這話一出,店裏的食客都伸長了脖子看了過來。
要知道這可是這次活動的最終得勝冠軍。
看著麵前深棕色的湯盅,宗默不是扭捏的人,直接伸手捏住湯盅的爾蓋。
瞬間一股白氣從湯盅當中竄出,因為袁州小店特性的原因其他人是聞不到香味的。
隻有宗默可以,是以大家看著瞬間微眯著眼睛的宗默,一下子就羨慕了起來。
店內的食客和門外排隊的食客自然是羨慕的,但還能克製,畢竟他們一會能喝到。
但那些今天沒排到也捨不得走的人就難受了,隻能扒在門口小心翼翼的往裏看。
「嘖嘖,隻是掀蓋子而已,不用這麽誇張吧,前麵的別擋道,後麵的看不見了。」
「我也想聞聞,看樣子就很香啊。」
「就是就是,不知道這頭名的湯會是什麽滋味?」
「好香好香,好想嚐嚐。」
「廢話站在這裏的誰不想,但是我們沒有排到位置。」
這話一出圍在門口捨不得走的食客們紛紛嘆了口氣,也不知道其中的一個小夥子在門外為什麽會聞到香味,或許是產生幻覺了。
目前為止,就袁州知道,能夠無視係統黑科技的唯有一獸——烏獸!
其實在其餘飯店,是根本不可能見到這種,吃不到東西,還在門口扒著看,但在廚神小店就太正常了,因為很多人都這樣做。
很多時候,事情正不正常,不是看事情本身,而是看做這件事的人多不多。很快門口看熱鬧的食客視線又再次被宗默吸引了。
因為宗默伸手把湯端近了點。
驚鴻一瞥之間,眾人看見那深棕色湯盅中的湯色清亮,油亮鮮紅的棗子浮在湯麵上。
眾人隻覺得有點奇怪,這雞湯怎麽如此清亮,上麵連個油花都沒有,但是就在雞湯麵前的宗默卻感受頗深。
濃香的雞湯香味隨著剛剛揭開蓋子後直衝入鼻尖,隨著拉近的湯盅還有淡淡的紅棗香味緊隨其後。
「真是鮮美。」宗默感慨了一句,順手扒拉了一下自己的頭髮,小心的把它弄到後麵,怕遮擋自己的視線。
做完這些宗默才低頭往湯盅裏看去。
深棕色的湯盅細看才看出是上好的紫砂做的,細膩的紫砂燒過後細看才發現它其實呈現的是漂亮的紅泥棕色。
「這個紫砂還真不錯。」作為古董店老闆,宗默還是懂一些紫砂的。
畢竟有些古董就是紫砂做的。
「其它餐廳,如果不做了,鍋碗瓢盆還是個累贅,運氣好才能找到下家接手,運氣不好賣二手都費勁,但袁老闆不做了,鍋碗瓢盆……嗯反正我的店是吃不下來的。」宗默默默的計算了一下身家。
不想這些沒用的,宗默第一眼看到湯盅,接著才是裏麵的湯汁,就像門外圍著的食客們看見的那樣,湯色清亮,能清晰一眼見底。
「咦?」就是這一眼見底的湯汁讓宗默忍不住驚訝的挑起眉毛。
因為湯底臥著幾塊漆黑的甚至泛著金屬顏色的雞肉,肉味隱隱透出,帶著勾人的香味。
「這不是烏雞?」宗默驚訝的抬頭問道。
「是烏雞。」袁州肯定的聲音透過口罩傳出。
「但不是普通的烏雞吧。」宗默用筷子伸進湯裏翻看了下,肯定地說道。
這次袁州沒說話,隻是點了點頭就繼續做菜了。
「這當然不是普通的烏雞,是堪比蘭博基尼的雞。」袁州心裏暗自吐槽了一句,當他從係統來得知這雞來歷後,慣例的吐槽了一句人不如雞。
其實和係統呆久了,你會慢慢的發現,不止是不如雞,你還不如豬,不如牛,不如鴨,甚至不如小龍蝦……
這時候店內的其他食客也都拿到了自己的那份紅棗烏雞湯,驚訝的聲音此起彼伏。
「這個雞肉好黑。」
「對啊,怎麽會這麽黑?」
「就是烏雞好像也隻是肉黑,骨頭是正常的顏色吧。」
「宗老闆不知道這是什麽烏雞,看起來好像不是我們常見的烏雞?」問話的是那位斯文的眼鏡男。
「不巧,我還真認識這雞。」宗默也沒賣關子,直接開口道。
但是在說話前,宗默小心的拿起筷子,一口舔幹淨上麵殘留的雞湯,滿足的嘆息一口才再次開口。
這不奇怪,在袁州小店吃飯的食客向來講究光碟行動,所以這勺子筷子上的湯汁自然也是不會放過的。
「這雞我沒猜錯的話應該是西馬尼烏雞。」宗默道。
「西馬尼烏雞?聽起來不是咱們國內的。」斯文的眼鏡男道。
「確實不是咱們國內的。」宗默點頭,接著道:「這是印度尼西亞的印尼爪哇地區,是一種現代雞種。」
「那還挺遠的。」斯文的眼鏡男道。
「何止是遠,這雞還貴。」宗默肯定地說道。
「這西馬尼烏雞之所以會長成這樣是因為它們的祖先在800年前出現的遺傳物質突變,這種突變導致它們纖維色素增生,因而促進了黑色素細胞的增殖,這才讓這雞從外麵的羽毛到雞肉、雞骨、雞舌頭、雞冠都呈現漂亮的烏黑色。」
「當然,這雞的血液不是黑色,而是深紅色,還有它的蛋也不是黑的,是米白色的,這雞全身上下也就隻有這兩個地方不是黑的了。」宗默攤手道。
要知道這可是這次活動的最終得勝冠軍。
看著麵前深棕色的湯盅,宗默不是扭捏的人,直接伸手捏住湯盅的爾蓋。
瞬間一股白氣從湯盅當中竄出,因為袁州小店特性的原因其他人是聞不到香味的。
隻有宗默可以,是以大家看著瞬間微眯著眼睛的宗默,一下子就羨慕了起來。
店內的食客和門外排隊的食客自然是羨慕的,但還能克製,畢竟他們一會能喝到。
但那些今天沒排到也捨不得走的人就難受了,隻能扒在門口小心翼翼的往裏看。
「嘖嘖,隻是掀蓋子而已,不用這麽誇張吧,前麵的別擋道,後麵的看不見了。」
「我也想聞聞,看樣子就很香啊。」
「就是就是,不知道這頭名的湯會是什麽滋味?」
「好香好香,好想嚐嚐。」
「廢話站在這裏的誰不想,但是我們沒有排到位置。」
這話一出圍在門口捨不得走的食客們紛紛嘆了口氣,也不知道其中的一個小夥子在門外為什麽會聞到香味,或許是產生幻覺了。
目前為止,就袁州知道,能夠無視係統黑科技的唯有一獸——烏獸!
其實在其餘飯店,是根本不可能見到這種,吃不到東西,還在門口扒著看,但在廚神小店就太正常了,因為很多人都這樣做。
很多時候,事情正不正常,不是看事情本身,而是看做這件事的人多不多。很快門口看熱鬧的食客視線又再次被宗默吸引了。
因為宗默伸手把湯端近了點。
驚鴻一瞥之間,眾人看見那深棕色湯盅中的湯色清亮,油亮鮮紅的棗子浮在湯麵上。
眾人隻覺得有點奇怪,這雞湯怎麽如此清亮,上麵連個油花都沒有,但是就在雞湯麵前的宗默卻感受頗深。
濃香的雞湯香味隨著剛剛揭開蓋子後直衝入鼻尖,隨著拉近的湯盅還有淡淡的紅棗香味緊隨其後。
「真是鮮美。」宗默感慨了一句,順手扒拉了一下自己的頭髮,小心的把它弄到後麵,怕遮擋自己的視線。
做完這些宗默才低頭往湯盅裏看去。
深棕色的湯盅細看才看出是上好的紫砂做的,細膩的紫砂燒過後細看才發現它其實呈現的是漂亮的紅泥棕色。
「這個紫砂還真不錯。」作為古董店老闆,宗默還是懂一些紫砂的。
畢竟有些古董就是紫砂做的。
「其它餐廳,如果不做了,鍋碗瓢盆還是個累贅,運氣好才能找到下家接手,運氣不好賣二手都費勁,但袁老闆不做了,鍋碗瓢盆……嗯反正我的店是吃不下來的。」宗默默默的計算了一下身家。
不想這些沒用的,宗默第一眼看到湯盅,接著才是裏麵的湯汁,就像門外圍著的食客們看見的那樣,湯色清亮,能清晰一眼見底。
「咦?」就是這一眼見底的湯汁讓宗默忍不住驚訝的挑起眉毛。
因為湯底臥著幾塊漆黑的甚至泛著金屬顏色的雞肉,肉味隱隱透出,帶著勾人的香味。
「這不是烏雞?」宗默驚訝的抬頭問道。
「是烏雞。」袁州肯定的聲音透過口罩傳出。
「但不是普通的烏雞吧。」宗默用筷子伸進湯裏翻看了下,肯定地說道。
這次袁州沒說話,隻是點了點頭就繼續做菜了。
「這當然不是普通的烏雞,是堪比蘭博基尼的雞。」袁州心裏暗自吐槽了一句,當他從係統來得知這雞來歷後,慣例的吐槽了一句人不如雞。
其實和係統呆久了,你會慢慢的發現,不止是不如雞,你還不如豬,不如牛,不如鴨,甚至不如小龍蝦……
這時候店內的其他食客也都拿到了自己的那份紅棗烏雞湯,驚訝的聲音此起彼伏。
「這個雞肉好黑。」
「對啊,怎麽會這麽黑?」
「就是烏雞好像也隻是肉黑,骨頭是正常的顏色吧。」
「宗老闆不知道這是什麽烏雞,看起來好像不是我們常見的烏雞?」問話的是那位斯文的眼鏡男。
「不巧,我還真認識這雞。」宗默也沒賣關子,直接開口道。
但是在說話前,宗默小心的拿起筷子,一口舔幹淨上麵殘留的雞湯,滿足的嘆息一口才再次開口。
這不奇怪,在袁州小店吃飯的食客向來講究光碟行動,所以這勺子筷子上的湯汁自然也是不會放過的。
「這雞我沒猜錯的話應該是西馬尼烏雞。」宗默道。
「西馬尼烏雞?聽起來不是咱們國內的。」斯文的眼鏡男道。
「確實不是咱們國內的。」宗默點頭,接著道:「這是印度尼西亞的印尼爪哇地區,是一種現代雞種。」
「那還挺遠的。」斯文的眼鏡男道。
「何止是遠,這雞還貴。」宗默肯定地說道。
「這西馬尼烏雞之所以會長成這樣是因為它們的祖先在800年前出現的遺傳物質突變,這種突變導致它們纖維色素增生,因而促進了黑色素細胞的增殖,這才讓這雞從外麵的羽毛到雞肉、雞骨、雞舌頭、雞冠都呈現漂亮的烏黑色。」
「當然,這雞的血液不是黑色,而是深紅色,還有它的蛋也不是黑的,是米白色的,這雞全身上下也就隻有這兩個地方不是黑的了。」宗默攤手道。