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[韓娛]我在nh做食堂大媽的日子 作者:焦石頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
兩個人對此樂此不疲。
不過,今天李棟赫非但沒有嘚瑟,還一副時刻都準備好的樣子,似乎是想要逃跑。
「你做什麽?」李馬克偷偷跑過來,湊到李棟赫旁邊問道。
李棟赫看著老師,壓低聲音說道:「我姐姐叫我過去吃好吃的,我準備等下吃飯的時候,就先溜走。」
「怎麽可能!」
□□公司對於未成年回宿舍這件事情,管理的還算是比較嚴格。一定要兩個人接班一起回去,而且回去的話,打車也要是有一個年齡大的在旁邊跟著。
如果不是兩個人一起的話,就絕對不可以!
李棟赫想起來這事,側頭看向李馬克,「哥,我本來是不想叫你的,但是你如果今天和我一起走的話,那就是有口福了。」
「你分明是想要求我吧?」
「不是啊,才不是呢。」
兩個人到餐廳的時候,還是吵吵鬧鬧。趙一禾回過頭就看到李棟赫旁邊還跟著一個小孩,兩個人都是包子臉,一黑一白,倒是有趣。
「這是新交的朋友?」
李棟赫點頭:「其實是大一歲的哥哥。」
「一歲的話,完全可以做朋友。」趙一禾笑著側頭看向李馬克,「我是趙一禾,李棟赫的姐姐,以後還請多多關照。」
「關照這件事情先不說!」李棟赫一副誇張的樣子在空氣中嗅了兩下,「什麽什麽,什麽好吃的!」
「準備煮麵。」趙一禾側目看了一眼李棟赫,眼神裏麵還帶著笑意。
「我來幫忙!」李棟赫舉著手,蹦蹦跳跳,活像是小學生。
李馬克也有些拘謹,並且有禮貌的應聲,「那我也來幫忙。」
「坐著就好,你們能做什麽。」
李棟赫一臉不服:「我能做的可多了。」
被趙一禾按下來之後,給他們兩個人安排了剝蒜的工作,她才去廚房準備切麵。這個工作倒也不是很難,自己已經在他們兩個人來之前把麵擀好,薄薄的一大片,撒上麵粉防粘,疊成自己覺得舒服的寬度,然後切就行。
這個切的寬度,也是比較隨意。想吃寬的,就切的寬上一些,如果想吃細的,那就細上一些。
趙一禾是偏向於寬的麵條,吃起來比較勁道,但是煮的時間比較長。
她在廚房收拾起來比較快,除去煮麵之外,還順便拌個涼菜,把涼菜端出來的時候,外麵的兩個小孩,已經剝了一大包的蒜。
「夠了嗎姐姐?不夠的話,我們再來。」
「夠了,一兩個其實就行。」
「哦哦哦,什麽時候可以吃麵啊。」
「見到我是不是沒其他的事兒了?」
李棟赫嘿嘿的傻笑,惹得旁邊李馬克嫌棄的看了他兩眼。平時這小子在公司可不是這樣,遇見公司的負責人都是姐姐哥哥的叫,怎麽來這邊就隻剩下吃吃吃了?
煮麵沒什麽技術含量,但是趙一禾喜歡煮好之後的麵,再過一下涼水,麵條會更加的勁道,而且不是那麽容易再變成一坨。
煮好的麵,趙一禾也沒選那些小的碗,找了大海碗盛了三碗出來。
這個時候再打開牛肉湯底的鍋,那就是另外一個感覺。
兩個剝蒜的小孩都有些坐不住。
牛肉的香氣在餐廳裏麵肆意的傳播,幾乎是要撬開他們兩個人喉嚨的程度,剛才還坐著,現在他們幹脆都站起身來。
兩個小孩都伸著腦袋,透過外麵的玻璃看著廚房。
大海碗看起來太過癮,甚至盛出來的牛肉看起來似乎都比平時要大上不少。
牛肉和韓國喜歡燒烤不一樣,切的四四方方,顏色偏深,鹹香,肉湯是奶白色!稍微澆上一點趙一禾自己做的辣椒油,味道更是不一般。
這個辣椒油做起來,也是有講究的,不管是色香味,都是要第一下就能表現出來。
趙一禾選用的辣椒是產自銀川的辣椒,那邊辣椒的味道她更鍾愛一些,粉不需要特別細。因為需要再選用細的辣椒粉,這裏的辣椒粉就無所謂,但是她選的還是國產的。
至於油的選擇,也是有講究,趙一禾用花生油和豬油混合,豬油不能太多,不然冷卻下來,可能會凝固。
澆辣子的這個油,需要提前先去除腥味。在油鍋裏麵放蔥、薑、蒜、香菜等等的調味料選去腥,然後再加花椒、八角等等的調味料增加油的混合型的香氣。
等到所有的步驟都做好,然後再潑這個辣子,那簡直就是一絕。
她把油潑下來,耳邊刺啦的響聲,鼻尖就能嗅到辣椒的香味。
這個辣椒油的味道,絕對不是嗆鼻子,而是真的辣椒的香!當時做這一份辣椒油的時候,整個巷子裏麵甚至都能飄著自己辣椒油的味道。
這個辣椒油,隔壁的大姐是絕對不能錯過,餃子沾著吃,包子沾著吃,就是燒餅,你沾著吃都好吃。
現在紅彤彤的,在大海碗兒裏麵放上那麽一點,熱湯的原因,辣椒油的香味又被送出來,外麵的小孩都饞哭了。
李棟赫跑的最快,走進來幫忙端碗,李馬克在後麵手足無措,看著李棟赫幫忙端出來,才跟著坐下來。
趙一禾拿著筷子遞給兩個小孩。
李棟赫明顯是等著急了,拿到筷子急忙點頭,然後把麵夾起來。
麵條大概有兩指寬,是比較典型的褲帶麵的寬度。隻是人家的褲帶麵大部分都是抻出來的,但是趙一禾這裏是取巧,擀出來之後,再稍微拽一拽,不如人家的那麽有勁道,但是卻也不錯。
不過,今天李棟赫非但沒有嘚瑟,還一副時刻都準備好的樣子,似乎是想要逃跑。
「你做什麽?」李馬克偷偷跑過來,湊到李棟赫旁邊問道。
李棟赫看著老師,壓低聲音說道:「我姐姐叫我過去吃好吃的,我準備等下吃飯的時候,就先溜走。」
「怎麽可能!」
□□公司對於未成年回宿舍這件事情,管理的還算是比較嚴格。一定要兩個人接班一起回去,而且回去的話,打車也要是有一個年齡大的在旁邊跟著。
如果不是兩個人一起的話,就絕對不可以!
李棟赫想起來這事,側頭看向李馬克,「哥,我本來是不想叫你的,但是你如果今天和我一起走的話,那就是有口福了。」
「你分明是想要求我吧?」
「不是啊,才不是呢。」
兩個人到餐廳的時候,還是吵吵鬧鬧。趙一禾回過頭就看到李棟赫旁邊還跟著一個小孩,兩個人都是包子臉,一黑一白,倒是有趣。
「這是新交的朋友?」
李棟赫點頭:「其實是大一歲的哥哥。」
「一歲的話,完全可以做朋友。」趙一禾笑著側頭看向李馬克,「我是趙一禾,李棟赫的姐姐,以後還請多多關照。」
「關照這件事情先不說!」李棟赫一副誇張的樣子在空氣中嗅了兩下,「什麽什麽,什麽好吃的!」
「準備煮麵。」趙一禾側目看了一眼李棟赫,眼神裏麵還帶著笑意。
「我來幫忙!」李棟赫舉著手,蹦蹦跳跳,活像是小學生。
李馬克也有些拘謹,並且有禮貌的應聲,「那我也來幫忙。」
「坐著就好,你們能做什麽。」
李棟赫一臉不服:「我能做的可多了。」
被趙一禾按下來之後,給他們兩個人安排了剝蒜的工作,她才去廚房準備切麵。這個工作倒也不是很難,自己已經在他們兩個人來之前把麵擀好,薄薄的一大片,撒上麵粉防粘,疊成自己覺得舒服的寬度,然後切就行。
這個切的寬度,也是比較隨意。想吃寬的,就切的寬上一些,如果想吃細的,那就細上一些。
趙一禾是偏向於寬的麵條,吃起來比較勁道,但是煮的時間比較長。
她在廚房收拾起來比較快,除去煮麵之外,還順便拌個涼菜,把涼菜端出來的時候,外麵的兩個小孩,已經剝了一大包的蒜。
「夠了嗎姐姐?不夠的話,我們再來。」
「夠了,一兩個其實就行。」
「哦哦哦,什麽時候可以吃麵啊。」
「見到我是不是沒其他的事兒了?」
李棟赫嘿嘿的傻笑,惹得旁邊李馬克嫌棄的看了他兩眼。平時這小子在公司可不是這樣,遇見公司的負責人都是姐姐哥哥的叫,怎麽來這邊就隻剩下吃吃吃了?
煮麵沒什麽技術含量,但是趙一禾喜歡煮好之後的麵,再過一下涼水,麵條會更加的勁道,而且不是那麽容易再變成一坨。
煮好的麵,趙一禾也沒選那些小的碗,找了大海碗盛了三碗出來。
這個時候再打開牛肉湯底的鍋,那就是另外一個感覺。
兩個剝蒜的小孩都有些坐不住。
牛肉的香氣在餐廳裏麵肆意的傳播,幾乎是要撬開他們兩個人喉嚨的程度,剛才還坐著,現在他們幹脆都站起身來。
兩個小孩都伸著腦袋,透過外麵的玻璃看著廚房。
大海碗看起來太過癮,甚至盛出來的牛肉看起來似乎都比平時要大上不少。
牛肉和韓國喜歡燒烤不一樣,切的四四方方,顏色偏深,鹹香,肉湯是奶白色!稍微澆上一點趙一禾自己做的辣椒油,味道更是不一般。
這個辣椒油做起來,也是有講究的,不管是色香味,都是要第一下就能表現出來。
趙一禾選用的辣椒是產自銀川的辣椒,那邊辣椒的味道她更鍾愛一些,粉不需要特別細。因為需要再選用細的辣椒粉,這裏的辣椒粉就無所謂,但是她選的還是國產的。
至於油的選擇,也是有講究,趙一禾用花生油和豬油混合,豬油不能太多,不然冷卻下來,可能會凝固。
澆辣子的這個油,需要提前先去除腥味。在油鍋裏麵放蔥、薑、蒜、香菜等等的調味料選去腥,然後再加花椒、八角等等的調味料增加油的混合型的香氣。
等到所有的步驟都做好,然後再潑這個辣子,那簡直就是一絕。
她把油潑下來,耳邊刺啦的響聲,鼻尖就能嗅到辣椒的香味。
這個辣椒油的味道,絕對不是嗆鼻子,而是真的辣椒的香!當時做這一份辣椒油的時候,整個巷子裏麵甚至都能飄著自己辣椒油的味道。
這個辣椒油,隔壁的大姐是絕對不能錯過,餃子沾著吃,包子沾著吃,就是燒餅,你沾著吃都好吃。
現在紅彤彤的,在大海碗兒裏麵放上那麽一點,熱湯的原因,辣椒油的香味又被送出來,外麵的小孩都饞哭了。
李棟赫跑的最快,走進來幫忙端碗,李馬克在後麵手足無措,看著李棟赫幫忙端出來,才跟著坐下來。
趙一禾拿著筷子遞給兩個小孩。
李棟赫明顯是等著急了,拿到筷子急忙點頭,然後把麵夾起來。
麵條大概有兩指寬,是比較典型的褲帶麵的寬度。隻是人家的褲帶麵大部分都是抻出來的,但是趙一禾這裏是取巧,擀出來之後,再稍微拽一拽,不如人家的那麽有勁道,但是卻也不錯。