第1781章 原來是個狠人
蘇若燕跑過來點餐:「請問兩位,今天要吃什麽。」
「喲?好久不見,店裏連服務員都換了。」李研一回神。
「大叔說的是周佳姐姐嗎?周佳姐姐去薑老闆的公司上班了。」蘇若燕明白過來,眼前這位嚴肅的客人,是許久沒來的老顧客。
所以蘇若燕緊接著說:「大叔,看樣子你也有好幾個月沒來了,這邊我們老闆已經出了好多新菜,你可以看看菜單,我先去做別的,然後稍後再過來,您看可以嗎?」
「你先去忙,的確好久沒來了,我自己看看。」說著李研一和周彰居一同看菜單。
當周彰居看到菜單的一瞬間,大概知道了,朋友們為什麽不開口了,價格比想像中的高。
雖說比想像中的貴,但周彰居什麽也沒說,因為來前他做了功課,知道廚神小店雖然貴,但絕對物超所值,不僅是味道,還有在所用食材上。
「袁州上新菜的速度是越來越快,粵菜、蘇菜全部都有了。」李研一道:「我等著這菜單涵蓋八大菜係的一天,不過話說回來,小店的服務員都是年輕漂亮的小姑娘。」
八大菜係和服務員都是小姑娘之間,有什麽聯繫嗎?
周彰居瞥了李研一,道:「說這話之前,問問你自己,吃美食的時候,是樂意讓小姑娘上餐,還是樂意讓一個大老爺們上餐。」
「哈哈哈,這樣一說,就歧視男性了。」李研一自己樂嗬了兩句。
雖然是請客吃東西,李研一他還是和周彰居分開點的,他點的是粵菜,或許跟他前不久才跑到粵省去有關。
叉燒肉、生鹵琵琶蝦、上湯扣魚唇,最後是白米飯一份。
而周彰居點的是黔菜,隻點了兩個菜,並且這兩個菜還都是廚神小店基本上沒人點的。
酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋,末了也是一碗白米飯收尾。
「唉,有時候真的很羨慕烏海。」李研一放下菜單時,是戀戀不捨的,因為他還有很多想吃,但奈何心比天高,胃也隻有那麽大。
「酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋,哦?今天是準備來搞事情?」李研一會如此詢問,是因為這兩道菜,是黔菜中非常考校食材,關鍵問題是這兩道菜都屬於酸菜,周彰居也不是黔省人,如此點菜就很奇怪。
「你覺得我傻?跑來廚神小店搞事情?」周彰居一副看二傻子的目光看著李研一。
「隻是我先前在黔省時,發現了一家小店,店老闆的酸菜是真好吃,而且鴿子也是自己餵養的,所以酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋是店裏的招牌。」周彰居道。
李研一有點印象:「哦,你說的是半個月前,你介紹的那家叫李哥的店,好像現在已經火了是不是?」
「嗯,他家的酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋,是我吃過最好吃的。」周彰居解釋道:「我在外聽到最多的評價就是,凡廚神小店菜單上有的菜,都是這個菜的巔峰,所以我想知道,更好吃是什麽味道。」
李研一聞言,當即說了一句:「那你絕對不會失望。」
周彰居不由感嘆,這就是名廚,很少見李研一對一個廚師,信心如此充足。
上菜快,也是廚神小店的一大特點,雖說店內從未好似某些米其林餐廳那般,承諾幾分鍾內上菜,但袁州也都不會讓食客久等。
反正周彰居感覺自己點餐沒多會兒,那服務員就端著兩道菜來上菜了。
隨著人的走近,一股獨屬於貴州酸菜特有的酸味瀰漫開來縈繞在鼻尖,口腔裏仿佛開會一般,口水自動自發湧出,似乎打算參與一場盛會。
「呲」
碗盤與桌麵相接觸,發出一聲輕響,似乎預示著一場盛宴即將開始。
「試試吧,看看是不是達到了你所期望的更好吃。」李研一瞥了一眼周彰居,語氣裏十分自信。
「我肯定得好好嚐嚐。」周彰居不以為杵,點點頭。
畢竟他就是來享受美味的,李研一這話也沒錯。
「呼」
呼出一口濁氣,周彰居將全部的注意力都放在了桌麵上冒著熱氣的菜盤,至於一旁晶瑩剔透看起來十分有食慾的米飯,直接被打入冷宮。
周彰居最先關注的是酸菜米豆湯。
其實酸菜米豆湯說白了就是酸菜和米豆也就是四季豆的組合,十足的家常菜。
主要是李哥的酸菜確實獨到,因此周彰居才會推薦,當然對於袁州這位名廚做出來的家常菜,他也是十分期待好奇的。
隻見酸菜米豆湯被放在一個棕綠色湯碗裏,徐徐冒著熱氣,裏麵碧綠的葉青,飽滿的豆子,讓人食指大動,色香簡直滿分。
拿起白色小湯匙舀起來,送入口中,首先是極致的酸,接著一股辣味隨之出現,與之前的酸綜合在一起。
「哢擦」
這是米豆和酸菜被嚼動配合酸辣一起,脆嫩,嚼勁,完美融合在一起,可謂是天衣無縫。
酸讓人不停的分泌唾液,辣讓人胃口大開,可謂是絕配。
如果說李哥的酸菜是獨到,那麽袁州所做的就是一股形容不出的恰到好處。
這是第一次周彰居有點詞窮,找不出一個準確的詞來形容。
「怎麽樣?」李研一一看周彰居這副陶醉的樣子就知道結果了,不過讓他親口承認才是最好的。
蘇若燕跑過來點餐:「請問兩位,今天要吃什麽。」
「喲?好久不見,店裏連服務員都換了。」李研一回神。
「大叔說的是周佳姐姐嗎?周佳姐姐去薑老闆的公司上班了。」蘇若燕明白過來,眼前這位嚴肅的客人,是許久沒來的老顧客。
所以蘇若燕緊接著說:「大叔,看樣子你也有好幾個月沒來了,這邊我們老闆已經出了好多新菜,你可以看看菜單,我先去做別的,然後稍後再過來,您看可以嗎?」
「你先去忙,的確好久沒來了,我自己看看。」說著李研一和周彰居一同看菜單。
當周彰居看到菜單的一瞬間,大概知道了,朋友們為什麽不開口了,價格比想像中的高。
雖說比想像中的貴,但周彰居什麽也沒說,因為來前他做了功課,知道廚神小店雖然貴,但絕對物超所值,不僅是味道,還有在所用食材上。
「袁州上新菜的速度是越來越快,粵菜、蘇菜全部都有了。」李研一道:「我等著這菜單涵蓋八大菜係的一天,不過話說回來,小店的服務員都是年輕漂亮的小姑娘。」
八大菜係和服務員都是小姑娘之間,有什麽聯繫嗎?
周彰居瞥了李研一,道:「說這話之前,問問你自己,吃美食的時候,是樂意讓小姑娘上餐,還是樂意讓一個大老爺們上餐。」
「哈哈哈,這樣一說,就歧視男性了。」李研一自己樂嗬了兩句。
雖然是請客吃東西,李研一他還是和周彰居分開點的,他點的是粵菜,或許跟他前不久才跑到粵省去有關。
叉燒肉、生鹵琵琶蝦、上湯扣魚唇,最後是白米飯一份。
而周彰居點的是黔菜,隻點了兩個菜,並且這兩個菜還都是廚神小店基本上沒人點的。
酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋,末了也是一碗白米飯收尾。
「唉,有時候真的很羨慕烏海。」李研一放下菜單時,是戀戀不捨的,因為他還有很多想吃,但奈何心比天高,胃也隻有那麽大。
「酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋,哦?今天是準備來搞事情?」李研一會如此詢問,是因為這兩道菜,是黔菜中非常考校食材,關鍵問題是這兩道菜都屬於酸菜,周彰居也不是黔省人,如此點菜就很奇怪。
「你覺得我傻?跑來廚神小店搞事情?」周彰居一副看二傻子的目光看著李研一。
「隻是我先前在黔省時,發現了一家小店,店老闆的酸菜是真好吃,而且鴿子也是自己餵養的,所以酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋是店裏的招牌。」周彰居道。
李研一有點印象:「哦,你說的是半個月前,你介紹的那家叫李哥的店,好像現在已經火了是不是?」
「嗯,他家的酸菜米豆湯和酸辣鴿蛋,是我吃過最好吃的。」周彰居解釋道:「我在外聽到最多的評價就是,凡廚神小店菜單上有的菜,都是這個菜的巔峰,所以我想知道,更好吃是什麽味道。」
李研一聞言,當即說了一句:「那你絕對不會失望。」
周彰居不由感嘆,這就是名廚,很少見李研一對一個廚師,信心如此充足。
上菜快,也是廚神小店的一大特點,雖說店內從未好似某些米其林餐廳那般,承諾幾分鍾內上菜,但袁州也都不會讓食客久等。
反正周彰居感覺自己點餐沒多會兒,那服務員就端著兩道菜來上菜了。
隨著人的走近,一股獨屬於貴州酸菜特有的酸味瀰漫開來縈繞在鼻尖,口腔裏仿佛開會一般,口水自動自發湧出,似乎打算參與一場盛會。
「呲」
碗盤與桌麵相接觸,發出一聲輕響,似乎預示著一場盛宴即將開始。
「試試吧,看看是不是達到了你所期望的更好吃。」李研一瞥了一眼周彰居,語氣裏十分自信。
「我肯定得好好嚐嚐。」周彰居不以為杵,點點頭。
畢竟他就是來享受美味的,李研一這話也沒錯。
「呼」
呼出一口濁氣,周彰居將全部的注意力都放在了桌麵上冒著熱氣的菜盤,至於一旁晶瑩剔透看起來十分有食慾的米飯,直接被打入冷宮。
周彰居最先關注的是酸菜米豆湯。
其實酸菜米豆湯說白了就是酸菜和米豆也就是四季豆的組合,十足的家常菜。
主要是李哥的酸菜確實獨到,因此周彰居才會推薦,當然對於袁州這位名廚做出來的家常菜,他也是十分期待好奇的。
隻見酸菜米豆湯被放在一個棕綠色湯碗裏,徐徐冒著熱氣,裏麵碧綠的葉青,飽滿的豆子,讓人食指大動,色香簡直滿分。
拿起白色小湯匙舀起來,送入口中,首先是極致的酸,接著一股辣味隨之出現,與之前的酸綜合在一起。
「哢擦」
這是米豆和酸菜被嚼動配合酸辣一起,脆嫩,嚼勁,完美融合在一起,可謂是天衣無縫。
酸讓人不停的分泌唾液,辣讓人胃口大開,可謂是絕配。
如果說李哥的酸菜是獨到,那麽袁州所做的就是一股形容不出的恰到好處。
這是第一次周彰居有點詞窮,找不出一個準確的詞來形容。
「怎麽樣?」李研一一看周彰居這副陶醉的樣子就知道結果了,不過讓他親口承認才是最好的。