第157頁
[洪荒]舌尖上的洪荒 作者:惹眼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不知是不是他的錯覺,殿內的光線要比平時暗了幾度,叫他隱隱約約隻能看到元始的輪廓。
元始淡淡道:「你且放下。」
「好。」容澤放心了,心想元始既然肯接受他的醒酒湯,起碼說明事情還沒到無法挽回的地步。
「那天尊你趁熱喝,我先告辭。」容澤放下食盒,轉身離開。
陰影中,元始微不可察地鬆了口氣。
結果沒走兩步,容澤突然轉過頭:「對了,還有一件事。」
元始一口氣卡在胸腔:「……你說。」
「天尊,你中午想吃什麽,我給你做吧。」他滿懷期待道。
用線麵紀念友情的計劃雖然失敗了,但那隻是個意外。
元始:「……你決定就好。」
容澤「哦」了一聲,這才真正離開。
元始等了幾秒,確定容澤不會再突然殺個回馬槍後,一顆心輕輕落地。
等一下。
如果容澤回去後發現大白又一次「失蹤」,他大概會很失落吧?
容澤對「大白」的真情流露再次在他腦海中迴蕩,他的臉色微微一變。
「咻——」
守在玉虛宮門外的仙鶴童子似乎又聽到什麽動靜,抬頭一看,天空是一如既往的平靜,連隻鳥都沒有。
又是幻聽?
仙鶴童子掏了掏耳朵,一臉莫名。
***
得知元始並未生氣,容澤心情大好,一路哼著歌往綴玉峰的方向走。
路上恰好碰到飛翼。
飛翼是特意來找他的,說是獵了頭數斯,趁新鮮給容澤送來
自他一戰成名,徹底洗淨了潑在自己身上的髒水,與容澤之間的關係恢復如初,甚至要比過去更親近,若有什麽好東西,第一時間就給他送來。
數斯也是《山海經》上記載的奇鳥,說是吃了能治療脖子上的癭瘤,也就是甲狀腺腫大。
它的肉質細膩,有點像鴿子肉,體型卻比鴿子大得多,用來烤製或燉湯都是不錯的選擇。
容澤本在糾結中午該吃什麽,見到數斯眼睛一亮,樂道:「很好,中午我們就一鳥兩吃。」
「你們討論什麽吃的?我也想吃!」黃龍爽朗的笑聲遠遠傳了過來。
「阿澤說咱們中午吃烤數斯和數斯燉湯。」說到這個,飛翼口水都快流下來了。
黃龍眼前一亮:「太好了,數斯好啊,肉又嫩又香,還沒有膻味,你們記得給我留一份啊,等我辦完事了再來吃。」
容澤見他灰頭土臉的,忍不住問:「在忙什麽呢,怎麽這副模樣?」
黃龍解釋:「北麵用來抵禦獸潮的圍牆被撞壞了,需要及時修復,我去找師尊匯報此事。」
容澤點點頭:「那你快去吧,我剛剛見過天尊,這會兒他應該還有空。」
黃龍再三交代一定要把好吃的給他留一份,這才火急火燎地走了。
容澤則帶著飛翼,回綴玉峰去準備午餐。
剛落地,容澤第一反應就是去尋大白的身影,見到那抹雪白的身影,鬆了口氣,頗感欣慰:看來大白的確是把他的話聽進去了。
「大白回來啦?」飛翼驚訝。
「嗯!」容澤眼睛裏滿是笑意,「今天早上出現的。」
「想必它是知道阿澤你來了,才現身的。」飛翼猜測,「阿澤,看來大白很喜歡你呢。」
「那是自然,他可是我帶大的呢。」容澤得意道,神情頗似得知孩子考了全班第一的家長。
元始:「……」
咳,這還真不是。
當然,不管是元始還是大白,都不會跳出來反駁。他隻是掀了掀眼皮,悄悄用爪子按了按自己肚子,裏麵裝滿了醒酒湯。
那邊,容澤已經開始給數斯拔毛放血,清理內髒,焯幹淨血水,分成兩部分使用。
調製好滷料,沒過數斯肉,小火醃煮,使調料入味。
數斯肉不能醃太久,否則味道會過鹹影響其本身的風味。計算好醃製的時間,撈起瀝幹滷水,烘幹表麵的水分,再刷上一層蜂蜜和檸檬汁,能讓其表皮更加酥脆。
數斯肉在醃煮的過程中已經熟透,烤製時間無需太長,待其表皮上色即可出爐。
飛翼是玩火的高手,容澤便放心把這項任務交給他。自己則備好薑片紅棗枸杞以及可用來燉湯的草藥,將剩下一半數斯肉放在燉鍋中進行熬燉。
燉湯講究火候,要用小火慢慢熬煮,使得食材自身的味道都融於湯中,這才營養又美味。
容澤沒有加過多的調料,以免遮蓋湯汁本身的鮮美,破壞了味道。本身這鍋湯已經加了許多食材,他便隻在出鍋前撒了一把食鹽稍作調味,攪拌均勻。
考慮到每個人口味不同,他沒有往湯裏加蔥和香菜,隻是生切了嫩蔥和香菜,需要者可自行取用。
白瓷大碗盛著金黃的肉湯,湯麵漂浮著枸杞和紅棗,薑片嫩黃,蔥段青翠,色彩搭配恰到好處,春意盎然。
烤數斯也上桌了,飛翼烤得很小心,腿和關節處都提前包好,以免烤焦。
烤好的數斯表皮呈蜜糖色,體內的油脂恰到好處得被逼了出來,油光發亮,色澤均勻。
飛翼連皮帶肉撕下一塊烤肉,迫不及待送入口中,長長「唔」了一聲,露出滿足的表情。
表皮又酥又脆,一口咬下都能聽到「咯吱」的聲響。包在皮下的肉卻異常鮮嫩,肉汁被完全鎖住,滷料醃製到位,恰好處於「太淡」與「過鹹」的中間狀態。
元始淡淡道:「你且放下。」
「好。」容澤放心了,心想元始既然肯接受他的醒酒湯,起碼說明事情還沒到無法挽回的地步。
「那天尊你趁熱喝,我先告辭。」容澤放下食盒,轉身離開。
陰影中,元始微不可察地鬆了口氣。
結果沒走兩步,容澤突然轉過頭:「對了,還有一件事。」
元始一口氣卡在胸腔:「……你說。」
「天尊,你中午想吃什麽,我給你做吧。」他滿懷期待道。
用線麵紀念友情的計劃雖然失敗了,但那隻是個意外。
元始:「……你決定就好。」
容澤「哦」了一聲,這才真正離開。
元始等了幾秒,確定容澤不會再突然殺個回馬槍後,一顆心輕輕落地。
等一下。
如果容澤回去後發現大白又一次「失蹤」,他大概會很失落吧?
容澤對「大白」的真情流露再次在他腦海中迴蕩,他的臉色微微一變。
「咻——」
守在玉虛宮門外的仙鶴童子似乎又聽到什麽動靜,抬頭一看,天空是一如既往的平靜,連隻鳥都沒有。
又是幻聽?
仙鶴童子掏了掏耳朵,一臉莫名。
***
得知元始並未生氣,容澤心情大好,一路哼著歌往綴玉峰的方向走。
路上恰好碰到飛翼。
飛翼是特意來找他的,說是獵了頭數斯,趁新鮮給容澤送來
自他一戰成名,徹底洗淨了潑在自己身上的髒水,與容澤之間的關係恢復如初,甚至要比過去更親近,若有什麽好東西,第一時間就給他送來。
數斯也是《山海經》上記載的奇鳥,說是吃了能治療脖子上的癭瘤,也就是甲狀腺腫大。
它的肉質細膩,有點像鴿子肉,體型卻比鴿子大得多,用來烤製或燉湯都是不錯的選擇。
容澤本在糾結中午該吃什麽,見到數斯眼睛一亮,樂道:「很好,中午我們就一鳥兩吃。」
「你們討論什麽吃的?我也想吃!」黃龍爽朗的笑聲遠遠傳了過來。
「阿澤說咱們中午吃烤數斯和數斯燉湯。」說到這個,飛翼口水都快流下來了。
黃龍眼前一亮:「太好了,數斯好啊,肉又嫩又香,還沒有膻味,你們記得給我留一份啊,等我辦完事了再來吃。」
容澤見他灰頭土臉的,忍不住問:「在忙什麽呢,怎麽這副模樣?」
黃龍解釋:「北麵用來抵禦獸潮的圍牆被撞壞了,需要及時修復,我去找師尊匯報此事。」
容澤點點頭:「那你快去吧,我剛剛見過天尊,這會兒他應該還有空。」
黃龍再三交代一定要把好吃的給他留一份,這才火急火燎地走了。
容澤則帶著飛翼,回綴玉峰去準備午餐。
剛落地,容澤第一反應就是去尋大白的身影,見到那抹雪白的身影,鬆了口氣,頗感欣慰:看來大白的確是把他的話聽進去了。
「大白回來啦?」飛翼驚訝。
「嗯!」容澤眼睛裏滿是笑意,「今天早上出現的。」
「想必它是知道阿澤你來了,才現身的。」飛翼猜測,「阿澤,看來大白很喜歡你呢。」
「那是自然,他可是我帶大的呢。」容澤得意道,神情頗似得知孩子考了全班第一的家長。
元始:「……」
咳,這還真不是。
當然,不管是元始還是大白,都不會跳出來反駁。他隻是掀了掀眼皮,悄悄用爪子按了按自己肚子,裏麵裝滿了醒酒湯。
那邊,容澤已經開始給數斯拔毛放血,清理內髒,焯幹淨血水,分成兩部分使用。
調製好滷料,沒過數斯肉,小火醃煮,使調料入味。
數斯肉不能醃太久,否則味道會過鹹影響其本身的風味。計算好醃製的時間,撈起瀝幹滷水,烘幹表麵的水分,再刷上一層蜂蜜和檸檬汁,能讓其表皮更加酥脆。
數斯肉在醃煮的過程中已經熟透,烤製時間無需太長,待其表皮上色即可出爐。
飛翼是玩火的高手,容澤便放心把這項任務交給他。自己則備好薑片紅棗枸杞以及可用來燉湯的草藥,將剩下一半數斯肉放在燉鍋中進行熬燉。
燉湯講究火候,要用小火慢慢熬煮,使得食材自身的味道都融於湯中,這才營養又美味。
容澤沒有加過多的調料,以免遮蓋湯汁本身的鮮美,破壞了味道。本身這鍋湯已經加了許多食材,他便隻在出鍋前撒了一把食鹽稍作調味,攪拌均勻。
考慮到每個人口味不同,他沒有往湯裏加蔥和香菜,隻是生切了嫩蔥和香菜,需要者可自行取用。
白瓷大碗盛著金黃的肉湯,湯麵漂浮著枸杞和紅棗,薑片嫩黃,蔥段青翠,色彩搭配恰到好處,春意盎然。
烤數斯也上桌了,飛翼烤得很小心,腿和關節處都提前包好,以免烤焦。
烤好的數斯表皮呈蜜糖色,體內的油脂恰到好處得被逼了出來,油光發亮,色澤均勻。
飛翼連皮帶肉撕下一塊烤肉,迫不及待送入口中,長長「唔」了一聲,露出滿足的表情。
表皮又酥又脆,一口咬下都能聽到「咯吱」的聲響。包在皮下的肉卻異常鮮嫩,肉汁被完全鎖住,滷料醃製到位,恰好處於「太淡」與「過鹹」的中間狀態。