「不知道的還以為你倆要考狀元哩?比劃啥呀?」王金秀實在是摁耐不住操心的心思,從灶房出來時,見周老三的屋子亮著燈,小倆口正寫著啥,就好奇的走了進來。
「娘,我們正在寫菜色和定價呢。」周老三說著把手裏寫的抽出來給王金秀看。
王金秀輕輕瞪了兒子一眼,「我又不認得字,你給我看這有啥用?」
「娘,我念給你聽。」吉祥起身從角落搬了一把椅子給王金秀坐,然後笑眯眯的給王金秀念起菜色來。
「娘,我先給讀素菜,幹辣椒炒包菜、蒜蓉青菜、清炒冬瓜……葷菜有青椒回鍋肉、麻辣水煮魚片……」
「咱們生意剛開始,我和三哥怕忙不過來,目前隻準備十幾個菜,等以後生意做起來了,再看情況刪減,娘,你聽著咋樣?」
吉祥和周老三想的這些菜雖然不多,但都是常見的家常菜色,配菜也好買,操作也比較簡單,適合開業之初做,而且渡口的小攤子來往人多,圖的就是一個快字,做菜、上菜的速度一定要快。
王金秀哪裏懂裏麵的道道,不過聽起來不錯,倆孩子用心了,她搓了搓手,笑著說行,然後揉揉肚子,「聽吉祥報菜名,還把我給報餓了。」
「娘,這有啥,我給你做宵夜去!」吉祥趕緊站起來,其實王金秀不喊餓,她和周老三也餓了,準備寫完菜單就做宵夜吃。
「你準備做啥?」王金秀好幾天沒吃過吉祥做的飯菜了,現在真挺惦記的。
吉祥沒嫁過來前,家裏人做菜滋味都一般,吃不出個好賴,但有吉祥做對比,瞬間一個天上一個地下,輪到吉祥做飯那一日,家裏的小孩都能多吃半碗飯。
「正好試一試新菜,我做個炒麵條吧。」吉祥道。
炒麵條是吉祥想出的第一道菜,先用熱水把麵燙七分熟,然後在涼水裏沖,這樣炒出來的麵才勁道,不然得糊成一團,之後另起油鍋,下辣椒蔥薑爆香,然後加麵翻炒就能出鍋。這炒麵價格實惠,做起來也快,食客要是趕時間,吃得也方便,喝上一碗小攤免費送的麵湯,又是熱乎的一餐。
很快,從灶房裏飄出的香味就傳滿了整個小院,周老三準備剝幾瓣生蒜就麵吃,一邊剝蒜邊從灶房裏探出頭吆喝了一嗓子,「大哥,二哥,大嫂二嫂,吉祥做了炒麵,你們出來一塊吃唄。」
慧香側躺在床上,對周家老二說,「當家的,你給我盛一碗端屋裏來吧。」
「一塊去灶房吃唄,你不是還沒睡嗎?」周家老二道。
自從上次王金秀知道她也偷聽了牆角,慧香心裏就很不得勁兒,又覺臉上無光,好幾天都不太愛往院子裏去,「我身子不舒服,你幫我端進來吧。」
「行,我給你端去。」周家老二很聽話的出去了。
已經睡著的豆餅聽見爹娘說話的聲音被吵醒了,嗅著炒麵的香味踢踏著鞋跟了出去,「爹,我也要吃。」
「行,爹背你去!」豆餅特別挑食,招呼他吃東西那可太難了,周老二不可能拒絕兒子,拎著豆餅一塊出去了。
這鍋炒麵加了醬油還有豆瓣醬,吉祥還往裏頭加了些酸菜,炒出來那叫一個香辣。熱氣騰騰的炒麵下肚,個個吃得滿足。
試想一下,走南闖北飢腸轆轆的食客能吃上這樣一碗炒麵,誰心裏不暖呼呼呢?
吉祥和周老三看家人吃得盡興,對小飯攤的前途更加有信心了。
唯一不好的是睡到半夜時,老二屋裏的燈亮起來,豆餅躺在床上哇哇大哭,爹娘咋哄都哄不住,急得慧香眼眶都紅了。
這鬧騰聲把王金秀還有老大老三都給驚醒了,吉祥和周老三也出去看,隻見豆餅捂著肚子直哭,眼淚像斷了線的珍珠似的,沒完沒了的直往下掉。
王金秀問了好幾次,豆餅才哭著說,「肚子脹嗚嗚嗚。」
吉祥摸了摸孩子圓鼓鼓的肚子,問周老二,「二哥,晚上吃宵夜時我見豆餅也來了,你餵了他多少麵條?」
周老二想了想,雙手比了個足有臉大的圓,「就一碗。」
確實是一碗,但那可是一大海碗啊,慧香急的打了周老二一下,「你咋帶孩子的?豆餅那麽小,你咋能餵他吃這麽多麵條,你這爹怎麽當的,氣死我了你!」
早知道她就不在屋裏吃,跟著去灶房了,男人就是心大!
「沒大事,慧香,你給孩子揉一揉,過會就不要緊了。」羅娟兒道,她家貓兒就愛積食,吃了奶以後脹得哇哇大哭,揉一揉就沒事了。
王金秀也鬆了口氣,臨走前埋怨周老二,「你咋這麽虎了吧唧,虧你是當爹的人。」
一場虛驚過後大家各自回屋睡覺,沒一會天就蒙蒙亮了,今日吉祥和周老三要去打掃衛生,打掃清楚後桌凳就能搬進去了。
昨天周鐵牛說也要去鎮上,他力氣大,能幫著搭把手。
吉祥在灶房裏做好了早飯,叫周老三把周鐵牛叫家裏來一塊吃。周老三搖頭說算了,「我端上一份給鐵牛和他太爺爺,估計這會那小子還沒睡醒。」
說著從碗櫃裏拿出兩隻碗,一隻盛了粥,一隻裝紅薯,雙手各端了一隻去找周鐵牛,果然,他家院子還黑著燈,叫了好一會周鐵牛才迷迷瞪瞪的開了院門,周老三把手裏的早飯遞給他,說晚點過來叫他一起去鎮上。
周鐵牛嗬欠連天,說知道了。
「娘,我們正在寫菜色和定價呢。」周老三說著把手裏寫的抽出來給王金秀看。
王金秀輕輕瞪了兒子一眼,「我又不認得字,你給我看這有啥用?」
「娘,我念給你聽。」吉祥起身從角落搬了一把椅子給王金秀坐,然後笑眯眯的給王金秀念起菜色來。
「娘,我先給讀素菜,幹辣椒炒包菜、蒜蓉青菜、清炒冬瓜……葷菜有青椒回鍋肉、麻辣水煮魚片……」
「咱們生意剛開始,我和三哥怕忙不過來,目前隻準備十幾個菜,等以後生意做起來了,再看情況刪減,娘,你聽著咋樣?」
吉祥和周老三想的這些菜雖然不多,但都是常見的家常菜色,配菜也好買,操作也比較簡單,適合開業之初做,而且渡口的小攤子來往人多,圖的就是一個快字,做菜、上菜的速度一定要快。
王金秀哪裏懂裏麵的道道,不過聽起來不錯,倆孩子用心了,她搓了搓手,笑著說行,然後揉揉肚子,「聽吉祥報菜名,還把我給報餓了。」
「娘,這有啥,我給你做宵夜去!」吉祥趕緊站起來,其實王金秀不喊餓,她和周老三也餓了,準備寫完菜單就做宵夜吃。
「你準備做啥?」王金秀好幾天沒吃過吉祥做的飯菜了,現在真挺惦記的。
吉祥沒嫁過來前,家裏人做菜滋味都一般,吃不出個好賴,但有吉祥做對比,瞬間一個天上一個地下,輪到吉祥做飯那一日,家裏的小孩都能多吃半碗飯。
「正好試一試新菜,我做個炒麵條吧。」吉祥道。
炒麵條是吉祥想出的第一道菜,先用熱水把麵燙七分熟,然後在涼水裏沖,這樣炒出來的麵才勁道,不然得糊成一團,之後另起油鍋,下辣椒蔥薑爆香,然後加麵翻炒就能出鍋。這炒麵價格實惠,做起來也快,食客要是趕時間,吃得也方便,喝上一碗小攤免費送的麵湯,又是熱乎的一餐。
很快,從灶房裏飄出的香味就傳滿了整個小院,周老三準備剝幾瓣生蒜就麵吃,一邊剝蒜邊從灶房裏探出頭吆喝了一嗓子,「大哥,二哥,大嫂二嫂,吉祥做了炒麵,你們出來一塊吃唄。」
慧香側躺在床上,對周家老二說,「當家的,你給我盛一碗端屋裏來吧。」
「一塊去灶房吃唄,你不是還沒睡嗎?」周家老二道。
自從上次王金秀知道她也偷聽了牆角,慧香心裏就很不得勁兒,又覺臉上無光,好幾天都不太愛往院子裏去,「我身子不舒服,你幫我端進來吧。」
「行,我給你端去。」周家老二很聽話的出去了。
已經睡著的豆餅聽見爹娘說話的聲音被吵醒了,嗅著炒麵的香味踢踏著鞋跟了出去,「爹,我也要吃。」
「行,爹背你去!」豆餅特別挑食,招呼他吃東西那可太難了,周老二不可能拒絕兒子,拎著豆餅一塊出去了。
這鍋炒麵加了醬油還有豆瓣醬,吉祥還往裏頭加了些酸菜,炒出來那叫一個香辣。熱氣騰騰的炒麵下肚,個個吃得滿足。
試想一下,走南闖北飢腸轆轆的食客能吃上這樣一碗炒麵,誰心裏不暖呼呼呢?
吉祥和周老三看家人吃得盡興,對小飯攤的前途更加有信心了。
唯一不好的是睡到半夜時,老二屋裏的燈亮起來,豆餅躺在床上哇哇大哭,爹娘咋哄都哄不住,急得慧香眼眶都紅了。
這鬧騰聲把王金秀還有老大老三都給驚醒了,吉祥和周老三也出去看,隻見豆餅捂著肚子直哭,眼淚像斷了線的珍珠似的,沒完沒了的直往下掉。
王金秀問了好幾次,豆餅才哭著說,「肚子脹嗚嗚嗚。」
吉祥摸了摸孩子圓鼓鼓的肚子,問周老二,「二哥,晚上吃宵夜時我見豆餅也來了,你餵了他多少麵條?」
周老二想了想,雙手比了個足有臉大的圓,「就一碗。」
確實是一碗,但那可是一大海碗啊,慧香急的打了周老二一下,「你咋帶孩子的?豆餅那麽小,你咋能餵他吃這麽多麵條,你這爹怎麽當的,氣死我了你!」
早知道她就不在屋裏吃,跟著去灶房了,男人就是心大!
「沒大事,慧香,你給孩子揉一揉,過會就不要緊了。」羅娟兒道,她家貓兒就愛積食,吃了奶以後脹得哇哇大哭,揉一揉就沒事了。
王金秀也鬆了口氣,臨走前埋怨周老二,「你咋這麽虎了吧唧,虧你是當爹的人。」
一場虛驚過後大家各自回屋睡覺,沒一會天就蒙蒙亮了,今日吉祥和周老三要去打掃衛生,打掃清楚後桌凳就能搬進去了。
昨天周鐵牛說也要去鎮上,他力氣大,能幫著搭把手。
吉祥在灶房裏做好了早飯,叫周老三把周鐵牛叫家裏來一塊吃。周老三搖頭說算了,「我端上一份給鐵牛和他太爺爺,估計這會那小子還沒睡醒。」
說著從碗櫃裏拿出兩隻碗,一隻盛了粥,一隻裝紅薯,雙手各端了一隻去找周鐵牛,果然,他家院子還黑著燈,叫了好一會周鐵牛才迷迷瞪瞪的開了院門,周老三把手裏的早飯遞給他,說晚點過來叫他一起去鎮上。
周鐵牛嗬欠連天,說知道了。