由奢入儉難,過年的幾天吃的豐盛了些,再加上年前廠裏的年貨拉高了期待。


    所以,雖然現在廠裏的夥食比年前的還要好上一些,但工人抱怨的次數反而更多了。


    李懷德的關係都是要用在刀刃上,現在他正忙著準備升副廠長,沒時間持續關注著工人,所有壓力都堆積在下邊的幾個科室的職工頭上。


    這幾天,後勤的氣氛比年前還要壓抑,年後開工僅僅一周時間,處於壓力末端的采購科就又回到了人人鄙視的狀況。


    采購科長劉凱的眉頭,這幾天就沒鬆開過,天天催著科裏的幾個采購員下鄉,但他也知道,根本沒什麽好東西可收,隻是做做樣子,同時也碰碰運氣。


    總不能既沒有成績,也沒有態度。


    ..........


    周二上午,采購科長工位,孫衛國大大方方的把肉擺開,放在桌上。


    “你可真是福將,解了現在采購科的燃眉之急!”科長劉凱盯著擺在桌麵上肥嘟嘟的幾條肉,臉上滿是笑容,不住的拍著孫衛國的肩膀。


    他這幾天暗地裏可是受了不少嘲諷,甚至有人拿他和李懷德做對比。


    蒼天可憐,他配嗎,他要有那麽多人脈,還能在一個科長的位子上一待就是8年?


    但人家說起閑話可不管這個,就是看結果,也就是夥食。


    年前的夥食好,到了年後就變差了,肯定就是出了問題,物資的直接負責人,當然是采購科。


    甚至,私底下不少工人,認為如同之前食堂主任一樣,有領導克扣了夥食,開始私下傳起領導開小灶的謠言——隻要不擺在明麵上,都是謠言。


    劉凱的目光依依不舍的從豬肉上收回,抬頭看向孫衛國,低聲道:“把條子拿好,廠裏能批給你的錢有限,你再拿上些肉,寫在損耗裏頭!”


    這些損耗屬於采購員的隱形福利,畢竟沾手就是油,十幾斤肉少個半兩,也沒人真的較勁。


    聞言,孫衛國說道:“科長,廠裏也困難,這次我就不拿了,隻希望科長能在我轉正這件事上,美言幾句!”


    規矩他都懂,但沒這個膽子,至少沒問過趙成之前,孫衛國不敢收。


    劉凱聞言,也不再勸,新人都一樣,等過些日子,他們自己就知道怎麽辦了。


    “放心,這件事我能做主,要是你下個月還能采購回足量的豬肉,我跟主任說,讓你提前轉正!”


    肉的來源劉凱一清二楚,肯定是鴿子市買的,但鴿子市的價格可是過幾天就變一個樣,最近的價格讓他家裏饞肉都不敢買多,更不用說給廠裏采購了。


    這四十斤豬肉的差價,恐怕能貼進去學徒一個多月的工資,愛廠也沒有這麽愛的......


    想到這些,劉凱看向孫衛國,忍不住叮囑道:“小劉,別這麽拚,轉正不困難,熬上兩年就直接轉正了!”


    話音落地,劉凱拿著肉,出了采購科,得意洋洋的去後勤入賬。


    孫衛國在後麵,憨厚的笑著。


    他買肉的價格比別人低一些,還感覺不到肉疼,要是其餘幾個采購員照他的辦法來采購,恐怕家裏人非要餓出毛病來。


    ..........


    後廚,昨天剛被提拔為代理食堂主任的王德福,背著雙手,意氣風發的走進廚房。


    “大家都看過來!看向我!”


    正忙著備菜的幾個廚師和廚工轉頭看向門口的王德福,手上的活也沒落下,都是廚師基本功,一時半會兒不看著手,也出不了什麽事。


    後廚年紀最大的廚師魯剛,看著在門口擺譜的王德福,調侃道:“這是怎麽了,老王你剛當上食堂主任,準備讓我們給你列隊歡迎!”


    “怎麽可能!”,王德福聞言,連忙搖頭,他還指望著能把代理兩個字去掉,怎麽可能搞事情。


    眾人聞言,也不再理會王德福,轉過頭繼續專心切菜。


    見眾人都不想搭理他,王德福也不賣關子,把背在身後的手亮了出來,手裏的豬肉高高舉過頭頂,朗聲道:“幾位,就算不給我麵子,總要它他麵子吧!”


    說著,還不忘使勁抖一抖手上的繩子,豬肥膘也隨之晃動,在門口的陽光下反射著層層油光。


    看見豬肉,眾人紛紛放下手裏的活,湊到王德福跟前,幾個廚師還上手摸了一把,看著手上沾得油花,喜笑顏開。


    “這肉真的肥,是前腿肉吧,看著就喜慶!比廠裏過年給的那塊好多了!”


    “難得,這時候廠裏還能弄到這麽好的肉,是李主任弄來的?”


    “老王真是神通廣大,居然沒被另外兩個食堂搶了先!”


    “這肉起碼二十斤,今中午有口福了!”


    “......”


    廚房裏,七嘴八舌的議論聲不絕於耳。


    後廚有肉,最開心的就是做飯的廚子,雖然沒人像傻柱那般不要臉,但按規矩,廚師中午這頓不用錢,甚至手稍微一偏,給自己多打幾片肉,也沒人看得出來。


    到時候一口肉,一口三和麵饅頭,這日子,簡直比過年那幾天還要快活。


    就算是不想吃獨食,也能給家裏帶幾片肥肉回去,補補身子。


    王德福看著歡喜的眾人,說道:“怎麽樣,這肉成色好吧,我可是靠實力搶來的,今天去領食材的時候,剛好看到采購科老劉在入庫,直接就給截胡了!”


    這次眾人沒再調笑王德福,畢竟心思都在肉上了。


    回過神來的魯師傅問道:“這肉今天怎麽做?白菜豆腐都是現成的,燉在一塊兒成不?豬油再分出一部分,熬好了,再用到其他菜上。”


    王德福知道魯師傅在廠裏多年,對於做大鍋菜有些心得,見他發問,正準備答應,身後卻傳來傻柱吊兒郎當卻又帶著討好意味的的聲音。


    傻柱甩著手上的水,走進門,笑嗬嗬的對著圍成一圈的眾人說道:“還是我來做吧,這麽好的肉,我絕對不會糟踐!”


    巧婦難為無米之炊,不讓上灶的廚子,再有本事也沒用,傻柱這兩天也想過了,先忍著,低頭做小,翻身之後再清算。


    之前學徒的時候,他也是這麽過來的,後廚的火氣,可不是隻有在灶上,更在人上。


    上次沒能露上一手廚藝,現在,這塊豬肉就是他翻身的第一步。


    傻柱自信的環顧四周,這次勢在必得。


    王德福看著一臉奸笑的傻柱,說道:“學徒沒資格單獨上灶,去外邊,繼續洗菜去!”


    聞言,傻柱頓時漲紅了臉。

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