幾天後, 林曉拿出自己發明的拉蒜器。
林滿堂呆若木雞,女兒居然能做出來,他一直以為女兒隻是會拆, 會安裝, 但是從來沒想過她居然能記得這些配件的尺寸,將它原封不動複製出來。
哪怕林滿堂這個前世見過它神奇作用的人都驚訝,就更不用說別人了。
大吉看著這拉蒜器,“曉曉, 這怎麽用啊?”
林曉把剝好的蒜瓣放進容器裏, 然後合上蓋子, 用手輕輕扯了下線,裏麵就發出刺啦刺啦的響聲。
因為古代沒有塑料,所以沒辦法直觀看到裏麵是怎麽運行的,當她揭開蓋子, 其他人一個個驚呼這東西的神奇。
“這也太好了吧?”大吉迫不及待將裏麵的蒜泥用勺子劃拉出來,又往裏塞了六七個蒜瓣, 扯了十來下後,打開後, 果然露出已經切得細碎的蒜泥,“曉曉, 這個太棒了!”
大利眼睛晶亮,一把奪過來, 也學著他哥的樣子照做。
兩個孩子就像得了新玩具, 玩得津津有味。
林滿堂扯著女兒的胳膊到不遠處, 確保其他人聽不到,才小聲問,“曉曉, 你怎麽會記得做這個?”
林曉攤了攤手,“之前我媽覺得它好用,我想看看它是怎麽運作的,就把它拆開研究過。”
林滿堂瞠目結舌,何著他一直以為女兒隻是為了玩,沒想到人家是奔著研究去的。
如果他們一家沒有穿越,他女兒豈不是走科研的好苗子?艾呀,這穿越一場太虧了。
就在這時,正在屋裏休息的林廣源和林廣仁也走出來,“怎麽了?這麽熱鬧。”
大吉趕緊把東西拿給他們看,又演示一遍。
林廣源和林廣仁果然很驚訝。
做了幾天生意,林廣仁也算有點見識,“這東西能賣錢啊。應該有人舍得花錢買吧?”
像那些酒樓做菜需要不少蒜泥,用這個多方便啊。
林滿堂奪過拉蒜器,“這可不行。咱們家一點背景都沒有,要是被有心人惦記上,把我女兒抓去賣身做這個。那就是害了我女兒了。”
眾人麵麵相覷,林廣仁忙不迭點頭,“對對,是我鬼迷心竅了。確實不能讓別人知道。”
大吉福至心靈問,“二叔,那咱們的涼粉會不會也有人惦記?”
林滿堂沒想到大吉悟性這麽高,無奈道,“肯定會有人惦記的。不過他們應該不會這麽快就找上門來。應該會自己先琢磨怎麽做。”
林滿堂不是傻子,天天來攤位吃涼粉的人那麽多,自然有不少人有意無意向他們打探涼粉的做法。
好在三人警惕,全都敷衍過去了。
林滿堂不知道的是,這些人豈止隻是打探,在他們深夜熬涼粉,已經有幾家偷偷爬上屋頂窺探涼粉的做法了。
偏偏這涼粉做法也簡單,隻要將粉放進鍋裏攪啊攪,攪成糊狀,將糊倒進磨具裏,冷卻半個時辰就能出來涼粉。
他們看過一遍就能將流程記住,回去嚐試,卻怎麽都做不出一模一樣的涼粉。
他們也買涼粉回去,讓大廚看看這涼粉到底用的是什麽材料。有那嘴刁的大廚嚐出裏麵是豌豆。
於是他們試著將豌豆磨成粉,然後放進鍋裏煮,煮成漿糊狀,倒進磨具裏。可最終的成品根本不是白皙透亮,反而像膏狀。
具體怎樣才能製成林滿堂賣的那種顏色,他們卻始終參不透。
有那習慣陰損招數的掌櫃已經在琢磨怎麽給林滿堂一行人下套了,隻是還沒等他們行動,已經有人先捷足先登了。
這天下午,林滿堂三人賣完涼粉,正打算收攤,有個穿短打的年輕男子攔住了他們,“三位攤主,在下是嶽福樓的小二,我們掌櫃邀請能做主的人到嶽福樓商談。”
林滿堂示意林廣源和林廣仁留在此地等候,他跟著小二去了離這兒隻有兩條街的嶽福樓。
進了嶽福樓雅間,裏麵有個長衫男子坐在裏麵,他正在聚精會神點茶。
這還是林滿堂頭一次看到文人點茶,跟後世他喝的茶不同,這茶葉不是泡的,而是將茶葉磨成粉,用少量開水調成糊狀,再加入開水用茶筅攪動,茶沫上浮形成粥麵,此為點茶法。
對方不出聲,林滿堂也沒打攪,等對方將點好的茶雙手放到他麵前,林滿堂心想:這跟後世的抹茶也沒什麽區別,麵上卻稱讚道,“掌櫃好手藝。”
說完,他還應景似地品了一口,又誇讚幾句。
這掌櫃沒想到對方還是個懂茶的,眼底笑意加深,自報家門,“鄙人姓徐,名方。城關縣人氏,不知攤主貴姓?”
林滿堂笑著回道,“在下林滿堂,新陵人氏。”
徐方笑著點頭,“這幾日攤主在街上擺攤,賣的涼粉很紅火。不知攤主是否有意出售方子?”
林滿堂心底微微有些驚訝,這涼粉做法不是很簡單嗎?這些人怎麽會做不出來,反倒要買方子呢?
其實林滿堂也算是因禍得福了。他當時為了節省時間和體力,直接從家裏運來了磨好的豌豆澱粉。
但是其他人用磨好的豌豆粉根本製作不出如此透明如水晶的涼粉,他們就以為這涼粉裏還加了別的東西,可能數量太少,所以大廚沒有嚐出來。
大廚琢磨不出做法,徐方就想著早點把方子買下。
林滿堂當然不會放過這麽好的賺錢機會,細想了下,“我帶了四千多斤粉,要是把方子賣給你,我這些粉怎麽辦?”
徐方見他有意賣方子,眼底笑意加深,“林兄弟若是願意,在下可以將粉一並買下。”
林滿堂躊躇半刻,“涼粉製作方法並不難。而我們老家那邊也不隻我一人會做。我大哥在老家賣涼粉,還有縣城有戶人家也會做。”
既然對方有意買下這個方子,就一定會要求他保密。可老家那邊已經有人琢磨出來了。到時候對方把方子賣了,會不會怪到他頭上。他得給對方打個預防針。
徐方見他如此實誠,對他好感又多了幾分,“林兄弟不用擔心,你大哥在老家賣涼粉也沒事,隻要他不傳授他人,就不算違約。至於另一個人,我會給對方保密費的。我們東家有十幾家鋪麵,就算新陵那邊有,其他地方也不會傳得那麽快。”
林滿堂沒想到對方居然還是全國連鎖店,心下稍安,試探問,“不知徐掌櫃打算出多少銀兩?”
徐方沉吟片刻,敲擊桌麵,“一百兩。方子隻賣我一家。”
林滿堂暗自算了一筆賬,他現在一天收入就有三吊多,一個月就可以掙到一百吊。這掌櫃看著好說話,其實比誰都精。
林滿堂果斷搖頭,“我一個月就能掙這麽多。一百兩就賣掉方子根本不劃算。”
徐方微微有些驚訝,竟是沒想到一個月就能掙這麽多。看來這涼粉果然很掙錢,他沉吟片刻加了一回價,“兩百兩。”
林滿堂細算了下,自己本來也就隻想賣這一個夏天,也不指望明年再賣。
話雖如此,誰還嫌錢少呢,他跟著加了次價,“三百兩。”
徐方蹙了蹙眉,“兩百五十兩。”
林滿堂自然不肯要這個數,兩人討價還價半天,最終以二百八十兩的價錢成交。
至於豌豆粉,雙方商定以四文錢一斤的價格交易。
除去原本的材料費,人工費,運輸費和加工費,林滿堂也能賺點,便也沒跟他討價還價。
徐方找牙人過來擬契書。
林滿堂確認無誤後,簽上自己的名字。他現在倒不用假裝文盲,畢竟他女兒已經是個小才女,也識得一些字。他跟著女兒學,認識不少字,會寫自己的名字也很正常。
簽完契書,徐方付了林滿堂二百八十兩銀子,招來兩個廚子和兩個小二跟著林滿堂一塊下了樓。
徐廣源和徐廣仁還等在街頭,看到林滿堂平安歸來,不覺鬆了一口氣,待他走至跟前,壓低聲音問,“怎麽回事?”
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林滿堂拍拍他肩膀,“放心吧,我把方子賣了。”
林廣源瞪圓眼睛,顯然沒想到他會將這源源不斷賺錢的方子給賣了。
滿堂太糊塗了,這麽賺錢的方子以後可一代傳一代,怎麽就賣了呢?
他剛想說對方糊塗,就見徐方帶著幾個下人拖著板車朝他們這邊來了,他到了嘴邊的話又咽了回去。這到底是滿堂的方子,他哪有資格反對呢。
一行人到了林滿堂租住的院子。
林曉和大吉大利正在院子裏剝蒜,見到這麽多人進來,林曉下意識就把自己的拉蒜器藏起來了。
林滿堂回了屋將銀子放進包袱裏,林曉跟了進去。
“爹把方子給賣了。爹待會教他們涼粉做法,你把銀子好好拿著。”
林曉點頭,將拉蒜器收起來,緊緊抱著包袱。
出了房間,林滿堂叫了兩個廚子到灶房教他們方法。
徐方坐在院子裏的石凳上,看著這一家人。那兩個半大少年郎被剛剛那個小姑娘叫進屋裏,另兩個鄉下來的男人正不錯眼盯著灶房方向。
一個多時辰後,兩個廚子從灶房出來,神色有些不自然。
徐方蹙眉,“可是有難度?”
廚子搖頭,“沒什麽難度。已經會了。”
徐方點了點頭,示意徐滿堂把那些粉抬出來,好過稱。
林廣源和林廣仁將屋裏的豌豆澱粉都抬出來,嶽福樓的兩個小二,一個負責稱重,一個負責記賬。
算完賬,徐方結了銀錢,一袋袋豌豆澱粉被抬到板車上,他就帶著一夥人離開了。
隻是走的時候,徐方再三交待,“三日後,確保他們學會,你們才能離開。”
林滿堂自是滿口答應。
林滿堂呆若木雞,女兒居然能做出來,他一直以為女兒隻是會拆, 會安裝, 但是從來沒想過她居然能記得這些配件的尺寸,將它原封不動複製出來。
哪怕林滿堂這個前世見過它神奇作用的人都驚訝,就更不用說別人了。
大吉看著這拉蒜器,“曉曉, 這怎麽用啊?”
林曉把剝好的蒜瓣放進容器裏, 然後合上蓋子, 用手輕輕扯了下線,裏麵就發出刺啦刺啦的響聲。
因為古代沒有塑料,所以沒辦法直觀看到裏麵是怎麽運行的,當她揭開蓋子, 其他人一個個驚呼這東西的神奇。
“這也太好了吧?”大吉迫不及待將裏麵的蒜泥用勺子劃拉出來,又往裏塞了六七個蒜瓣, 扯了十來下後,打開後, 果然露出已經切得細碎的蒜泥,“曉曉, 這個太棒了!”
大利眼睛晶亮,一把奪過來, 也學著他哥的樣子照做。
兩個孩子就像得了新玩具, 玩得津津有味。
林滿堂扯著女兒的胳膊到不遠處, 確保其他人聽不到,才小聲問,“曉曉, 你怎麽會記得做這個?”
林曉攤了攤手,“之前我媽覺得它好用,我想看看它是怎麽運作的,就把它拆開研究過。”
林滿堂瞠目結舌,何著他一直以為女兒隻是為了玩,沒想到人家是奔著研究去的。
如果他們一家沒有穿越,他女兒豈不是走科研的好苗子?艾呀,這穿越一場太虧了。
就在這時,正在屋裏休息的林廣源和林廣仁也走出來,“怎麽了?這麽熱鬧。”
大吉趕緊把東西拿給他們看,又演示一遍。
林廣源和林廣仁果然很驚訝。
做了幾天生意,林廣仁也算有點見識,“這東西能賣錢啊。應該有人舍得花錢買吧?”
像那些酒樓做菜需要不少蒜泥,用這個多方便啊。
林滿堂奪過拉蒜器,“這可不行。咱們家一點背景都沒有,要是被有心人惦記上,把我女兒抓去賣身做這個。那就是害了我女兒了。”
眾人麵麵相覷,林廣仁忙不迭點頭,“對對,是我鬼迷心竅了。確實不能讓別人知道。”
大吉福至心靈問,“二叔,那咱們的涼粉會不會也有人惦記?”
林滿堂沒想到大吉悟性這麽高,無奈道,“肯定會有人惦記的。不過他們應該不會這麽快就找上門來。應該會自己先琢磨怎麽做。”
林滿堂不是傻子,天天來攤位吃涼粉的人那麽多,自然有不少人有意無意向他們打探涼粉的做法。
好在三人警惕,全都敷衍過去了。
林滿堂不知道的是,這些人豈止隻是打探,在他們深夜熬涼粉,已經有幾家偷偷爬上屋頂窺探涼粉的做法了。
偏偏這涼粉做法也簡單,隻要將粉放進鍋裏攪啊攪,攪成糊狀,將糊倒進磨具裏,冷卻半個時辰就能出來涼粉。
他們看過一遍就能將流程記住,回去嚐試,卻怎麽都做不出一模一樣的涼粉。
他們也買涼粉回去,讓大廚看看這涼粉到底用的是什麽材料。有那嘴刁的大廚嚐出裏麵是豌豆。
於是他們試著將豌豆磨成粉,然後放進鍋裏煮,煮成漿糊狀,倒進磨具裏。可最終的成品根本不是白皙透亮,反而像膏狀。
具體怎樣才能製成林滿堂賣的那種顏色,他們卻始終參不透。
有那習慣陰損招數的掌櫃已經在琢磨怎麽給林滿堂一行人下套了,隻是還沒等他們行動,已經有人先捷足先登了。
這天下午,林滿堂三人賣完涼粉,正打算收攤,有個穿短打的年輕男子攔住了他們,“三位攤主,在下是嶽福樓的小二,我們掌櫃邀請能做主的人到嶽福樓商談。”
林滿堂示意林廣源和林廣仁留在此地等候,他跟著小二去了離這兒隻有兩條街的嶽福樓。
進了嶽福樓雅間,裏麵有個長衫男子坐在裏麵,他正在聚精會神點茶。
這還是林滿堂頭一次看到文人點茶,跟後世他喝的茶不同,這茶葉不是泡的,而是將茶葉磨成粉,用少量開水調成糊狀,再加入開水用茶筅攪動,茶沫上浮形成粥麵,此為點茶法。
對方不出聲,林滿堂也沒打攪,等對方將點好的茶雙手放到他麵前,林滿堂心想:這跟後世的抹茶也沒什麽區別,麵上卻稱讚道,“掌櫃好手藝。”
說完,他還應景似地品了一口,又誇讚幾句。
這掌櫃沒想到對方還是個懂茶的,眼底笑意加深,自報家門,“鄙人姓徐,名方。城關縣人氏,不知攤主貴姓?”
林滿堂笑著回道,“在下林滿堂,新陵人氏。”
徐方笑著點頭,“這幾日攤主在街上擺攤,賣的涼粉很紅火。不知攤主是否有意出售方子?”
林滿堂心底微微有些驚訝,這涼粉做法不是很簡單嗎?這些人怎麽會做不出來,反倒要買方子呢?
其實林滿堂也算是因禍得福了。他當時為了節省時間和體力,直接從家裏運來了磨好的豌豆澱粉。
但是其他人用磨好的豌豆粉根本製作不出如此透明如水晶的涼粉,他們就以為這涼粉裏還加了別的東西,可能數量太少,所以大廚沒有嚐出來。
大廚琢磨不出做法,徐方就想著早點把方子買下。
林滿堂當然不會放過這麽好的賺錢機會,細想了下,“我帶了四千多斤粉,要是把方子賣給你,我這些粉怎麽辦?”
徐方見他有意賣方子,眼底笑意加深,“林兄弟若是願意,在下可以將粉一並買下。”
林滿堂躊躇半刻,“涼粉製作方法並不難。而我們老家那邊也不隻我一人會做。我大哥在老家賣涼粉,還有縣城有戶人家也會做。”
既然對方有意買下這個方子,就一定會要求他保密。可老家那邊已經有人琢磨出來了。到時候對方把方子賣了,會不會怪到他頭上。他得給對方打個預防針。
徐方見他如此實誠,對他好感又多了幾分,“林兄弟不用擔心,你大哥在老家賣涼粉也沒事,隻要他不傳授他人,就不算違約。至於另一個人,我會給對方保密費的。我們東家有十幾家鋪麵,就算新陵那邊有,其他地方也不會傳得那麽快。”
林滿堂沒想到對方居然還是全國連鎖店,心下稍安,試探問,“不知徐掌櫃打算出多少銀兩?”
徐方沉吟片刻,敲擊桌麵,“一百兩。方子隻賣我一家。”
林滿堂暗自算了一筆賬,他現在一天收入就有三吊多,一個月就可以掙到一百吊。這掌櫃看著好說話,其實比誰都精。
林滿堂果斷搖頭,“我一個月就能掙這麽多。一百兩就賣掉方子根本不劃算。”
徐方微微有些驚訝,竟是沒想到一個月就能掙這麽多。看來這涼粉果然很掙錢,他沉吟片刻加了一回價,“兩百兩。”
林滿堂細算了下,自己本來也就隻想賣這一個夏天,也不指望明年再賣。
話雖如此,誰還嫌錢少呢,他跟著加了次價,“三百兩。”
徐方蹙了蹙眉,“兩百五十兩。”
林滿堂自然不肯要這個數,兩人討價還價半天,最終以二百八十兩的價錢成交。
至於豌豆粉,雙方商定以四文錢一斤的價格交易。
除去原本的材料費,人工費,運輸費和加工費,林滿堂也能賺點,便也沒跟他討價還價。
徐方找牙人過來擬契書。
林滿堂確認無誤後,簽上自己的名字。他現在倒不用假裝文盲,畢竟他女兒已經是個小才女,也識得一些字。他跟著女兒學,認識不少字,會寫自己的名字也很正常。
簽完契書,徐方付了林滿堂二百八十兩銀子,招來兩個廚子和兩個小二跟著林滿堂一塊下了樓。
徐廣源和徐廣仁還等在街頭,看到林滿堂平安歸來,不覺鬆了一口氣,待他走至跟前,壓低聲音問,“怎麽回事?”
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林廣源瞪圓眼睛,顯然沒想到他會將這源源不斷賺錢的方子給賣了。
滿堂太糊塗了,這麽賺錢的方子以後可一代傳一代,怎麽就賣了呢?
他剛想說對方糊塗,就見徐方帶著幾個下人拖著板車朝他們這邊來了,他到了嘴邊的話又咽了回去。這到底是滿堂的方子,他哪有資格反對呢。
一行人到了林滿堂租住的院子。
林曉和大吉大利正在院子裏剝蒜,見到這麽多人進來,林曉下意識就把自己的拉蒜器藏起來了。
林滿堂回了屋將銀子放進包袱裏,林曉跟了進去。
“爹把方子給賣了。爹待會教他們涼粉做法,你把銀子好好拿著。”
林曉點頭,將拉蒜器收起來,緊緊抱著包袱。
出了房間,林滿堂叫了兩個廚子到灶房教他們方法。
徐方坐在院子裏的石凳上,看著這一家人。那兩個半大少年郎被剛剛那個小姑娘叫進屋裏,另兩個鄉下來的男人正不錯眼盯著灶房方向。
一個多時辰後,兩個廚子從灶房出來,神色有些不自然。
徐方蹙眉,“可是有難度?”
廚子搖頭,“沒什麽難度。已經會了。”
徐方點了點頭,示意徐滿堂把那些粉抬出來,好過稱。
林廣源和林廣仁將屋裏的豌豆澱粉都抬出來,嶽福樓的兩個小二,一個負責稱重,一個負責記賬。
算完賬,徐方結了銀錢,一袋袋豌豆澱粉被抬到板車上,他就帶著一夥人離開了。
隻是走的時候,徐方再三交待,“三日後,確保他們學會,你們才能離開。”
林滿堂自是滿口答應。