第4章 準備開小酒館
四合院：抗戰諜戰在京城開小酒館 作者：東方清風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後院的空間頗為寬敞，房間倒是不少。
庭院四周，錯落有致地分布著各個房間。
能夠住人的房間，正房 兩間、東屋和西屋各兩間。
一共六間。
正房的兩間屋子，門窗都顯得頗為古樸，那木質的窗框雖有些陳舊，但仍透露出一種歲月沉澱的韻味。
東屋和西屋的房間相對較小，但布局合理，給人一種溫馨之感。
在趙子龍來之前，李春和宋銀萍在正房、東屋和西屋各鋪了一張床。
夜色如墨，越來越濃。
天上的星星稀稀疏疏地閃爍著，宛如鑲嵌在黑色綢緞上的細碎寶石。
宋銀萍輕手輕腳地走進了西屋。
昏黃的燈光映出她那略顯疲憊的麵容。
那原本清秀的臉龐此刻蒙上了一層陰霾，眼角的細紋和微微下垂的嘴角都訴說著她所經曆的苦難。
她的眼神黯淡無光，像是兩顆失去了光澤的珍珠。
她輕輕地歎了口氣。
那歎息聲在這安靜的房間裏顯得格外清晰，仿佛是從她靈魂深處溢出的哀傷。
緩緩走到床邊，她無力地坐了下來，身子微微顫抖。
想起被鬼子殺害的父母和兄弟，那些慘痛的畫麵如潮水般湧上心頭，她的淚水再也忍不住，如決堤的洪水般洶湧而出，淚流滿麵。
她仿佛又看到了父母慈祥的笑容被鬼子的刺刀無情地斬斷，兄弟那充滿朝氣的臉龐在敵人的槍彈下變得血肉模糊。
痛苦如一把尖銳的刀，一次次地刺痛她的心。
她雙手捂住臉，肩膀不停地抽動著，壓抑的哭聲從指縫間溢出，“爹，娘，弟，我好想你們……”
每一滴淚水都承載著她的思念、憤怒和無盡的痛苦。
....................................
而在另一邊的正房裏，趙子龍和李春正熱烈地探討著開小酒館的細節。
趙子龍率先開口：“李春，房子是有了，這布置上咱可得好好琢磨琢磨。門口那招牌，一定得醒目，字得大，讓人遠遠就能瞧見。”
李春點了點頭，應道：“對，子龍哥，招牌的名字也得響亮。叫‘聚義酒館’怎麽樣？一聽就透著股豪爽勁兒。”
趙子龍眼睛一亮：“‘聚義酒館’，不錯不錯，有那味兒了。走進門，咱得弄個迎客的櫃台，這櫃台得用厚實的木頭打造，看著就紮實。”
李春思索著說：“櫃台後麵的酒架，得多分層，各種酒都能擺得開。還有，酒壇子上得標清楚酒的名字和度數。”
趙子龍接著說：“沒錯，屋裏的桌椅不能太花哨，就用那種實木的，簡單大方，坐著還穩當。桌子上擺幾個粗瓷的碗碟，顯得樸實。”
李春補充道：“每桌再放個竹筒，裏麵插些筷子，方便客人取用。”
趙子龍一拍大腿：“對對對，牆上咱不能空著，掛幾幅山水畫，添點文雅氣。”
李春笑了笑：“再貼幾張紅紙，寫上咱的招牌菜名。”
趙子龍又道：“燈光也重要，不能太暗，也不能太亮，得讓人感覺舒服。”
李春說：“咱可以多掛幾個燈籠，晚上一照，紅彤彤的，喜慶。”
趙子龍點了點頭：“還有廚房，得幹淨整潔，廚具都得備齊，爐灶得火旺。”
李春皺著眉頭說：“子龍哥，這廚師可得找個手藝好的，不然菜不好吃，客人就不來了。”
趙子龍深以為然：“是這個理兒。咱可以去打聽打聽，周邊有沒有出名的廚子。”
李春想了想：“我聽說西街有個老師傅，做菜那叫一個香，就是脾氣有點怪。”
趙子龍說：“隻要手藝好，脾氣怪點咱也能忍。你去跟他談談，看能不能請來。”
李春應道：“行，我明天就去。”
趙子龍接著說：“再說說這經營。咱們的酒，得保證是真材實料，不能摻假。”
李春點頭：“那是自然，要是讓人喝出假酒，咱這招牌可就砸了。”
趙子龍說：“菜的分量也得給足，不能摳摳搜搜的，讓人覺得咱小氣。”
李春說：“價格也得公道，太貴了客人不來，太便宜了咱又賺不到錢。”
趙子龍思考片刻：“咱們可以根據成本算一下，定個適中的價格。再搞幾個特價菜，吸引客人。”
李春眼睛一亮：“這個主意好，常客給點優惠。”
趙子龍笑了：“行啊，李春，腦子挺靈活。對了，服務也得跟上，夥計得熱情，客人有啥要求盡量滿足。”
李春說：“那必須的，咱們自己也得多在店裏盯著，不能出岔子。”
趙子龍說：“還有，要注意客人的反饋，要是有啥不滿意的地方，及時改進。”
李春點頭：“子龍哥，你想得真周到。”
趙子龍歎了口氣：“沒辦法，這世道不容易，咱要想把這小酒館開好，就得事事用心。”
李春堅定地說：“子龍哥，你放心，咱們一起努力，一定能行。”
趙子龍拍了拍李春的肩膀：“好兄弟，那就看咱們的了。對了，這宣傳也不能少，開業的時候咱得弄點動靜，讓周圍的人都知道咱這‘聚義酒館’。”
李春說：“要不請個戲班子來唱兩天？”
趙子龍搖頭：“戲班子成本太高，咱可以找幾個小孩，在街頭巷尾吆喝吆喝，發點傳單。”
李春笑道：“這主意不錯，成本低，效果說不定也挺好。”
趙子龍接著說：“還有，咱可以跟周邊的店鋪打好關係，互相照應著，說不定還能互相介紹客人。”
李春說：“對，遠親不如近鄰嘛。”
趙子龍說：“另外，安全也得注意。這小酒館人來人往的，萬一有鬼子或者地痞流氓來搗亂，咱得有應對的辦法。”
李春皺起眉頭：“要不準備點家夥什，以防萬一？”
趙子龍壓低聲音：“可以，但別太張揚，不到萬不得已不能用。”
李春點了點頭：“我明白，子龍哥。”
趙子龍又說：“還有，酒水和食材的采購也得把好關，不能讓人以次充好。”
李春說：“這個我來負責，我一定仔細挑選。”
趙子龍說：“好，李春，辛苦你了。咱們這小酒館要是開起來了，也能給大家提供個聚在一起的地方，說不定還能收集點情報，為抗日做點貢獻。”
李春眼中閃著光：“子龍哥，咱們一定能成功！”
庭院四周，錯落有致地分布著各個房間。
能夠住人的房間，正房 兩間、東屋和西屋各兩間。
一共六間。
正房的兩間屋子，門窗都顯得頗為古樸，那木質的窗框雖有些陳舊，但仍透露出一種歲月沉澱的韻味。
東屋和西屋的房間相對較小，但布局合理，給人一種溫馨之感。
在趙子龍來之前，李春和宋銀萍在正房、東屋和西屋各鋪了一張床。
夜色如墨，越來越濃。
天上的星星稀稀疏疏地閃爍著，宛如鑲嵌在黑色綢緞上的細碎寶石。
宋銀萍輕手輕腳地走進了西屋。
昏黃的燈光映出她那略顯疲憊的麵容。
那原本清秀的臉龐此刻蒙上了一層陰霾，眼角的細紋和微微下垂的嘴角都訴說著她所經曆的苦難。
她的眼神黯淡無光，像是兩顆失去了光澤的珍珠。
她輕輕地歎了口氣。
那歎息聲在這安靜的房間裏顯得格外清晰，仿佛是從她靈魂深處溢出的哀傷。
緩緩走到床邊，她無力地坐了下來，身子微微顫抖。
想起被鬼子殺害的父母和兄弟，那些慘痛的畫麵如潮水般湧上心頭，她的淚水再也忍不住，如決堤的洪水般洶湧而出，淚流滿麵。
她仿佛又看到了父母慈祥的笑容被鬼子的刺刀無情地斬斷，兄弟那充滿朝氣的臉龐在敵人的槍彈下變得血肉模糊。
痛苦如一把尖銳的刀，一次次地刺痛她的心。
她雙手捂住臉，肩膀不停地抽動著，壓抑的哭聲從指縫間溢出，“爹，娘，弟，我好想你們……”
每一滴淚水都承載著她的思念、憤怒和無盡的痛苦。
....................................
而在另一邊的正房裏，趙子龍和李春正熱烈地探討著開小酒館的細節。
趙子龍率先開口：“李春，房子是有了，這布置上咱可得好好琢磨琢磨。門口那招牌，一定得醒目，字得大，讓人遠遠就能瞧見。”
李春點了點頭，應道：“對，子龍哥，招牌的名字也得響亮。叫‘聚義酒館’怎麽樣？一聽就透著股豪爽勁兒。”
趙子龍眼睛一亮：“‘聚義酒館’，不錯不錯，有那味兒了。走進門，咱得弄個迎客的櫃台，這櫃台得用厚實的木頭打造，看著就紮實。”
李春思索著說：“櫃台後麵的酒架，得多分層，各種酒都能擺得開。還有，酒壇子上得標清楚酒的名字和度數。”
趙子龍接著說：“沒錯，屋裏的桌椅不能太花哨，就用那種實木的，簡單大方，坐著還穩當。桌子上擺幾個粗瓷的碗碟，顯得樸實。”
李春補充道：“每桌再放個竹筒，裏麵插些筷子，方便客人取用。”
趙子龍一拍大腿：“對對對，牆上咱不能空著，掛幾幅山水畫，添點文雅氣。”
李春笑了笑：“再貼幾張紅紙，寫上咱的招牌菜名。”
趙子龍又道：“燈光也重要，不能太暗，也不能太亮，得讓人感覺舒服。”
李春說：“咱可以多掛幾個燈籠，晚上一照，紅彤彤的，喜慶。”
趙子龍點了點頭：“還有廚房，得幹淨整潔，廚具都得備齊，爐灶得火旺。”
李春皺著眉頭說：“子龍哥，這廚師可得找個手藝好的，不然菜不好吃，客人就不來了。”
趙子龍深以為然：“是這個理兒。咱可以去打聽打聽，周邊有沒有出名的廚子。”
李春想了想：“我聽說西街有個老師傅，做菜那叫一個香，就是脾氣有點怪。”
趙子龍說：“隻要手藝好，脾氣怪點咱也能忍。你去跟他談談，看能不能請來。”
李春應道：“行，我明天就去。”
趙子龍接著說：“再說說這經營。咱們的酒，得保證是真材實料，不能摻假。”
李春點頭：“那是自然，要是讓人喝出假酒，咱這招牌可就砸了。”
趙子龍說：“菜的分量也得給足，不能摳摳搜搜的，讓人覺得咱小氣。”
李春說：“價格也得公道，太貴了客人不來，太便宜了咱又賺不到錢。”
趙子龍思考片刻：“咱們可以根據成本算一下，定個適中的價格。再搞幾個特價菜，吸引客人。”
李春眼睛一亮：“這個主意好，常客給點優惠。”
趙子龍笑了：“行啊，李春，腦子挺靈活。對了，服務也得跟上，夥計得熱情，客人有啥要求盡量滿足。”
李春說：“那必須的，咱們自己也得多在店裏盯著，不能出岔子。”
趙子龍說：“還有，要注意客人的反饋，要是有啥不滿意的地方，及時改進。”
李春點頭：“子龍哥，你想得真周到。”
趙子龍歎了口氣：“沒辦法，這世道不容易，咱要想把這小酒館開好，就得事事用心。”
李春堅定地說：“子龍哥，你放心，咱們一起努力，一定能行。”
趙子龍拍了拍李春的肩膀：“好兄弟，那就看咱們的了。對了，這宣傳也不能少，開業的時候咱得弄點動靜，讓周圍的人都知道咱這‘聚義酒館’。”
李春說：“要不請個戲班子來唱兩天？”
趙子龍搖頭：“戲班子成本太高，咱可以找幾個小孩，在街頭巷尾吆喝吆喝，發點傳單。”
李春笑道：“這主意不錯，成本低，效果說不定也挺好。”
趙子龍接著說：“還有，咱可以跟周邊的店鋪打好關係，互相照應著，說不定還能互相介紹客人。”
李春說：“對，遠親不如近鄰嘛。”
趙子龍說：“另外，安全也得注意。這小酒館人來人往的，萬一有鬼子或者地痞流氓來搗亂，咱得有應對的辦法。”
李春皺起眉頭：“要不準備點家夥什，以防萬一？”
趙子龍壓低聲音：“可以，但別太張揚，不到萬不得已不能用。”
李春點了點頭：“我明白，子龍哥。”
趙子龍又說：“還有，酒水和食材的采購也得把好關，不能讓人以次充好。”
李春說：“這個我來負責，我一定仔細挑選。”
趙子龍說：“好，李春，辛苦你了。咱們這小酒館要是開起來了，也能給大家提供個聚在一起的地方，說不定還能收集點情報，為抗日做點貢獻。”
李春眼中閃著光：“子龍哥，咱們一定能成功！”