對此,段淑然早有說辭:「世子莫要誤會,淑然也隻是想起去年宮宴上合奏之事,頗是意猶未盡。」
還意猶未盡呢,蘇錦煙心裏真是對這個段淑然的不要臉驚呆了。她按兵不動,餘光暗暗觀察身旁尉遲瑾的動靜。
其他人也在看尉遲瑾,頗有幾分瞧熱鬧不嫌事大的意思。
尉遲瑾卻不急不緩地搖著摺扇,好半晌才懶懶地說道:「實在不巧,在下今日並無撫琴雅興。」
段淑然麵色微僵,片刻,才又笑道:「既如此,倒不好強求。」
然後,她退而求其次,又看向晁韶。
晁韶自然願意為美人解圍,不等她開口,便主動說:「在下就來獻醜吧。」
隨後,晁韶撫琴,段淑然表演茶藝,兩人靜坐一處,倒確實賞心悅目。
段淑然先是用銀壺煮水,然後再用茶匙將茶葉撥進蓋碗中。水沸,她挽起袖子,恰到好處地露出一截白嫩的手腕,輕輕柔柔地提高銀壺,將水注入蓋碗之中。水柱又細又長,入盞無聲,隻將青嫩的茶葉沖得飛快旋轉,煞是好看。
這個動作立馬贏得眾人喝彩:「功夫果真精妙。」
段淑然微微一笑,繼續不慌不忙地將蓋子蓋上,隨後蘭花指捏住蓋碗兩側,緩緩出湯。
她將茶湯先是倒入聞香杯中,隨後再將品茗杯倒扣其上。雙手一個仙女撒花的姿勢,上下拿穩兩隻杯子,反手一翻,又變成了聞香杯在上,而品茗杯在下的姿勢。
此動作優美好看,又得了幾聲讚嘆。
做完這些,她才吩咐婢女分杯給眾人,款款說道:「大家嚐嚐,這是太子妃前日賜下來的禦貢碧螺春。」
婢女將茶分到蘇錦煙麵前,她拿起聞香杯放在鼻尖輕嗅,掀眼看了下段淑然,見她也正暗自得意地看向她。
果然,當蘇錦菸品了一口茶之後,她便問道:「此茶,世子夫人覺得如何?」
蘇錦煙神色淡淡,品了一口便將其放下,麵上不以為然。
「禦貢碧螺春自是不錯,且段小姐茶藝功夫了得,隻不過......」她停頓了下,見眾人朝她看來,才慢條斯理地說道:「茶的滋味欠佳。」
聞言,段淑然臉色變了變,勉強維持著笑意說道:「世子夫人這是何意?」
蘇錦煙起身走到茶席旁,拿起那罐禦貢碧螺春看了看色澤,說道:「此茶乃早春洞庭碧螺春,觀其色澤和香氣,可斷定採摘於洞庭西山。洞庭西山之茶,說萬畝茶園出一斤茶也不為過,確實是難得的臻品。」
見她一眼便能瞧出產地,還說得如此細緻,段淑然驚詫的同時,也暗自滿意。然而還未等她露出笑容,又聽得蘇錦煙開口:
「隻可惜,原本是好茶,卻因茶藝功夫而糟蹋了滋味。」
此話一出,眾人麵色不解,有人問:「這又如何說起,你適才還稱讚段小姐茶藝功夫了得,為何又認為糟蹋了滋味。」
「此話並不相悖,」蘇錦煙說道:「茶藝功夫精湛不代表沖泡的茶好喝。」
「所謂『藝』隻是作為欣賞之用,茶藝做得再好,也隻是表麵功夫。倒是掌握茶『技』,拋開這些浮誇動作,化繁為簡,才能真正沖泡出一道好茶。」
「世子夫人如此一說,在下倒是明白了些,」有人說道:「可否再詳細解說一說,為何茶藝功夫好反而泡茶滋味欠佳呢?」
「很簡單,」蘇錦煙將茶葉罐放下,坐回自己的位置:「就適才段小姐煮茶的過程而言,動作行雲流水,體態優雅,無一不美。可她卻忽略了最本質也是最重要的事,那便是碧螺春乃嬌嫩的綠茶,沖泡過程不宜複雜,且出湯時間不宜過久。」
「若要總結段小姐的失誤,」蘇錦煙說道:「失誤有三。」
「其一,世人皆知茶用沸水沖泡,實際上不全然。嬌嫩的茶葉,尤其是芽頭綠茶,更適合溫熱的開水沖泡,這樣可保持其茶葉的鮮爽口感。」
「其二,段小姐懸壺高沖之時,隻顧水柱好看、動作優美,卻忽略了水柱越長,水入盞的力道越大,這樣一來,飛快旋轉的茶葉互相碰撞而碎,毀了其美觀。」
「其三,段小姐出湯動作過慢,導致茶葉在熱水中浸泡時間長,原本甘甜滋味也變得苦澀。」
蘇錦煙這番話說完,室內頓時靜默了,有人沉思其中道理,有人仰望佩服,有人神色自若意味不明,也有人麵色煞白搖搖欲墜。
這後者,便是段淑然了。
她咬著貝齒,麵色青了白白了青,對於蘇錦煙這番話一個字也反駁不出來。
她從小被教導學習琴棋書畫,茶藝也十分精通。然而正如蘇錦煙所說,她隻注重動作的美觀,卻忽視了最根本的問題,茶泡出來是要給人喝的,而不是光欣賞了就完事。
可這麽些年來,整個上京,甚至整個大曌朝,哪個不是以展示茶藝功夫為上?憑著這身本事,這兩年她在各種宴會上獲得無數讚美和羨欽。
卻不想,今日被蘇錦煙這番話,重重地打入了塵埃。
現場的沉默更是對她上京才女最好的羞辱。
段淑然不敢抬眼去看眾人的眼神,更不敢去看尉遲瑾的此時對她是何目光。
恐慌、羞愧、難堪、不甘,各樣的情緒交織,令她忍不住眼角泛紅。
但貴女的素質不允許她此時脆弱,她勉強扯出個難堪的笑意,起身道:「淑然突然覺得身子不適,先行告退。」
還意猶未盡呢,蘇錦煙心裏真是對這個段淑然的不要臉驚呆了。她按兵不動,餘光暗暗觀察身旁尉遲瑾的動靜。
其他人也在看尉遲瑾,頗有幾分瞧熱鬧不嫌事大的意思。
尉遲瑾卻不急不緩地搖著摺扇,好半晌才懶懶地說道:「實在不巧,在下今日並無撫琴雅興。」
段淑然麵色微僵,片刻,才又笑道:「既如此,倒不好強求。」
然後,她退而求其次,又看向晁韶。
晁韶自然願意為美人解圍,不等她開口,便主動說:「在下就來獻醜吧。」
隨後,晁韶撫琴,段淑然表演茶藝,兩人靜坐一處,倒確實賞心悅目。
段淑然先是用銀壺煮水,然後再用茶匙將茶葉撥進蓋碗中。水沸,她挽起袖子,恰到好處地露出一截白嫩的手腕,輕輕柔柔地提高銀壺,將水注入蓋碗之中。水柱又細又長,入盞無聲,隻將青嫩的茶葉沖得飛快旋轉,煞是好看。
這個動作立馬贏得眾人喝彩:「功夫果真精妙。」
段淑然微微一笑,繼續不慌不忙地將蓋子蓋上,隨後蘭花指捏住蓋碗兩側,緩緩出湯。
她將茶湯先是倒入聞香杯中,隨後再將品茗杯倒扣其上。雙手一個仙女撒花的姿勢,上下拿穩兩隻杯子,反手一翻,又變成了聞香杯在上,而品茗杯在下的姿勢。
此動作優美好看,又得了幾聲讚嘆。
做完這些,她才吩咐婢女分杯給眾人,款款說道:「大家嚐嚐,這是太子妃前日賜下來的禦貢碧螺春。」
婢女將茶分到蘇錦煙麵前,她拿起聞香杯放在鼻尖輕嗅,掀眼看了下段淑然,見她也正暗自得意地看向她。
果然,當蘇錦菸品了一口茶之後,她便問道:「此茶,世子夫人覺得如何?」
蘇錦煙神色淡淡,品了一口便將其放下,麵上不以為然。
「禦貢碧螺春自是不錯,且段小姐茶藝功夫了得,隻不過......」她停頓了下,見眾人朝她看來,才慢條斯理地說道:「茶的滋味欠佳。」
聞言,段淑然臉色變了變,勉強維持著笑意說道:「世子夫人這是何意?」
蘇錦煙起身走到茶席旁,拿起那罐禦貢碧螺春看了看色澤,說道:「此茶乃早春洞庭碧螺春,觀其色澤和香氣,可斷定採摘於洞庭西山。洞庭西山之茶,說萬畝茶園出一斤茶也不為過,確實是難得的臻品。」
見她一眼便能瞧出產地,還說得如此細緻,段淑然驚詫的同時,也暗自滿意。然而還未等她露出笑容,又聽得蘇錦煙開口:
「隻可惜,原本是好茶,卻因茶藝功夫而糟蹋了滋味。」
此話一出,眾人麵色不解,有人問:「這又如何說起,你適才還稱讚段小姐茶藝功夫了得,為何又認為糟蹋了滋味。」
「此話並不相悖,」蘇錦煙說道:「茶藝功夫精湛不代表沖泡的茶好喝。」
「所謂『藝』隻是作為欣賞之用,茶藝做得再好,也隻是表麵功夫。倒是掌握茶『技』,拋開這些浮誇動作,化繁為簡,才能真正沖泡出一道好茶。」
「世子夫人如此一說,在下倒是明白了些,」有人說道:「可否再詳細解說一說,為何茶藝功夫好反而泡茶滋味欠佳呢?」
「很簡單,」蘇錦煙將茶葉罐放下,坐回自己的位置:「就適才段小姐煮茶的過程而言,動作行雲流水,體態優雅,無一不美。可她卻忽略了最本質也是最重要的事,那便是碧螺春乃嬌嫩的綠茶,沖泡過程不宜複雜,且出湯時間不宜過久。」
「若要總結段小姐的失誤,」蘇錦煙說道:「失誤有三。」
「其一,世人皆知茶用沸水沖泡,實際上不全然。嬌嫩的茶葉,尤其是芽頭綠茶,更適合溫熱的開水沖泡,這樣可保持其茶葉的鮮爽口感。」
「其二,段小姐懸壺高沖之時,隻顧水柱好看、動作優美,卻忽略了水柱越長,水入盞的力道越大,這樣一來,飛快旋轉的茶葉互相碰撞而碎,毀了其美觀。」
「其三,段小姐出湯動作過慢,導致茶葉在熱水中浸泡時間長,原本甘甜滋味也變得苦澀。」
蘇錦煙這番話說完,室內頓時靜默了,有人沉思其中道理,有人仰望佩服,有人神色自若意味不明,也有人麵色煞白搖搖欲墜。
這後者,便是段淑然了。
她咬著貝齒,麵色青了白白了青,對於蘇錦煙這番話一個字也反駁不出來。
她從小被教導學習琴棋書畫,茶藝也十分精通。然而正如蘇錦煙所說,她隻注重動作的美觀,卻忽視了最根本的問題,茶泡出來是要給人喝的,而不是光欣賞了就完事。
可這麽些年來,整個上京,甚至整個大曌朝,哪個不是以展示茶藝功夫為上?憑著這身本事,這兩年她在各種宴會上獲得無數讚美和羨欽。
卻不想,今日被蘇錦煙這番話,重重地打入了塵埃。
現場的沉默更是對她上京才女最好的羞辱。
段淑然不敢抬眼去看眾人的眼神,更不敢去看尉遲瑾的此時對她是何目光。
恐慌、羞愧、難堪、不甘,各樣的情緒交織,令她忍不住眼角泛紅。
但貴女的素質不允許她此時脆弱,她勉強扯出個難堪的笑意,起身道:「淑然突然覺得身子不適,先行告退。」