第149章 競爭買食材:對方有的，他們也要有
帶下堂娘吃大肉，渣爹一家急眼了 作者：廿四歌 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蔡老板笑了起來：“八號攤位就在這裏，這些食材都可以看得見，我的玖味樓就從這裏買食材，哪裏瞞得住同行，瞞得住一兩天，也瞞不過長久啊。”
“酒樓做生意搶客源，重要的不僅是食材，還有廚師的廚藝，以及招待客人的手段，食材隻是最基本的東西，我要是怕你們知道，說明我也太沒有底氣了，酒樓不必開下去了。”
“不僅僅是胡掌櫃你，最多用不了三天，其他酒樓也會知道我來這裏進貨，到時候，咱們就要比廚藝和待客之道了。”
蔡老板也是在敲打胡掌櫃，買了食材，並不是製勝因素，要是後麵的競爭跟不上來，也是白買。
他打算，等到銀款緩過來了，換一批更好的廚師。
胡掌櫃立刻板起了臉：“都是大酒樓，還怕比廚藝和對客人的誠心，蔡老板你就等著吧，我那裏才不會輸給你呢。”
他是馥桂樓老板的兄弟，雖然最終的決定權不是他，但他還是有很大話語權的，很多事情可以放開手去做。
等到嘮嗑得差不多了，兩人才朝八號攤位走過來。
“丫頭，也給我來一百斤玉米，二百斤土豆。”胡掌櫃說。
“丫頭，我要一百斤花生。”蔡老板也不落後。
對方有的，他們也要有。
兩個先本來是過來看看貨，這一討論比較起來，都要查缺補漏。
本來他們前麵買的食材還夠吃上兩三天，喬鐮兒賣的食方子，客人也要吃一段時間才膩。
兩個酒樓新菜肴的單子多起來，其他酒樓也要等一些日子才緩過來。
喬鐮兒料想到，今天隻有擺攤的錢，沒想到，胡掌櫃和蔡老板這樣暗裏暗裏比較，她這裏就來了單子。
這就是競爭的好處。
“好咧，一斤帶殼花生二十五文錢，一斤土豆二十五文錢，一斤玉米十文錢。”
喬鐮兒說著，大猛小猛上馬車，把這些東西給搬下來，過了秤。
這些作物從空間裏麵取出來的時候，都是整袋整袋的，有不同的標準，這是標準的一百斤。
然後，蔡老板結算了二兩半吊錢，胡掌櫃結算了六兩。
至於做法，胡掌櫃就沒有問，無外乎都是炒炸煮啥的，土豆也是切成片或者切成絲，按照常規來就可以。
讓廚子試幾下就出來了。
而蔡老板看到胡掌櫃沒有問，心裏麵暗喜，到時候看到不一樣的做法，來跟他取經，他可是不會說的。
當然，胡掌櫃會不會從小丫頭這裏拿到食方，那就要看他的機緣了。
中午飯也像昨天那樣，喬鐮兒買了幾斤肉炒來吃，把阿大他們也喊來。
阿大他們本來是要回院裏煮粥吃，看見這裏還給他們供飯，還有肉吃，幾個孩子眼睛亮晶晶的，閃爍著幸福的光。
喬家人是覺得，這幾個孩子還是長身體的時候，幹活又認真，跑腿兒勤快，現在他們在這裏，能照應就照應一下吧。
而且，看到以前吃不飽肚子的孩子們吃得這樣香，他們心裏麵還是有些欣慰。
這些年來，喬家人也擔心吃了上頓沒下頓，好在村裏人家時不時接濟一下，讓他們渡過了難關。
現在他們有能力了，這種舉手之勞就幫一下，而且孩子們也不是白吃。
他們今早可不僅是跟蹤捉弄宋瑞兒，也在攤位這裏擼著袖子幹活呢。
吃好了，喬鐮兒去買來草料給大紅吃，為了食材的新鮮和方便拿食材，馬車就停在攤子後麵，大紅全身暴露在烈陽之下，身上淌著汗血。
喬鐮兒又去買來了兩頂大遮陽油傘，大猛小猛忙活起來，一頂用長釘固定在地上，給大紅遮陽，還有一頂安置在攤位上方，給大家遮陽。
這樣一來，八號攤位就涼快了許多，大家不用頂著烈日，頭冒熱汗幹活了。
像這樣的大油傘，製作不容易，一頂就要好幾百文，很多攤主都舍不得買。
這裏涼快了，又招來了更多的客人。
喬鐮兒又去買來了幾碗冰糖水，她往這些冰糖水裏麵加入了神符之水，又解渴又提神，大家喝下去，感覺都要登仙。
宋瑞兒也躲在一個陰涼的地方，就在八號攤位的不遠處，他發現那些小孩不再攔他，所以就大著膽子來到這裏。
當看到那些孩子真的和喬鐮兒認識，還在這裏幹活，他一口氣差點沒有提上來。
眼睜睜看著，那些銅板不斷扔到竹籮裏去，又看到酒樓的老板掌櫃到這裏一袋袋進貨，喬家人一下子賺了八兩多。
宋瑞兒看得眼紅心熱，好像有一萬隻螞蟻在心口上爬。
他大著膽子，朝攤子這裏走來，看清楚了那些食材，是從來沒有見過的，做出來的食物，散發出誘人的香味。
宋瑞兒眼睛都直愣了。
這些小吃的做法簡單，就是食材往哪裏來的？這才是最關鍵的問題。
“臭小子，你來做什麽？又想搗亂。”喬老大看到他就揚起了鍋鏟。
“大舅，我也來縣城上街啊，我奶讓我來買東西，正好看到你們在這裏賣吃的。”宋瑞兒看著那些成品，默不作聲咽著口水。
他想吃，他正值長身體，兩個包子哪裏夠他填肚子的？
喬家人前麵已經知道了，宋瑞兒偷偷跟著來。
哪裏是來買東西，肯定是來看他們做什麽，不知道腦子裏又生出什麽壞主意來。
“你買你的東西，不要待在這裏。”喬老三說。
“三舅，我肚子餓，我什麽都沒有吃。”
宋瑞兒眼巴巴的，臉上帶著可憐。
以前，三舅是最疼他的。
喬老三差點想把一個烤紅薯扔過去，可是想到宋瑞兒的自私無情，還是忍住了這個衝動。
“這些東西要留著賣呢，沒你的份，去去去，趕緊把東西買了回去，被人拐了去，我們可不管。”
宋瑞兒想到，他今早辛辛苦苦找了那麽久老鼠，都是喬鐮兒讓那些渾小子這樣對他。
恨從心起，他大聲說道。
“大舅二舅三舅，大表哥，二表哥，三表哥，我是你們的外甥和表弟啊，你們這裏賣這麽多吃的，我都快要餓死了，你們卻不肯給我吃一口。”
那些買東西的客人，都朝他看了過來，見他在對攤主說話，目光又落到了喬家人的臉上。
“酒樓做生意搶客源，重要的不僅是食材，還有廚師的廚藝，以及招待客人的手段，食材隻是最基本的東西，我要是怕你們知道，說明我也太沒有底氣了，酒樓不必開下去了。”
“不僅僅是胡掌櫃你，最多用不了三天，其他酒樓也會知道我來這裏進貨，到時候，咱們就要比廚藝和待客之道了。”
蔡老板也是在敲打胡掌櫃，買了食材，並不是製勝因素，要是後麵的競爭跟不上來，也是白買。
他打算，等到銀款緩過來了，換一批更好的廚師。
胡掌櫃立刻板起了臉：“都是大酒樓，還怕比廚藝和對客人的誠心，蔡老板你就等著吧，我那裏才不會輸給你呢。”
他是馥桂樓老板的兄弟，雖然最終的決定權不是他，但他還是有很大話語權的，很多事情可以放開手去做。
等到嘮嗑得差不多了，兩人才朝八號攤位走過來。
“丫頭，也給我來一百斤玉米，二百斤土豆。”胡掌櫃說。
“丫頭，我要一百斤花生。”蔡老板也不落後。
對方有的，他們也要有。
兩個先本來是過來看看貨，這一討論比較起來，都要查缺補漏。
本來他們前麵買的食材還夠吃上兩三天，喬鐮兒賣的食方子，客人也要吃一段時間才膩。
兩個酒樓新菜肴的單子多起來，其他酒樓也要等一些日子才緩過來。
喬鐮兒料想到，今天隻有擺攤的錢，沒想到，胡掌櫃和蔡老板這樣暗裏暗裏比較，她這裏就來了單子。
這就是競爭的好處。
“好咧，一斤帶殼花生二十五文錢，一斤土豆二十五文錢，一斤玉米十文錢。”
喬鐮兒說著，大猛小猛上馬車，把這些東西給搬下來，過了秤。
這些作物從空間裏麵取出來的時候，都是整袋整袋的，有不同的標準，這是標準的一百斤。
然後，蔡老板結算了二兩半吊錢，胡掌櫃結算了六兩。
至於做法，胡掌櫃就沒有問，無外乎都是炒炸煮啥的，土豆也是切成片或者切成絲，按照常規來就可以。
讓廚子試幾下就出來了。
而蔡老板看到胡掌櫃沒有問，心裏麵暗喜，到時候看到不一樣的做法，來跟他取經，他可是不會說的。
當然，胡掌櫃會不會從小丫頭這裏拿到食方，那就要看他的機緣了。
中午飯也像昨天那樣，喬鐮兒買了幾斤肉炒來吃，把阿大他們也喊來。
阿大他們本來是要回院裏煮粥吃，看見這裏還給他們供飯，還有肉吃，幾個孩子眼睛亮晶晶的，閃爍著幸福的光。
喬家人是覺得，這幾個孩子還是長身體的時候，幹活又認真，跑腿兒勤快，現在他們在這裏，能照應就照應一下吧。
而且，看到以前吃不飽肚子的孩子們吃得這樣香，他們心裏麵還是有些欣慰。
這些年來，喬家人也擔心吃了上頓沒下頓，好在村裏人家時不時接濟一下，讓他們渡過了難關。
現在他們有能力了，這種舉手之勞就幫一下，而且孩子們也不是白吃。
他們今早可不僅是跟蹤捉弄宋瑞兒，也在攤位這裏擼著袖子幹活呢。
吃好了，喬鐮兒去買來草料給大紅吃，為了食材的新鮮和方便拿食材，馬車就停在攤子後麵，大紅全身暴露在烈陽之下，身上淌著汗血。
喬鐮兒又去買來了兩頂大遮陽油傘，大猛小猛忙活起來，一頂用長釘固定在地上，給大紅遮陽，還有一頂安置在攤位上方，給大家遮陽。
這樣一來，八號攤位就涼快了許多，大家不用頂著烈日，頭冒熱汗幹活了。
像這樣的大油傘，製作不容易，一頂就要好幾百文，很多攤主都舍不得買。
這裏涼快了，又招來了更多的客人。
喬鐮兒又去買來了幾碗冰糖水，她往這些冰糖水裏麵加入了神符之水，又解渴又提神，大家喝下去，感覺都要登仙。
宋瑞兒也躲在一個陰涼的地方，就在八號攤位的不遠處，他發現那些小孩不再攔他，所以就大著膽子來到這裏。
當看到那些孩子真的和喬鐮兒認識，還在這裏幹活，他一口氣差點沒有提上來。
眼睜睜看著，那些銅板不斷扔到竹籮裏去，又看到酒樓的老板掌櫃到這裏一袋袋進貨，喬家人一下子賺了八兩多。
宋瑞兒看得眼紅心熱，好像有一萬隻螞蟻在心口上爬。
他大著膽子，朝攤子這裏走來，看清楚了那些食材，是從來沒有見過的，做出來的食物，散發出誘人的香味。
宋瑞兒眼睛都直愣了。
這些小吃的做法簡單，就是食材往哪裏來的？這才是最關鍵的問題。
“臭小子，你來做什麽？又想搗亂。”喬老大看到他就揚起了鍋鏟。
“大舅，我也來縣城上街啊，我奶讓我來買東西，正好看到你們在這裏賣吃的。”宋瑞兒看著那些成品，默不作聲咽著口水。
他想吃，他正值長身體，兩個包子哪裏夠他填肚子的？
喬家人前麵已經知道了，宋瑞兒偷偷跟著來。
哪裏是來買東西，肯定是來看他們做什麽，不知道腦子裏又生出什麽壞主意來。
“你買你的東西，不要待在這裏。”喬老三說。
“三舅，我肚子餓，我什麽都沒有吃。”
宋瑞兒眼巴巴的，臉上帶著可憐。
以前，三舅是最疼他的。
喬老三差點想把一個烤紅薯扔過去，可是想到宋瑞兒的自私無情，還是忍住了這個衝動。
“這些東西要留著賣呢，沒你的份，去去去，趕緊把東西買了回去，被人拐了去，我們可不管。”
宋瑞兒想到，他今早辛辛苦苦找了那麽久老鼠，都是喬鐮兒讓那些渾小子這樣對他。
恨從心起，他大聲說道。
“大舅二舅三舅，大表哥，二表哥，三表哥，我是你們的外甥和表弟啊，你們這裏賣這麽多吃的，我都快要餓死了，你們卻不肯給我吃一口。”
那些買東西的客人，都朝他看了過來，見他在對攤主說話，目光又落到了喬家人的臉上。