「婉姐婉姐，原來傳說中的忘情水就是跳水蛙！」晚餐時間結束，周佳興沖沖的找到在門外等候的婉姐，表示今天她長見識了。
「沒有什麽眼淚是跳水蛙止不住的，如果有，那叫老闆放的更辣一點。」婉姐笑了笑。
周佳道：「剛才有人把這件事傳到了袁店談，估計跳水蛙要火了。」
「走吧，今天我開車來的，送你一程。」婉姐道。
「呃，婉姐不是等人嗎？」周佳道。
「有事來不了了。」婉姐道：「所以我要回去了。」
「嘿嘿先謝謝婉姐了，那我就不客氣了。」周佳道。
說著話，兩人並肩走到了街尾不遠處的停車場。桃溪路上每天來打卡的人那麽多，街道辦規劃了很多停車場，所以目前來說，還是沒問題。
婉姐的車是輛sierra，一輛很粗獷的皮卡，反正就不像妹紙會開的車，而巧合的是，薑女王也有一輛皮卡，隻不過是福特f650，價格當然是要貴得多，並且還沒算改裝的費用。
周佳坐在副駕駛上，婉姐開車。
「婉姐我感覺你真的好厲害，什麽事情都能處理好，為什麽不自己創業？」周佳好奇的問。
「因為能處理好，和能不能當創業者，還有能不能當好管理者，這是三件事情。」婉姐道。
「哦……」其實周佳感覺這就是一件事情，會這麽想的主要原因是因為周佳沒經驗。
本來周佳最近都會多呆一兩個小時再回家的，而今天下班後按時回家，主要是……大姨爹的老婆來了。
而婉姐本來今天是和閨蜜丫丫約好等她來一起吃飯，這也是為什麽今天陳維沒有跟著一起，主要原因是陳維不太喜歡婉姐的閨蜜。
婉姐到的早，袁州小店並什麽沒有一個人先排隊，然後全部小夥伴都可以來吃。
所以馬上打電話，但電話也不接，微信也不回，沒辦法的婉姐隻能自己先進店吃了。
也就是在周佳出小店的前一分鍾，丫丫才打了電話來解釋，說突然有事來不了，忘記和婉姐說了。
真的，得虧是婉姐脾氣好。
話分兩頭，雖然天氣預報說今天晚上會有小雨，但袁州卻沒準備做燒烤，因為到了晚上月明星稀，一點也沒有下雨的樣子，所以自然是小酒館開業。
畢竟袁州做燒烤一向是按照係統的天氣預報來的，既然係統沒說有雨，那自然不會有。
「這樣挺好的，小酒館我就有時間完成第二種真香水的實驗了。」袁州自言自語。
在袁州思考的這段時間，申敏那邊，已經把小酒館的門開了，然後把今天的酒客迎進了酒館。
大門的鑰匙，有時候會保存在申敏那裏，這也是一種信任。
「明天晚上就是辭別宴了啊。」袁州突然想到了這件事。
「我應該檢查一下紅包裏錢幣的數量。」袁州做事認真，無論什麽時候都會把事情做完後再檢查兩次。
袁州上樓打開抽屜看見的就是抽屜裏安安靜靜的放著兩個紅包，脹鼓鼓的，自然裏麵塞的都是紅票子。
一個周佳，一個申敏，袁州還特意選了大號的紅包，上麵寫的是「一帆風順」。
袁州認真的把紅票子數了一遍，一張、兩張、三張、四張……
「嗯，數量正好。」袁州放下紅包，關好抽屜。
回到一樓，袁州來到廚房開始真香水還原，先把那透明的水做出來。
水=湯
沒有錯，袁州認為真香水的真麵目就是湯。
湯有奶湯，也有湯清如茶，這兩種不分高低，奶湯並不是放牛奶的湯，而是因為蛋白質和脂肪充分溶解到水中，產生牛奶一般的白色，這點在家裏熬荷包蛋鯽魚湯就能辦到。
當然袁州今天要的是湯清如茶，袁州仔細看過《廣公遊記》，對真香水的描述是「水透」，自動理解為無色透明。
但實際上透明和無色是兩種概念，袁州選擇了最簡單的鮮菌湯。
達到湯清如茶很簡單，首先將各種菌類洗淨晾幹水汽。
然後盅中事先放入白芷、川穹、紅棗、菊花，加入清水，最後放入鮮菌，封盅，文火隔水慢燉。
大約四十分鍾後，出湯，湯汁清澈，隻帶一點點如茶的褐色，完全能夠達到書中的透。
袁州用勺舀在碗中，晾著，晾涼後，放入冰箱冰鎮，同時在燉湯的時候麵也揉好了。
還原真香水奇蹟，就要從揉麵開始，袁州把麵揉得相當筋道。
麵揉好，開始煮，袁州隻在煮麵的時候加了一點鹽，並且故意錯過了最佳撈起的時間。
起鍋。
袁州拿著筷子吃麵，因為麵食煮久了，有點軟爛，也隻有一點點鹹味，自然是不好吃。
「那麽下麵就是見證奇蹟的時刻。」袁州道。
拿出冰鎮的鮮菌湯，鮮菌湯冷後褐色更淡，還真有些像清水，倒入麵中。
有些軟爛的麵，因為接觸到冰涼的鮮菌湯，瞬間被激靈了一下，麵條變得有了些嚼勁。
而麵湯本來隻有一點鹹味，加入湯頭後，鮮味配合有嚼勁的麵，瞬間變成了美味。
「係統，這種方法滿足真香水的要求嗎？」袁州問。
係統現字：「滿足，經過係統判定，第二種方法比第一種更加滿足古籍所記載的。」
「哈哈哈，我就知道，我果然是個天才！」注意，這句話是袁州在心中瘋狂吶喊，並沒有喊出來，雖然很想喊出來，但畢竟不能崩人設。
「沒有什麽眼淚是跳水蛙止不住的，如果有，那叫老闆放的更辣一點。」婉姐笑了笑。
周佳道：「剛才有人把這件事傳到了袁店談，估計跳水蛙要火了。」
「走吧，今天我開車來的，送你一程。」婉姐道。
「呃，婉姐不是等人嗎？」周佳道。
「有事來不了了。」婉姐道：「所以我要回去了。」
「嘿嘿先謝謝婉姐了，那我就不客氣了。」周佳道。
說著話，兩人並肩走到了街尾不遠處的停車場。桃溪路上每天來打卡的人那麽多，街道辦規劃了很多停車場，所以目前來說，還是沒問題。
婉姐的車是輛sierra，一輛很粗獷的皮卡，反正就不像妹紙會開的車，而巧合的是，薑女王也有一輛皮卡，隻不過是福特f650，價格當然是要貴得多，並且還沒算改裝的費用。
周佳坐在副駕駛上，婉姐開車。
「婉姐我感覺你真的好厲害，什麽事情都能處理好，為什麽不自己創業？」周佳好奇的問。
「因為能處理好，和能不能當創業者，還有能不能當好管理者，這是三件事情。」婉姐道。
「哦……」其實周佳感覺這就是一件事情，會這麽想的主要原因是因為周佳沒經驗。
本來周佳最近都會多呆一兩個小時再回家的，而今天下班後按時回家，主要是……大姨爹的老婆來了。
而婉姐本來今天是和閨蜜丫丫約好等她來一起吃飯，這也是為什麽今天陳維沒有跟著一起，主要原因是陳維不太喜歡婉姐的閨蜜。
婉姐到的早，袁州小店並什麽沒有一個人先排隊，然後全部小夥伴都可以來吃。
所以馬上打電話，但電話也不接，微信也不回，沒辦法的婉姐隻能自己先進店吃了。
也就是在周佳出小店的前一分鍾，丫丫才打了電話來解釋，說突然有事來不了，忘記和婉姐說了。
真的，得虧是婉姐脾氣好。
話分兩頭，雖然天氣預報說今天晚上會有小雨，但袁州卻沒準備做燒烤，因為到了晚上月明星稀，一點也沒有下雨的樣子，所以自然是小酒館開業。
畢竟袁州做燒烤一向是按照係統的天氣預報來的，既然係統沒說有雨，那自然不會有。
「這樣挺好的，小酒館我就有時間完成第二種真香水的實驗了。」袁州自言自語。
在袁州思考的這段時間，申敏那邊，已經把小酒館的門開了，然後把今天的酒客迎進了酒館。
大門的鑰匙，有時候會保存在申敏那裏，這也是一種信任。
「明天晚上就是辭別宴了啊。」袁州突然想到了這件事。
「我應該檢查一下紅包裏錢幣的數量。」袁州做事認真，無論什麽時候都會把事情做完後再檢查兩次。
袁州上樓打開抽屜看見的就是抽屜裏安安靜靜的放著兩個紅包，脹鼓鼓的，自然裏麵塞的都是紅票子。
一個周佳，一個申敏，袁州還特意選了大號的紅包，上麵寫的是「一帆風順」。
袁州認真的把紅票子數了一遍，一張、兩張、三張、四張……
「嗯，數量正好。」袁州放下紅包，關好抽屜。
回到一樓，袁州來到廚房開始真香水還原，先把那透明的水做出來。
水=湯
沒有錯，袁州認為真香水的真麵目就是湯。
湯有奶湯，也有湯清如茶，這兩種不分高低，奶湯並不是放牛奶的湯，而是因為蛋白質和脂肪充分溶解到水中，產生牛奶一般的白色，這點在家裏熬荷包蛋鯽魚湯就能辦到。
當然袁州今天要的是湯清如茶，袁州仔細看過《廣公遊記》，對真香水的描述是「水透」，自動理解為無色透明。
但實際上透明和無色是兩種概念，袁州選擇了最簡單的鮮菌湯。
達到湯清如茶很簡單，首先將各種菌類洗淨晾幹水汽。
然後盅中事先放入白芷、川穹、紅棗、菊花，加入清水，最後放入鮮菌，封盅，文火隔水慢燉。
大約四十分鍾後，出湯，湯汁清澈，隻帶一點點如茶的褐色，完全能夠達到書中的透。
袁州用勺舀在碗中，晾著，晾涼後，放入冰箱冰鎮，同時在燉湯的時候麵也揉好了。
還原真香水奇蹟，就要從揉麵開始，袁州把麵揉得相當筋道。
麵揉好，開始煮，袁州隻在煮麵的時候加了一點鹽，並且故意錯過了最佳撈起的時間。
起鍋。
袁州拿著筷子吃麵，因為麵食煮久了，有點軟爛，也隻有一點點鹹味，自然是不好吃。
「那麽下麵就是見證奇蹟的時刻。」袁州道。
拿出冰鎮的鮮菌湯，鮮菌湯冷後褐色更淡，還真有些像清水，倒入麵中。
有些軟爛的麵，因為接觸到冰涼的鮮菌湯，瞬間被激靈了一下，麵條變得有了些嚼勁。
而麵湯本來隻有一點鹹味，加入湯頭後，鮮味配合有嚼勁的麵，瞬間變成了美味。
「係統，這種方法滿足真香水的要求嗎？」袁州問。
係統現字：「滿足，經過係統判定，第二種方法比第一種更加滿足古籍所記載的。」
「哈哈哈，我就知道，我果然是個天才！」注意，這句話是袁州在心中瘋狂吶喊，並沒有喊出來，雖然很想喊出來，但畢竟不能崩人設。