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[韓娛]我在nh做食堂大媽的日子 作者：焦石頭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
宋旻皓盯著手機，慢慢回復一個好字。
豬蹄的味道……
在夢裏品嚐吧。
-
隔日，趙一禾起的大早。
不知道是不是當年旅行做背包客，習慣了睡沙發，趙一禾居然覺得家裏麵的沙發又大又舒服。
她收拾好，東赫還沒醒過來。猶豫一下，給他留個紙條，自己揣上錢包出門。
離自家比較近，自己也常常會逛的一家市場是首爾望遠市場，這裏就在地鐵六號線的望遠站上，距自己的站點不過兩站地而已，很方便。
市場裏，趙一禾已經摸透幾家的情況，她要的量每次都不多，主要還是自己餐廳的流量不大。
至於需要的東西，全看自己最近的心情。反正自己餐廳沒有人，可以隨心所欲。
感覺像是在開個深夜食堂一樣，隻是自己的餐廳並不在深夜開罷了。
韓國的肉價貴，是眾所周知。但是同時，韓國人賺錢賺的也很多，首先打底的基數很大，所以韓國人吃肉其實也不少。
所以肉肯定是必須的，但是其他的肉食，趙一禾現在沒什麽想法。
搭配的素菜，趙一禾都買了一些。先去的餐廳，等到門口收拾好之後，李棟赫才打過來電話。
聲音還能聽出來是剛剛睡醒，奶呼呼的，「姐姐去哪裏了呀？」
「我在餐廳這邊。」趙一禾是沒兄弟姐妹，李棟赫這樣朝她撒嬌，她還是覺得有些奇妙。
「哦，那我收拾一下馬上過來幫忙！」
趙一禾一邊打開自己的包裝袋，一邊說道：「你有時間先收拾一下，今天不是要去報導嗎？」
那邊的動作一頓，半晌才哦出聲，大概是覺得錯失一道美食，有些失落。
「桌子上放著給你做好的粥和小包子，你記得吃。」
「嗯！好的！」
小孩子果然是好哄。
把東西都放好，趙一禾就開始收拾。
今天要做的這道菜是紅燒肉，也叫東坡肉，是一道非常傳統的中國菜，起源江南地區。
這道菜對於趙一禾來說，做起來不是那麽複雜。更何況是在自己的廚房裏麵，更是如此。
她手上的動作很快，假設李棟赫在這裏的話，怕是更驚訝。收拾好肉之後，用棉線捆好，然後才開始收拾東西。
自己從老家帶過來的砂鍋不算很大，自己也沒辦法帶特別大的東西，郵寄又不是很安全，可能會摔了。所以，肉隻能少一些。
砂鍋底兒上刷一層油，然後鋪上一層薑片、蔥片，這裏還是要注意，要將底部鋪滿，避免糊鍋。
再將準備好的肉皮朝下放好，一次性的加入黃酒、生抽、冰糖，再開火。接下來就是麻煩事兒了，隔一個小時，就要對肉進行翻麵，兩麵都要煮過，上顏色才好。
當然也有人更精細，第一次翻麵就直接會放到單個的小陶罐裏，再上鍋蒸。
不過，她這裏沒這麽麻煩。
她把東西都收拾好之後，隔壁家的大姐就走過來，手裏麵拿著自己家蒸的大包子，看起來就誘人、餡料十足。
「昨天那個是你家弟弟？」對方把包子放下，示意趙一禾嚐嚐。
「嗯。」趙一禾點頭。
「小子就是有點瘦，看起來挺精神，黑乎乎的，估計沒少在外麵野。」大姐問道：「是要來首爾上學？」
趙一禾也不知道應不應該說，含糊了兩下，外麵就傳來對麵的服務員喊大姐的聲音，對方指指包子，示意她快點吃，「吃不夠我那邊還有。」
「欸，謝謝啦。」
「別說這些客氣話。」
送走人之後，趙一禾才又回到自己的廚房。
包子倒是可以留給東赫吃一個。隻是不知道這小子接下來是留在他們公司，還是會繼續過來住。
另外一邊的李棟赫，收拾好吃完飯就出了門。
從這邊到sm公司給出的地址，並不算是很好找。他思考了一下，幹脆打車過去。
到地點之後，才拿著手機給負責人打電話。
門口的人不少，大部分都是等著自家的愛豆，李棟赫左右看著，多少有些好奇。那些人目光落在他身上，隻是一下就移開。
稍等一會，負責人出來接人，大家才對眼前的黑小孩有些好奇。
對方把人接進來之後，帶著他和公司的練習生們打招呼，他聲音甜，長相有些黑，眾人多少有些好奇。介紹過聲樂課、表演課、舞蹈課的老師和練習室位置之後，負責人詢問他住處的問題。
「我暫時住在我姐姐家，不過公司會幫忙安排住的地方嗎？」
「嗯，會。」
「哦，那就好。」李棟赫問道：「我們每天練習時間是有規定的嗎？」
負責人不解，「那倒是沒有，但是每周都會有任務，如果練習不夠，表現不好，就會有淘汰的危機。」
李棟赫興奮後，又失落起來。負責人問了一嘴，「怎麽？」
「沒什麽，就是我姐姐自己開餐廳，一個人的話……我，我是想過去幫幫忙。」說罷，還朝著負責人嘿嘿的笑了一下。
對方隻覺得他實在是懂事，伸手揉揉他的腦袋，「但是練習這件事，還是不能鬆懈。」
公司是公司，他們可不是做慈善。
「哦。」
李棟赫是第一天上班，肯定不會太忙。主要是要了解公司的運營情況，還順便帶著他去了他們練習生的宿舍。
豬蹄的味道……
在夢裏品嚐吧。
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隔日，趙一禾起的大早。
不知道是不是當年旅行做背包客，習慣了睡沙發，趙一禾居然覺得家裏麵的沙發又大又舒服。
她收拾好，東赫還沒醒過來。猶豫一下，給他留個紙條，自己揣上錢包出門。
離自家比較近，自己也常常會逛的一家市場是首爾望遠市場，這裏就在地鐵六號線的望遠站上，距自己的站點不過兩站地而已，很方便。
市場裏，趙一禾已經摸透幾家的情況，她要的量每次都不多，主要還是自己餐廳的流量不大。
至於需要的東西，全看自己最近的心情。反正自己餐廳沒有人，可以隨心所欲。
感覺像是在開個深夜食堂一樣，隻是自己的餐廳並不在深夜開罷了。
韓國的肉價貴，是眾所周知。但是同時，韓國人賺錢賺的也很多，首先打底的基數很大，所以韓國人吃肉其實也不少。
所以肉肯定是必須的，但是其他的肉食，趙一禾現在沒什麽想法。
搭配的素菜，趙一禾都買了一些。先去的餐廳，等到門口收拾好之後，李棟赫才打過來電話。
聲音還能聽出來是剛剛睡醒，奶呼呼的，「姐姐去哪裏了呀？」
「我在餐廳這邊。」趙一禾是沒兄弟姐妹，李棟赫這樣朝她撒嬌，她還是覺得有些奇妙。
「哦，那我收拾一下馬上過來幫忙！」
趙一禾一邊打開自己的包裝袋，一邊說道：「你有時間先收拾一下，今天不是要去報導嗎？」
那邊的動作一頓，半晌才哦出聲，大概是覺得錯失一道美食，有些失落。
「桌子上放著給你做好的粥和小包子，你記得吃。」
「嗯！好的！」
小孩子果然是好哄。
把東西都放好，趙一禾就開始收拾。
今天要做的這道菜是紅燒肉，也叫東坡肉，是一道非常傳統的中國菜，起源江南地區。
這道菜對於趙一禾來說，做起來不是那麽複雜。更何況是在自己的廚房裏麵，更是如此。
她手上的動作很快，假設李棟赫在這裏的話，怕是更驚訝。收拾好肉之後，用棉線捆好，然後才開始收拾東西。
自己從老家帶過來的砂鍋不算很大，自己也沒辦法帶特別大的東西，郵寄又不是很安全，可能會摔了。所以，肉隻能少一些。
砂鍋底兒上刷一層油，然後鋪上一層薑片、蔥片，這裏還是要注意，要將底部鋪滿，避免糊鍋。
再將準備好的肉皮朝下放好，一次性的加入黃酒、生抽、冰糖，再開火。接下來就是麻煩事兒了，隔一個小時，就要對肉進行翻麵，兩麵都要煮過，上顏色才好。
當然也有人更精細，第一次翻麵就直接會放到單個的小陶罐裏，再上鍋蒸。
不過，她這裏沒這麽麻煩。
她把東西都收拾好之後，隔壁家的大姐就走過來，手裏麵拿著自己家蒸的大包子，看起來就誘人、餡料十足。
「昨天那個是你家弟弟？」對方把包子放下，示意趙一禾嚐嚐。
「嗯。」趙一禾點頭。
「小子就是有點瘦，看起來挺精神，黑乎乎的，估計沒少在外麵野。」大姐問道：「是要來首爾上學？」
趙一禾也不知道應不應該說，含糊了兩下，外麵就傳來對麵的服務員喊大姐的聲音，對方指指包子，示意她快點吃，「吃不夠我那邊還有。」
「欸，謝謝啦。」
「別說這些客氣話。」
送走人之後，趙一禾才又回到自己的廚房。
包子倒是可以留給東赫吃一個。隻是不知道這小子接下來是留在他們公司，還是會繼續過來住。
另外一邊的李棟赫，收拾好吃完飯就出了門。
從這邊到sm公司給出的地址，並不算是很好找。他思考了一下，幹脆打車過去。
到地點之後，才拿著手機給負責人打電話。
門口的人不少，大部分都是等著自家的愛豆，李棟赫左右看著，多少有些好奇。那些人目光落在他身上，隻是一下就移開。
稍等一會，負責人出來接人，大家才對眼前的黑小孩有些好奇。
對方把人接進來之後，帶著他和公司的練習生們打招呼，他聲音甜，長相有些黑，眾人多少有些好奇。介紹過聲樂課、表演課、舞蹈課的老師和練習室位置之後，負責人詢問他住處的問題。
「我暫時住在我姐姐家，不過公司會幫忙安排住的地方嗎？」
「嗯，會。」
「哦，那就好。」李棟赫問道：「我們每天練習時間是有規定的嗎？」
負責人不解，「那倒是沒有，但是每周都會有任務，如果練習不夠，表現不好，就會有淘汰的危機。」
李棟赫興奮後，又失落起來。負責人問了一嘴，「怎麽？」
「沒什麽，就是我姐姐自己開餐廳，一個人的話……我，我是想過去幫幫忙。」說罷，還朝著負責人嘿嘿的笑了一下。
對方隻覺得他實在是懂事，伸手揉揉他的腦袋，「但是練習這件事，還是不能鬆懈。」
公司是公司，他們可不是做慈善。
「哦。」
李棟赫是第一天上班，肯定不會太忙。主要是要了解公司的運營情況，還順便帶著他去了他們練習生的宿舍。