「黔菜當中以酸代鹽,這裏的菜都沒加鹽。」楚梟慢條斯理的品嚐著。
可以說氣氛很是和諧,但就在這時候有人突然開口了。
「我想我應該提醒你們一下,這是廚藝展的第三日的晚餐,而明天是最後一天。」說這話的是非常少說話的奧古斯特的對頭薩羅蒙。
「……」曼弗雷德。
「……」楚梟。
「……」弗朗西。
「……」奧古斯特先是無語,接著沒好氣沖薩羅蒙道:「所以說我就是不喜歡你的性格,在不適當的時候,說不適當的話。」
「謝謝誇獎。」薩羅蒙聳肩,毫不在意道。
內行看門道,外行看熱鬧,袁州這手做酸的廚藝不光是這些外國廚師驚嘆,就是國內的那些名廚也連連驚嘆。
比如柯林就表情認真的吃著每一道菜,並且一言不發,但那吃著菜的表情卻是由衷的滿足而且自豪的。
而政要那邊也因為周世傑的專業解說而再次震驚了一下。
「這些菜袁主廚都用的是黔菜古法來烹飪,這些菜是一點都沒有放鹽,黔菜的特色就是以酸代鹽。」周世傑道。
聽到周世傑的話,在做的政要們紛紛驚嘆出聲。
「真的是沒有鹽?」斐濟總理仔細咀嚼了一下菜餚,這才發現確實沒有鹽的味道。
一開始聽楚梟說,還以為我減少鹽,沒想到一粒都沒有。
「沒有鹽也能做的如此美味,而且和我們國家的酸味完全不同,顯然我們國家的廚師,在美食領域太不認真了。」泰國王子也嘆息道,目光不自覺的看向身邊的大廚。
泰國大廚低著頭,表示為什麽躺著中槍。
「其實這是因為我們華夏的貴州地區自古以來不產鹽,所以才形成了這樣獨特的飲食文化。」郝部長在大家驚訝完後才慢悠悠的開口。
「這真是嘆為觀止。」周邊都是海的日方內閣大臣驚訝道。
「華夏人很聰明,難以想像,沒有鹽,就用酸代替鹽,順從大自然的同時,還能創造做很多口味,真的是一個很厲害的民族。」越南副主席認真的點頭道。
民族與民族的差距,從「吃」這一道,就能看得出。
「沒有鹽也能發展如此多的美味,那一定是一個非常美麗的地方吧。」泰國王子感慨地說道。
知道緣故後的其他各國政要們現在不光是驚訝了,還有又佩服。
畢竟鹽這東西是真的一天都不能少的,隻是現代的鹽太容易得到所有很多人不覺得有什麽。
但這些政要身在高位自然知道鹽的重要性。
「勞動人民的智慧是無窮的。」何政紅笑眯眯的道。
「是的,我想是這樣。」邊上印度那邊的政要點頭附喝。
「但是我覺得這袁主廚的手藝也是無窮的,我現在已經開始期待明天能夠享用到什麽美食了。」斐濟總理笑著道。
「肯定不會讓大家失望的,要知道咱們華夏的菜係還多著呢,這袁主廚才不過展現了三種。」郝部長也滿臉笑容地說道。
「是的,咱們華夏菜係大的就有八種,還沒算其他菜係,比如大家今天吃的這黔菜。」何政紅指著大家空空如也的碗盤道。
「我覺得我們可以加強一下泰中友誼,咱們兩國應該多多交流廚藝和餐飲文化。」泰國王子主動開口道。
有了泰國王子的首先開口,其他國家的政要也笑眯眯的開口要加強國與國之間的文化廚藝交流。
郝部長和何政紅兩人不著痕跡的對視一眼,然後一同笑著道:「這是自然的。」
由此,這第三天在大家驚嘆於袁州對酸的運用以及一些其他目的的達成中而結束。
袁州照例站在自己開放式廚房裏目送大家離開,人群已經很習慣了,很快就陸陸續續離開了。
隻是今天留到最後的除了程技師外還有一個人,那就是自從廚藝展開始後就各種神隱的烏海。
……
第1559章 最後是粵菜!
烏海穿著一身黑色的唐裝,兩撇小鬍子打理的整整齊齊烏黑油亮,看著很是人模人樣的,至少看不出一點在店裏無賴搶食的樣子。
「袁老闆。」烏海直接不顧身上定做唐裝的精細料子,開口後就趴隔板上了。
「沒吃的,不吃晚餐,更沒有夜宵。」袁州直接道。
「……」雖然被堵住了話,但烏海是那麽容易放棄的人嗎?顯然不是!
烏海頓了頓繼續開口:「我是來問問明天就最後一天了,要不要我幫忙,我什麽都能做。」
說著還鼓鼓肌肉,表示自己有力氣,烏海那一副義正言辭的樣子,要不是知道他德行,袁州差點就當真了。
「不用幫忙。」袁州接著道:「幫忙你也不能偷吃,三百六十度無死角的攝像頭。」
「好吧,沒事了,我先走了。」烏海摸著小鬍子,耷拉著肩膀,邊走邊哀怨的嘀咕:「好好的做什麽酸的,越吃越餓。」
對於烏海來說,袁州這做的全是酸的菜那就是開胃的,吃完他實在是餓的不行才會來。
不然烏海還真不會在這個時間來找袁州。
由此可見,烏獸是長大了,能夠忍住在個人展上全程不搶食,還有什麽事情是他辦不到的?
烏海一走,袁州就一下子坐在椅子上休息起來,大約十分鍾後按照前麵說好的,殷雅送袁州回了店裏。
可以說氣氛很是和諧,但就在這時候有人突然開口了。
「我想我應該提醒你們一下,這是廚藝展的第三日的晚餐,而明天是最後一天。」說這話的是非常少說話的奧古斯特的對頭薩羅蒙。
「……」曼弗雷德。
「……」楚梟。
「……」弗朗西。
「……」奧古斯特先是無語,接著沒好氣沖薩羅蒙道:「所以說我就是不喜歡你的性格,在不適當的時候,說不適當的話。」
「謝謝誇獎。」薩羅蒙聳肩,毫不在意道。
內行看門道,外行看熱鬧,袁州這手做酸的廚藝不光是這些外國廚師驚嘆,就是國內的那些名廚也連連驚嘆。
比如柯林就表情認真的吃著每一道菜,並且一言不發,但那吃著菜的表情卻是由衷的滿足而且自豪的。
而政要那邊也因為周世傑的專業解說而再次震驚了一下。
「這些菜袁主廚都用的是黔菜古法來烹飪,這些菜是一點都沒有放鹽,黔菜的特色就是以酸代鹽。」周世傑道。
聽到周世傑的話,在做的政要們紛紛驚嘆出聲。
「真的是沒有鹽?」斐濟總理仔細咀嚼了一下菜餚,這才發現確實沒有鹽的味道。
一開始聽楚梟說,還以為我減少鹽,沒想到一粒都沒有。
「沒有鹽也能做的如此美味,而且和我們國家的酸味完全不同,顯然我們國家的廚師,在美食領域太不認真了。」泰國王子也嘆息道,目光不自覺的看向身邊的大廚。
泰國大廚低著頭,表示為什麽躺著中槍。
「其實這是因為我們華夏的貴州地區自古以來不產鹽,所以才形成了這樣獨特的飲食文化。」郝部長在大家驚訝完後才慢悠悠的開口。
「這真是嘆為觀止。」周邊都是海的日方內閣大臣驚訝道。
「華夏人很聰明,難以想像,沒有鹽,就用酸代替鹽,順從大自然的同時,還能創造做很多口味,真的是一個很厲害的民族。」越南副主席認真的點頭道。
民族與民族的差距,從「吃」這一道,就能看得出。
「沒有鹽也能發展如此多的美味,那一定是一個非常美麗的地方吧。」泰國王子感慨地說道。
知道緣故後的其他各國政要們現在不光是驚訝了,還有又佩服。
畢竟鹽這東西是真的一天都不能少的,隻是現代的鹽太容易得到所有很多人不覺得有什麽。
但這些政要身在高位自然知道鹽的重要性。
「勞動人民的智慧是無窮的。」何政紅笑眯眯的道。
「是的,我想是這樣。」邊上印度那邊的政要點頭附喝。
「但是我覺得這袁主廚的手藝也是無窮的,我現在已經開始期待明天能夠享用到什麽美食了。」斐濟總理笑著道。
「肯定不會讓大家失望的,要知道咱們華夏的菜係還多著呢,這袁主廚才不過展現了三種。」郝部長也滿臉笑容地說道。
「是的,咱們華夏菜係大的就有八種,還沒算其他菜係,比如大家今天吃的這黔菜。」何政紅指著大家空空如也的碗盤道。
「我覺得我們可以加強一下泰中友誼,咱們兩國應該多多交流廚藝和餐飲文化。」泰國王子主動開口道。
有了泰國王子的首先開口,其他國家的政要也笑眯眯的開口要加強國與國之間的文化廚藝交流。
郝部長和何政紅兩人不著痕跡的對視一眼,然後一同笑著道:「這是自然的。」
由此,這第三天在大家驚嘆於袁州對酸的運用以及一些其他目的的達成中而結束。
袁州照例站在自己開放式廚房裏目送大家離開,人群已經很習慣了,很快就陸陸續續離開了。
隻是今天留到最後的除了程技師外還有一個人,那就是自從廚藝展開始後就各種神隱的烏海。
……
第1559章 最後是粵菜!
烏海穿著一身黑色的唐裝,兩撇小鬍子打理的整整齊齊烏黑油亮,看著很是人模人樣的,至少看不出一點在店裏無賴搶食的樣子。
「袁老闆。」烏海直接不顧身上定做唐裝的精細料子,開口後就趴隔板上了。
「沒吃的,不吃晚餐,更沒有夜宵。」袁州直接道。
「……」雖然被堵住了話,但烏海是那麽容易放棄的人嗎?顯然不是!
烏海頓了頓繼續開口:「我是來問問明天就最後一天了,要不要我幫忙,我什麽都能做。」
說著還鼓鼓肌肉,表示自己有力氣,烏海那一副義正言辭的樣子,要不是知道他德行,袁州差點就當真了。
「不用幫忙。」袁州接著道:「幫忙你也不能偷吃,三百六十度無死角的攝像頭。」
「好吧,沒事了,我先走了。」烏海摸著小鬍子,耷拉著肩膀,邊走邊哀怨的嘀咕:「好好的做什麽酸的,越吃越餓。」
對於烏海來說,袁州這做的全是酸的菜那就是開胃的,吃完他實在是餓的不行才會來。
不然烏海還真不會在這個時間來找袁州。
由此可見,烏獸是長大了,能夠忍住在個人展上全程不搶食,還有什麽事情是他辦不到的?
烏海一走,袁州就一下子坐在椅子上休息起來,大約十分鍾後按照前麵說好的,殷雅送袁州回了店裏。