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[洪荒]舌尖上的洪荒 作者：惹眼 投票推薦 加入書簽 留言反饋
他視力不錯，透過密密層層的枝葉，清楚地看到上頭掛著一顆顆青綠色的果實。
果實呈橄欖狀，約有半個手掌大小，其貌不揚，遠不如那些色彩鮮艷的果子好看。
容澤卻看得很認真，兩頰透著些許異常的紅，呼吸略顯急促，這是他激動的表現。
「你在看什麽？」稚嫩的童聲把他嚇了一大跳，差點沒把脖子給崴了。
他轉過頭，身後卻空無一人，正疑惑時，便聽那聲音再次道：「我在這裏……」
視線下移，他才發現對方是個三寸身材的小豆丁，才及他膝蓋高，一頭銀白的捲髮，眼睛很大，眼珠呈淺淺的金色，睫毛又長又卷，像是個洋娃娃。
最引人注意的，卻是他腦袋上那對毛茸茸的耳朵，以及身後綴著的九條柔軟蓬鬆的尾巴。
這還是容澤頭一回見到能化形的九尾狐幼崽，覺得格外新鮮。
他蹲下身，視線與之平齊，柔聲道：「我在看樹上的果實。」
「醜醜果嗎？那有什麽好看的？」小九尾不解地歪了歪脖子，顯得更可愛了。
「醜醜果？」容澤一怔，隨後失聲啞笑，問道，「為什麽叫它醜醜果？」
「因為它長得不好看，果實也不好吃。」小九尾一本正經道，「你笑什麽？」
容澤輕輕搖頭：「它不叫醜醜果，它有個很好聽的名字，叫愛玉。」
「愛玉？」小九尾滿臉不解，「為什麽叫這個名字？」
「大概是因為它經過處理後像玉一樣晶瑩剔透？」容澤猜測。
他並非植物學家，也無法說清此果名稱的由來。不過沒關係，他知道要怎麽把這種果實做得好吃就夠了。
容澤對他眨了眨眼：「你說愛玉不好吃，那是因為你不懂怎麽吃它。你想不想嚐一嚐愛玉真正的味道？」
***
愛玉，一種生長在高樹上的果實，薜荔的變種，因其生長環境獨特，不如一般果實那樣易於獲取，是以價格也比普通水果貴得多。
小九尾說愛玉難吃，不是他在說謊，也不是愛玉的問題，而是沒選對吃法。
愛玉不是用來生吃，而是用來製作冰粉。
小九尾對容澤的話將信將疑，但思考片刻後，他還是點頭：「好，那你證明給我看，我才信你。」
容澤說自己需要愛玉，小九尾立刻表示自己可以幫他採摘一些來。
他還沒來得及開口，眼前一花，就見一隻銀白的小狐狸猛地躥上枝頭。
隨後頭頂響起沙沙聲，隻見一顆顆青綠的果實如落雨般紛紛揚揚從頭頂掉落。
「夠了夠了！」麵對堆得有小山高的愛玉子，容澤忙道。
小九尾抱著樹幹輕巧滑落，化為人形，兩腮紅潤，輕輕喘著氣。
為了保證新鮮，剛採摘下的愛玉需要立刻處理，用小刀將其削皮破果，露出裏麵藏著的細細密密的黃色果實，有點像是無花果。
按正常步驟，最好把愛玉晾個兩三天，等晾幹後才可進行下一步驟的處理。
但在修仙世界，時間可以在法術的幫助下自由地延長或縮短。
烘幹的基本原理是祛濕。容澤問小九尾：「你會那種能把食物中多餘的水分迅速蒸發的術法嗎？」
小九尾猶豫了一下才道：「我可以試試。」
說著，他伸出白嫩的小手，懸空置於切開的愛玉上，雙目緊閉，口中念念有詞。
不多時，容澤感覺到周圍的空氣流動速度明顯變快，溫度也略有些升高。
他拿起一枚愛玉，手指輕輕一翻，就將內部金黃的果實給翻出，像朵燦爛的菊花。
他驚喜道：「可以了！」
小九尾明顯鬆了口氣，收回手，抹了把額頭上沁出的細汗。
徹底烘幹的愛玉很容易就能用刀刮下黃色果實，這就是市麵上賣的「愛玉籽」。
取出一截幹淨的紗布將愛玉籽包住，袋口紮緊。
準備一盆山泉，將紗布放入水中輕輕揉搓。這個步驟是製□□玉凍的關鍵，目的是將愛玉中的果膠洗出。
搓洗約莫七八分鍾，感到愛玉籽裏不再有果膠溢出，取出紗布，將混合了果膠的清水靜置，直到液體凝固成微黃的鏡麵狀態，這便是愛玉凍。
作為冰粉家族中的一位成員，愛玉凍需配合其他輔料食用才夠美味。
接著容澤又用檸檬、蜂蜜與冰糖調製出蜂蜜檸檬水，將愛玉凍切成塊，加入檸檬水中，大功告成。
透明的玻璃碗裏盛著膠質狀的愛玉凍，像一塊暖黃色的美玉，或許這就是「愛玉」之名的由來。
小九尾親眼看到「醜醜果」是如何蛻變為漂亮的檸檬愛玉凍，小小的臉上充滿驚嘆，本就不小的眼睛瞪得老大，嘴唇半天都沒合上。
容澤摸了摸他腦袋，將碗推到他麵前，笑道：「請享用。」
小九尾好奇地用湯匙碰了碰愛玉凍，彈性十足的透明膠質物發出輕輕的顫動，漾得人心神也跟著激盪起來。
他屏住呼吸，小心舀起一塊淡黃的愛玉凍送入口中。牙齒與光滑彈軟的「鏡麵」接觸，碰撞產生出一種前所未有的觸感。稍施加點氣力，那爽滑的凍便從中破開，順著喉嚨從食管滑落，口腔還留著檸檬的香氣。
原來醜醜果真的很好吃！
小九尾的尾巴在他身後強烈晃動，表現出主人內心的不平靜。
果實呈橄欖狀，約有半個手掌大小，其貌不揚，遠不如那些色彩鮮艷的果子好看。
容澤卻看得很認真，兩頰透著些許異常的紅，呼吸略顯急促，這是他激動的表現。
「你在看什麽？」稚嫩的童聲把他嚇了一大跳，差點沒把脖子給崴了。
他轉過頭，身後卻空無一人，正疑惑時，便聽那聲音再次道：「我在這裏……」
視線下移，他才發現對方是個三寸身材的小豆丁，才及他膝蓋高，一頭銀白的捲髮，眼睛很大，眼珠呈淺淺的金色，睫毛又長又卷，像是個洋娃娃。
最引人注意的，卻是他腦袋上那對毛茸茸的耳朵，以及身後綴著的九條柔軟蓬鬆的尾巴。
這還是容澤頭一回見到能化形的九尾狐幼崽，覺得格外新鮮。
他蹲下身，視線與之平齊，柔聲道：「我在看樹上的果實。」
「醜醜果嗎？那有什麽好看的？」小九尾不解地歪了歪脖子，顯得更可愛了。
「醜醜果？」容澤一怔，隨後失聲啞笑，問道，「為什麽叫它醜醜果？」
「因為它長得不好看，果實也不好吃。」小九尾一本正經道，「你笑什麽？」
容澤輕輕搖頭：「它不叫醜醜果，它有個很好聽的名字，叫愛玉。」
「愛玉？」小九尾滿臉不解，「為什麽叫這個名字？」
「大概是因為它經過處理後像玉一樣晶瑩剔透？」容澤猜測。
他並非植物學家，也無法說清此果名稱的由來。不過沒關係，他知道要怎麽把這種果實做得好吃就夠了。
容澤對他眨了眨眼：「你說愛玉不好吃，那是因為你不懂怎麽吃它。你想不想嚐一嚐愛玉真正的味道？」
***
愛玉，一種生長在高樹上的果實，薜荔的變種，因其生長環境獨特，不如一般果實那樣易於獲取，是以價格也比普通水果貴得多。
小九尾說愛玉難吃，不是他在說謊，也不是愛玉的問題，而是沒選對吃法。
愛玉不是用來生吃，而是用來製作冰粉。
小九尾對容澤的話將信將疑，但思考片刻後，他還是點頭：「好，那你證明給我看，我才信你。」
容澤說自己需要愛玉，小九尾立刻表示自己可以幫他採摘一些來。
他還沒來得及開口，眼前一花，就見一隻銀白的小狐狸猛地躥上枝頭。
隨後頭頂響起沙沙聲，隻見一顆顆青綠的果實如落雨般紛紛揚揚從頭頂掉落。
「夠了夠了！」麵對堆得有小山高的愛玉子，容澤忙道。
小九尾抱著樹幹輕巧滑落，化為人形，兩腮紅潤，輕輕喘著氣。
為了保證新鮮，剛採摘下的愛玉需要立刻處理，用小刀將其削皮破果，露出裏麵藏著的細細密密的黃色果實，有點像是無花果。
按正常步驟，最好把愛玉晾個兩三天，等晾幹後才可進行下一步驟的處理。
但在修仙世界，時間可以在法術的幫助下自由地延長或縮短。
烘幹的基本原理是祛濕。容澤問小九尾：「你會那種能把食物中多餘的水分迅速蒸發的術法嗎？」
小九尾猶豫了一下才道：「我可以試試。」
說著，他伸出白嫩的小手，懸空置於切開的愛玉上，雙目緊閉，口中念念有詞。
不多時，容澤感覺到周圍的空氣流動速度明顯變快，溫度也略有些升高。
他拿起一枚愛玉，手指輕輕一翻，就將內部金黃的果實給翻出，像朵燦爛的菊花。
他驚喜道：「可以了！」
小九尾明顯鬆了口氣，收回手，抹了把額頭上沁出的細汗。
徹底烘幹的愛玉很容易就能用刀刮下黃色果實，這就是市麵上賣的「愛玉籽」。
取出一截幹淨的紗布將愛玉籽包住，袋口紮緊。
準備一盆山泉，將紗布放入水中輕輕揉搓。這個步驟是製□□玉凍的關鍵，目的是將愛玉中的果膠洗出。
搓洗約莫七八分鍾，感到愛玉籽裏不再有果膠溢出，取出紗布，將混合了果膠的清水靜置，直到液體凝固成微黃的鏡麵狀態，這便是愛玉凍。
作為冰粉家族中的一位成員，愛玉凍需配合其他輔料食用才夠美味。
接著容澤又用檸檬、蜂蜜與冰糖調製出蜂蜜檸檬水，將愛玉凍切成塊，加入檸檬水中，大功告成。
透明的玻璃碗裏盛著膠質狀的愛玉凍，像一塊暖黃色的美玉，或許這就是「愛玉」之名的由來。
小九尾親眼看到「醜醜果」是如何蛻變為漂亮的檸檬愛玉凍，小小的臉上充滿驚嘆，本就不小的眼睛瞪得老大，嘴唇半天都沒合上。
容澤摸了摸他腦袋，將碗推到他麵前，笑道：「請享用。」
小九尾好奇地用湯匙碰了碰愛玉凍，彈性十足的透明膠質物發出輕輕的顫動，漾得人心神也跟著激盪起來。
他屏住呼吸，小心舀起一塊淡黃的愛玉凍送入口中。牙齒與光滑彈軟的「鏡麵」接觸，碰撞產生出一種前所未有的觸感。稍施加點氣力，那爽滑的凍便從中破開，順著喉嚨從食管滑落，口腔還留著檸檬的香氣。
原來醜醜果真的很好吃！
小九尾的尾巴在他身後強烈晃動，表現出主人內心的不平靜。