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[清穿]團寵格格是食修 作者:滿汀洲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
「咳咳,百般冷落。虧得下頭朝臣反對、太皇太後護持,那董鄂氏又命短福薄,才終於當上了母後皇太後。數十年辛苦,才得如今這番局麵。咱們當親眷的不能幫襯都已經沒臉,又哪來的臉找她幫忙?」
「不怕事沒成,還連累她老人家在宮中艱難麽?到底表麵上再如何母慈子孝,那也不是從阿巴嘎額其格肚子裏爬出來的……」
真越說,越有那麽點點的僭越之嫌啊!
聽得寧楚格哭笑不得:「好表姑哎,這等犯忌諱的話可不好說。烏庫媽媽慈愛,皇瑪法孝順。母子倆不是親母子,也勝過親母子!!!」
你記住哦,可別再犯規了!
其木格重重點頭,笑得猶如盛放的山茶花:「不嫌棄我的手藝,還好心提點我。我就知道,愛做飯的格格心眼都不會太壞。果然,你就是我見過的格格裏麵最好最好的一個。」
「阿布耿直,不肯送禮,又不肯走後門。我們的草場也不是很大,牛羊族人並不多。」
「正常報名的話,很可能會被刷下來……你都喚我姑爸爸,那就是我的好侄女了,一家人可沒有不幫一家人的道理啊!」
可可愛愛的小姑娘就那麽一瞬不瞬地看著你,眉眼之間滿是祈求。
這誰遭得住呢?
反正寧楚格這投降來得很快:「那行,咱們相互學習。你學了奶糖、奶粉,給部落加點進項。我呢,也學學酥油,奶茶等。試試看,怎麽給十四叔加個小作坊!」
就,盡量兩全其美唄!
這其木格還有什麽不同意的呢?直接跑到門口,對自己的婢女高娃連著說了三個快:「趕緊的,你快回去,將本格格的酥油桶取來。再取兩桶牛奶。」
啊???
婢女高娃大驚:「您,您……」
「磨磨蹭蹭的做什麽?還不趕緊去?!」其木格狠狠一眼白過去:「快點,耽擱了本格格的大事兒,就罰你,罰你去大廚房吃飯!」
聽起來挺輕描淡寫的懲罰,可……
嚐慣了格格的手藝,誰還願意往清湯寡水還味道實差的大廚房呢?
小婢女一臉抗拒,火速離開。不一會就又帶了三個蒙古少年回來,一個捧著酥油桶,另外兩個則各拎著一大桶牛奶。
原材料與工具皆到位,其木格就耐心細緻地教寧楚格怎麽製作酥油。
「先把牛奶倒進酥油桶中微微發酵,喏,成這個樣子。就可以讓人握住木柄來迴旋轉,打到酥油從奶中分離。看,就是這樣!」其木格笑著指給寧楚格看:「之後再把沉澱的酥油撈出來,結成團。」
「放在鍋裏加熱,變成這樣漂亮的琥珀色。再用紗布過濾,就可以裝進罈子裏備用啦!」
「看著簡單,做起來也不難。就是自己做的話,蠻費時費力。熬著酥油的火候也得掌握,過輕保存不易,火候過重色澤跟口感也不好啦……」
寧楚格點頭:「表姑說得是,不過……總要自己親自做一遍,才算得上學會啊!」
也才能將這做法徹底劃歸己用,並嚐試著創新改良等。
進一步提高食修水平吶!
就在其木格的震驚中,寧楚格將另一桶牛奶倒進了酥油桶裏。微微發酵後,親自上手。快速轉動那木柄,將枯燥的攪拌工作做得如翩然起舞般。看得那三個輪班才把這事兒做好的少年:……
真目瞪口呆,眼珠子都快掉地上啊!
這,這能是皇家金枝玉葉的格格?瞧著幹活比他們這些個奴才還要利落些呢?
利落的福襄格格就在她們主僕幾個的震驚中,快速完成了油酥的製作工作。還用剩下的奶做了奶渣薄餅。
跟其木格所採用的方式相差無幾,隻最後她把餅子弄得極薄。酥油也用得極少,上頭還放了層白芝麻。一個個的放在平底的鍋子上慢慢烙熟。
奶香、芝麻香混著酥油香。
遠遠聞著,就讓人食指大動。拿起一塊放在嘴裏,更是清甜酥脆、濃香可口,讓其木格點讚不停。
寧楚格卻隻笑:「沒有烤箱,最多也就這個水平啦!不然的話,還可以試試烤些酥油餅幹、月餅、麵包之類。」
這,這難道還不夠好麽?
其木格愣:「難怪寧楚格你這麽厲害,同樣的年紀。我隻會做點酥油、奶餑餑之類。你卻什麽山上跑的、水裏遊的都會。聽說連路邊不起眼的野菜到了你手上,也能變成不可多得的美味!」
食修一個但不能說的寧楚格:……隻能將一切都推到食譜跟禦膳房的禦廚們身上:「守著古今中外,那許多好師傅呢!便是個榆木腦袋,也該開竅了。」
「那也是你勤奮!」其木格認真臉:「又有天分,又認真,肯為了學新菜色親力親為。諸般努力都做到了,才有如此成功的。」
寧楚格說她過獎,其木格誇她謙虛。
連著兩日沒出門,總算是把要教要學要改進的,統統完成。也讓閉門羹都吃了三碗的額林珠大為不滿:「不管,因姐你的冷落,妹妹這兩天都茶不思飯不想,受到了很大的傷害。你……」
「你必須陪我好生玩兒幾天作為補償!!!」
「唔!」寧楚格略思索:「不但玩兒,還安排飯。就今兒如何?」
那還有什麽好說的?
額林珠最最抗拒不了,就是堂姐這好手藝啦!
「不怕事沒成,還連累她老人家在宮中艱難麽?到底表麵上再如何母慈子孝,那也不是從阿巴嘎額其格肚子裏爬出來的……」
真越說,越有那麽點點的僭越之嫌啊!
聽得寧楚格哭笑不得:「好表姑哎,這等犯忌諱的話可不好說。烏庫媽媽慈愛,皇瑪法孝順。母子倆不是親母子,也勝過親母子!!!」
你記住哦,可別再犯規了!
其木格重重點頭,笑得猶如盛放的山茶花:「不嫌棄我的手藝,還好心提點我。我就知道,愛做飯的格格心眼都不會太壞。果然,你就是我見過的格格裏麵最好最好的一個。」
「阿布耿直,不肯送禮,又不肯走後門。我們的草場也不是很大,牛羊族人並不多。」
「正常報名的話,很可能會被刷下來……你都喚我姑爸爸,那就是我的好侄女了,一家人可沒有不幫一家人的道理啊!」
可可愛愛的小姑娘就那麽一瞬不瞬地看著你,眉眼之間滿是祈求。
這誰遭得住呢?
反正寧楚格這投降來得很快:「那行,咱們相互學習。你學了奶糖、奶粉,給部落加點進項。我呢,也學學酥油,奶茶等。試試看,怎麽給十四叔加個小作坊!」
就,盡量兩全其美唄!
這其木格還有什麽不同意的呢?直接跑到門口,對自己的婢女高娃連著說了三個快:「趕緊的,你快回去,將本格格的酥油桶取來。再取兩桶牛奶。」
啊???
婢女高娃大驚:「您,您……」
「磨磨蹭蹭的做什麽?還不趕緊去?!」其木格狠狠一眼白過去:「快點,耽擱了本格格的大事兒,就罰你,罰你去大廚房吃飯!」
聽起來挺輕描淡寫的懲罰,可……
嚐慣了格格的手藝,誰還願意往清湯寡水還味道實差的大廚房呢?
小婢女一臉抗拒,火速離開。不一會就又帶了三個蒙古少年回來,一個捧著酥油桶,另外兩個則各拎著一大桶牛奶。
原材料與工具皆到位,其木格就耐心細緻地教寧楚格怎麽製作酥油。
「先把牛奶倒進酥油桶中微微發酵,喏,成這個樣子。就可以讓人握住木柄來迴旋轉,打到酥油從奶中分離。看,就是這樣!」其木格笑著指給寧楚格看:「之後再把沉澱的酥油撈出來,結成團。」
「放在鍋裏加熱,變成這樣漂亮的琥珀色。再用紗布過濾,就可以裝進罈子裏備用啦!」
「看著簡單,做起來也不難。就是自己做的話,蠻費時費力。熬著酥油的火候也得掌握,過輕保存不易,火候過重色澤跟口感也不好啦……」
寧楚格點頭:「表姑說得是,不過……總要自己親自做一遍,才算得上學會啊!」
也才能將這做法徹底劃歸己用,並嚐試著創新改良等。
進一步提高食修水平吶!
就在其木格的震驚中,寧楚格將另一桶牛奶倒進了酥油桶裏。微微發酵後,親自上手。快速轉動那木柄,將枯燥的攪拌工作做得如翩然起舞般。看得那三個輪班才把這事兒做好的少年:……
真目瞪口呆,眼珠子都快掉地上啊!
這,這能是皇家金枝玉葉的格格?瞧著幹活比他們這些個奴才還要利落些呢?
利落的福襄格格就在她們主僕幾個的震驚中,快速完成了油酥的製作工作。還用剩下的奶做了奶渣薄餅。
跟其木格所採用的方式相差無幾,隻最後她把餅子弄得極薄。酥油也用得極少,上頭還放了層白芝麻。一個個的放在平底的鍋子上慢慢烙熟。
奶香、芝麻香混著酥油香。
遠遠聞著,就讓人食指大動。拿起一塊放在嘴裏,更是清甜酥脆、濃香可口,讓其木格點讚不停。
寧楚格卻隻笑:「沒有烤箱,最多也就這個水平啦!不然的話,還可以試試烤些酥油餅幹、月餅、麵包之類。」
這,這難道還不夠好麽?
其木格愣:「難怪寧楚格你這麽厲害,同樣的年紀。我隻會做點酥油、奶餑餑之類。你卻什麽山上跑的、水裏遊的都會。聽說連路邊不起眼的野菜到了你手上,也能變成不可多得的美味!」
食修一個但不能說的寧楚格:……隻能將一切都推到食譜跟禦膳房的禦廚們身上:「守著古今中外,那許多好師傅呢!便是個榆木腦袋,也該開竅了。」
「那也是你勤奮!」其木格認真臉:「又有天分,又認真,肯為了學新菜色親力親為。諸般努力都做到了,才有如此成功的。」
寧楚格說她過獎,其木格誇她謙虛。
連著兩日沒出門,總算是把要教要學要改進的,統統完成。也讓閉門羹都吃了三碗的額林珠大為不滿:「不管,因姐你的冷落,妹妹這兩天都茶不思飯不想,受到了很大的傷害。你……」
「你必須陪我好生玩兒幾天作為補償!!!」
「唔!」寧楚格略思索:「不但玩兒,還安排飯。就今兒如何?」
那還有什麽好說的?
額林珠最最抗拒不了,就是堂姐這好手藝啦!