炸雞選的雞不大,體量很小,肉質鮮嫩,用調料醃製入味,裹上用糯米提取的澱粉放入油鍋裏麵炸,反覆炸幾遍確保雞肉熟了。最後撒上花椒與鹽炒至而成的椒鹽。


    椒鹽炸雞,又一從未出現過的新奇吃法。


    內侍兩指帶著指套防止燙手,這是陸允南讓人做發下去的。他們撕下雞腿,去掉骨頭,讓官員們可以用筷子食用。


    花椒獨有的辛香配上鹽的鹹味,均勻的撒在炸雞表麵。雞炸的酥脆,雞肉裏麵還有汁水,肉質鮮嫩不柴,對於從未吃過炸貨的大周人來說,這真的是難以言說的美味。


    他們恨不得自己動手抓著吃,最終還是理智戰勝了,隻能小聲的催著內侍們快一些。內侍們在這一晚也是苦不堪言,一次又一次親手端出香的勾人的膳食,卻是隻能聞味不能吃一口。


    他們真的好饞啊。


    教坊司眾人還在賣力奏樂跳舞,但是他們也越來越吹不下去跳不下去了。他們也是人,他們也有鼻子,他們也聞得到,真的好香啊。大人們吃的都是啥啊,他們也好想吃哦。


    沈姝也難得的每樣都吃了好些,阮靈見顧雲嵐喜吃生蠔,還將自己的那份送去一個。顧雲嵐也想有樣學樣,觀察了悶頭吃飯,默不作聲的顧朝,發現顧朝好像什麽都愛吃,於是打消了送食物去顧朝那張小桌的念頭。


    弟弟,不是哥小氣,實在是哥自己也饞啊。


    前麵的幾道菜味道比較重,陸允南將各類燒烤分開擺盤,湊成了不少道菜色。珍羞署在試完陸允南的菜後,也不想陰他們毀了這宮宴,便隻出一道範易明親自重新調整配方後的生蠔清湯。


    依照陸允南用蔥薑蒜給海貨去腥的法子,範易明也活學活用。他還借了陸允南的胡椒粉,用以調味。試菜過程中,他以蔥為主,薑塊為輔去掉了蒜,找出了最能體現出生蠔清湯鮮味的配法。


    陸允南提示他可以用花椒放入油鍋煎炸,得出麻油,風味一絕。湯在滴入幾滴麻油之後,味道果然更加豐富。


    又來了新菜,有人忍不住問是什麽,內侍回答道:「生蠔清湯。」


    眾人高昂的情緒,瞬間蔫了。生蠔清湯上來的時候,顧雲嵐和眾大臣其實是拒絕的。這道湯雖說是珍羞署範署令的拿手湯品,但是難喝也真的難喝。要麽腥氣太重,要麽為去腥氣酒氣太重,那他們幹嘛還喝湯,喝酒就好了啊。


    洛伽國人不知道其中有何淵源,他們就知道大周的菜,太好吃了,他們真想一天吃八頓飯。


    打開湯盅,香氣便飄散了出來,洛伽國人連勺子都沒用,捧著小小的湯盅直接對嘴喝了起來。咕咚咕咚的喝完了湯,紛紛咂嘴,心滿意足,「真好喝啊!」湯沒了這才拿勺子舀生蠔肉吃。


    大周人見狀麵麵相覷,不信這個邪,也打開了湯盅。鮮美的味道湧出,眾人便知道這道生蠔清湯,它升華了。


    一口湯下肚,味美鮮香,說不出來的好滋味,喝了一口還想喝第二口。蠔肉處理的也是恰到好處,隱隱有些酒香,不過卻提高了這道湯的美味。


    好喝!


    最後上來的便是陸允南做的甜品,桑葚小蛋糕。


    蛋糕裝在瓷盤中,小小的一個,兩種不同顏色的奶油混在一起,做出漸變的顏色。盤子上點綴著相同色係的粉紫色小花,甚是好看。


    銀製小勺放在柔軟的蛋糕上輕輕一壓,便分割出一小塊,奶油打發細膩,加了桑葚汁後味道更加豐富。蛋糕烤的鬆軟,奶香十足,裏麵還夾雜著桑葚果醬,美味至極。


    小小的蛋糕很快就被消滅幹淨,宴上眾人還在眼巴巴的等著內侍們端新的菜出來,誰知道根本就沒有新的了!


    這場宮宴,在一群打開新世界大門吃貨的努力下,結束的異常的早。


    洛伽國眾人癟著嘴,慘兮兮道:「怎麽就沒了呢!」


    大周百官看向顧雲嵐:陛下怎麽就沒了呢?


    顧雲嵐接收到數道哀怨視線,他自己也想知道。


    不過仔細想想,他們這一晚吃的不少了。隻是因為太好吃了,所以才覺得少。


    「陛下,敢問今日宮宴可還是珍羞署負責?今夜的膳食可謂是天上有地上無之美味啊。」


    紀翰覺得今天晚上他找到了人生中的最愛,那就是吃。他活了這麽久,竟然頭一次吃到這麽好吃的膳食,每一道都很新奇,有的甚至聞所未聞。


    如果是珍羞署做的,他以後一定乖乖去珍羞署承包的餐堂用餐!


    顧雲嵐倒是被紀翰的話提醒了,他得換個由頭明麵上把陸允南要的一條街和他自己的那座山穀賞賜給他,於是顧雲嵐便說:「珍羞署得了個助力,今日宮宴倒是菜香拔得頭籌,力壓了花香。今晚宮宴菜色諸位可滿意?」


    大周百官這才想起來還有舞沒看,他們異口同聲,「滿意。」


    玄曜更是不問自答,「大周的菜是天下最好吃的菜!」


    顧雲嵐對他們的回答也很滿意,「朕賞做菜之人一條街道,讓其用來開設食鋪,供以天下諸人得嚐美食。」


    吃的心滿意足的眾人又是一陣應答,「陛下英明!」


    洛伽國眾人也跟在後麵湊熱鬧的喊,不過他們心裏是真的開心,這就說明他們以後隻要想吃就可以天天吃到像今晚一樣的美食了!


    「這雞是如何做出?酥脆金黃,表麵還撒著一層的粉。那粉更是好吃的不行,麻辣鹹鹹,勾人勾人啊。」

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