第88頁
我靠美食係統在星際發家致富 作者：臣夕 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但時冉沒急著把它們撈出來，而是趁著熱鍋，再下進去海鮮，摻著蔬菜一起炸熟。
這時候，再把海鮮蔬菜撈出來，放到菠蘿裏麵。
這道簡單的菜品就做好了。
時冉把菠蘿放到盤子上的時候，還特意用沙拉醬在盤子上寫上了這道菜的花名——桃李滿天下。
要做的第二道菜是展翅高飛——可樂雞翅。
於彤佳她們對時冉布置的事情非常上心，之前時冉把可樂的做法給了湯路領，導致華夏食府早就上新了可樂。
現在火鍋店網店開張，可樂也跟著上架了。
現在剛好便宜了時冉自己。
可樂雞翅在21世紀大概是個家喻戶曉的菜品了，做法也非常簡單。
時冉先把雞翅焯水做熟，再把它放到油鍋中小火炸至金黃，放入調料炸出香味，然後再倒進去適量可樂，再放入醬油和鹽提味，最後等一段時間，讓它煮熟。
做好這些準備後，時冉開了大火收汁，拿著鍋鏟翻炒，讓黑色的可樂醬汁均勻地抹在雞翅上。
等到雞翅表麵上有了潤澤的脂油，就可以關火了。
時冉把它們放到盤子裏，撒上一圈芝麻，然後在盤子上寫了「展翅高飛」幾個小字，把它放到了海鮮菠蘿船的旁邊。
要做的第三道菜是攜手共進——脆皮豬蹄。
把豬蹄清理幹淨，鹵到七八成爛，黃豆泡軟後炸酥。
時冉把豬蹄裹上澱粉，放到油鍋裏炸成金黃色，再放入一些調味品翻炒，差不多就可以出鍋了。
時冉是八個豬蹄一起做的，現在把它們環成一個圈，像手拉著手的樣子在盤子裏放好，同樣寫上了菜的花名。
第四道菜青史留名，是一道較為清淡的菜——清炒時蔬。
這道菜就比較簡單，時冉找了當季最新鮮的綠色蔬菜，用少油少鹽的方式炒了炒，沒費多少時間就做好了。
第五道菜名叫金雞報喜，是一道中式炸雞，這道菜是時冉小時候他奶奶經常給她做的，用的是半大的小雞，放上時冉特製的調料，整隻雞被炸至金黃，看起來黃燦燦的非常喜慶。
這道菜同樣被放到盤子裏，寫上名字，挨著其他幾道菜放到了恆溫箱裏。
接下來，時冉開始做第六道菜，肉末水蒸蛋，美名「一品狀元」。
這道菜最重要的食材當然是肉末和雞蛋。
在一開始的準備工作中，時冉把雞蛋打散在碗裏，攪拌均勻，又把豬肉切成肉末，然後把小蔥之類的調味品放到一邊備好。
然後，時冉拿出保鮮膜把放雞蛋的碗口封住，然後將其放到蒸鍋裏，開大火蒸上十幾分鍾。
在這個空擋裏，時冉拿出剛才備好的肉末，往碗裏倒上小蔥、澱粉和醬油之類的調味料，調出香味，醃製一小會兒。
醃好後，時冉往炒鍋裏倒了一點油，把演好的肉末放進去炒了炒。
肉末炒好後，雞蛋也蒸好了，時冉便直接把肉末放到了已經被蒸成半固體的蛋上麵。
同樣把這道菜放到恆溫箱裏，時冉便馬不停蹄地開始準備下一道菜。
時冉要做的第七道菜是如魚得水——清湯燉魚，它既可以做主食，也可以喝熱湯，是一道非常實用的菜品。
這道菜的精髓在於鮮和香，比起之前幾個較為油膩的菜品，也是一個很好的調劑。
為了最好地保證這道菜的寓意，時冉選用了不切碎魚肉的做法。
她把魚清理幹淨後，拿刀分別在魚背和魚腹上切了幾次花刀，方便入味。
然後往煮鍋裏麵倒入油燒熱，再放上八角、花椒和辣椒之類的調味品，炸出香味後再往裏麵加上清水和醬油，燒熱後再把魚放進去。
時冉剛發下去魚的時候是大火慢燉，等到燒開的時候，再轉成小火。
慢慢燒上一會兒，時冉就把魚撈到一個瓷盆裏麵，再把奶白色的濃湯倒進去，最後把它放進了恆溫箱裏。
時冉準備把第八道菜和第九道菜做成兩道冷盤菜。
她先做了一道涼拌什錦素菜，並取名為「欣欣向榮」。
這道菜的主要看點是擺盤。
時冉首先把什錦過一遍熱水，燙好，然後加入調料，調好味道。
然後，她拿了一雙筷子來，找了一個長盤，把胡蘿蔔擺到中間，成長長的一條，像是蜿蜒的小路，黃瓜和其它綠色蔬菜被擺在胡蘿蔔路的兩旁，像是初生的嫩草，青蔥的西蘭花被隨意地放到蔬菜的上麵，像是一棵棵小樹。
做好後，時冉把菜品小心翼翼地端到恆溫箱裏，掃了一眼普諾迪斯，發現他已經在進行收尾工作了。
時冉也緊張起來，開始準備第九道菜涼拌三絲，並把它們命名為「花團錦簇」，是希望同學們能在自己的領域各自精彩。
這道菜是一道很經典的涼菜，時冉幾乎沒費什麽力氣就做完了。
她發現自己剛剛做完，普諾迪斯就已經按響了結束鈴。
直播間裏的觀眾們瞬間焦急起來。
【怎麽辦啊，普諾迪斯怎麽這麽快？qaq】
【好像是普諾迪斯那個餐飲係列本來速度就快，也不複雜，這一點你從他們兩個平時做菜方式就能看出來，時冉每次都做得很複雜，普諾迪斯就是那種簡單的純天然的味道。】
【嗚嗚嗚那時老闆你給點力快一點啊！】
這時候，再把海鮮蔬菜撈出來，放到菠蘿裏麵。
這道簡單的菜品就做好了。
時冉把菠蘿放到盤子上的時候，還特意用沙拉醬在盤子上寫上了這道菜的花名——桃李滿天下。
要做的第二道菜是展翅高飛——可樂雞翅。
於彤佳她們對時冉布置的事情非常上心，之前時冉把可樂的做法給了湯路領，導致華夏食府早就上新了可樂。
現在火鍋店網店開張，可樂也跟著上架了。
現在剛好便宜了時冉自己。
可樂雞翅在21世紀大概是個家喻戶曉的菜品了，做法也非常簡單。
時冉先把雞翅焯水做熟，再把它放到油鍋中小火炸至金黃，放入調料炸出香味，然後再倒進去適量可樂，再放入醬油和鹽提味，最後等一段時間，讓它煮熟。
做好這些準備後，時冉開了大火收汁，拿著鍋鏟翻炒，讓黑色的可樂醬汁均勻地抹在雞翅上。
等到雞翅表麵上有了潤澤的脂油，就可以關火了。
時冉把它們放到盤子裏，撒上一圈芝麻，然後在盤子上寫了「展翅高飛」幾個小字，把它放到了海鮮菠蘿船的旁邊。
要做的第三道菜是攜手共進——脆皮豬蹄。
把豬蹄清理幹淨，鹵到七八成爛，黃豆泡軟後炸酥。
時冉把豬蹄裹上澱粉，放到油鍋裏炸成金黃色，再放入一些調味品翻炒，差不多就可以出鍋了。
時冉是八個豬蹄一起做的，現在把它們環成一個圈，像手拉著手的樣子在盤子裏放好，同樣寫上了菜的花名。
第四道菜青史留名，是一道較為清淡的菜——清炒時蔬。
這道菜就比較簡單，時冉找了當季最新鮮的綠色蔬菜，用少油少鹽的方式炒了炒，沒費多少時間就做好了。
第五道菜名叫金雞報喜，是一道中式炸雞，這道菜是時冉小時候他奶奶經常給她做的，用的是半大的小雞，放上時冉特製的調料，整隻雞被炸至金黃，看起來黃燦燦的非常喜慶。
這道菜同樣被放到盤子裏，寫上名字，挨著其他幾道菜放到了恆溫箱裏。
接下來，時冉開始做第六道菜，肉末水蒸蛋，美名「一品狀元」。
這道菜最重要的食材當然是肉末和雞蛋。
在一開始的準備工作中，時冉把雞蛋打散在碗裏，攪拌均勻，又把豬肉切成肉末，然後把小蔥之類的調味品放到一邊備好。
然後，時冉拿出保鮮膜把放雞蛋的碗口封住，然後將其放到蒸鍋裏，開大火蒸上十幾分鍾。
在這個空擋裏，時冉拿出剛才備好的肉末，往碗裏倒上小蔥、澱粉和醬油之類的調味料，調出香味，醃製一小會兒。
醃好後，時冉往炒鍋裏倒了一點油，把演好的肉末放進去炒了炒。
肉末炒好後，雞蛋也蒸好了，時冉便直接把肉末放到了已經被蒸成半固體的蛋上麵。
同樣把這道菜放到恆溫箱裏，時冉便馬不停蹄地開始準備下一道菜。
時冉要做的第七道菜是如魚得水——清湯燉魚，它既可以做主食，也可以喝熱湯，是一道非常實用的菜品。
這道菜的精髓在於鮮和香，比起之前幾個較為油膩的菜品，也是一個很好的調劑。
為了最好地保證這道菜的寓意，時冉選用了不切碎魚肉的做法。
她把魚清理幹淨後，拿刀分別在魚背和魚腹上切了幾次花刀，方便入味。
然後往煮鍋裏麵倒入油燒熱，再放上八角、花椒和辣椒之類的調味品，炸出香味後再往裏麵加上清水和醬油，燒熱後再把魚放進去。
時冉剛發下去魚的時候是大火慢燉，等到燒開的時候，再轉成小火。
慢慢燒上一會兒，時冉就把魚撈到一個瓷盆裏麵，再把奶白色的濃湯倒進去，最後把它放進了恆溫箱裏。
時冉準備把第八道菜和第九道菜做成兩道冷盤菜。
她先做了一道涼拌什錦素菜，並取名為「欣欣向榮」。
這道菜的主要看點是擺盤。
時冉首先把什錦過一遍熱水，燙好，然後加入調料，調好味道。
然後，她拿了一雙筷子來，找了一個長盤，把胡蘿蔔擺到中間，成長長的一條，像是蜿蜒的小路，黃瓜和其它綠色蔬菜被擺在胡蘿蔔路的兩旁，像是初生的嫩草，青蔥的西蘭花被隨意地放到蔬菜的上麵，像是一棵棵小樹。
做好後，時冉把菜品小心翼翼地端到恆溫箱裏，掃了一眼普諾迪斯，發現他已經在進行收尾工作了。
時冉也緊張起來，開始準備第九道菜涼拌三絲，並把它們命名為「花團錦簇」，是希望同學們能在自己的領域各自精彩。
這道菜是一道很經典的涼菜，時冉幾乎沒費什麽力氣就做完了。
她發現自己剛剛做完，普諾迪斯就已經按響了結束鈴。
直播間裏的觀眾們瞬間焦急起來。
【怎麽辦啊，普諾迪斯怎麽這麽快？qaq】
【好像是普諾迪斯那個餐飲係列本來速度就快，也不複雜，這一點你從他們兩個平時做菜方式就能看出來，時冉每次都做得很複雜，普諾迪斯就是那種簡單的純天然的味道。】
【嗚嗚嗚那時老闆你給點力快一點啊！】