而維羅妮卡也注意到了這個性格堅毅的女孩，滿意地離開女孩們住的地方，才聽到德麗雅說起海瑟薇：「是個非常堅強的姑娘，家裏隻有一個母親和年幼的妹妹，她的父親老亞歷山大是個酒鬼，但好歹也能幹些活兒，去年老亞歷山大死了，如今她們家裏基本都靠她撐著。」
維羅妮卡點點頭，德麗雅對海瑟薇印象很好，又多說了幾句：「她平常雖然不太說話，但是在女孩之中很有威信，女孩們都願意聽她的安排。」
「知道了。」維羅妮卡聽完，不置可否，回去準備休息事宜去了。
杜長秋是一點都不知道，他因為計算錯誤浪的有點快翻車，居然給工人們帶來了如此大的波動。事實上他就想了兩天，在莊園裏散了兩天步，在逛到獵犬們住的地方，結果被一大堆衝過來的大狗們撲上來撒嬌的時候，杜長秋瞬間開心的同時，也想到了解決的辦法。
那就是打獵！
莊園裏備貨的食物吃完了怕什麽，他是個貴族，他可以去打獵啊！要知道，這個時代貴族們最主要的肉類來源不是養殖，而是打獵！
不分春夏秋冬，想吃肉了，直接上山提肉，才是中世紀貴族行為！
這不得不說，到底杜長秋不是查理本尊，要是本尊在這裏，都不至於忘了這個事兒，白想了兩天。
好在是看到這些毛茸茸的獵犬的時候，徹底想起來了，杜長秋都覺得有些啼笑皆非。和繁星一起，跟這些可愛的獵犬們玩了一會兒，杜長秋就快樂地洗漱休息了。
第二天，杜長秋起了個大早，一大早，早餐才送到，他就對門口等著的艾力諾氟說：「艾力諾氟，讓大家準備一下，我要出門打獵。」
杜長秋已經計劃好了，雖然前幾天飄了一點雪花，不過雪又沒下下來，最近雖然陰冷，但是還是適合狩獵的，按照查理的記憶，往年這個時候，因為動物遲鈍了一些，有些比較能跑的草食動物，到了冬天因為反應遲鈍一點，還相對更容易弄到手。
雖然冬天的動物少了一點膘，不過這時代自己養的動物都沒多少肉，能打到就算不錯，也沒人計較這些。
「遵從您的意誌，查理先生。」艾力諾氟回答完，很快去安排了。他最近一直跟在杜長秋身邊，杜長秋也沒幹別的，就每天帶著他，遇到什麽問題了，在解決的時候給他分析一下，遇到什麽小問題，也會隨手給艾力諾氟做解釋。
給別人教導一些東西，也不會避著艾力諾氟。
比如農事官老戴維的小兒子傑克，最近跟著父親剛從地裏下來，就被杜長秋調來了莊園裏，接手了莊頭查爾斯的侄子魯道夫的牲畜監管員的工作。
艾力諾氟第一次看到查理先生親切地笑著對傑克演示，如何手起刀落、非常迅速地割掉小公羊、公牛和公豬的蛋蛋並飛速打結時，他整個人直感覺到身體某個感同身受的部位疼的縮成一團。
而傑克不愧是老戴維的兒子，他性格雖然不夠機靈，但是他卻和他的父親一樣，都是執行任務的好手。
他沒有任何疑問，接過刀就飛速地給一欄小公豬全給騸了個幹淨，然後把它們放到特地收拾好的牲畜欄裏麵。並且還十分忠誠憨厚地表示，以後每次有公的、不需要配種的豬牛羊，他一定會兢兢業業，給它們在年幼的時候就割去煩惱根。
對此艾力諾氟覺得老戴維家裏的男人令人刮目相看，起碼他就沒那麽利索能克服這種心理障礙，越是聰明的人越是會很多顧慮，在這一點上，他確實不如傑克。
杜長秋對傑克也十分滿意，他特地找了個十幾歲的年輕人，就是覺得老人會想很多，顧慮很多，而年輕人就不一樣，他們比較虎，什麽都敢幹，而且不會想太多，比如傑克，他一點都不懂為什麽要把牲畜的房子打掃的和他的住房一樣幹淨，也不懂為什麽先生要把原本的豬和新的小豬分欄，更不懂為什麽要給豬把豬食加稻穀的殼磨細一些，加上許多甜菜渣一起熬煮。
他什麽都不懂，但是卻記得他爹老戴維送他來之前千叮萬囑的那句話，就是「你要好好聽先生和喬治管家吩咐，他們讓做什麽就做什麽。」
而且傑克更懂的是，來了莊園之後，他住的那個小房間被收拾的幹幹淨淨，裏麵還有火盆和幹淨的被褥。
把牲畜棚打掃的幹幹淨淨，每天把這些牲畜的排泄物剷出來裝在桶子裏，然後推到莊園外的坑裏、自己也去莊園裏固定的廁所大小便之後，他覺得牲畜棚比他家裏還幹淨。
住得好吃得好，傑克的身高一個多月往上躥了一大截，衣服都變小了。
他的精神頭也起來了，心中自然更感激查理老爺，不就是給牲畜割蛋蛋嗎？傑克覺得，隻要查理先生有需要，他甚至願意割掉人的蛋蛋！
當然，目前杜長秋沒有這個需求，以後也不需要有。
他現在就想打獵，結果艾力諾氟領著命令去了很久，他吃完飯又過了快一個多小時，才匆匆趕回來，連聲說：「先生，探獵員戈爾剛回來，他說找到了幾個兔子窩。」
杜長秋聽到這裏才想起來，這個時代打獵很有講究，貴族老爺們並不願意空耗時間在尋找獵物上，每次出發打獵之前，都是由探獵員帶著獵犬先找到獵物，貴族老爺們才會帶著隨從們出發。
大貴族身邊的隨從都是騎士，一旦出發人山人海的，十分威風。
維羅妮卡點點頭，德麗雅對海瑟薇印象很好，又多說了幾句：「她平常雖然不太說話，但是在女孩之中很有威信，女孩們都願意聽她的安排。」
「知道了。」維羅妮卡聽完，不置可否，回去準備休息事宜去了。
杜長秋是一點都不知道，他因為計算錯誤浪的有點快翻車，居然給工人們帶來了如此大的波動。事實上他就想了兩天，在莊園裏散了兩天步，在逛到獵犬們住的地方，結果被一大堆衝過來的大狗們撲上來撒嬌的時候，杜長秋瞬間開心的同時，也想到了解決的辦法。
那就是打獵！
莊園裏備貨的食物吃完了怕什麽，他是個貴族，他可以去打獵啊！要知道，這個時代貴族們最主要的肉類來源不是養殖，而是打獵！
不分春夏秋冬，想吃肉了，直接上山提肉，才是中世紀貴族行為！
這不得不說，到底杜長秋不是查理本尊，要是本尊在這裏，都不至於忘了這個事兒，白想了兩天。
好在是看到這些毛茸茸的獵犬的時候，徹底想起來了，杜長秋都覺得有些啼笑皆非。和繁星一起，跟這些可愛的獵犬們玩了一會兒，杜長秋就快樂地洗漱休息了。
第二天，杜長秋起了個大早，一大早，早餐才送到，他就對門口等著的艾力諾氟說：「艾力諾氟，讓大家準備一下，我要出門打獵。」
杜長秋已經計劃好了，雖然前幾天飄了一點雪花，不過雪又沒下下來，最近雖然陰冷，但是還是適合狩獵的，按照查理的記憶，往年這個時候，因為動物遲鈍了一些，有些比較能跑的草食動物，到了冬天因為反應遲鈍一點，還相對更容易弄到手。
雖然冬天的動物少了一點膘，不過這時代自己養的動物都沒多少肉，能打到就算不錯，也沒人計較這些。
「遵從您的意誌，查理先生。」艾力諾氟回答完，很快去安排了。他最近一直跟在杜長秋身邊，杜長秋也沒幹別的，就每天帶著他，遇到什麽問題了，在解決的時候給他分析一下，遇到什麽小問題，也會隨手給艾力諾氟做解釋。
給別人教導一些東西，也不會避著艾力諾氟。
比如農事官老戴維的小兒子傑克，最近跟著父親剛從地裏下來，就被杜長秋調來了莊園裏，接手了莊頭查爾斯的侄子魯道夫的牲畜監管員的工作。
艾力諾氟第一次看到查理先生親切地笑著對傑克演示，如何手起刀落、非常迅速地割掉小公羊、公牛和公豬的蛋蛋並飛速打結時，他整個人直感覺到身體某個感同身受的部位疼的縮成一團。
而傑克不愧是老戴維的兒子，他性格雖然不夠機靈，但是他卻和他的父親一樣，都是執行任務的好手。
他沒有任何疑問，接過刀就飛速地給一欄小公豬全給騸了個幹淨，然後把它們放到特地收拾好的牲畜欄裏麵。並且還十分忠誠憨厚地表示，以後每次有公的、不需要配種的豬牛羊，他一定會兢兢業業，給它們在年幼的時候就割去煩惱根。
對此艾力諾氟覺得老戴維家裏的男人令人刮目相看，起碼他就沒那麽利索能克服這種心理障礙，越是聰明的人越是會很多顧慮，在這一點上，他確實不如傑克。
杜長秋對傑克也十分滿意，他特地找了個十幾歲的年輕人，就是覺得老人會想很多，顧慮很多，而年輕人就不一樣，他們比較虎，什麽都敢幹，而且不會想太多，比如傑克，他一點都不懂為什麽要把牲畜的房子打掃的和他的住房一樣幹淨，也不懂為什麽先生要把原本的豬和新的小豬分欄，更不懂為什麽要給豬把豬食加稻穀的殼磨細一些，加上許多甜菜渣一起熬煮。
他什麽都不懂，但是卻記得他爹老戴維送他來之前千叮萬囑的那句話，就是「你要好好聽先生和喬治管家吩咐，他們讓做什麽就做什麽。」
而且傑克更懂的是，來了莊園之後，他住的那個小房間被收拾的幹幹淨淨，裏麵還有火盆和幹淨的被褥。
把牲畜棚打掃的幹幹淨淨，每天把這些牲畜的排泄物剷出來裝在桶子裏，然後推到莊園外的坑裏、自己也去莊園裏固定的廁所大小便之後，他覺得牲畜棚比他家裏還幹淨。
住得好吃得好，傑克的身高一個多月往上躥了一大截，衣服都變小了。
他的精神頭也起來了，心中自然更感激查理老爺，不就是給牲畜割蛋蛋嗎？傑克覺得，隻要查理先生有需要，他甚至願意割掉人的蛋蛋！
當然，目前杜長秋沒有這個需求，以後也不需要有。
他現在就想打獵，結果艾力諾氟領著命令去了很久，他吃完飯又過了快一個多小時，才匆匆趕回來，連聲說：「先生，探獵員戈爾剛回來，他說找到了幾個兔子窩。」
杜長秋聽到這裏才想起來，這個時代打獵很有講究，貴族老爺們並不願意空耗時間在尋找獵物上，每次出發打獵之前，都是由探獵員帶著獵犬先找到獵物，貴族老爺們才會帶著隨從們出發。
大貴族身邊的隨從都是騎士，一旦出發人山人海的，十分威風。