣將金魚餃吃完,舒服地摸了摸肚皮。
「我覺得以後廚神小店可以成為我年終打牙祭的地方。」短髮的妹子實事求是道。
「就是不知道這個雞樅宴貴不貴,不然我都想帶我全家來吃了。」高個子的同事默默計算著可能性。
「那你可能需要多加點班,攢點小錢錢再說話。」旁邊的同事拍了拍他肩膀以示鼓勵。
「確實需要努力,爭取明年的周年慶還在這裏就好了。」林宇跟了一句。
然後所有的同事都把目光投向那邊正在舒舒服服喝水的賈明。
賈明眉頭一挑道:「這個沒問題,隻要大家完成的項目好,工作出色,我可以代為向公司申請。」
「太好了。」大家聽到賈明的話都是十分滿意的。
沒錯,部門周年慶是公司撥款才有這樣的待遇,否則就賈明個人來說,這頓宴席是吃不起的。
看了看四周,賈明帶頭領著大家走出小店給後麵等待的人讓位置,他們已經吃了半個多小時,也是時候讓給別人了。
……
第2068章 免費最香
賈明算是開了頭,在此之前,都認為宴席隻有全魚宴和素宴,經這一番操作下來,眾人才明白。
對啊,既然有川菜、滇菜、魯菜等菜係,那這些菜係的宴席料理自然也是可以點的。
「川菜有什麽宴席來著?」有的人已經開始動腦筋了。
「我男朋友就是滇省的,我知道滇省有很多宴,比如野山菌宴,還有野菜宴、雞肉宴、鴨肉宴,說起來馬上就是結婚三周年了,我應該可以來訂一桌。」
晚餐時間還沒結束,眾人比較克製,隻是小聲討論,有需求的,都在門口等候。
經常有人找袁老闆,在門口的長椅上等候,但今日等的人是最多的。
「嗯?烏獸你幹什麽去了?」有認識烏海的,看見他從店後的小巷鑽出來,不由詢問。
要知道烏海作為第一批的食客,早就吃完了。
「我去慰問我弟妹了,順便看看我的侄兒。」烏海回答,然後也在一旁等著,訂宴的事少不了他。
晚餐時間結束了,袁州送走最後一位食客,等候的人們有秩序地開口。
「袁老闆,我兒子下周滿月,想要定一桌全雞宴,不知道行不行?」蘇沐問。
嗯等等,袁州看著蘇沐這張比女人還漂亮的臉,這傢夥什麽時候結婚了,還孩子都周歲了。
蘇沐道:「因為父母想抱孫子,所以沒辦法,就結婚生了一個,至於婚禮,我妻子不喜歡大操大辦,所以沒請人。」
「動作很快。」袁州隻能這樣評價,然後問:「滿月沒問題,但全雞宴在川菜和滇菜都有,你要選擇哪個?」
「嗯?袁老闆能詳細說說嗎?」蘇沐問。
「川菜的全雞宴是以辣子雞為主菜,主要口味是偏麻,滇菜全雞宴以汽鍋雞為主,口味以嫩為主。」袁州大概解釋。
「那就滇省的全雞宴,謝謝袁老闆了。」
「好的,還是老規矩早點來排隊。」袁州提醒。
接下來一個個食客提出訂宴,不一會的功夫都訂了九桌宴席。
宴席太多了也不行,所以袁州在安排時仔細想了想,一個月接待四次宴席預定,均下來一周一次。
在時間有矛盾的時候,就調一調,比如喬遷宴的時間,可以讓一讓生日宴。
蘇若燕今天要辛苦些,在袁州點頭確定能夠訂宴後,她就把客人的電話以及需求都記下來。
「我沒有什麽要求,袁州做的東西我都愛吃,反正肉多點就成。」烏海麵對蘇若燕的詢問,給出如此回答。
烏海訂了「全肉宴」,真有這個宴席,說起全肉宴是黔省的名宴,隻不過現在吃的人不多了。