她配合著兒子展了個笑：「好，好。怕是要惹得大姑娘青睞。」
周竹笑了一聲：「娘瞧著自然是好的。我不耽擱了，今兒早些去，給東家留個好印象。」
「好，快去吧。」
黎明與夜交替的時辰霞城的燈光甚少，不過從家到主街的路周竹都走了十幾年了，閉著眼睛都能找著路。
攤子他是找得到的，按照昨兒王青野的吩咐，他先給爐子升了火，把攤桌裏裏外外擦了三道，把周圍弄的幹幹淨淨，雖說賣的是小吃食，但有個幹淨環境，食客也吃的更舒坦些。
「小哥兒，你是新來的？」
餛飩攤兒的小販見著原本王青野的攤子上換了個新麵孔，連忙放下東西上前。
「正是。」
得到肯定的答覆小販心頭一梗，這些日子王青野就沒怎麽出攤兒，連帶著他們這片兒的生意都蕭條了不少，原還盼著今兒人能來出攤，沒想到連攤販都換了一個，不免覺得喪氣。
「那小哥兒是做什麽生意的？」
周竹自豪道：「原這兒做什麽我就做什麽，我是王郎君新招的夥計。」
小販登時眼裏又亮堂了起來：「你的意思是王郎君今兒個還來這裏擺攤？」
「自是要的。」
「那便好，那便好。」小販高興道：「小哥兒去我那邊吃碗餛飩吧！」
周竹擺了擺手，哪裏有不幹事兒反倒是先花錢的。
小販回了自己的攤子，沒想到隔了一會兒竟然自己端了一碗餛飩過來：「吃吧，素日裏王郎君待我們不薄，待會兒他來了我還要給他下一碗。」
周竹看著熱騰騰的餛飩，還丟了小青菜，說不想來上兩口那是假的，他沒想到短短半月過去，王青野在這片兒這麽受大家歡迎：「這如何使得。」
「快吃了出攤兒！」小販樂嗬嗬的回了自己攤子。
王青野帶著食材到大東街時，天才蒙蒙亮，原以為自己去了個早，沒想到到攤子時人周竹早來了，連爐子上燒的水都沸騰了。
周竹連忙上前去把王青野背著的大背簍給接下：「可真沉，改明兒我到郎君家裏去背。」
「時下多了個幫手，我也把吃食多備著些。」
「王郎君你來了！快，給你下了碗餛飩，熱乎著咧！」小販又端了碗餛飩過來。
王青野見著熱絡的攤販，倒是也心中一暖：「謝謝了。」
「郎君還是這麽客氣。」
周竹道：「我也沾了郎君的光，小販哥兒還給我煮了一碗。」
「是嘛。」
「您安心吃著，隻管動動嘴告訴該怎麽收拾攤子就是。」
王青野一屁股坐到攤桌前，得，多了個夥計就是好使：「把燈籠架在爐子上，另外一個架油鍋。」
周竹拾掇著王青野帶來的東西，背簍裏有各式各樣的料子，一大罐菜籽香油，提來的兩個桶裏分別裝著海蠣子扇貝和柔魚等，還有一盆泡發了的細粉絲。
食材他倒是見的多了，隻是這些料子實屬難得，沒想到一個小攤兒竟然下這樣的血本，這生意好也不是沒道理的。
王青野昨兒晚上就把海蠣子給處理好了，空殼兒那一半扔了，隻餘下有肉的那一部分，盛一勺炒好的蒜末醬在上頭，放進蒸籠裏蒸，一格蒸籠放海蠣子，一格裏頭放粉絲海貝。
另外的柔魚切圈，花切，留須，沾了麵粉油炸，炸得麵出金黃，撒上細鹽味精胡椒花椒粉辣椒粉，一口下去酥脆香得滿嘴躥，這是王青野專門做來對付愛吃酒的。
周竹瞧著這一套套的精細料子肉疼的不行，又是在香油鍋裏炸，又是放白的跟雪一樣的細膩鹽，還有自己見都沒見過的紅色辣椒麵兒，實在是太能折騰了，學著王青野炸的時候，他生怕沒有掌握好火候炸糊或是炸壞了。
攤市上陸陸續續來了擺攤兒的人，大夥兒見著王青野來了都招呼了一聲，更有甚的還跑去瞧王青野今日又做什麽新鮮東西。
王青野把周竹教會以後，端了一份兒炸魷魚去回贈餛飩的小攤販，樂的人手忙腳亂。
裴氏母子倆盤著東西過來，睨了眼王家攤子：「娘，這羔子今兒怎麽又來出攤兒了，竟還請了個夥計。」
「趕緊忙去，待會兒來客了。」
「他在的時候有什麽生意啊，就是讓生意也不讓到咱們家，真是缺了大德。」
今日出售：香炸柔魚，粉絲扇貝，酸香海蠣子.........
王青野的出售牌子尚未寫好就有吃客尋著香味兒來攤桌前等著了，竟還有相熟的一屁股坐在王青野旁邊，看著他寫牌子。
「今日香炸柔魚是下酒的好東西。」
王青野看是福隆船行的唐少爺，笑了笑道。
「我自是知道好東西，郎君這攤兒上的東西不好我用的著大早上的出來買？也隻有郎君不出攤兒的時候我能去酒館子裏。」
言罷，唐少爺提出了個精緻的小食盒，朝著王青野拍了拍：「今日南苑兒排了好戲，我邀了幾個朋友前去看戲吃茶，先來你這兒買點下茶酒的吃食。」
「唐少爺是猜準了我今兒要出攤了。」
「家裏今早出門的小廝路過攤市，說一早就瞧見王家小攤兒在收拾，我這才過來的。」
王青野忍不住笑道：「唐少爺也不嫌費功夫親自來跑一趟，何不讓小廝過來。」
周竹笑了一聲：「娘瞧著自然是好的。我不耽擱了，今兒早些去，給東家留個好印象。」
「好，快去吧。」
黎明與夜交替的時辰霞城的燈光甚少，不過從家到主街的路周竹都走了十幾年了，閉著眼睛都能找著路。
攤子他是找得到的，按照昨兒王青野的吩咐，他先給爐子升了火，把攤桌裏裏外外擦了三道，把周圍弄的幹幹淨淨，雖說賣的是小吃食，但有個幹淨環境，食客也吃的更舒坦些。
「小哥兒，你是新來的？」
餛飩攤兒的小販見著原本王青野的攤子上換了個新麵孔，連忙放下東西上前。
「正是。」
得到肯定的答覆小販心頭一梗，這些日子王青野就沒怎麽出攤兒，連帶著他們這片兒的生意都蕭條了不少，原還盼著今兒人能來出攤，沒想到連攤販都換了一個，不免覺得喪氣。
「那小哥兒是做什麽生意的？」
周竹自豪道：「原這兒做什麽我就做什麽，我是王郎君新招的夥計。」
小販登時眼裏又亮堂了起來：「你的意思是王郎君今兒個還來這裏擺攤？」
「自是要的。」
「那便好，那便好。」小販高興道：「小哥兒去我那邊吃碗餛飩吧！」
周竹擺了擺手，哪裏有不幹事兒反倒是先花錢的。
小販回了自己的攤子，沒想到隔了一會兒竟然自己端了一碗餛飩過來：「吃吧，素日裏王郎君待我們不薄，待會兒他來了我還要給他下一碗。」
周竹看著熱騰騰的餛飩，還丟了小青菜，說不想來上兩口那是假的，他沒想到短短半月過去，王青野在這片兒這麽受大家歡迎：「這如何使得。」
「快吃了出攤兒！」小販樂嗬嗬的回了自己攤子。
王青野帶著食材到大東街時，天才蒙蒙亮，原以為自己去了個早，沒想到到攤子時人周竹早來了，連爐子上燒的水都沸騰了。
周竹連忙上前去把王青野背著的大背簍給接下：「可真沉，改明兒我到郎君家裏去背。」
「時下多了個幫手，我也把吃食多備著些。」
「王郎君你來了！快，給你下了碗餛飩，熱乎著咧！」小販又端了碗餛飩過來。
王青野見著熱絡的攤販，倒是也心中一暖：「謝謝了。」
「郎君還是這麽客氣。」
周竹道：「我也沾了郎君的光，小販哥兒還給我煮了一碗。」
「是嘛。」
「您安心吃著，隻管動動嘴告訴該怎麽收拾攤子就是。」
王青野一屁股坐到攤桌前，得，多了個夥計就是好使：「把燈籠架在爐子上，另外一個架油鍋。」
周竹拾掇著王青野帶來的東西，背簍裏有各式各樣的料子，一大罐菜籽香油，提來的兩個桶裏分別裝著海蠣子扇貝和柔魚等，還有一盆泡發了的細粉絲。
食材他倒是見的多了，隻是這些料子實屬難得，沒想到一個小攤兒竟然下這樣的血本，這生意好也不是沒道理的。
王青野昨兒晚上就把海蠣子給處理好了，空殼兒那一半扔了，隻餘下有肉的那一部分，盛一勺炒好的蒜末醬在上頭，放進蒸籠裏蒸，一格蒸籠放海蠣子，一格裏頭放粉絲海貝。
另外的柔魚切圈，花切，留須，沾了麵粉油炸，炸得麵出金黃，撒上細鹽味精胡椒花椒粉辣椒粉，一口下去酥脆香得滿嘴躥，這是王青野專門做來對付愛吃酒的。
周竹瞧著這一套套的精細料子肉疼的不行，又是在香油鍋裏炸，又是放白的跟雪一樣的細膩鹽，還有自己見都沒見過的紅色辣椒麵兒，實在是太能折騰了，學著王青野炸的時候，他生怕沒有掌握好火候炸糊或是炸壞了。
攤市上陸陸續續來了擺攤兒的人，大夥兒見著王青野來了都招呼了一聲，更有甚的還跑去瞧王青野今日又做什麽新鮮東西。
王青野把周竹教會以後，端了一份兒炸魷魚去回贈餛飩的小攤販，樂的人手忙腳亂。
裴氏母子倆盤著東西過來，睨了眼王家攤子：「娘，這羔子今兒怎麽又來出攤兒了，竟還請了個夥計。」
「趕緊忙去，待會兒來客了。」
「他在的時候有什麽生意啊，就是讓生意也不讓到咱們家，真是缺了大德。」
今日出售：香炸柔魚，粉絲扇貝，酸香海蠣子.........
王青野的出售牌子尚未寫好就有吃客尋著香味兒來攤桌前等著了，竟還有相熟的一屁股坐在王青野旁邊，看著他寫牌子。
「今日香炸柔魚是下酒的好東西。」
王青野看是福隆船行的唐少爺，笑了笑道。
「我自是知道好東西，郎君這攤兒上的東西不好我用的著大早上的出來買？也隻有郎君不出攤兒的時候我能去酒館子裏。」
言罷，唐少爺提出了個精緻的小食盒，朝著王青野拍了拍：「今日南苑兒排了好戲，我邀了幾個朋友前去看戲吃茶，先來你這兒買點下茶酒的吃食。」
「唐少爺是猜準了我今兒要出攤了。」
「家裏今早出門的小廝路過攤市，說一早就瞧見王家小攤兒在收拾，我這才過來的。」
王青野忍不住笑道：「唐少爺也不嫌費功夫親自來跑一趟，何不讓小廝過來。」