廚聯的食材雖然比不上係統提供的，但也肯定比市麵上的要好很多。
計乙哈哈笑了兩聲，道：「以往小袁主廚的廚藝是出了名的穩定，想要看見他失誤不好吃的時候，的確難得。」
譚闊海點頭，有計乙在，他也不敢發言。
周世傑會計乙會專門這樣說很正常，就好似很多著名的書法家，他們的廢稿，會很值錢，道理差不多。
「那我現在加真香水了。」袁州在四雙眼神注視下，依舊在拿碗到跟前加入真香水，然後又遞迴去攪拌，這來回不到一分鍾的過程，完成了調味。
因為筋道粉和調料包，早就不著痕跡的藏好了。
「請再嚐一次。」袁州道。
鍾麗麗第一個拿筷子，一嚐味蕾一動，心中隻有一個感想，這個區別也太大了。
這次入口，麵食比上次好吃太多，在她看來，就像是一個是清醒時煮的，一個是喝醉了胡亂煮的。
計乙和周世傑在動筷子前互相交換了眼神，確定過眼神，都是沒看出破綻的人。
「怎麽樣，有沒有看出什麽。」計乙詢詢問譚闊海。
「如果我沒有學過藏團這門技術，完全看不出有什麽問題。」譚闊海公正的道。
計乙和周世傑開始吃，由於有對比，感覺味道要好很多。
一小碗麵沒多少，所以不一會就見底了。
「沒想到小袁主廚真的還原了這一門手藝。」計乙道。
周世傑道：「是啊。」
譚闊海作為麵食世家，也是贊同袁州這個還原方法的，隻不過可複製性稍微差了一點，因為絕大多數廚師，都沒有這種手速。
「相信周叔你們也看出來了，第一種是藏料的技巧。」袁州道：「下麵我演示第二種方法。」
「小袁主廚，你覺得是第二種方法更好，還是第一種好。」計乙突然問。
「第二種。」袁州思索了片刻，就堅定的回答。
「哦？」計乙原本以為第二種是附帶的，沒想到第一種才是附帶的。
譚闊海作為麵食世家傳人，是真的絞盡腦汁想了，反正想不到比「藏料」更好的辦法，但他也知道到袁州這個身份了，不可能無的放矢，所以隻能保持疑問的態度。
「那我們很期待第二種。」周世傑道。
「好的。」袁州點頭應道。
說完，袁州轉身繼續揉麵，這次揉麵比起上次有區別，袁州要將其揉得更筋道一些，連鍾麗麗就看出來了。
因為要製作菌湯，所以相比首次稍微繁瑣一些，但輕車熟路的袁州也慢不到哪去。
十幾分鍾後，第二波麵就好了。
「還是和剛才一樣，先嚐嚐不加真香水的麵，然後這次嚐完後，周叔你們自己倒真香水，攪拌。」
說著袁州把裝好冰涼菌湯的三個小瓶子放在四人麵前。
周世傑、計乙、譚闊海、鍾麗麗四人都有個共同的舉動，拿著裝著菌湯的玻璃瓶看了看。
自己加，也就是說和手法無關了，那麽這一瓶東西，就太讓人好奇了。
……
第1642章 令人敬佩的袁州
「顏色還真是透明的，隻微微帶一點茶色。」計乙觀察著。
周世傑更是直接打開小瓶子聞了聞，道：「幹香菇熬成的菌湯？好像沒有什麽其他特殊材料。」
「走開，你的鼻子能聞出什麽味來，讓我來。」計乙也打開玻璃瓶，但卻得出了相同的結論，這就是幹蘑菇之類熬的菌湯，沒有其他特殊的。
「唯一要說特殊的地方，這菌湯有點涼，很明顯是放到冰櫃中冰鎮過。」計乙隨即一愣，然後道：「是冰鎮。」
在場的計乙、周世傑、譚闊海都不是蠢人，何況還都是廚藝領域的大師，所以瞬間反應了過來。
「難道就這麽簡單？」隨即，計乙嚐試自己的想法，把寫作真香水實為菌湯的湯料，全部倒入瓷碗，然後馬上攪拌。
計乙道：「果然是這樣！」
「這心思也挺巧秒，多數人很難想到。」
「我現在倒能理解這真香水，為什麽沒有流傳下來了，因為一旦告訴旁人，有可能就不存在真香水了。」
周世傑、譚闊海的反應和計乙一致，都是一副恍然大悟的模樣。
鍾麗麗這個都不怎麽做飯的小透明在一旁瑟瑟發抖，壓根不知道三位大佬口中的果然如此，原來如此，這麽簡單等等這些感嘆，到底是什麽意思，她隻知道這麵比剛才那碗沒加真香水的麵要好吃一些。
「這應該就是真香水的真麵目了。」譚闊海心道，並且在心底承認，這種方法的確比他想的那個方法的可操作性要更強一些。
「小袁是怎麽想到這個方法的。」周世傑好奇的問道。
袁州是什麽人，周世傑還是比較清楚的，能夠自己解決絕不麻煩他人，但都拿著問題來交流了，肯定是袁州一時想不到的，所以他現在才好奇後來又是如何想到的。
詢問熊孩子，不是什麽不能講的事，袁州就將和熊孩子的對話，大致的講了一遍。
但卻讓周世傑、譚闊海、計乙、鍾麗麗四人都愣住了，沒錯這次鍾麗麗是聽明白了的，袁州能夠找到這個方法，還是一個還在上小學的小屁孩提點的。
別說周世傑、譚闊海、計乙三個大師級人物，就鍾麗麗而言，她如果有什麽問題沒能解決，找這方麵專家問過了也沒辦法，那無論如何也不會去找小學生詢問的。
計乙哈哈笑了兩聲，道：「以往小袁主廚的廚藝是出了名的穩定，想要看見他失誤不好吃的時候，的確難得。」
譚闊海點頭，有計乙在，他也不敢發言。
周世傑會計乙會專門這樣說很正常，就好似很多著名的書法家，他們的廢稿，會很值錢，道理差不多。
「那我現在加真香水了。」袁州在四雙眼神注視下，依舊在拿碗到跟前加入真香水，然後又遞迴去攪拌，這來回不到一分鍾的過程，完成了調味。
因為筋道粉和調料包，早就不著痕跡的藏好了。
「請再嚐一次。」袁州道。
鍾麗麗第一個拿筷子，一嚐味蕾一動，心中隻有一個感想，這個區別也太大了。
這次入口，麵食比上次好吃太多，在她看來，就像是一個是清醒時煮的，一個是喝醉了胡亂煮的。
計乙和周世傑在動筷子前互相交換了眼神，確定過眼神，都是沒看出破綻的人。
「怎麽樣，有沒有看出什麽。」計乙詢詢問譚闊海。
「如果我沒有學過藏團這門技術，完全看不出有什麽問題。」譚闊海公正的道。
計乙和周世傑開始吃，由於有對比，感覺味道要好很多。
一小碗麵沒多少，所以不一會就見底了。
「沒想到小袁主廚真的還原了這一門手藝。」計乙道。
周世傑道：「是啊。」
譚闊海作為麵食世家，也是贊同袁州這個還原方法的，隻不過可複製性稍微差了一點，因為絕大多數廚師，都沒有這種手速。
「相信周叔你們也看出來了，第一種是藏料的技巧。」袁州道：「下麵我演示第二種方法。」
「小袁主廚，你覺得是第二種方法更好，還是第一種好。」計乙突然問。
「第二種。」袁州思索了片刻，就堅定的回答。
「哦？」計乙原本以為第二種是附帶的，沒想到第一種才是附帶的。
譚闊海作為麵食世家傳人，是真的絞盡腦汁想了，反正想不到比「藏料」更好的辦法，但他也知道到袁州這個身份了，不可能無的放矢，所以隻能保持疑問的態度。
「那我們很期待第二種。」周世傑道。
「好的。」袁州點頭應道。
說完，袁州轉身繼續揉麵，這次揉麵比起上次有區別，袁州要將其揉得更筋道一些，連鍾麗麗就看出來了。
因為要製作菌湯，所以相比首次稍微繁瑣一些，但輕車熟路的袁州也慢不到哪去。
十幾分鍾後，第二波麵就好了。
「還是和剛才一樣，先嚐嚐不加真香水的麵，然後這次嚐完後，周叔你們自己倒真香水，攪拌。」
說著袁州把裝好冰涼菌湯的三個小瓶子放在四人麵前。
周世傑、計乙、譚闊海、鍾麗麗四人都有個共同的舉動，拿著裝著菌湯的玻璃瓶看了看。
自己加，也就是說和手法無關了，那麽這一瓶東西，就太讓人好奇了。
……
第1642章 令人敬佩的袁州
「顏色還真是透明的，隻微微帶一點茶色。」計乙觀察著。
周世傑更是直接打開小瓶子聞了聞，道：「幹香菇熬成的菌湯？好像沒有什麽其他特殊材料。」
「走開，你的鼻子能聞出什麽味來，讓我來。」計乙也打開玻璃瓶，但卻得出了相同的結論，這就是幹蘑菇之類熬的菌湯，沒有其他特殊的。
「唯一要說特殊的地方，這菌湯有點涼，很明顯是放到冰櫃中冰鎮過。」計乙隨即一愣，然後道：「是冰鎮。」
在場的計乙、周世傑、譚闊海都不是蠢人，何況還都是廚藝領域的大師，所以瞬間反應了過來。
「難道就這麽簡單？」隨即，計乙嚐試自己的想法，把寫作真香水實為菌湯的湯料，全部倒入瓷碗，然後馬上攪拌。
計乙道：「果然是這樣！」
「這心思也挺巧秒，多數人很難想到。」
「我現在倒能理解這真香水，為什麽沒有流傳下來了，因為一旦告訴旁人，有可能就不存在真香水了。」
周世傑、譚闊海的反應和計乙一致，都是一副恍然大悟的模樣。
鍾麗麗這個都不怎麽做飯的小透明在一旁瑟瑟發抖，壓根不知道三位大佬口中的果然如此，原來如此，這麽簡單等等這些感嘆，到底是什麽意思，她隻知道這麵比剛才那碗沒加真香水的麵要好吃一些。
「這應該就是真香水的真麵目了。」譚闊海心道，並且在心底承認，這種方法的確比他想的那個方法的可操作性要更強一些。
「小袁是怎麽想到這個方法的。」周世傑好奇的問道。
袁州是什麽人，周世傑還是比較清楚的，能夠自己解決絕不麻煩他人，但都拿著問題來交流了，肯定是袁州一時想不到的，所以他現在才好奇後來又是如何想到的。
詢問熊孩子，不是什麽不能講的事，袁州就將和熊孩子的對話，大致的講了一遍。
但卻讓周世傑、譚闊海、計乙、鍾麗麗四人都愣住了，沒錯這次鍾麗麗是聽明白了的，袁州能夠找到這個方法，還是一個還在上小學的小屁孩提點的。
別說周世傑、譚闊海、計乙三個大師級人物，就鍾麗麗而言，她如果有什麽問題沒能解決，找這方麵專家問過了也沒辦法，那無論如何也不會去找小學生詢問的。