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[洪荒]舌尖上的洪荒 作者：惹眼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
容澤本以為這事就這樣揭過，誰知當天晚上，天後帶著浩浩蕩蕩一行人出現在太子宮中。
「母後，你怎麽來了？」容澤正起草建議書，得到消息立刻放下工作匆匆出門迎接。
「我的兒！」不等容澤行禮，天後便急忙走上前，緊緊拉著他的胳膊，飽含深情道，「我的兒，讓母後看看憔悴了沒有？」
容澤：？？？
原諒他腦迴路跟不上趟，這唱的是哪一出哇？
天後盯著他看了半晌，最後頓足心疼道：「果然是累了，我兒都瘦了。」
容澤摸了摸臉：「啊？」
沒、沒吧？
天後：「乖兒啊，答應母後，咱們以後不去仙桃園了啊。你要是想吃桃子就跟母後說，母後派人給你去摘。」
容澤聽了半天，總算明白這到底是怎麽一回事。
原來女官誤以為他真累著了，便匯報給天後。
天後愛子心切，心急如焚，忙拉上一幹經驗豐富的醫仙，匆匆趕來太子宮看兒子。
容澤又想笑又感動，最後還是配合著醫仙檢查了身體。
得到「太子一切安好」的結論後，天後才重重鬆了口氣，看著容澤的目光充滿柔情：「我的兒，你可嚇死母後了。」
容澤還沒來得及開口，又聽門外傳來洪鍾般的聲音，語氣急切飛鏟：「本君的乖兒出什麽事了？快給為父瞧瞧！」
天帝聞訊後也火速趕來。
得知隻是虛驚一場，天帝天後並沒有責怪容澤，隻是再三強調以後若是有什麽不舒服的地方，千萬要跟他們說，不要自己硬撐著。
容澤一開始在微笑，笑著笑著，情緒突然低落下來。
「乖孩子，你怎麽了？不舒服嗎？」天後忙關切道。
天帝也緊張地看了過來。
「不是。」容澤用力搖頭，聲音悶悶的，眼角泛紅，委屈的模樣十分沒說服力。
夫妻倆交換了個眼神。
天後：聽說兒子今天見了個禦馬監的小吏，莫非此事與他有關？
天帝：若真如此，本君定繞不了他！
容澤不知一樁誤會即將產生，他輕輕一嘆，終於下定決心開口：「父皇，母後，孩兒有件事想與你們說。」
「你說。」天帝顫巍巍道。
天後緊張地一把拉住丈夫的手。
「孩兒想，想前往崑崙山一趟。」容澤忐忑不安地瞟著兩人的臉色。
他想，爹娘應該會不高興吧？他們這樣疼自己，而他卻想著離開他們……
嗯，就這樣？
本以為會聽到什麽驚天噩耗的天帝天後皆是一愣，麵麵相覷。
容澤咬了咬唇，小聲道：「如果不方便的話，我也可以——」
「可以啊！」天帝大聲道，「好孩子，你想去哪，想做什麽，父皇都支持你。」
天後也道：「父皇母後不求你什麽，隻要你能平平安安快快樂樂就夠了。」
容澤有種想要流淚的衝動，用力吸了吸鼻子，突然想到什麽，擠出一個笑：「父皇，母後，兒子給你們做頓飯吧。」
***
相傳有孝子目連，其母生前作惡，死後墮入餓鬼道，受那飢餓之苦。
目連不忍其母忍飢挨餓，便給母親送去吃食，然而那些令人垂涎的美食往往落入餓鬼道的鬼卒之口。
目連為母親無法吃上飯而苦惱，直到他無意中發現一種樹葉，其汁如墨，其味甘甜。
他便想到個主意，用這種葉子的汁將白飯染黑，這樣鬼卒也不敢碰這飯，於是目連母親再也不用餓肚子。
此故事衍生於目連救母的傳說，在江南一帶流傳甚廣。每逢農曆四月初八，家家戶戶皆要吃烏米飯紀念目連的孝道，因此烏米飯又被稱為孝子飯。
此等孝子故事內涵如何暫且不表，但烏米飯的美味是不容爭辯的事實。
藉由「孝子飯」的寓意，容澤意欲為天帝天後做一頓烏米飯，以表自己對他們的感謝。
製作烏米飯的關鍵在於烏飯葉即南燭葉。烏飯葉洗淨後搗碎，濾出烏葉汁，將糯米浸於汁水中，待米粒充分吸收烏葉汁後，上籠屜蒸熟。
掀開蓋在籠屜上的紗布，水蒸氣混著烏飯葉的清香撲麵而來，待白氣散去，便看到烏米飯米黑如墨，顆粒分明，油光發亮。
比起白糯米，染成黑色的糯米所帶來的視覺衝擊更強，在烏飯葉汁的點綴下，味道也更顯得清香。
蒸好的烏米飯可直接食用，也可做甜口鹹口，各有各的美味。容澤兩種都做了點，以供自由選擇。
在炒鍋中倒入噴香的豬油，將事先準備好的紅棗、花生、葡萄幹等配料倒入其中進行翻炒。
有的店家為追求色彩豐富，還會加入五仁月餅中常見的「紅綠絲」。不過想到紅綠絲那詭異的口感，容澤免了這步。
待花生炒熟，將蒸好的原味烏飯下鍋再次翻炒，同時撒上白糖、芝麻，略加翻炒，便可裝盤。
鹹口烏米飯的製作方法與甜口烏飯相似，隻是配料是肉丁、胡蘿蔔丁、青豌豆等物，食鹽取代了白糖。
炒出來的烏米飯顆粒分明，每一粒米都浸潤了豬油，顯得油光發亮，香味撲鼻。
色彩豐富的配料給沉悶的烏飯增添了不少顏色，這是來自民間的智慧。若當年目連給他母親吃的是這種飯，隻怕其母得永遠餓肚子了。
「母後，你怎麽來了？」容澤正起草建議書，得到消息立刻放下工作匆匆出門迎接。
「我的兒！」不等容澤行禮，天後便急忙走上前，緊緊拉著他的胳膊，飽含深情道，「我的兒，讓母後看看憔悴了沒有？」
容澤：？？？
原諒他腦迴路跟不上趟，這唱的是哪一出哇？
天後盯著他看了半晌，最後頓足心疼道：「果然是累了，我兒都瘦了。」
容澤摸了摸臉：「啊？」
沒、沒吧？
天後：「乖兒啊，答應母後，咱們以後不去仙桃園了啊。你要是想吃桃子就跟母後說，母後派人給你去摘。」
容澤聽了半天，總算明白這到底是怎麽一回事。
原來女官誤以為他真累著了，便匯報給天後。
天後愛子心切，心急如焚，忙拉上一幹經驗豐富的醫仙，匆匆趕來太子宮看兒子。
容澤又想笑又感動，最後還是配合著醫仙檢查了身體。
得到「太子一切安好」的結論後，天後才重重鬆了口氣，看著容澤的目光充滿柔情：「我的兒，你可嚇死母後了。」
容澤還沒來得及開口，又聽門外傳來洪鍾般的聲音，語氣急切飛鏟：「本君的乖兒出什麽事了？快給為父瞧瞧！」
天帝聞訊後也火速趕來。
得知隻是虛驚一場，天帝天後並沒有責怪容澤，隻是再三強調以後若是有什麽不舒服的地方，千萬要跟他們說，不要自己硬撐著。
容澤一開始在微笑，笑著笑著，情緒突然低落下來。
「乖孩子，你怎麽了？不舒服嗎？」天後忙關切道。
天帝也緊張地看了過來。
「不是。」容澤用力搖頭，聲音悶悶的，眼角泛紅，委屈的模樣十分沒說服力。
夫妻倆交換了個眼神。
天後：聽說兒子今天見了個禦馬監的小吏，莫非此事與他有關？
天帝：若真如此，本君定繞不了他！
容澤不知一樁誤會即將產生，他輕輕一嘆，終於下定決心開口：「父皇，母後，孩兒有件事想與你們說。」
「你說。」天帝顫巍巍道。
天後緊張地一把拉住丈夫的手。
「孩兒想，想前往崑崙山一趟。」容澤忐忑不安地瞟著兩人的臉色。
他想，爹娘應該會不高興吧？他們這樣疼自己，而他卻想著離開他們……
嗯，就這樣？
本以為會聽到什麽驚天噩耗的天帝天後皆是一愣，麵麵相覷。
容澤咬了咬唇，小聲道：「如果不方便的話，我也可以——」
「可以啊！」天帝大聲道，「好孩子，你想去哪，想做什麽，父皇都支持你。」
天後也道：「父皇母後不求你什麽，隻要你能平平安安快快樂樂就夠了。」
容澤有種想要流淚的衝動，用力吸了吸鼻子，突然想到什麽，擠出一個笑：「父皇，母後，兒子給你們做頓飯吧。」
***
相傳有孝子目連，其母生前作惡，死後墮入餓鬼道，受那飢餓之苦。
目連不忍其母忍飢挨餓，便給母親送去吃食，然而那些令人垂涎的美食往往落入餓鬼道的鬼卒之口。
目連為母親無法吃上飯而苦惱，直到他無意中發現一種樹葉，其汁如墨，其味甘甜。
他便想到個主意，用這種葉子的汁將白飯染黑，這樣鬼卒也不敢碰這飯，於是目連母親再也不用餓肚子。
此故事衍生於目連救母的傳說，在江南一帶流傳甚廣。每逢農曆四月初八，家家戶戶皆要吃烏米飯紀念目連的孝道，因此烏米飯又被稱為孝子飯。
此等孝子故事內涵如何暫且不表，但烏米飯的美味是不容爭辯的事實。
藉由「孝子飯」的寓意，容澤意欲為天帝天後做一頓烏米飯，以表自己對他們的感謝。
製作烏米飯的關鍵在於烏飯葉即南燭葉。烏飯葉洗淨後搗碎，濾出烏葉汁，將糯米浸於汁水中，待米粒充分吸收烏葉汁後，上籠屜蒸熟。
掀開蓋在籠屜上的紗布，水蒸氣混著烏飯葉的清香撲麵而來，待白氣散去，便看到烏米飯米黑如墨，顆粒分明，油光發亮。
比起白糯米，染成黑色的糯米所帶來的視覺衝擊更強，在烏飯葉汁的點綴下，味道也更顯得清香。
蒸好的烏米飯可直接食用，也可做甜口鹹口，各有各的美味。容澤兩種都做了點，以供自由選擇。
在炒鍋中倒入噴香的豬油，將事先準備好的紅棗、花生、葡萄幹等配料倒入其中進行翻炒。
有的店家為追求色彩豐富，還會加入五仁月餅中常見的「紅綠絲」。不過想到紅綠絲那詭異的口感，容澤免了這步。
待花生炒熟，將蒸好的原味烏飯下鍋再次翻炒，同時撒上白糖、芝麻，略加翻炒，便可裝盤。
鹹口烏米飯的製作方法與甜口烏飯相似，隻是配料是肉丁、胡蘿蔔丁、青豌豆等物，食鹽取代了白糖。
炒出來的烏米飯顆粒分明，每一粒米都浸潤了豬油，顯得油光發亮，香味撲鼻。
色彩豐富的配料給沉悶的烏飯增添了不少顏色，這是來自民間的智慧。若當年目連給他母親吃的是這種飯，隻怕其母得永遠餓肚子了。