哪像現在,燈火通明,還有很多夜貓子、修仙的、入魔的,都會跑來這邊吃夜宵。
袁州回到二樓小屋,洗漱完詢問係統真香水的事,之前殷雅來,就暫時把這件事放下了。
「小統同學,我用藏佐料的做法,算不算還原了真香水。」袁州問。
係統現字:「宿主用特殊手法,達到了《廣公遊記》中的描述,恭喜宿主完成任務是否領取獎勵。」
任務欄瞬間有了變化:
【任務】還原真香水(已完成)
【任務獎勵】街頭小吃大禮包(未領取)
袁州呆住了,直到係統再次詢問,是否領取獎勵才回神。
「先暫時不領取。」袁州道。
如同之前所說,真香水已經是一兩百年前的事,就連繫統也隻能說是符合古籍中描述,都不能判斷是否正確。
任何想法以及思路,都是一條路,袁州自然也是明白這一點,但就目前,真香水就不是廚藝上的問題了,更類似於一門手法,再進一步的說,組成真香水更進一步的不是廚藝,而是手速。
「難道就沒有用廚藝完成真香水的辦法?」袁州抱著這個思路暫時睡下。
當然在睡前袁州還問了係統一個很嚴肅的問題:如果暫時不領取獎勵,能夠保存幾天。
係統回答能夠保存五天。
由此,袁州決定再給自己五天的思考時間。
其實這一周內,為了真香水的事情,袁州已經絞盡腦汁了,而且能請教的人,都請教完了,之所以還想再掙紮掙紮,一方麵因為袁州他自己是廚師,另一方麵是還有一個人可以請教請教。
翌日。
早餐,午餐照常進行,在空隙時,袁州都會往外看看店外。
「老闆是在等人嗎?」周佳注意到了袁州頻頻看外麵,不由問道。
袁州點頭:「嗯。」
「沒來的話,老闆可以打電話啊。」周佳出主意。
「你覺得我是不是傻。」袁州道。
「呃……」周佳吐了吐舌頭,也是如果能打電話,或者是說知道電話肯定會打,也不會幹等。
「對了,實習的事情怎麽樣了。」袁州問。
周佳道:「薑姐很好,桃子姐也很好,我現在暫時在秘書處工作。」
「嗯那就好。」袁州對於桃子還是有點印象,挺可愛一小姑娘,雖然沒有他家殷雅可愛。
袁州繼續一邊雕刻一邊等著,觀摩團每期不漏,趙綸擇表示,一百單八將的水滸人物全部完成之後,可以搞一個專門的雕刻展,一定會震驚世界。
其實震驚世界沒那麽誇張,但震驚全國是沒問題的,畢竟每個雕像所含的技巧,無論是外行還得內行,都能看得出來。
雕刻結束,秦凱麗沒有像往常一樣馬上告別,而是留了下來似乎有什麽事情要說。
「有事就直說。」袁州道。
秦凱麗道:「會長剛剛才雕刻完,要不先休息一下吧。」
「雕刻就算是休息。」袁州道:「說吧,一會我就要準備晚餐食材,就沒時間了。」
「好的會長,截止至上個月,報名時間結束,青年廚師交流會一共有七百多位廚師通過海選,這是名單,請會長過目。」
沒有錯,因為報名的廚師實在太多,多到根本就不可能有那麽大的場地,所以秦凱麗等人商量,舉辦一個海選。
這個提議也是第一時間詢問了袁州會長,是得到袁州同意的。海選方法很簡單,先定一個主題,參賽者需要在三天之內,錄製好。
就好比主題是魚,就要錄製關於魚的視頻,麻辣魚、酸菜魚甚至於紙包魚都可以,視頻直接發送到郵箱。
然後通過賣相、刀工還有處理手法等三方麵來共同審核。
這絕對是一個龐大的工程,所以動用了許多理事以及會員,也虧得是青廚會人多,但也直到昨天才覆審完成,確定好名單。
會有覆審,是因為有可能拍攝角度問題,導致廚藝展現出現問題,所以就需要再次拍攝。
「我看看。」袁州接過名單,名單寫得非常詳細。
[田克宏,33歲,津門龍鳳酒店主廚,擅長津菜,招牌菜:篤羊三樣與扒整雞,曾獲「全國遊刃有餘第一名」、「津門廚藝聯賽前三」、「高校廚藝見解賽第一」。]
從擅長到曾獲得的獎項都寫的一清二楚,袁州對津菜其實興趣很大,津菜雖說落選了八大菜係,但也是很厲害的,比如扒和篤這兩種技法,都是津菜獨有。
「這七百八十位廚師,有三十一位日本廚師,十三位韓國廚師,七位越南廚師,二十位泰國廚師……外國廚師共有三百一十九位。」秦凱麗在旁邊介紹道。
這基本上是,叫得出名字的亞洲國家都來了廚師,當然歐美那邊還是有幾個,但不多。
看來,袁州的影響力,要跨到歐美去,還是要經過一番努力。
言歸正傳,袁州大概掃了一眼,然後道:「通過海選的廚師這麽多嗎?」
「我們審核標準已經定得夠高了,但基數實在太大了。」秦凱麗苦笑,她也很無奈啊。
「七百多人的話,我們定下的賽製也要改一改,否則我們租賃的場地,根本容納不下這麽多人。」袁州道。
本來是計劃,參賽者大約一百多人,所以青廚會租賃了一個大廣場,擺上道具以及器械,完全足夠,但現在……
袁州回到二樓小屋,洗漱完詢問係統真香水的事,之前殷雅來,就暫時把這件事放下了。
「小統同學,我用藏佐料的做法,算不算還原了真香水。」袁州問。
係統現字:「宿主用特殊手法,達到了《廣公遊記》中的描述,恭喜宿主完成任務是否領取獎勵。」
任務欄瞬間有了變化:
【任務】還原真香水(已完成)
【任務獎勵】街頭小吃大禮包(未領取)
袁州呆住了,直到係統再次詢問,是否領取獎勵才回神。
「先暫時不領取。」袁州道。
如同之前所說,真香水已經是一兩百年前的事,就連繫統也隻能說是符合古籍中描述,都不能判斷是否正確。
任何想法以及思路,都是一條路,袁州自然也是明白這一點,但就目前,真香水就不是廚藝上的問題了,更類似於一門手法,再進一步的說,組成真香水更進一步的不是廚藝,而是手速。
「難道就沒有用廚藝完成真香水的辦法?」袁州抱著這個思路暫時睡下。
當然在睡前袁州還問了係統一個很嚴肅的問題:如果暫時不領取獎勵,能夠保存幾天。
係統回答能夠保存五天。
由此,袁州決定再給自己五天的思考時間。
其實這一周內,為了真香水的事情,袁州已經絞盡腦汁了,而且能請教的人,都請教完了,之所以還想再掙紮掙紮,一方麵因為袁州他自己是廚師,另一方麵是還有一個人可以請教請教。
翌日。
早餐,午餐照常進行,在空隙時,袁州都會往外看看店外。
「老闆是在等人嗎?」周佳注意到了袁州頻頻看外麵,不由問道。
袁州點頭:「嗯。」
「沒來的話,老闆可以打電話啊。」周佳出主意。
「你覺得我是不是傻。」袁州道。
「呃……」周佳吐了吐舌頭,也是如果能打電話,或者是說知道電話肯定會打,也不會幹等。
「對了,實習的事情怎麽樣了。」袁州問。
周佳道:「薑姐很好,桃子姐也很好,我現在暫時在秘書處工作。」
「嗯那就好。」袁州對於桃子還是有點印象,挺可愛一小姑娘,雖然沒有他家殷雅可愛。
袁州繼續一邊雕刻一邊等著,觀摩團每期不漏,趙綸擇表示,一百單八將的水滸人物全部完成之後,可以搞一個專門的雕刻展,一定會震驚世界。
其實震驚世界沒那麽誇張,但震驚全國是沒問題的,畢竟每個雕像所含的技巧,無論是外行還得內行,都能看得出來。
雕刻結束,秦凱麗沒有像往常一樣馬上告別,而是留了下來似乎有什麽事情要說。
「有事就直說。」袁州道。
秦凱麗道:「會長剛剛才雕刻完,要不先休息一下吧。」
「雕刻就算是休息。」袁州道:「說吧,一會我就要準備晚餐食材,就沒時間了。」
「好的會長,截止至上個月,報名時間結束,青年廚師交流會一共有七百多位廚師通過海選,這是名單,請會長過目。」
沒有錯,因為報名的廚師實在太多,多到根本就不可能有那麽大的場地,所以秦凱麗等人商量,舉辦一個海選。
這個提議也是第一時間詢問了袁州會長,是得到袁州同意的。海選方法很簡單,先定一個主題,參賽者需要在三天之內,錄製好。
就好比主題是魚,就要錄製關於魚的視頻,麻辣魚、酸菜魚甚至於紙包魚都可以,視頻直接發送到郵箱。
然後通過賣相、刀工還有處理手法等三方麵來共同審核。
這絕對是一個龐大的工程,所以動用了許多理事以及會員,也虧得是青廚會人多,但也直到昨天才覆審完成,確定好名單。
會有覆審,是因為有可能拍攝角度問題,導致廚藝展現出現問題,所以就需要再次拍攝。
「我看看。」袁州接過名單,名單寫得非常詳細。
[田克宏,33歲,津門龍鳳酒店主廚,擅長津菜,招牌菜:篤羊三樣與扒整雞,曾獲「全國遊刃有餘第一名」、「津門廚藝聯賽前三」、「高校廚藝見解賽第一」。]
從擅長到曾獲得的獎項都寫的一清二楚,袁州對津菜其實興趣很大,津菜雖說落選了八大菜係,但也是很厲害的,比如扒和篤這兩種技法,都是津菜獨有。
「這七百八十位廚師,有三十一位日本廚師,十三位韓國廚師,七位越南廚師,二十位泰國廚師……外國廚師共有三百一十九位。」秦凱麗在旁邊介紹道。
這基本上是,叫得出名字的亞洲國家都來了廚師,當然歐美那邊還是有幾個,但不多。
看來,袁州的影響力,要跨到歐美去,還是要經過一番努力。
言歸正傳,袁州大概掃了一眼,然後道:「通過海選的廚師這麽多嗎?」
「我們審核標準已經定得夠高了,但基數實在太大了。」秦凱麗苦笑,她也很無奈啊。
「七百多人的話,我們定下的賽製也要改一改,否則我們租賃的場地,根本容納不下這麽多人。」袁州道。
本來是計劃,參賽者大約一百多人,所以青廚會租賃了一個大廣場,擺上道具以及器械,完全足夠,但現在……