這氣勢十分不錯,跟黑社會喊大哥似的。
「師傅就快要到了。」程招妹抬頭挺胸收腹,麵色嚴肅,將袁州的表情學了個八九成。
程招妹先是看了看主席台的布置,順便問了問旁邊工作人員一會的流程,以保證一會不會出一點錯。
會場布置莊重。
「從今天起,我也是袁派廚師了。」羅晴嘀咕。
王明捷在想,他爸王懷給下的指令,學到九分蘇菜,應該貌似可以辦到吧?
視線放在主角身上,袁州來到廚聯大廳的時候,第一眼看到的還是鍾麗麗。
「袁主廚好。」鍾麗麗一看到袁州就上前幾步問好。
「鍾秘書好,我們是直接去會議室還是先去周會長的辦公室。」袁州對於公事私事還是分得十分清楚的。
「會長說直接去會議室就好,他在那裏等著。」鍾麗麗一邊回答一邊帶著袁州朝著電梯那裏走去。
袁州見狀也不多話,直接跟著鍾麗麗進了電梯。
「需要我幫忙拿著嗎?」鍾麗麗看到袁州這次罕見地帶了一個大包過來。
「不用,不重。」袁州單手拎著看起來十分有重量的包,很是輕鬆的樣子。
「叮」
電梯很快就到了會議室所屬的樓層。
「周叔。」袁州打招呼。
「快去吧。」周世傑點頭。
袁州想招呼周世傑一起走,但後者說:今天你才是唯一主人公,我就不和小袁你一起入場了。
「看著吧,今天就是華夏廚壇,登上更高階梯的日子。」周世傑看著袁州的背影道。
「還是想去看看。」
於是乎,周世傑這個廚聯會長,在廚聯總部,像個小偷樣悄默默跟在袁州和鍾麗麗身後。
袁州還未到,但已經是一群人等著。
重要場合,程招妹穿了一身廚師裝,站在會議室的門口,腰挺得筆直,眼睛炯炯有神地看著電梯,等待袁州的出現。
「從今天開始我就是大師兄了,必須拿出全部的精力做三件事,第一緊跟師傅的步伐,以師傅的話為準,第二鑽研廚藝誓死捍衛大師兄的地位和榮譽,第三做好榜樣,帶好師弟師妹,不讓師傅多操心。」程招妹雖然站得挺拔,表情嚴肅,但是內心不平靜。
「踏踏踏」
清脆的腳步聲,在寂靜的走廊裏非常醒耳,程技師收回思緒,注意著前方。
下一刻,就露出了袁州那張標誌性的帥臉。
「袁主廚好!」
本來裏麵還有些騷動地大廚們異口同聲,動作整齊劃一,跟練過似的。
「嗯,你們也好。」袁州點頭。
袁州走前,程技師其次,其餘廚師齊刷刷的跟後,很和諧,不用彩排。
從門口到主席台的距離並不長,即使袁州沒有刻意加快速度很快也到了地方。
瞄到袁州側臉的眾多主廚心裏的第一個想法是「師傅真是太年輕了,如此年輕就有這樣的廚藝」。
這次記名弟子的選拔,選出來的人,有比較年輕的,比如羅晴、柯森那一掛的,也有年輕稍大的曾有為和李有才那一掛的,也有中間的,就像王明捷,但無一例外,全部都是各自菜係著名的廚師。
袁州站在主席台上,看到下麵排排站,跟乖寶寶似的十四位大廚,突然有點感慨。
眼前這些人,他會盡量讓他們成為各個菜係的砥柱。
拜師是有嚴格的規矩的,有的講究,需要拜祖宗,入祠堂,下跪磕頭這是古禮。
也有屬於有家族傳承的,比如禦廚四大家拜師,那是更加繁瑣,其他不說,光是程技師先前拜師袁州,拜師宴,前前後後都準備了一個多月。
不過今天隻是記名弟子,沒有那麽多流程。
「接下來亞洲名廚袁主廚收記名弟子正式開始。」鍾麗麗說了一句就將舞台讓了出來。
「大家好,我是袁州。」
袁州環視後道:「目前來看川菜,粵菜,蘇菜,黔菜,滇菜,魯菜,就這些菜係來說,我廚藝還尚可,能夠給不少建議和經驗。」
「以後你們跟我學習,要繼續努力爭取廚藝的進步,有事可以找招妹或者找我都可以,這是我給你們準備的拜師禮,等會依次過來拿。」袁州指了指已經放到桌子上的大包。
瞧瞧這話,廚藝尚可的袁州?
……
第1977章 袁州教學方式
袁州廚藝尚可,那麽其他廚師是什麽呢?那就是不會廚藝。
沒有人把袁州的自謙當真,所有記名弟子七嘴八舌合成一句話:「師傅放心,我們會更加努力學習廚藝,追隨師傅的腳步。」
「接下來就從粵菜開始來拜見師傅吧。」程招妹看到袁州坐下,就站在一旁代為發話。
粵菜的這次倒不是熟人,在此之前沒到過蓉城,不過資料已經都發給袁州,他看過了。
一個叫黃剛,一個叫張龍全,年齡和曾有為差不多,已五十歲了,但張龍全保養得還不錯,比黃剛看起來年輕五歲左右,是廚師健身協會的副會長。
隨口介紹一句,廚師健身協會是鼓勵廚師健身的一個協會,會長是汪季客。
聽到先是粵菜,黃剛和張龍全屁顛屁顛地就拿起座椅旁邊的一個盒子就往主席台那邊跑,腳步飛快,激動之情顯而易見。
在接近主席台的時候,兩人大概覺得有失形象,立馬放緩步子。
「師傅就快要到了。」程招妹抬頭挺胸收腹,麵色嚴肅,將袁州的表情學了個八九成。
程招妹先是看了看主席台的布置,順便問了問旁邊工作人員一會的流程,以保證一會不會出一點錯。
會場布置莊重。
「從今天起,我也是袁派廚師了。」羅晴嘀咕。
王明捷在想,他爸王懷給下的指令,學到九分蘇菜,應該貌似可以辦到吧?
視線放在主角身上,袁州來到廚聯大廳的時候,第一眼看到的還是鍾麗麗。
「袁主廚好。」鍾麗麗一看到袁州就上前幾步問好。
「鍾秘書好,我們是直接去會議室還是先去周會長的辦公室。」袁州對於公事私事還是分得十分清楚的。
「會長說直接去會議室就好,他在那裏等著。」鍾麗麗一邊回答一邊帶著袁州朝著電梯那裏走去。
袁州見狀也不多話,直接跟著鍾麗麗進了電梯。
「需要我幫忙拿著嗎?」鍾麗麗看到袁州這次罕見地帶了一個大包過來。
「不用,不重。」袁州單手拎著看起來十分有重量的包,很是輕鬆的樣子。
「叮」
電梯很快就到了會議室所屬的樓層。
「周叔。」袁州打招呼。
「快去吧。」周世傑點頭。
袁州想招呼周世傑一起走,但後者說:今天你才是唯一主人公,我就不和小袁你一起入場了。
「看著吧,今天就是華夏廚壇,登上更高階梯的日子。」周世傑看著袁州的背影道。
「還是想去看看。」
於是乎,周世傑這個廚聯會長,在廚聯總部,像個小偷樣悄默默跟在袁州和鍾麗麗身後。
袁州還未到,但已經是一群人等著。
重要場合,程招妹穿了一身廚師裝,站在會議室的門口,腰挺得筆直,眼睛炯炯有神地看著電梯,等待袁州的出現。
「從今天開始我就是大師兄了,必須拿出全部的精力做三件事,第一緊跟師傅的步伐,以師傅的話為準,第二鑽研廚藝誓死捍衛大師兄的地位和榮譽,第三做好榜樣,帶好師弟師妹,不讓師傅多操心。」程招妹雖然站得挺拔,表情嚴肅,但是內心不平靜。
「踏踏踏」
清脆的腳步聲,在寂靜的走廊裏非常醒耳,程技師收回思緒,注意著前方。
下一刻,就露出了袁州那張標誌性的帥臉。
「袁主廚好!」
本來裏麵還有些騷動地大廚們異口同聲,動作整齊劃一,跟練過似的。
「嗯,你們也好。」袁州點頭。
袁州走前,程技師其次,其餘廚師齊刷刷的跟後,很和諧,不用彩排。
從門口到主席台的距離並不長,即使袁州沒有刻意加快速度很快也到了地方。
瞄到袁州側臉的眾多主廚心裏的第一個想法是「師傅真是太年輕了,如此年輕就有這樣的廚藝」。
這次記名弟子的選拔,選出來的人,有比較年輕的,比如羅晴、柯森那一掛的,也有年輕稍大的曾有為和李有才那一掛的,也有中間的,就像王明捷,但無一例外,全部都是各自菜係著名的廚師。
袁州站在主席台上,看到下麵排排站,跟乖寶寶似的十四位大廚,突然有點感慨。
眼前這些人,他會盡量讓他們成為各個菜係的砥柱。
拜師是有嚴格的規矩的,有的講究,需要拜祖宗,入祠堂,下跪磕頭這是古禮。
也有屬於有家族傳承的,比如禦廚四大家拜師,那是更加繁瑣,其他不說,光是程技師先前拜師袁州,拜師宴,前前後後都準備了一個多月。
不過今天隻是記名弟子,沒有那麽多流程。
「接下來亞洲名廚袁主廚收記名弟子正式開始。」鍾麗麗說了一句就將舞台讓了出來。
「大家好,我是袁州。」
袁州環視後道:「目前來看川菜,粵菜,蘇菜,黔菜,滇菜,魯菜,就這些菜係來說,我廚藝還尚可,能夠給不少建議和經驗。」
「以後你們跟我學習,要繼續努力爭取廚藝的進步,有事可以找招妹或者找我都可以,這是我給你們準備的拜師禮,等會依次過來拿。」袁州指了指已經放到桌子上的大包。
瞧瞧這話,廚藝尚可的袁州?
……
第1977章 袁州教學方式
袁州廚藝尚可,那麽其他廚師是什麽呢?那就是不會廚藝。
沒有人把袁州的自謙當真,所有記名弟子七嘴八舌合成一句話:「師傅放心,我們會更加努力學習廚藝,追隨師傅的腳步。」
「接下來就從粵菜開始來拜見師傅吧。」程招妹看到袁州坐下,就站在一旁代為發話。
粵菜的這次倒不是熟人,在此之前沒到過蓉城,不過資料已經都發給袁州,他看過了。
一個叫黃剛,一個叫張龍全,年齡和曾有為差不多,已五十歲了,但張龍全保養得還不錯,比黃剛看起來年輕五歲左右,是廚師健身協會的副會長。
隨口介紹一句,廚師健身協會是鼓勵廚師健身的一個協會,會長是汪季客。
聽到先是粵菜,黃剛和張龍全屁顛屁顛地就拿起座椅旁邊的一個盒子就往主席台那邊跑,腳步飛快,激動之情顯而易見。
在接近主席台的時候,兩人大概覺得有失形象,立馬放緩步子。