秋天是農民最繁忙的時候, 哪怕是李秀琴這個不愛下地的人都不閑著。


    地裏的花生已經開了花,將草木灰加水浸泡六個時辰, 取其澄清液,在巳時(早上九點)前,往花生葉麵上噴,以補充營養。


    申時(15點),需要踩秧,以確保花生多結果。


    下針期時, 北方少雨,花生正是缺水的時節,沙地又存不住水, 每天晚上林滿堂都要帶著家人去澆水。


    他們家的沙地離月沙河還有一段距離,林滿堂、李秀琴、林曉及喜鵲隻能用板車一趟趟運水。


    就這麽過了十幾日,地裏的稻穀成熟了,村民們開始夜以繼日收割糧食。


    果園裏的果子也到了采摘時節。


    桃子和杏子都被李秀琴做成冰棍賣了,甚至有部分葡萄和李子也被做成冰棍。


    現在梨子、李子以及葡萄都已經到了收獲的季節,剩下的水果要到九月份以後才能成熟。


    果園的十畝地有兩畝是從山上移栽的野果樹, 今年剛嫁接,不結果。


    剩下的就是半畝沙果樹, 半畝梨樹, 半畝桃樹,半畝李子,一畝石榴樹,一畝柿子樹,一畝葡萄,一畝山楂,一畝棗樹和一畝杏樹。


    李子和沙果是四年結果, 梨樹是五年結果,柿子是六七年才結果,現在才第三年,這幾樣果子就隻有之前移栽過來的十幾棵老樹結的果。


    林曉一早就做了兩個采摘神器。


    一天隻摘一簍子水果,那叫體驗生活。一天到晚摘水果,那就叫生存了。


    林曉可不喜歡野外生存遊戲,她隻想輕鬆做完她爹交給她的任務。


    有了采摘神器,林曉不需要上樹,更不需要踮起腳尖勾樹枝,采摘非常方便。


    花了三天時間,他們就將成熟的水果摘掉大半,隻剩下葡萄不好儲存,所以大多都是套上油紙袋,還掛在樹上。不過也就隻能放幾天。畢竟已經熟了。


    成堆的水果自然不好全部放進地窖,林滿堂琢磨要不要進城賣掉。


    李秀琴卻覺得直接賣果子不劃算。


    她去年買過,這時候的水果相當便宜。梨子一文錢能買兩斤。李子稍微貴一點,兩文錢三斤。倒是葡萄到了最後階段,價格又漲上來了。之前兩文錢一斤,現在可以賣到三文錢一斤。


    辛辛苦苦一整年,每畝所得也才三四吊錢。打理果園比種地可累多了,真真不劃算。


    李秀琴眼睛一亮,“做成果幹怎麽樣?”


    林滿堂同一時間開口,“做成果脯怎麽樣?”


    林曉噗嗤一聲笑了,隨即又露出狡黠的笑容,“果幹不好保存,我覺得果脯不錯。”


    她堅持不承認果脯比果幹好吃。


    她的小心思昭然若揭,李秀琴怎能不知,點了下她的小鼻子,“你呀,就是個小饞貓。”


    不過李秀琴也沒反對,果脯就果脯吧。隻要能賣出去就成。


    林滿堂當即道,“那我現在就去大莊村買十個小陶罐。先做出來,先試試看能不能賣出去,咱們再將剩下的做成果脯。”


    果脯跟涼粉和冰棍都不一樣,這個時代是有的,而且人家興許做的比他媳婦還要好吃。也不知能不能賣個好價錢。


    李秀琴點頭,回屋給他拿錢。


    家裏現有三百斤梨子和兩百斤李子,葡萄地裏有三百斤還沒摘。


    林滿堂從大莊村買完陶罐第二日,一家人就開始製作果脯。


    第一步先去除果皮,然後切瓣,切好後的水果塊用鹽水浸泡一會兒。


    第二步將水果塊放鍋蒸一刻鍾左右。然後將果幹烘幹。


    這古代人的做法一般都是用硫磺蒸汽熏半個時辰至一個時辰,這樣果脯會呈現鮮豔的焦黃色。讓人一看就很有食欲。


    但硫磺有毒,李秀琴自然不肯用這樣的辦法,所以她就學歐洲人烤麵包,在院子裏搭了個烤爐。然後將果幹放入烤爐中烘幹。


    烘幹後,再放入鍋中煮一個時辰,煮完後,將果幹放在糖液中浸泡一天以上。


    泡好後,再放入烤爐裏烘幹。經過反複高溫烘烤,果幹水分大部分被烘幹。隻需要再蒸煮一刻鍾 ,再放入烤爐中烘幹兩個半時辰,放涼後,放入陶罐當中即可。


    範寡婦看著剩下的梨核,問李秀琴,“奶奶,這些還有沒有用?沒用的話,我就全部弄去喂豬了。”


    李秀琴看著梨核,裏麵還有籽,心中一動,“你把這些果籽都摳出來,我有用。”


    範寡婦雖不明所以,但還是照做了。


    林曉心微動,壓低聲音問,“娘,這梨籽含有少量氫氰酸,60克氫氰酸就能殺死一個成年男子。150粒梨籽就會讓人中毒,你要它幹什麽?”


    李秀琴拍拍她肩膀,“有備無患嘛,興許有一天,咱們用得上呢。”


    林曉目瞪口呆,她娘防患意識還真強啊,隻是,“娘,你知道怎麽提煉氫氰酸嗎?”


    她學過化學,也不能保證自己能提煉出來氫氰酸。上學時,她的確好奇問過老師怎麽提煉,但是老師怎麽可能教自己的學生製毒呢。


    李秀琴自信滿滿,“這有何難。你忘了你娘可是學醫的,想提煉出毒素太簡單了。”


    好吧,林曉算是服了她娘,居然連毒藥都會製,也不知將來哪個倒黴蛋會栽在她娘手裏。


    十罐果脯製成後,家裏留了四罐,林滿堂拿了六罐去縣城找賣家。


    李秀琴則拿著布料去村長媳婦家,想讓他們幫忙做幾雙鞋。之前做的鞋,鞋底已經磨破了。接下來還要收花生,還有個寒冬,少不得要再做一雙單鞋和棉鞋。


    林曉則拿著剛製好的果脯去找大伯家找大丫二丫玩。


    也不知道大伯家稻子有沒有割完,她們在不在家。


    幸運的是,大丫幾個都在。


    家裏稻子昨天已經收完了,林福全和劉翠花讓孩子們在家歇著,兩人去打穀場翻曬稻穀。


    林曉到的時候,大丫二丫正在洗衣服,大吉大利正在邊上跟他們講府城的事兒。從府城回來這麽久,這兩個還如此炫耀,也不知這些話說過多少回了。


    “大丫二丫,府城什麽東西,吃的、穿的都比咱們好,還有那些人穿的衣服就沒一個打補丁……”


    “我還看到不少讀書人。”


    越說越誇張,他們逛了幾條街看到好些打補丁的人好不好?


    這兩人簡直吹牛不打草稿,林曉聽不下去了,輕咳了一聲。


    大吉說到一邊的話卡到嗓子眼,撓頭訕笑,“曉曉啊,你來了啊。”擔心曉曉拆台,他看到曉曉手裏拿著兩個罐,順嘴問道,“你手裏拿的啥呀?”


    林曉也沒有戳穿他們,將兩個陶罐放在他們手裏,“這是我爹娘做的果脯,我娘讓我拿兩罐過來給你們嚐嚐。”


    四個孩子紛紛圍過來,就連手上還沾著水的大丫二丫也不洗衣服了,隨手在身上擦了擦,“什麽?果脯?”


    看他們這神色估計從未吃過這金貴東西。


    林曉不得不解釋一遍,“就是用梨子和李子再加白糖製成的果脯。酸酸甜甜,很好吃的。”


    四個孩子再也忍不住,二丫連連催促,“大哥,快打開,爹娘不在家,咱們先嚐嚐。”


    大吉也是個饞的,忙打開陶罐,裏麵裝的正好是梨子製成的果脯。他給每人都分了一個,就連林曉也不例外。


    林曉擺手,“不用了,我剛來前吃過了,現在還不想吃。”


    大吉也沒勉強,迫不及待往自己嘴裏塞了一個。


    “哇,這也太好吃了吧?好甜啊,比梨子好吃多了。這真的是梨子的做的嗎?”


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    “曉曉,二嬸太厲害了,居然連這麽好吃的東西都會做。你給二嬸當女兒真是太幸福了。”


    “大哥,大哥,我還要吃。”


    “我也要!我也要!”


    大吉左右為難,“不好吧?爹娘還不知道呢。”


    其他三個孩子可憐兮兮瞅著他,“大吉哥,求求你了。”


    大吉哪受得了這個,舔了舔嘴唇,到底沒忍住將罐子又打開,還不忘提醒他們,“不許吃多啊,每人拿兩個,我就把罐子蓋上。”


    三個孩子已經迫不及待往罐子裏掏果脯,直接往嘴裏塞,也沒空回答他,就‘嗯’了幾聲。


    答應得痛快,可轉眼四個孩子就化身為饞貓,嘴巴吃個不停,一會功夫就將一罐梨子果脯吃個精光。


    等一罐吃完,四個孩子這才意識到闖了大禍,“哎呀,咱們把這罐吃完了,怎麽辦?爹娘還沒吃呢?”


    大吉也急得團團轉,“那咋辦呀?都怪你們,咋那麽饞呢。一會要一會要。”


    大丫可不怕他,掐腰不服氣,“你也吃了啊。憑什麽怪到我們頭上。”


    大利見兩人吵起來了,忙打圓場,“哎呀,別吵了,都已經吃完了。咱們快想想辦法吧。”


    四人立刻不吵了,全都扭頭看向林曉。


    四個人,八隻眼睛齊刷刷看過來,林曉有種頭皮發麻的感覺,她下意識往後退了一步,“我沒辦法幫你們保密的,我爹娘肯定會跟大伯和大伯母說的。”


    用她娘的話說,送東西走的就是人情,如果大人不知道,東西不就白送了嗎?


    四個孩子垂頭喪氣,“哎呀,這可怎麽辦?”


    唉聲歎氣好一陣兒,還是大吉想了個不是辦法的辦法,“不如咱們去求求二嬸吧。她那麽好,一定會為我們保密的。”


    這辦法得到大夥一致讚同。


    大吉將剩下一罐李子果脯送回屋,就迫不及待拉著弟妹出了門。


    林曉跟在後頭,滿腹疑痘,剛剛大吉說她娘是個好人,他這是誇讚她娘還是在諷刺啊。


    她娘怎麽可能會吃下這個啞巴虧呢。


    事情果然如林曉所料!到了林滿堂家,四個孩子攪著手指,垂著頭期期艾艾請求李秀琴別告訴爹娘。


    李秀琴搖頭,“那可不行。”


    大吉四個很失望,齊齊歎氣。


    李秀琴一本正經訓道,“我不答應你們保密,不是因為我心疼那一罐果脯,而是我覺得你們不應該撒謊。撒一個謊就得用一百個謊話來圓。等你們習慣撒謊,以後就算說真話,也沒人相信了。我要是你們,我就想辦法把那罐果脯掙回來。”


    大吉眼巴巴盯著她看,“怎麽掙?”


    李秀琴捏著下巴想了想,“很簡單。過幾天,我們家就要刨花生了,你們幫忙刨,我就可以再送你們一罐果脯,你們看怎麽樣?”


    林曉撫了撫額,她娘為了不讓自己下地,竟然使出這招,她算是服了。她真的很想問一句:娘,您這樣壓榨童工真的好嗎?


    林曉的心思,其他人無從知道,但其他四個孩子卻是滿臉驚喜,齊齊抬頭看向李秀琴,“真的?”


    李秀琴點頭,“當然真的。我是大人,不會說話不算話的。”


    大吉拍著胸口保證,“沒問題。我肯定幫忙刨花生。”


    大利三人也保證,“還有我們。”


    李秀琴朝他們讚賞地點了下頭,“行,看在你們表現好的份上,我提前預支一罐果脯給你們。”


    說完,回屋拿了一罐梨子製的果脯出來,塞到大吉手裏。


    大吉捧著那罐沉甸甸的果脯,喜滋滋出了院子,“看吧,我就說二嬸是個好人。”


    大利點頭表示讚同,“二嬸太好了。”


    大丫二丫也點頭,“就是,二嬸長得好看,做的東西又好吃,還整天笑眯眯的。她是我見過最好的人。”


    林曉在旁邊,看著這一群傻孩子,一陣無語。


    五畝花生光人工費就要一百文,都夠買四罐果脯了,這些孩子到底知不知道啊?怎麽能這麽好騙呢。


    不過看著他們天真的笑容,林曉到底沒忍心告訴他們。


    作者有話要說:  感謝在2020-09-02 09:54:12~2020-09-02 17:22:10期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~


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