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悠閑鄉村直播間(上) 作者：名窯 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「聽著不錯啊。」
【這禮隨的值了。】
【光這一塊肉，在城裏至少要一百多塊錢啊】
【是啊，有錢還不定買的到呢。】
「楓子這個肉，平時咋沒見做啊？」郭正有點嘴饞。
「這玩意可不好做，走我帶你去看看你就明白了。」李楓笑說道。
四八大肉可不容易做，李福正一早就開始忙活了，用的最大的鍋子，直徑一米二大鍋架設在院子裏下麵大柴火燒。「看看，這東西在大鍋裏得燉上二三個小時，等下還要澆上密製的蜜汁。」
「我去，這柴火燒的夠旺的啊。」大柴火，腿肚子粗的都是小的。
直徑一米二大鍋裏，一塊塊四八大肉滿滿當當的。
【好多肉啊，紅彤彤看著就有食慾啊】
【這才是吃肉啊。】
大鍋大肉，燉的紅彤彤，別提著多有食慾了。「楓子，咋的肉這麽紅啊？」
「這是加了紅顏料。」
李楓笑說道。「大喜的日子怎麽能少了紅底啊，這紅紅火火的四八大紅肉才正宗呢。」
【顏料這玩意能吃嗎？】
【不懂了吧，植物染料啊】
「沒錯，這些紅顏料都是植物提取，可食用。」李楓笑說道。「大家瞅瞅，這肉咋樣？」
李楓用大鐵鉗子，夾了一塊鏡頭拉著近前。
【楓子，這貨在放毒啊】
【太壞了，不行了，我要下樓弄一斤豬頭肉解解饞】
「哈哈哈，大家有時間可以來咱們湘西嚐嚐。」
李楓笑說道。「不光光四八大肉，還有黃金臘肉，你們瞅瞅。」
大蒸籠揭開，一疊疊切成片的臘肉和酸筍子蒸的晶瑩剔透，瞅著就香。
【又是毒啊，不看了，不看了，再看要饞死了】
【楓子等著，我這就打車過去。我是窮b嗷嗷道】
「來啊，肉管夠。」李楓笑說道。「不和大家說了，招待客人了。」
各家都把各家桌椅板凳搬了過來，在李楓家院子外的路上擺開，好傢夥幾十張桌子擺出百來米，浩浩蕩蕩一條長龍一般。
全村老少全都過來幫忙，城裏人也跟著湊著熱鬧。
「快拍，太有意思了。」喵喵本來還挺是遺憾的呢，沒有去拍攝到黃龍，現在這丫頭卻興奮很。
沒想到豎大料，上大梁這麽有意思，撒喜發，城裏人搶的比村裏人還要歡實。這會又擺出大宴來，雖說菜啥的不算高檔，豬肉為主，還有羊肉，比起城裏人吃著並不算精細。
可吃飯這事，氣氛最重要，這麽多人大家熱鬧極了，笑著聊天，本來不認識的兩家沒一會功夫熟悉起來，這感覺對於城裏來的喵喵來說特別好。
「喵喵，咱們要不要去院子拍下，我聽說這邊搞啥四八大肉，說一塊肉四斤八兩，這肉整做。」攝像師說道。
「是嘛，走啊，我要看看啥肉這麽大塊，不知道做的好不好吃啊。」喵喵可是正宗吃貨一枚。
「四八大肉，這個我聽說過，說是過去土司最愛的一道菜，算是官菜啊，可不好做啊，光是調料就有二十多種，加上油炸，燉煮可不是一般人能做出來的。」
邊上負責燈光的師傅，是本地人，對這個還是有些了解啊。「王師傅，你聽說四八大肉啊，太好了，快說說。」
這邊一說，不少遊客也圍著過來，當聽說這肉是過去本地的土皇帝土司愛吃一道菜，大家都來了興趣，李楓走過來就被遊客拉住問著。
「李楓，你們村裏真有人會做四八大肉啊，我可聽說這是過去土司吃的官菜，一般人可做不好。」喵喵採訪李楓。
【真的假的，四八大肉還有這麽大來頭啊】
【楓子村子咋會做的，不會不地道的四八大肉吧？】
【不能吧，這可是楓子的吊腳樓上樑大日子，不會搞山寨四八大肉吧？】
直播群鬧騰開了，不少人召喚李楓，來說說剛那個四八大肉是不是土司吃的那個地道官菜。
第0191章 河灘龍蝦比賽
「福正叔祖上就是給土司做飯的官廚，這事咱們村裏族譜都記著呢。」李楓笑說道。「這可是咱們湘西正宗的四八肉，別地還真不定能吃到呢。」
「真的，李楓你沒騙人吧，真是地道官菜？」直播間不少觀眾還是還是第一次知道呢。
「這下可真值了，可以吃到土司才能吃到四八大肉，太爽了。」圍觀遊客紛紛叫好。
「大家一會嚐嚐就明白。」李楓笑說道。「大家要是肚子餓，先喝點油茶墊吧墊吧。」
【油茶是啥東西，楓子別光顧著吃是，快帶我們見識一下】
【新來的吧，上次不是見過了嘛】
上樑的油茶，是土家族的傳統，張鳳琴一早就熬煮了，本來是送著木匠師傅的，煮著多些，請著大家一起嚐嚐。
油茶說白了就是用麵筋絲，海帶絲，自己家做的豆皮絲，用煮好雞湯和雞肉絲一起用澱粉勾芡的油湯，灑上芝麻油炸花生碎，愛吃香菜灑一把香菜。
這東西早上熱乎吃最是舒服，現在墊吧肚子也挺不錯，李楓家做的還加了幹蝦米，點了點嫩豆腐，別提多香了。「真香啊，我都想再來一碗了。」郭正吸溜了一小碗就下肚了。
「別，一會有不少好東西呢。」李楓笑說道。「一會四八大肉可就好了。」
【這禮隨的值了。】
【光這一塊肉，在城裏至少要一百多塊錢啊】
【是啊，有錢還不定買的到呢。】
「楓子這個肉，平時咋沒見做啊？」郭正有點嘴饞。
「這玩意可不好做，走我帶你去看看你就明白了。」李楓笑說道。
四八大肉可不容易做，李福正一早就開始忙活了，用的最大的鍋子，直徑一米二大鍋架設在院子裏下麵大柴火燒。「看看，這東西在大鍋裏得燉上二三個小時，等下還要澆上密製的蜜汁。」
「我去，這柴火燒的夠旺的啊。」大柴火，腿肚子粗的都是小的。
直徑一米二大鍋裏，一塊塊四八大肉滿滿當當的。
【好多肉啊，紅彤彤看著就有食慾啊】
【這才是吃肉啊。】
大鍋大肉，燉的紅彤彤，別提著多有食慾了。「楓子，咋的肉這麽紅啊？」
「這是加了紅顏料。」
李楓笑說道。「大喜的日子怎麽能少了紅底啊，這紅紅火火的四八大紅肉才正宗呢。」
【顏料這玩意能吃嗎？】
【不懂了吧，植物染料啊】
「沒錯，這些紅顏料都是植物提取，可食用。」李楓笑說道。「大家瞅瞅，這肉咋樣？」
李楓用大鐵鉗子，夾了一塊鏡頭拉著近前。
【楓子，這貨在放毒啊】
【太壞了，不行了，我要下樓弄一斤豬頭肉解解饞】
「哈哈哈，大家有時間可以來咱們湘西嚐嚐。」
李楓笑說道。「不光光四八大肉，還有黃金臘肉，你們瞅瞅。」
大蒸籠揭開，一疊疊切成片的臘肉和酸筍子蒸的晶瑩剔透，瞅著就香。
【又是毒啊，不看了，不看了，再看要饞死了】
【楓子等著，我這就打車過去。我是窮b嗷嗷道】
「來啊，肉管夠。」李楓笑說道。「不和大家說了，招待客人了。」
各家都把各家桌椅板凳搬了過來，在李楓家院子外的路上擺開，好傢夥幾十張桌子擺出百來米，浩浩蕩蕩一條長龍一般。
全村老少全都過來幫忙，城裏人也跟著湊著熱鬧。
「快拍，太有意思了。」喵喵本來還挺是遺憾的呢，沒有去拍攝到黃龍，現在這丫頭卻興奮很。
沒想到豎大料，上大梁這麽有意思，撒喜發，城裏人搶的比村裏人還要歡實。這會又擺出大宴來，雖說菜啥的不算高檔，豬肉為主，還有羊肉，比起城裏人吃著並不算精細。
可吃飯這事，氣氛最重要，這麽多人大家熱鬧極了，笑著聊天，本來不認識的兩家沒一會功夫熟悉起來，這感覺對於城裏來的喵喵來說特別好。
「喵喵，咱們要不要去院子拍下，我聽說這邊搞啥四八大肉，說一塊肉四斤八兩，這肉整做。」攝像師說道。
「是嘛，走啊，我要看看啥肉這麽大塊，不知道做的好不好吃啊。」喵喵可是正宗吃貨一枚。
「四八大肉，這個我聽說過，說是過去土司最愛的一道菜，算是官菜啊，可不好做啊，光是調料就有二十多種，加上油炸，燉煮可不是一般人能做出來的。」
邊上負責燈光的師傅，是本地人，對這個還是有些了解啊。「王師傅，你聽說四八大肉啊，太好了，快說說。」
這邊一說，不少遊客也圍著過來，當聽說這肉是過去本地的土皇帝土司愛吃一道菜，大家都來了興趣，李楓走過來就被遊客拉住問著。
「李楓，你們村裏真有人會做四八大肉啊，我可聽說這是過去土司吃的官菜，一般人可做不好。」喵喵採訪李楓。
【真的假的，四八大肉還有這麽大來頭啊】
【楓子村子咋會做的，不會不地道的四八大肉吧？】
【不能吧，這可是楓子的吊腳樓上樑大日子，不會搞山寨四八大肉吧？】
直播群鬧騰開了，不少人召喚李楓，來說說剛那個四八大肉是不是土司吃的那個地道官菜。
第0191章 河灘龍蝦比賽
「福正叔祖上就是給土司做飯的官廚，這事咱們村裏族譜都記著呢。」李楓笑說道。「這可是咱們湘西正宗的四八肉，別地還真不定能吃到呢。」
「真的，李楓你沒騙人吧，真是地道官菜？」直播間不少觀眾還是還是第一次知道呢。
「這下可真值了，可以吃到土司才能吃到四八大肉，太爽了。」圍觀遊客紛紛叫好。
「大家一會嚐嚐就明白。」李楓笑說道。「大家要是肚子餓，先喝點油茶墊吧墊吧。」
【油茶是啥東西，楓子別光顧著吃是，快帶我們見識一下】
【新來的吧，上次不是見過了嘛】
上樑的油茶，是土家族的傳統，張鳳琴一早就熬煮了，本來是送著木匠師傅的，煮著多些，請著大家一起嚐嚐。
油茶說白了就是用麵筋絲，海帶絲，自己家做的豆皮絲，用煮好雞湯和雞肉絲一起用澱粉勾芡的油湯，灑上芝麻油炸花生碎，愛吃香菜灑一把香菜。
這東西早上熱乎吃最是舒服，現在墊吧肚子也挺不錯，李楓家做的還加了幹蝦米，點了點嫩豆腐，別提多香了。「真香啊，我都想再來一碗了。」郭正吸溜了一小碗就下肚了。
「別，一會有不少好東西呢。」李楓笑說道。「一會四八大肉可就好了。」