第6章 油滋啦手擀麵
重生80年，靠回收老物件逆襲 作者：愛做夢的程小胖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
夕陽逐漸西下，此時的陽光已經不像之前那麽炙熱。
四人回去時候趕路的速度，也明顯比陳金海來時候要快上不少。
可能是因為聽到，要吃油滋啦手擀麵條的興奮勁。
樂樂這個小家夥，一開始非要自己走。
結果都沒走多遠，就站在原地不動。
吵著鬧著要讓爸爸“打馬肩”，（打馬肩，就是坐在肩膀上的意思。）
就在距離到家還有十分鍾路程時，四人在最後一個左轉遇到了老三陳金江。
他穿著黑色褲子，純白色白襯衫，腳下穿的是林芝手工做的千層底。
年僅15歲的他，就已經長到了一米七，整體相貌和陳金海竟有七分相似度。
“二哥，二姐，小虎哥，還有小樂樂，你們四個怎麽在一起？”
陳金江稚嫩的臉上掛滿笑意，向眾人打著招呼。
“哦，這不是阿媽今天托大伯，在街上買了些豬板油熬了兩罐豬油，讓我送一罐給大姐家。”
“順便讓大姐一家人，到我們家裏來吃油滋啦下麵條。”陳金海笑著回道。
一聽到油滋啦下麵條，老三眼裏的光比樂樂更甚。
他今年15歲，要知道以前那個時代，別說是油滋啦下麵條。
就是下白麵條，放點黃豆醬，放點辣椒。
對於普通農村家庭來說，也是非常難得的美食。
更別說放了豬油的油滋啦下麵條了。
毫不誇張的說，這簡直可以稱得上是美味珍饈。
最後的路程，老三始終保持著第一名，和陳金海四人一直保持著十幾米的距離。
開始時候他是快走，到最後就是小跑，一邊小跑還一邊在朝後麵大聲喊道。
“二哥，大姐，小虎哥，你們倒是快點呀！”
“手擀麵就是要吃現煮的，時間長了可就坨了，坨了可就不好吃了。”
“真是的，有好吃的也不知道麻溜點。”
原本還有十分鍾路程，在老三不停催促聲中，五個人居然隻花了不到七分鍾就小跑到家。
一到家幾人就氣喘籲籲的跑到堂屋坐下。
此刻的陳金虎和陳金河，正端端正正坐在堂屋板凳上。
而老三陳金江則是直接奔向了鍋屋，見到在灶台前燒火的林芝，老三一上來就著急問道。
“阿媽，麵條下好了沒有？可以吃了嗎？放了油滋啦沒有？”
母親林芝耐心回道：“麵條肯定是要等你們都到家我才能下呀，我知道你喜歡吃現煮的，不喜歡吃坨的。”
“不過水已經燒開，現在就下麵條，很快的。”母親林芝耐心回道。
說話間靈芝已經打開鍋蓋，朝裏麵將擀好的麵條，陸陸續續放入滾開的熱水中。
“快點吧，阿媽，我都餓死了，你怎麽隻放麵條啊？”
“快放油滋啦呀，記得多放點，還有，記得多放點豬油，再放點青菜。”
老三還在不停的催促著。
“催催催，催個屁呀！其他人都沒說餓，就你餓是吧？”
“我現在直接從鍋裏麵撈給你，你要不要？”林芝沒好氣訓斥道。
“阿媽，現在還沒熟呢，我還是等麵條熟了再吃吧，還有，不要煮太爛。”
說完老三就站在灶台旁，等著麵條煮熟。
沒過一分鍾，小家夥樂樂可能也等不及了，他很自覺站在老三旁邊。
兩人眼神都帶著光，齊齊看向正在冒著熱氣的鐵鍋，喉嚨還時不時的蠕動著，活脫脫兩條大小饞蟲。
五分鍾後，林芝停止繼續燒火，對著老三說道：“麵條好了，去叫你大姐他們過來盛吧。”
說完林芝拿出蒜臼，往裏麵放了十幾個蒜瓣和幾個洗幹淨的辣椒。
又放了點蠶豆醬，用小木杵將他們都搗碎。
接下來她又拿出，泡在水裏麵的兩塊老豆腐。
將老豆腐放在了大海碗裏用勺子碾碎。
最後又將搗碎的蒜瓣辣椒蠶豆醬，都倒在碾碎的老豆腐上。
攪拌均勻，一道簡單美味的下酒菜就製作完成。
另一頭，聽到林芝吩咐，老三一頭就衝了出去，像隻離了弦的箭朝著堂屋奔去。
等到林芝拌好豆腐，老三他們一眾人也都來到鍋屋。
老三還是一如既往地，充當著“短跑冠軍”的角色。
看到他那個沒吃過的貧樣，林芝又是沒好氣朝他翻了個白眼。
反倒是老三，他仿佛完全忽視母親的怨氣。
旁若無人的直接挑了一個最大的碗，開始盛起麵條來。
很快就盛了不帶湯的滿滿一大碗，接著就往堂屋跑。
這是福縣習俗，晚上正餐一家人必須在堂屋吃飯。
看著他那沒吃過的樣，大姐也忍不住吐槽了一句：“怎麽就跟土匪進村了一樣。”
不多時，所有人也都盛好麵條。
老五那碗麵條則是由林芝給他盛的，也是滿滿的一大碗。
老五小心翼翼端著麵條碗來到堂屋，也開始吭哧吭哧的吃起來。
陳金海和王家虎並沒有盛麵條，因為他倆都有個愛好，那就是喝酒。
林芝也知道他倆喜歡喝酒，那個拌好的豆腐，就是給他倆做下酒菜的。
她跟在後麵，是最後一個來到堂屋的，將拌好的豆腐放在桌子上。
“小海，小虎，我知道你們倆好這一口。
這不是托你大伯，上街打了兩斤“八毛衝”，晚上給你倆拌點豆腐做下酒菜！”
“哦，對了，小虎啊！”
你大伯說早上去的有點遲，所以就剩下兩塊豆腐，你可不要怪我啊。”
林芝開心對著二兒子和王家虎說道。（八毛衝是福縣當地一種有名的散酒，八毛錢一斤。）
“阿媽，我怎麽會怪你呢，你也知道我有酒就行，菜多菜少根本無所謂。”王家虎真心實意的回道。
陳金海開心接過拌豆腐的碗，對母親說了句謝謝。
他將海碗放到了四方桌上，也對林芝說了句。
“阿媽，你也趕快去盛麵條吃飯吧！”
林芝也笑著回應，接著回頭繼續往鍋屋奔去。
忙碌了一天的她，畢竟也是真餓了。
雖然她嘴上對老三說著，他像餓死鬼投胎一樣，但其實心裏也清楚。
這可是油滋啦下麵條啊，對普通農村家庭來說，一年也吃不了幾次。
她也是很久沒有吃到，帶葷油的手擀麵條了。
自己也盛了一大碗麵條，朝著堂屋走去。
母親走後老四很懂事的，拿了兩個一兩的酒盅，放在陳金海和王家虎兩人麵前。
王家虎笑著說了聲謝謝，陳金海揉了揉他的頭，並給他豎了個大拇指！
老四像是受到某種鼓舞似的，作小雞啄米狀向二哥狂點頭。
開心跑到桌子上，繼續吭哧吭哧吃起麵條來。
等到林芝也端著麵條，坐在堂屋大板凳上，全家人也總算是全員到齊。
麵條的吸溜聲彌漫著整個堂屋，簡單平凡的畫麵卻充滿著溫馨。
四人回去時候趕路的速度，也明顯比陳金海來時候要快上不少。
可能是因為聽到，要吃油滋啦手擀麵條的興奮勁。
樂樂這個小家夥，一開始非要自己走。
結果都沒走多遠，就站在原地不動。
吵著鬧著要讓爸爸“打馬肩”，（打馬肩，就是坐在肩膀上的意思。）
就在距離到家還有十分鍾路程時，四人在最後一個左轉遇到了老三陳金江。
他穿著黑色褲子，純白色白襯衫，腳下穿的是林芝手工做的千層底。
年僅15歲的他，就已經長到了一米七，整體相貌和陳金海竟有七分相似度。
“二哥，二姐，小虎哥，還有小樂樂，你們四個怎麽在一起？”
陳金江稚嫩的臉上掛滿笑意，向眾人打著招呼。
“哦，這不是阿媽今天托大伯，在街上買了些豬板油熬了兩罐豬油，讓我送一罐給大姐家。”
“順便讓大姐一家人，到我們家裏來吃油滋啦下麵條。”陳金海笑著回道。
一聽到油滋啦下麵條，老三眼裏的光比樂樂更甚。
他今年15歲，要知道以前那個時代，別說是油滋啦下麵條。
就是下白麵條，放點黃豆醬，放點辣椒。
對於普通農村家庭來說，也是非常難得的美食。
更別說放了豬油的油滋啦下麵條了。
毫不誇張的說，這簡直可以稱得上是美味珍饈。
最後的路程，老三始終保持著第一名，和陳金海四人一直保持著十幾米的距離。
開始時候他是快走，到最後就是小跑，一邊小跑還一邊在朝後麵大聲喊道。
“二哥，大姐，小虎哥，你們倒是快點呀！”
“手擀麵就是要吃現煮的，時間長了可就坨了，坨了可就不好吃了。”
“真是的，有好吃的也不知道麻溜點。”
原本還有十分鍾路程，在老三不停催促聲中，五個人居然隻花了不到七分鍾就小跑到家。
一到家幾人就氣喘籲籲的跑到堂屋坐下。
此刻的陳金虎和陳金河，正端端正正坐在堂屋板凳上。
而老三陳金江則是直接奔向了鍋屋，見到在灶台前燒火的林芝，老三一上來就著急問道。
“阿媽，麵條下好了沒有？可以吃了嗎？放了油滋啦沒有？”
母親林芝耐心回道：“麵條肯定是要等你們都到家我才能下呀，我知道你喜歡吃現煮的，不喜歡吃坨的。”
“不過水已經燒開，現在就下麵條，很快的。”母親林芝耐心回道。
說話間靈芝已經打開鍋蓋，朝裏麵將擀好的麵條，陸陸續續放入滾開的熱水中。
“快點吧，阿媽，我都餓死了，你怎麽隻放麵條啊？”
“快放油滋啦呀，記得多放點，還有，記得多放點豬油，再放點青菜。”
老三還在不停的催促著。
“催催催，催個屁呀！其他人都沒說餓，就你餓是吧？”
“我現在直接從鍋裏麵撈給你，你要不要？”林芝沒好氣訓斥道。
“阿媽，現在還沒熟呢，我還是等麵條熟了再吃吧，還有，不要煮太爛。”
說完老三就站在灶台旁，等著麵條煮熟。
沒過一分鍾，小家夥樂樂可能也等不及了，他很自覺站在老三旁邊。
兩人眼神都帶著光，齊齊看向正在冒著熱氣的鐵鍋，喉嚨還時不時的蠕動著，活脫脫兩條大小饞蟲。
五分鍾後，林芝停止繼續燒火，對著老三說道：“麵條好了，去叫你大姐他們過來盛吧。”
說完林芝拿出蒜臼，往裏麵放了十幾個蒜瓣和幾個洗幹淨的辣椒。
又放了點蠶豆醬，用小木杵將他們都搗碎。
接下來她又拿出，泡在水裏麵的兩塊老豆腐。
將老豆腐放在了大海碗裏用勺子碾碎。
最後又將搗碎的蒜瓣辣椒蠶豆醬，都倒在碾碎的老豆腐上。
攪拌均勻，一道簡單美味的下酒菜就製作完成。
另一頭，聽到林芝吩咐，老三一頭就衝了出去，像隻離了弦的箭朝著堂屋奔去。
等到林芝拌好豆腐，老三他們一眾人也都來到鍋屋。
老三還是一如既往地，充當著“短跑冠軍”的角色。
看到他那個沒吃過的貧樣，林芝又是沒好氣朝他翻了個白眼。
反倒是老三，他仿佛完全忽視母親的怨氣。
旁若無人的直接挑了一個最大的碗，開始盛起麵條來。
很快就盛了不帶湯的滿滿一大碗，接著就往堂屋跑。
這是福縣習俗，晚上正餐一家人必須在堂屋吃飯。
看著他那沒吃過的樣，大姐也忍不住吐槽了一句：“怎麽就跟土匪進村了一樣。”
不多時，所有人也都盛好麵條。
老五那碗麵條則是由林芝給他盛的，也是滿滿的一大碗。
老五小心翼翼端著麵條碗來到堂屋，也開始吭哧吭哧的吃起來。
陳金海和王家虎並沒有盛麵條，因為他倆都有個愛好，那就是喝酒。
林芝也知道他倆喜歡喝酒，那個拌好的豆腐，就是給他倆做下酒菜的。
她跟在後麵，是最後一個來到堂屋的，將拌好的豆腐放在桌子上。
“小海，小虎，我知道你們倆好這一口。
這不是托你大伯，上街打了兩斤“八毛衝”，晚上給你倆拌點豆腐做下酒菜！”
“哦，對了，小虎啊！”
你大伯說早上去的有點遲，所以就剩下兩塊豆腐，你可不要怪我啊。”
林芝開心對著二兒子和王家虎說道。（八毛衝是福縣當地一種有名的散酒，八毛錢一斤。）
“阿媽，我怎麽會怪你呢，你也知道我有酒就行，菜多菜少根本無所謂。”王家虎真心實意的回道。
陳金海開心接過拌豆腐的碗，對母親說了句謝謝。
他將海碗放到了四方桌上，也對林芝說了句。
“阿媽，你也趕快去盛麵條吃飯吧！”
林芝也笑著回應，接著回頭繼續往鍋屋奔去。
忙碌了一天的她，畢竟也是真餓了。
雖然她嘴上對老三說著，他像餓死鬼投胎一樣，但其實心裏也清楚。
這可是油滋啦下麵條啊，對普通農村家庭來說，一年也吃不了幾次。
她也是很久沒有吃到，帶葷油的手擀麵條了。
自己也盛了一大碗麵條，朝著堂屋走去。
母親走後老四很懂事的，拿了兩個一兩的酒盅，放在陳金海和王家虎兩人麵前。
王家虎笑著說了聲謝謝，陳金海揉了揉他的頭，並給他豎了個大拇指！
老四像是受到某種鼓舞似的，作小雞啄米狀向二哥狂點頭。
開心跑到桌子上，繼續吭哧吭哧吃起麵條來。
等到林芝也端著麵條，坐在堂屋大板凳上，全家人也總算是全員到齊。
麵條的吸溜聲彌漫著整個堂屋，簡單平凡的畫麵卻充滿著溫馨。