第118章 素菜也可以很好吃
重生，超級吃貨和她的貓妖老公 作者：香酥小鍋巴 投票推薦 加入書簽 留言反饋
今天來的早，可以用來做飯的時間長。
柳圓圓於是就做了兩道大菜，一道素紅燒肉，一道糖醋素排又悶了個素佛跳牆。隻有一個鹹蛋黃雞翅是用到了真肉。
等柳圓圓把飯菜端出來的時候，兩個老爺子看的直流口水。
陸老爺子兩眼放光的感歎道：“還是圓圓有心呀，這紅燒肉，這糖醋排骨我多長時間沒吃到了，想這口啊，快快快，給我換個大碗盛米飯。”
而一旁的王姨聽了陸老爺子這話，忍不住偷著樂。恐怕等到下筷子的時候就會發現並不是真的紅燒肉了。
不過她什麽也沒說還是給陸老爺子換了一個大碗，盛了一大碗的米飯。
唐老爺子畢竟比陸老爺子多吃那麽兩頓飯，他覺得柳圓圓不可能這麽輕易的給他們吃這種高膽固醇，高嘌呤的東西。所以他保留意見並沒有要求換大碗多盛米飯，不過看著今天做出來的菜的色澤和香味，還是讓人食指大動。
陸老爺子一拿到飯，毫不含糊的拿起筷子就向紅燒肉夾了過去。
柳圓圓並沒有動筷子，而是抿著唇笑嘻嘻的看著自己家爺爺。
上輩子自家爺爺就非常喜歡這道菜，隻不過因為太耗時間，所以做的比較少。她相信這輩子自家爺爺還是能對這道菜一吃鍾情的。
陸老爺子夾起一塊柳圓圓切的大小剛好的紅燒肉。吹了吹就迫不及待的放到了嘴裏。
這一口下去，陸老爺子忍不住微微的眯了眯眼睛一副享受的樣子。
很快陸老爺子就把著幾乎入口即化的紅燒肉咽了下去。接著用勺子舀了紅燒肉的勾芡淋在了米飯上，笑著對柳圓圓說：“這紅燒肉做的不錯呀，好吃，不過就是這口感稍微有些散，是不是這肉買的位置不好呀？”
聽陸老爺子這麽一說柳圓圓和王姨都忍不住撲哧一聲笑了出來。
柳圓圓笑著說：“陸爺爺你再夾一塊嚐嚐，細細品品看。唐爺爺你也嚐一嚐。看看跟普通紅燒肉有什麽不一樣？”
唐老爺子挑了挑眉。也好奇地夾起了一塊紅燒肉細細品嚐了起來。
吃著吃著唐老爺子的眉頭微微皺了起來，喝了口素佛跳牆後，看著柳圓圓說道：“丫頭，你這不是肉吧？”
柳園園嘿嘿一笑，自己也加起一塊素紅燒肉，咬了一口嚐了嚐後，才點了點頭笑著說：“這不是用真肉做的，可口感和味道對於你們老年人來說，應該非常像真的紅燒肉才是。唐爺爺你能嚐出來說明味覺很敏銳呢。那你能嚐出這是什麽做的嗎？”
柳圓圓故意做出一副顯擺的樣子。一臉期待的看著唐老爺子。唐老爺子又咬了一大口的紅燒肉，一邊吃一邊用筷子翻了翻剩下散開的那一小塊紅燒肉。
而一旁的陸老爺子則是一臉的詫異：“啥？這不是真肉做的，可不管口感和味道都像真紅燒肉一樣啊。”
“陸爺爺相信我。除了這道鹹蛋黃雞翅是真肉以外，其他的可全都是素菜。”
“什麽？”陸老爺子一臉不可置信地伸筷子又夾向那塊素排骨。
一口咬下去發現這確實不是真的排骨，因為中間的骨頭竟然也是可以咬著吃的，隻不過是外形和味道做的非常像排骨而已。
因為中間骨頭是可以吃的，陸老爺子猜這中間脆脆的應該是藕，外麵這像肉的東西陸老爺子實在是沒嚐出來是什麽。
兩位老爺子，一會兒吃塊排骨，一會兒吃塊紅燒肉，最後放下筷子搖了搖頭，無奈的對柳圓圓說：“行了小丫頭，你可別在賣關子了，趕緊告訴我們這到底是什麽做的吧。”
柳圓圓咧嘴一笑指了指紅燒肉說：“很簡單，這其實就是冬瓜豆腐燒蘑菇，而排骨則是豆腐燒蓮藕。隻是外形和味道比較像真的而已。今天能做給你們吃是因為來得早有時間。怎麽樣？是不是發現素菜也可以很好吃？”
兩位老爺子忍不住讚歎的點了點頭，陸老爺子笑著說：“丫頭，你這手藝可以。這紅燒肉我喜歡。要是所有的素菜都做成這樣，我頓頓可以幹兩大碗米飯。阿敏你可得學著點。”
王姨在旁笑嘻嘻的說道：“小小姐已經教過我了，我也已經記下了，不過這是個功夫活。如果有空的話，我也會做給您吃的。”
對於王姨這段時間開始叫自己小姐這件事情柳圓圓還是有些不習慣，趕忙擺了擺手說：“王姨你就叫我圓圓吧，我可不是什麽小姐。”
王姨目光和善的對柳圓圓說：“小姐，你在王姨眼裏才是真正的小姐。跟老爺子的那幾個兒孫比起來，你可是最關心老爺子的。
雖然王姨明白學文和他夫人，還有幾個孩子都有自己的工作事業和要忙。可老爺子畢竟年紀大了，周末應該多抽空來陪陪老爺子的。
王姨覺得這應該屬於本分。可這段時間你也看了，並沒有誰每周都會來看看老爺子，隻有小姐您了。”
陸老爺子聽了王姨的話，目光的讚目光讚許的看了一眼王姨。
別人可能以為這位王姨是這個療養院的護工，其實這是陸老爺子自己的人。甚至算是個幹女兒了。隻不過王姨並不認就是了，她覺的當陸家的幹女兒自己高攀了。
所以陸老爺子知道柳圓圓的事以後，回來第一時間就告訴了王姨。
說明陸老爺子對這個王姨是絕對信任的。
不過這層關係在柳圓圓上輩子到現在都一直未曾知曉的。
柳圓圓也一直認為王姨就是一個態度和藹可親的住家阿姨罷了。
而這個被老爺子信任的王姨本名叫王敏，本身是貧困山區的孩子。
那時候女孩子不光不值錢，還被視為賠錢貨。
在王敏14歲的時候，他父親就打算把王敏賣了，可以換一些錢供他弟弟讀書。
可那個時候國家開了掃盲班，也掃到了她們這些山區。所以那個時候的王敏多少也認識了一些字，讀了一些書，明白了一些道理。
知道讀書才是她這種人唯一的出路。可是就算知道這些道理，也並沒有什麽用。畢竟在這種地方，她是沒有任何話語權的。
在她反抗無效後遭到了一陣毒打，甚至還被鎖了起來，之後王敏選擇了沉默，讓父親和母親以為她接受並妥協了下來，這才又把她放了出來，讓她在家裏繼續幹著那些農活和雜活。
而終於有一天王敏覺得攢夠了可以帶在身上吃的幹糧以後，偷偷從那個家裏跑了出來。
可她畢竟才14歲，而這14年除了見過來給他們授課的掃盲隊以外，她沒有見過任何外人，甚至從來沒有走出過這座大山，所以她在深山老林裏迷了路。
就在以為自己將要餓死凍死在這深山中的時候，恰巧碰上了年輕時作為科考隊成員的陸老爺子。
柳圓圓於是就做了兩道大菜，一道素紅燒肉，一道糖醋素排又悶了個素佛跳牆。隻有一個鹹蛋黃雞翅是用到了真肉。
等柳圓圓把飯菜端出來的時候，兩個老爺子看的直流口水。
陸老爺子兩眼放光的感歎道：“還是圓圓有心呀，這紅燒肉，這糖醋排骨我多長時間沒吃到了，想這口啊，快快快，給我換個大碗盛米飯。”
而一旁的王姨聽了陸老爺子這話，忍不住偷著樂。恐怕等到下筷子的時候就會發現並不是真的紅燒肉了。
不過她什麽也沒說還是給陸老爺子換了一個大碗，盛了一大碗的米飯。
唐老爺子畢竟比陸老爺子多吃那麽兩頓飯，他覺得柳圓圓不可能這麽輕易的給他們吃這種高膽固醇，高嘌呤的東西。所以他保留意見並沒有要求換大碗多盛米飯，不過看著今天做出來的菜的色澤和香味，還是讓人食指大動。
陸老爺子一拿到飯，毫不含糊的拿起筷子就向紅燒肉夾了過去。
柳圓圓並沒有動筷子，而是抿著唇笑嘻嘻的看著自己家爺爺。
上輩子自家爺爺就非常喜歡這道菜，隻不過因為太耗時間，所以做的比較少。她相信這輩子自家爺爺還是能對這道菜一吃鍾情的。
陸老爺子夾起一塊柳圓圓切的大小剛好的紅燒肉。吹了吹就迫不及待的放到了嘴裏。
這一口下去，陸老爺子忍不住微微的眯了眯眼睛一副享受的樣子。
很快陸老爺子就把著幾乎入口即化的紅燒肉咽了下去。接著用勺子舀了紅燒肉的勾芡淋在了米飯上，笑著對柳圓圓說：“這紅燒肉做的不錯呀，好吃，不過就是這口感稍微有些散，是不是這肉買的位置不好呀？”
聽陸老爺子這麽一說柳圓圓和王姨都忍不住撲哧一聲笑了出來。
柳圓圓笑著說：“陸爺爺你再夾一塊嚐嚐，細細品品看。唐爺爺你也嚐一嚐。看看跟普通紅燒肉有什麽不一樣？”
唐老爺子挑了挑眉。也好奇地夾起了一塊紅燒肉細細品嚐了起來。
吃著吃著唐老爺子的眉頭微微皺了起來，喝了口素佛跳牆後，看著柳圓圓說道：“丫頭，你這不是肉吧？”
柳園園嘿嘿一笑，自己也加起一塊素紅燒肉，咬了一口嚐了嚐後，才點了點頭笑著說：“這不是用真肉做的，可口感和味道對於你們老年人來說，應該非常像真的紅燒肉才是。唐爺爺你能嚐出來說明味覺很敏銳呢。那你能嚐出這是什麽做的嗎？”
柳圓圓故意做出一副顯擺的樣子。一臉期待的看著唐老爺子。唐老爺子又咬了一大口的紅燒肉，一邊吃一邊用筷子翻了翻剩下散開的那一小塊紅燒肉。
而一旁的陸老爺子則是一臉的詫異：“啥？這不是真肉做的，可不管口感和味道都像真紅燒肉一樣啊。”
“陸爺爺相信我。除了這道鹹蛋黃雞翅是真肉以外，其他的可全都是素菜。”
“什麽？”陸老爺子一臉不可置信地伸筷子又夾向那塊素排骨。
一口咬下去發現這確實不是真的排骨，因為中間的骨頭竟然也是可以咬著吃的，隻不過是外形和味道做的非常像排骨而已。
因為中間骨頭是可以吃的，陸老爺子猜這中間脆脆的應該是藕，外麵這像肉的東西陸老爺子實在是沒嚐出來是什麽。
兩位老爺子，一會兒吃塊排骨，一會兒吃塊紅燒肉，最後放下筷子搖了搖頭，無奈的對柳圓圓說：“行了小丫頭，你可別在賣關子了，趕緊告訴我們這到底是什麽做的吧。”
柳圓圓咧嘴一笑指了指紅燒肉說：“很簡單，這其實就是冬瓜豆腐燒蘑菇，而排骨則是豆腐燒蓮藕。隻是外形和味道比較像真的而已。今天能做給你們吃是因為來得早有時間。怎麽樣？是不是發現素菜也可以很好吃？”
兩位老爺子忍不住讚歎的點了點頭，陸老爺子笑著說：“丫頭，你這手藝可以。這紅燒肉我喜歡。要是所有的素菜都做成這樣，我頓頓可以幹兩大碗米飯。阿敏你可得學著點。”
王姨在旁笑嘻嘻的說道：“小小姐已經教過我了，我也已經記下了，不過這是個功夫活。如果有空的話，我也會做給您吃的。”
對於王姨這段時間開始叫自己小姐這件事情柳圓圓還是有些不習慣，趕忙擺了擺手說：“王姨你就叫我圓圓吧，我可不是什麽小姐。”
王姨目光和善的對柳圓圓說：“小姐，你在王姨眼裏才是真正的小姐。跟老爺子的那幾個兒孫比起來，你可是最關心老爺子的。
雖然王姨明白學文和他夫人，還有幾個孩子都有自己的工作事業和要忙。可老爺子畢竟年紀大了，周末應該多抽空來陪陪老爺子的。
王姨覺得這應該屬於本分。可這段時間你也看了，並沒有誰每周都會來看看老爺子，隻有小姐您了。”
陸老爺子聽了王姨的話，目光的讚目光讚許的看了一眼王姨。
別人可能以為這位王姨是這個療養院的護工，其實這是陸老爺子自己的人。甚至算是個幹女兒了。隻不過王姨並不認就是了，她覺的當陸家的幹女兒自己高攀了。
所以陸老爺子知道柳圓圓的事以後，回來第一時間就告訴了王姨。
說明陸老爺子對這個王姨是絕對信任的。
不過這層關係在柳圓圓上輩子到現在都一直未曾知曉的。
柳圓圓也一直認為王姨就是一個態度和藹可親的住家阿姨罷了。
而這個被老爺子信任的王姨本名叫王敏，本身是貧困山區的孩子。
那時候女孩子不光不值錢，還被視為賠錢貨。
在王敏14歲的時候，他父親就打算把王敏賣了，可以換一些錢供他弟弟讀書。
可那個時候國家開了掃盲班，也掃到了她們這些山區。所以那個時候的王敏多少也認識了一些字，讀了一些書，明白了一些道理。
知道讀書才是她這種人唯一的出路。可是就算知道這些道理，也並沒有什麽用。畢竟在這種地方，她是沒有任何話語權的。
在她反抗無效後遭到了一陣毒打，甚至還被鎖了起來，之後王敏選擇了沉默，讓父親和母親以為她接受並妥協了下來，這才又把她放了出來，讓她在家裏繼續幹著那些農活和雜活。
而終於有一天王敏覺得攢夠了可以帶在身上吃的幹糧以後，偷偷從那個家裏跑了出來。
可她畢竟才14歲，而這14年除了見過來給他們授課的掃盲隊以外，她沒有見過任何外人，甚至從來沒有走出過這座大山，所以她在深山老林裏迷了路。
就在以為自己將要餓死凍死在這深山中的時候，恰巧碰上了年輕時作為科考隊成員的陸老爺子。