阮太傅看了薑麓一眼,埋頭吃飯。
此女昨日必是趁機報復,若不然兩頓飯菜為何如此天差地別,昨晚那一碗不知所謂的菜吃得他半夜拉肚子。今早這飯菜倒是味道極佳,他暫且不與她一般計較。
他低頭吃飯的時候,薑麓也在注意他。隻見他不僅喝光碗裏的粥,還吃完那份量不算少的麵,且從他微妙的表情和稍稍翹起的短須能看出來,他意猶未盡。
所以,這老頭應該是一個吃貨。
「老人家,你昨天不是說我粗鄙不堪不通教化,你為何要吃我這不通教化之人做的飯。我若是你必當一個有骨氣的人,誓死不吃無禮之人做的飯。」薑麓淡淡地說道。
阮太傅立刻像被紮心的刺蝟,渾身的老刺都豎了起來。他身邊的那個僕從幫替他周旋,說他昨夜吃壞東西拉肚子。言之下意,是想讓薑麓見好就收莫要得寸進尺。
薑麓深深看向秦彥,眼神戲謔。
秦彥玉麵微微泛紅,他們都無事,唯有太傅吃壞了肚子。應是太傅年紀最大,脾胃不太好的緣故。
薑麓給他留麵子,沒有挑明此事。
「既然我做的飯菜讓你吃了拉肚子,你大可以走人。」
阮太傅一聽,當下火冒三丈。這個粗鄙丫頭竟然趕他,她可知他若是去到別人家做客,那都是主家天大的榮幸。
「好,我走!」
薑麓看都不看他們一眼,轉頭對陶兒說:「等會你把那條養了十天的鱖魚收拾出來,中午給你們做一道鳳凰胎。」
阮太傅離去的腳步放緩,聽到鳳凰胎三字時心如撓癢。什麽是鳳凰胎,他在宮宴上也沒有聽過這道菜。
隻聽得薑麓又道:「既然有鳳凰胎,那一定要有蟠龍菜。」
阮太傅心裏更是好奇,腳步更加遲緩。
薑麓又回一把火,「還有獅子頭、螞蟻上樹、鬆鼠魚,我最擅長那些軟爛鮮香的菜式,今日我要大顯身手。」
人一旦年紀大了,又貪圖口腹之慾,最喜歡的就是軟爛鮮香的飯菜。
阮太傅停了下來。
薑麓在心裏默數三個數,果然見他轉身往回走。
「我肚子吃壞了,走不了。」
秦彥長鬆一口氣,不期然對上薑麓得逞的目光。
第36章 她都懂
薑麓做的鳳凰胎, 用的鱖魚肉。鱖魚肉嫩而少刺,剁成泥之後與蛋清攪成魚白料。在鍋中氽成魚蛋形狀之後再火腿與蔥段等配料溜炒。火腿的紅與蔥段的翠綠形成強烈的色彩衝擊,讓人見之食指大動。
蟠龍菜講究的是吃肉不見肉, 主料用的是雞胸肉, 同樣剁成蓉之後與麵粉揉成龍的形狀,外麵包裹蛋皮過油炸後再蒸熟, 然後切成薄片保持原有的騰龍造型。
阮太傅裝病在屋子裏看書,實則一直抓耳撓腮在想什麽菜能稱之為鳳凰胎。他的僕從阮德明顯感覺到他的心不在焉,因為他手中的書老半天未曾翻動過。
好容易挨到飯點,阮德極有眼色地去取飯菜。
色香味俱全的幾道菜擺到阮太傅的麵前, 他眼睛一直不離那道鳳凰胎。魚肉滑嫩鮮甜,那種奇鮮讓人慾罷不能。還有吃肉不見肉的蟠龍菜,鮮香之中又有幾分嚼勁, 很是適合他這個年紀的老人食用。加上煨至軟爛的獅子頭,還有爽口的螞蟻上樹。
他吃到停不下來, 明眼人都能看出他此時心情是何等的愉悅。吃到很飽之後頗為惋惜,隻恨自己沒有多長兩個肚子。
主子的剩菜剩飯留給下人,阮德是阮太傅的親隨, 什麽好吃的東西都吃過。即使吃過那麽好吃的,在這樣的飯菜麵前都不夠看。方才他看到這個家裏的下人都能和主子一起用飯,主僕間其樂融融有說有笑,那樣的場景讓他有點羨慕。
送回去的碗碟空空如也,幹淨到不能再幹淨。薑麓看過之後很滿意, 看來那位老人家食慾不錯。
吃飯之前, 薑麓讓陶兒把小河的飯菜單獨裝在一個食盒裏,並告訴小河家裏的飯桌坐不下,讓他帶回去吃。
那些飯菜的份量足夠小河和啞叔兩個人吃, 小河接過食盒的時候眼淚都出來了。窮人的孩子很早就體會到人情冷暖,更能感受到別人給予的善意。
這樣的飯菜,是小河做夢都沒有吃過的。他以為早上的粥和麵已經是他吃過最好吃的飯菜,沒想到中午還能吃到更好吃的。
飯菜一提回去,啞叔立馬從床上坐起來。等看清那些飯菜之後,啞叔拚命地比劃著名,看上去很激動。
小河一直在點頭,最後祖孫二人都哭了。哭過之後是對生活無盡的希望,簡陋的小屋裏充滿溫馨與感動。
送回去的碗碟洗得幹幹淨淨,他們用的都是自己家的碗。小河的懂事和分寸感被薑麓看在眼裏,越發覺得這個孩子難得。
他幹活十分賣力,瘦弱的小身體似乎有使不完的力量,餵牛餵豬還負責打掃雞舍豬圈。忙完之後又幫陶兒掃院子,幫趙弈整理柴火。
阿公說,夫人和老爺都是好人,他要報答他們。
他什麽也沒有,隻有努力幹活。陶兒讓他歇一會,他都不願意,總覺得一閑下來就對不住那些飯菜。
陶兒看到他,時常想到自己。如果那時候她能碰到夫人,是不是就不用被賣來賣去受盡冷眼?能遇到夫人這樣的主子,是她幾輩子修來的福氣。
「陶兒姐姐,你說夫人是菩薩嗎?」小河突然問,阿公說夫人是天上的菩薩。
此女昨日必是趁機報復,若不然兩頓飯菜為何如此天差地別,昨晚那一碗不知所謂的菜吃得他半夜拉肚子。今早這飯菜倒是味道極佳,他暫且不與她一般計較。
他低頭吃飯的時候,薑麓也在注意他。隻見他不僅喝光碗裏的粥,還吃完那份量不算少的麵,且從他微妙的表情和稍稍翹起的短須能看出來,他意猶未盡。
所以,這老頭應該是一個吃貨。
「老人家,你昨天不是說我粗鄙不堪不通教化,你為何要吃我這不通教化之人做的飯。我若是你必當一個有骨氣的人,誓死不吃無禮之人做的飯。」薑麓淡淡地說道。
阮太傅立刻像被紮心的刺蝟,渾身的老刺都豎了起來。他身邊的那個僕從幫替他周旋,說他昨夜吃壞東西拉肚子。言之下意,是想讓薑麓見好就收莫要得寸進尺。
薑麓深深看向秦彥,眼神戲謔。
秦彥玉麵微微泛紅,他們都無事,唯有太傅吃壞了肚子。應是太傅年紀最大,脾胃不太好的緣故。
薑麓給他留麵子,沒有挑明此事。
「既然我做的飯菜讓你吃了拉肚子,你大可以走人。」
阮太傅一聽,當下火冒三丈。這個粗鄙丫頭竟然趕他,她可知他若是去到別人家做客,那都是主家天大的榮幸。
「好,我走!」
薑麓看都不看他們一眼,轉頭對陶兒說:「等會你把那條養了十天的鱖魚收拾出來,中午給你們做一道鳳凰胎。」
阮太傅離去的腳步放緩,聽到鳳凰胎三字時心如撓癢。什麽是鳳凰胎,他在宮宴上也沒有聽過這道菜。
隻聽得薑麓又道:「既然有鳳凰胎,那一定要有蟠龍菜。」
阮太傅心裏更是好奇,腳步更加遲緩。
薑麓又回一把火,「還有獅子頭、螞蟻上樹、鬆鼠魚,我最擅長那些軟爛鮮香的菜式,今日我要大顯身手。」
人一旦年紀大了,又貪圖口腹之慾,最喜歡的就是軟爛鮮香的飯菜。
阮太傅停了下來。
薑麓在心裏默數三個數,果然見他轉身往回走。
「我肚子吃壞了,走不了。」
秦彥長鬆一口氣,不期然對上薑麓得逞的目光。
第36章 她都懂
薑麓做的鳳凰胎, 用的鱖魚肉。鱖魚肉嫩而少刺,剁成泥之後與蛋清攪成魚白料。在鍋中氽成魚蛋形狀之後再火腿與蔥段等配料溜炒。火腿的紅與蔥段的翠綠形成強烈的色彩衝擊,讓人見之食指大動。
蟠龍菜講究的是吃肉不見肉, 主料用的是雞胸肉, 同樣剁成蓉之後與麵粉揉成龍的形狀,外麵包裹蛋皮過油炸後再蒸熟, 然後切成薄片保持原有的騰龍造型。
阮太傅裝病在屋子裏看書,實則一直抓耳撓腮在想什麽菜能稱之為鳳凰胎。他的僕從阮德明顯感覺到他的心不在焉,因為他手中的書老半天未曾翻動過。
好容易挨到飯點,阮德極有眼色地去取飯菜。
色香味俱全的幾道菜擺到阮太傅的麵前, 他眼睛一直不離那道鳳凰胎。魚肉滑嫩鮮甜,那種奇鮮讓人慾罷不能。還有吃肉不見肉的蟠龍菜,鮮香之中又有幾分嚼勁, 很是適合他這個年紀的老人食用。加上煨至軟爛的獅子頭,還有爽口的螞蟻上樹。
他吃到停不下來, 明眼人都能看出他此時心情是何等的愉悅。吃到很飽之後頗為惋惜,隻恨自己沒有多長兩個肚子。
主子的剩菜剩飯留給下人,阮德是阮太傅的親隨, 什麽好吃的東西都吃過。即使吃過那麽好吃的,在這樣的飯菜麵前都不夠看。方才他看到這個家裏的下人都能和主子一起用飯,主僕間其樂融融有說有笑,那樣的場景讓他有點羨慕。
送回去的碗碟空空如也,幹淨到不能再幹淨。薑麓看過之後很滿意, 看來那位老人家食慾不錯。
吃飯之前, 薑麓讓陶兒把小河的飯菜單獨裝在一個食盒裏,並告訴小河家裏的飯桌坐不下,讓他帶回去吃。
那些飯菜的份量足夠小河和啞叔兩個人吃, 小河接過食盒的時候眼淚都出來了。窮人的孩子很早就體會到人情冷暖,更能感受到別人給予的善意。
這樣的飯菜,是小河做夢都沒有吃過的。他以為早上的粥和麵已經是他吃過最好吃的飯菜,沒想到中午還能吃到更好吃的。
飯菜一提回去,啞叔立馬從床上坐起來。等看清那些飯菜之後,啞叔拚命地比劃著名,看上去很激動。
小河一直在點頭,最後祖孫二人都哭了。哭過之後是對生活無盡的希望,簡陋的小屋裏充滿溫馨與感動。
送回去的碗碟洗得幹幹淨淨,他們用的都是自己家的碗。小河的懂事和分寸感被薑麓看在眼裏,越發覺得這個孩子難得。
他幹活十分賣力,瘦弱的小身體似乎有使不完的力量,餵牛餵豬還負責打掃雞舍豬圈。忙完之後又幫陶兒掃院子,幫趙弈整理柴火。
阿公說,夫人和老爺都是好人,他要報答他們。
他什麽也沒有,隻有努力幹活。陶兒讓他歇一會,他都不願意,總覺得一閑下來就對不住那些飯菜。
陶兒看到他,時常想到自己。如果那時候她能碰到夫人,是不是就不用被賣來賣去受盡冷眼?能遇到夫人這樣的主子,是她幾輩子修來的福氣。
「陶兒姐姐,你說夫人是菩薩嗎?」小河突然問,阿公說夫人是天上的菩薩。