不過在兩個弟弟眼巴巴的注視下,售賣鹹鴨蛋的活計被交給了兩個小朋友,木白則是開創了新的業務。
一塊光滑的石板、一個小火爐和鍋勺,再加上一個小指針,立刻構成了無數小朋友童年最甜蜜的夢想——糖畫。
糖畫是一種來自巴蜀地區的民間藝術,民間藝人會用糖稀在石板上繪製各種圖案,然後將其黏在竹籤上後鏟下。
這樣用糖做顏料做出來的糖畫好看又好吃,十分受到大家的追捧。
木白也是在過蜀道時候見識到這種吃法的,當時的木小文兩隻爪子簡直就是扒在了糖畫藝人的小攤子上,隻可惜小朋友運氣不太好,當木白好不容易同意他可以買一次糖的時候,他隻轉到了攪攪糖。雖然攪攪糖也很好吃,但木小文想要的是威武霸氣的大腦斧啊!
是的,糖畫還有一個非常可惡的地方。
能夠買到什麽並不取決於你想要什麽,而是取決於一個小指針,付錢之後需要撥拉一下指針,轉到了什麽才能買什麽。
運氣不好的就是木文這樣一小根攪攪糖,運氣好的則是一條騰雲駕霧威武霸氣的大金龍。
隻可惜一直到他們離開那個攤頭為止都沒有人轉到大金龍,大部分人都是攪攪糖。
雖然也可以氪金直接買大龍,但都是小朋友,誰能拿得出那一筆巨款呢?
木文當然也不能,所以他隻能吸著攪攪糖看著別人的糖畫繼續流口水,並且懊惱與自己的手氣不佳。
其實,木白覺得當時那麽多人都沒有轉到龍圖騰應該不是湊巧,小轉盤下頭估計有些玄機,不是放了吸鐵石就是有小卡扣,亦或者平麵本身就有傾斜角度。
不過轉盤本也是藝人們做生意的一個技巧,否則人人都轉到龍虎這類耗費糖的產品,賣家豈不是要虧死,所以他就沒將真相告訴弟弟。
因為對這小吃印象頗深的緣故,在他當初來到應天府求學的日子裏,木白還曾經驚訝過本地居然沒有糖畫這門技術呢。
沒有糖畫的人生是多麽大的童年缺陷喲!現在就由我來給當地的小朋友們帶來快樂吧!
木小白得意洋洋得揮舞起了鐵勺開始調製糖漿。
糖畫使用的糖需要熬製,單純用白糖太硬,用飴糖太粘,必須兩者相結合味道才剛剛好。
為了讓兩種不同的糖混合在一起,熬糖時候是採取先用水將糖化開,再使水蒸發這樣的烹飪手段,而在蒸發水的過程中那濃鬱的甜香就是糖畫的活gg。
熬糖這個過程對於小朋友們來說實在是太有誘惑力了。
老朱家的兩個小朋友在吃糖這件事上和大部分普通小朋友一樣。都被管控得十分嚴格。
這倒不是朱元璋在孩子的教育上嚴格到這個程度,主要是要保護小朋友們的牙齒。這個時代可沒什麽蛀牙填充技術,一旦牙齒出了問題除了直接拔掉外沒有別的辦法。
在這個時代,拔牙也相當於是一場小手術了。
所以為了給小朋友們養成良好的習慣,也為了鍛鍊他們的意誌力,皇宮中供給小皇孫小皇子們的甜食都是限量的,一般也都是以糕點為主。
這種明晃晃出現的糖塊對於小朋友們來說簡直是無法抵擋的誘惑!
在兄長試驗期間,木文熱情表示他非常樂於幫哥哥吃掉各種失敗品,但被他的兄長無情拒絕了,
奇形怪狀製作失敗的糖畫被重新投入小鍋,半盞茶後又是一條好漢。
木文:qaq!
朱允炆:*w*
為了安撫哭唧唧流口水的弟弟們,木白不得不做了兩個有些醜醜的小馬和小蛇,一人一個塞到了小孩手中。
就和木文以及朱允炆一樣,被糖香氣吸引過來的小朋友們都快要饞哭了,等搞懂這個要怎麽玩之後,木白的小攤很快就聚集了一大群小孩。
同樣的,在他攤子周圍的地麵上,也很快多了一群打滾耍賴嚎哭,不達目的不罷休的小朋友們。
木白趕緊看向弟弟,果然,弟弟的眼睛在咕嚕嚕亂轉,木白立刻提醒道:「在地上打滾會弄髒衣服的。」
小潔癖木文立刻露出了嫌棄的表情,木白小小鬆了口氣,哎,小朋友的教育真的是好難啊。
正所謂學好十年功,學壞一分鍾就是如此吧。曾經也被自家副隊長用這句話批評過的木白特別感慨。
現如今是夏糧收穫之時,大部分家長們手裏頭都有些盈餘,在孩子們的連翻鬧騰之下,加上本身對於這種糖也帶有些好奇,家長們多是半推半就得答應了孩子。
當然,和現代小孩的待遇一樣,所謂的「答應」中也是帶有各種條件的。
也和現代的小孩們一樣,大明的小蘿蔔頭在甜蜜的誘惑麵前,也沒有把持住自己,十分屈辱得答應了各種「喪權辱國」的條約。
好在他們得到的回報非常豐厚。
木白又不以賺錢為目的,各種材料用得十分之豪爽,也沒在指針上頭玩什麽花樣,能吃到什麽全靠小孩們的實力。
他自己有繪畫基礎,雖比不上精於此道的專業人士,但大概畫個圖形出來倒是不難的,難點反而是控製糖的溫度。
糖熬久了會發苦,溫度不夠又容易板結,要把握好其中平衡也是有些難度的咧,好在他這裏的試驗品比較多=w=
不太有機會吃到糖果的小孩們對於偶爾的一點點焦味適應良好,並且非常捧場。
一塊光滑的石板、一個小火爐和鍋勺,再加上一個小指針,立刻構成了無數小朋友童年最甜蜜的夢想——糖畫。
糖畫是一種來自巴蜀地區的民間藝術,民間藝人會用糖稀在石板上繪製各種圖案,然後將其黏在竹籤上後鏟下。
這樣用糖做顏料做出來的糖畫好看又好吃,十分受到大家的追捧。
木白也是在過蜀道時候見識到這種吃法的,當時的木小文兩隻爪子簡直就是扒在了糖畫藝人的小攤子上,隻可惜小朋友運氣不太好,當木白好不容易同意他可以買一次糖的時候,他隻轉到了攪攪糖。雖然攪攪糖也很好吃,但木小文想要的是威武霸氣的大腦斧啊!
是的,糖畫還有一個非常可惡的地方。
能夠買到什麽並不取決於你想要什麽,而是取決於一個小指針,付錢之後需要撥拉一下指針,轉到了什麽才能買什麽。
運氣不好的就是木文這樣一小根攪攪糖,運氣好的則是一條騰雲駕霧威武霸氣的大金龍。
隻可惜一直到他們離開那個攤頭為止都沒有人轉到大金龍,大部分人都是攪攪糖。
雖然也可以氪金直接買大龍,但都是小朋友,誰能拿得出那一筆巨款呢?
木文當然也不能,所以他隻能吸著攪攪糖看著別人的糖畫繼續流口水,並且懊惱與自己的手氣不佳。
其實,木白覺得當時那麽多人都沒有轉到龍圖騰應該不是湊巧,小轉盤下頭估計有些玄機,不是放了吸鐵石就是有小卡扣,亦或者平麵本身就有傾斜角度。
不過轉盤本也是藝人們做生意的一個技巧,否則人人都轉到龍虎這類耗費糖的產品,賣家豈不是要虧死,所以他就沒將真相告訴弟弟。
因為對這小吃印象頗深的緣故,在他當初來到應天府求學的日子裏,木白還曾經驚訝過本地居然沒有糖畫這門技術呢。
沒有糖畫的人生是多麽大的童年缺陷喲!現在就由我來給當地的小朋友們帶來快樂吧!
木小白得意洋洋得揮舞起了鐵勺開始調製糖漿。
糖畫使用的糖需要熬製,單純用白糖太硬,用飴糖太粘,必須兩者相結合味道才剛剛好。
為了讓兩種不同的糖混合在一起,熬糖時候是採取先用水將糖化開,再使水蒸發這樣的烹飪手段,而在蒸發水的過程中那濃鬱的甜香就是糖畫的活gg。
熬糖這個過程對於小朋友們來說實在是太有誘惑力了。
老朱家的兩個小朋友在吃糖這件事上和大部分普通小朋友一樣。都被管控得十分嚴格。
這倒不是朱元璋在孩子的教育上嚴格到這個程度,主要是要保護小朋友們的牙齒。這個時代可沒什麽蛀牙填充技術,一旦牙齒出了問題除了直接拔掉外沒有別的辦法。
在這個時代,拔牙也相當於是一場小手術了。
所以為了給小朋友們養成良好的習慣,也為了鍛鍊他們的意誌力,皇宮中供給小皇孫小皇子們的甜食都是限量的,一般也都是以糕點為主。
這種明晃晃出現的糖塊對於小朋友們來說簡直是無法抵擋的誘惑!
在兄長試驗期間,木文熱情表示他非常樂於幫哥哥吃掉各種失敗品,但被他的兄長無情拒絕了,
奇形怪狀製作失敗的糖畫被重新投入小鍋,半盞茶後又是一條好漢。
木文:qaq!
朱允炆:*w*
為了安撫哭唧唧流口水的弟弟們,木白不得不做了兩個有些醜醜的小馬和小蛇,一人一個塞到了小孩手中。
就和木文以及朱允炆一樣,被糖香氣吸引過來的小朋友們都快要饞哭了,等搞懂這個要怎麽玩之後,木白的小攤很快就聚集了一大群小孩。
同樣的,在他攤子周圍的地麵上,也很快多了一群打滾耍賴嚎哭,不達目的不罷休的小朋友們。
木白趕緊看向弟弟,果然,弟弟的眼睛在咕嚕嚕亂轉,木白立刻提醒道:「在地上打滾會弄髒衣服的。」
小潔癖木文立刻露出了嫌棄的表情,木白小小鬆了口氣,哎,小朋友的教育真的是好難啊。
正所謂學好十年功,學壞一分鍾就是如此吧。曾經也被自家副隊長用這句話批評過的木白特別感慨。
現如今是夏糧收穫之時,大部分家長們手裏頭都有些盈餘,在孩子們的連翻鬧騰之下,加上本身對於這種糖也帶有些好奇,家長們多是半推半就得答應了孩子。
當然,和現代小孩的待遇一樣,所謂的「答應」中也是帶有各種條件的。
也和現代的小孩們一樣,大明的小蘿蔔頭在甜蜜的誘惑麵前,也沒有把持住自己,十分屈辱得答應了各種「喪權辱國」的條約。
好在他們得到的回報非常豐厚。
木白又不以賺錢為目的,各種材料用得十分之豪爽,也沒在指針上頭玩什麽花樣,能吃到什麽全靠小孩們的實力。
他自己有繪畫基礎,雖比不上精於此道的專業人士,但大概畫個圖形出來倒是不難的,難點反而是控製糖的溫度。
糖熬久了會發苦,溫度不夠又容易板結,要把握好其中平衡也是有些難度的咧,好在他這裏的試驗品比較多=w=
不太有機會吃到糖果的小孩們對於偶爾的一點點焦味適應良好,並且非常捧場。