喬玉香和吉祥說著話，周鐵牛回屋簡單收拾了一點換洗衣裳，他膽子大不怕走夜路，說要連夜回周村去陪太爺爺，一聽喬玉香不回去，心思又有些動搖了，磨磨蹭蹭想改主意。
「鐵牛，快些出發吧，包袱跨在肩膀上，一隻手提燈一手拿根大木棒防身，走快些，太爺爺見你回去了一定很高興。」喬玉香勸了兩句，周鐵牛才樂嗬嗬的出發回周村。
晚上臨睡覺前，周老三摸摸肚子感覺有些餓了，給了葛秋幾文錢，叫他去夜集上買碗餛飩回來吃，那家餛飩包的不錯，湯的滋味也好，是在牆角支的露天攤子，每晚都開到很晚，周老三吃過一回惦記上了。
「費那錢幹什麽，你想吃啥我都能幫你做，何必花錢吃外頭的。」吉祥說周老三亂花錢，周老三有自己的一套道理。
「那家餛飩是真好吃，你嚐一嚐，品一品，分析一下他家湯底是怎麽熬的，鍛鍊一下舌頭嘛，再說了，咱們都洗過澡了身上香噴噴的，再去廚房動灶火，叫油鹽熏的滿身味道，澡不就白洗了？」
吉祥瞪了周老三一眼，「行，你說的對，有道理極了，我說不過你。」
見媳婦沒話說了，周老三趕緊笑嘻嘻的哄，「錯了錯了，下次我不辯了，你說啥都對。」
沒一會兒葛秋捧著碗回來了，周老三給了他二十文錢，叫他買的是大碗餛飩，可是餛飩鋪的老闆給的是中碗餛飩，比大碗了少了十顆，「這帳不對啊。」
「……」葛秋抓了抓頭髮，他不認字也不大會算數，這帳對不對，他心裏根本沒譜。
「算了，睡覺去吧，這麽晚了再折回去找賣餛飩的估計也收攤了。」周老三把餛飩接過來，又去灶房裏取了一份碗筷，和吉祥各分一半吃。
吉祥嚐了嚐滋味確實不錯，就是老闆有些奸猾，騙小孩兒。
「以後得教他們多認幾個字，尤其是算數和打算盤，必須人人都會點，免得以後被人騙了還幫人數錢。」周老三邊吃邊道。
吉祥喝了幾口湯，抿起嘴，「不錯，你該教一教，認字算數還是很有必要的，不說做生意，以後過日子也大有用處。」
美美的吃了一頓宵夜，到了該睡覺的時候，天實在太熱了，摸摸草蓆都熱的燙手，吉祥用棉帕蘸水，把草蓆擦了一遍才睡下。
第二天一大早，葛秋回老家去了，喬玉香去買鞋料子，院子裏突然空落落的，周老三還有些不適應，吉祥煮了一大鍋麵條，兩人吃了麵，坐在房裏說了會話，正準備出去飯攤上，就已經有人等不及跑到院子門口來找他了。
「周掌櫃，吃早飯了嗎？」
周老三把門拉開，笑了一聲，「吃了，你別繞彎彎了，我知道你是來催我的，放心吧，這事我沒忘記，今兒是我那飯攤競價的日子。」
「也不是催你們，就是大家都到齊了，都等著你們過來，順便叫我來看看，接一接你們，話說，周掌櫃你們實在是太厲害了，從前這攤子生意不好，硬是叫你們經營成了客人排長隊的旺鋪，這不，連攤子的轉手價都起來了，周掌櫃，咱們是老熟人了，能不能教我點做生意的小竅門，讓我也開開竅啊。」
來尋他們的是鎮上開鋪子的，做了十幾年生意嘴皮子利索，話說了沒幾句就和周老三套近乎，還自來熟的討生意經，吉祥沒吭聲，周老三隻覺得好笑，那生意經是那麽輕易說出口的？俗話說，教會徒弟餓死師傅，他和這人非親非故，才沒那麽傻呢。
「我做生意的竅門簡單，就是老實，講誠信，與人為善。」周老三扯著萬金油一般的大道理，三人沒走一會就到了攤子上。
這人的話不假，大家果然都到了。
「你倆可算來了，我們盼星星盼月亮，眼睛都盼直哩。」
周老三笑了一聲，「有這麽誇張嗎？得了，閑話不多說了，我手裏有一份單子，交了報名費的我都記著呢，寫了名字的才能進來，沒有報名的就不要湊熱鬧了，我今天趕客不歡迎啊。」
「嗯，對對對，周掌櫃說的對，咱們按照規矩辦事。」許老闆說著對各位使眼色，提醒大家按照約定來行事。
大家你看我，我看你，都挺緊張的，吉祥把攤子上的板凳拖過來招呼大家坐，眾人剛坐好，周老三清清嗓子說可以開始了。
「我加五百文。」
話音才落，就有人加起價錢來，許老闆一愣還沒來得及回頭看是誰這麽不講規矩，旁邊何姐就提高嗓門喊起來，「那我加二百文。」
許老闆慌了，緊跟著何姐喊，「我再加五百文。」
你一句我一句，場麵很快就混亂起來，誰都顧不上昨晚上說好的「規矩」，隻知道今天要是不加錢拚一拚，這間鋪子就盤不下來，誰守規矩做老實人誰就是地道的大傻子。
最後姓劉的花了二十六兩銀子把攤子給盤下來，周老三和吉祥挺滿意這個價錢，當即和老劉簽字畫押，收了錢，以後這攤子就是老劉的了，晚點再去找官家改一下承租人的名字就好。
等周老三和吉祥一走，剩下的人都炸開鍋。
「說好了不加價，怎麽變卦了呢？許老闆，你是牽頭人，你怎麽也往上喊價。」
「我是喊了，但我不是第一個啊，誰第一個喊來著？那人叫什麽？是誰啊？」
「我們都不認識他，唉，老劉，你怎麽走了，這事不能算啊，說好了最後抓鬮決定誰接手這攤子的。」
「鐵牛，快些出發吧，包袱跨在肩膀上，一隻手提燈一手拿根大木棒防身，走快些，太爺爺見你回去了一定很高興。」喬玉香勸了兩句，周鐵牛才樂嗬嗬的出發回周村。
晚上臨睡覺前，周老三摸摸肚子感覺有些餓了，給了葛秋幾文錢，叫他去夜集上買碗餛飩回來吃，那家餛飩包的不錯，湯的滋味也好，是在牆角支的露天攤子，每晚都開到很晚，周老三吃過一回惦記上了。
「費那錢幹什麽，你想吃啥我都能幫你做，何必花錢吃外頭的。」吉祥說周老三亂花錢，周老三有自己的一套道理。
「那家餛飩是真好吃，你嚐一嚐，品一品，分析一下他家湯底是怎麽熬的，鍛鍊一下舌頭嘛，再說了，咱們都洗過澡了身上香噴噴的，再去廚房動灶火，叫油鹽熏的滿身味道，澡不就白洗了？」
吉祥瞪了周老三一眼，「行，你說的對，有道理極了，我說不過你。」
見媳婦沒話說了，周老三趕緊笑嘻嘻的哄，「錯了錯了，下次我不辯了，你說啥都對。」
沒一會兒葛秋捧著碗回來了，周老三給了他二十文錢，叫他買的是大碗餛飩，可是餛飩鋪的老闆給的是中碗餛飩，比大碗了少了十顆，「這帳不對啊。」
「……」葛秋抓了抓頭髮，他不認字也不大會算數，這帳對不對，他心裏根本沒譜。
「算了，睡覺去吧，這麽晚了再折回去找賣餛飩的估計也收攤了。」周老三把餛飩接過來，又去灶房裏取了一份碗筷，和吉祥各分一半吃。
吉祥嚐了嚐滋味確實不錯，就是老闆有些奸猾，騙小孩兒。
「以後得教他們多認幾個字，尤其是算數和打算盤，必須人人都會點，免得以後被人騙了還幫人數錢。」周老三邊吃邊道。
吉祥喝了幾口湯，抿起嘴，「不錯，你該教一教，認字算數還是很有必要的，不說做生意，以後過日子也大有用處。」
美美的吃了一頓宵夜，到了該睡覺的時候，天實在太熱了，摸摸草蓆都熱的燙手，吉祥用棉帕蘸水，把草蓆擦了一遍才睡下。
第二天一大早，葛秋回老家去了，喬玉香去買鞋料子，院子裏突然空落落的，周老三還有些不適應，吉祥煮了一大鍋麵條，兩人吃了麵，坐在房裏說了會話，正準備出去飯攤上，就已經有人等不及跑到院子門口來找他了。
「周掌櫃，吃早飯了嗎？」
周老三把門拉開，笑了一聲，「吃了，你別繞彎彎了，我知道你是來催我的，放心吧，這事我沒忘記，今兒是我那飯攤競價的日子。」
「也不是催你們，就是大家都到齊了，都等著你們過來，順便叫我來看看，接一接你們，話說，周掌櫃你們實在是太厲害了，從前這攤子生意不好，硬是叫你們經營成了客人排長隊的旺鋪，這不，連攤子的轉手價都起來了，周掌櫃，咱們是老熟人了，能不能教我點做生意的小竅門，讓我也開開竅啊。」
來尋他們的是鎮上開鋪子的，做了十幾年生意嘴皮子利索，話說了沒幾句就和周老三套近乎，還自來熟的討生意經，吉祥沒吭聲，周老三隻覺得好笑，那生意經是那麽輕易說出口的？俗話說，教會徒弟餓死師傅，他和這人非親非故，才沒那麽傻呢。
「我做生意的竅門簡單，就是老實，講誠信，與人為善。」周老三扯著萬金油一般的大道理，三人沒走一會就到了攤子上。
這人的話不假，大家果然都到了。
「你倆可算來了，我們盼星星盼月亮，眼睛都盼直哩。」
周老三笑了一聲，「有這麽誇張嗎？得了，閑話不多說了，我手裏有一份單子，交了報名費的我都記著呢，寫了名字的才能進來，沒有報名的就不要湊熱鬧了，我今天趕客不歡迎啊。」
「嗯，對對對，周掌櫃說的對，咱們按照規矩辦事。」許老闆說著對各位使眼色，提醒大家按照約定來行事。
大家你看我，我看你，都挺緊張的，吉祥把攤子上的板凳拖過來招呼大家坐，眾人剛坐好，周老三清清嗓子說可以開始了。
「我加五百文。」
話音才落，就有人加起價錢來，許老闆一愣還沒來得及回頭看是誰這麽不講規矩，旁邊何姐就提高嗓門喊起來，「那我加二百文。」
許老闆慌了，緊跟著何姐喊，「我再加五百文。」
你一句我一句，場麵很快就混亂起來，誰都顧不上昨晚上說好的「規矩」，隻知道今天要是不加錢拚一拚，這間鋪子就盤不下來，誰守規矩做老實人誰就是地道的大傻子。
最後姓劉的花了二十六兩銀子把攤子給盤下來，周老三和吉祥挺滿意這個價錢，當即和老劉簽字畫押，收了錢，以後這攤子就是老劉的了，晚點再去找官家改一下承租人的名字就好。
等周老三和吉祥一走，剩下的人都炸開鍋。
「說好了不加價，怎麽變卦了呢？許老闆，你是牽頭人，你怎麽也往上喊價。」
「我是喊了，但我不是第一個啊，誰第一個喊來著？那人叫什麽？是誰啊？」
「我們都不認識他，唉，老劉，你怎麽走了，這事不能算啊，說好了最後抓鬮決定誰接手這攤子的。」