第168章 做燈籠
窩囊兒,聖母女,七零當媽罵醒全家 作者:貳叁 投票推薦 加入書簽 留言反饋
張秋月當媽了也懂了一句話:丈母娘看女婿越看越喜歡。
她心裏慪得要命,為了周大雪,都得誇肖祖根。
“媽,你誇他幹嘛!”
周老四跑回來打岔,原本他是要看老娘拳打裝逼怪,腳踩工二代的,怎麽遇上了姐夫被誇?
太糟心了!
“你得了你,成天不知道跑哪去。”張秋月瞪他。
圍觀群眾們也紛紛退場,今兒個可是中秋,也是難得閨女回家的日子,可別耽誤了。
周老四那叫一個冤枉:“我昨晚明明跟你說了……”
“行了,你回來幹嘛?”
“過中秋啊!!”
周老四覺得自從他去了養豬場之後,他就不是他媽最疼愛的小孩了。
看看。
中秋節都不想他回家!
張秋月表情訕訕:“成吧。”
肖祖根也嫌棄的斜眼看周老四,好不容易遇到丈母娘誇他,結果殺出了個老四,壞他好事。
周老四心塞塞,憤憤地往家裏走,他不管,今天他要吃最多的月餅!
走進屋裏,就看他爸正在削竹子,周老四好奇湊上前:“爸,你這幹嘛呢?”
“我給獅獅和盼兒做燈籠,晚上讓他們放著玩。”
中秋節這天,周智林也被張秋月強製放假,但他又不想幹坐著,就想著中秋節做點燈籠應應景。
周小雪聽到燈籠兩個字,咻地一下來到周智林身邊:“爸,我也要。”
周智林:“好。”
周老四一看妹妹要,當即說:“我也要!”
周智林笑:“行。”
察覺到有人看自己,周智林看去,就見周大雪捧著肚子在屋簷下站著,他問道:“大雪,你要燈籠嗎?”
周大雪一愣,“好。”
“那我給你做一個。”
至於眼巴巴看著的肖祖根?
周智林假裝沒看到,但忽地發現有一道更強烈的目光注視著自己,仰頭一看,是張秋月。
“怎麽了嗎?”
“你啥時候會做燈籠的?”
“一直都會啊。”
“那你之前怎麽不做?”
“我中秋節也沒放假啊。”周智林看她似乎是氣著了,忙說:“你知道我閑不住的。”
“嗯。”張秋月繼續杵在那。
周智林看她眉頭緊鎖,害怕她覺得自己浪費錢,解釋道:“做幾個燈籠,頂多用幾張紙,其他都不要錢。”
“哦。”
張秋月麵無表情的轉身。
好煩,她也想要燈籠!
來到大廳前的屋簷下,張秋月坐在靠背的竹椅上,拿著蒲扇大力扇風。
家裏小輩全都圍著周智林。
張秋月去拿小人書來看,她可是有文化的婦女同誌!
看著看著,差點忘了做飯的時間,今天是做肉菜的時候,張秋月可是要親自操刀的。
兩斤豬肉,都是肥瘦相間的,張秋月切一半做紅燒肉,另一半剁成肉沫,大部分用來釀豆腐,再剩餘一點點做肉末茄子。
有三道肉菜,再有梅菜幹炒雞蛋、素炒南瓜、清炒小白菜。
足足六道菜,也足夠大家夥吃個飽了。
周小雪和周老四被周智林指揮著進來幫忙打下手。
客家釀豆腐,也算得上是逢年過節最容易上桌的一道菜,張秋月切出一塊肉,讓周老四把豬肉剁碎:“再加上幹香菇和一起剁。”
“好。”
周老四喜歡偷懶沒錯,但能吃上釀豆腐,他也握著刀柄,使勁兒剁成肉沫。
直到肉餡變得黏稠而有彈性,肉餡就算是好了,剁好釀豆腐的肉餡,又剁屬於茄子的肉沫。
張秋月給肉餡淋上料汁,再拿一塊嫩生生的豆腐放在掌心之上,將豆腐切成均勻的塊狀,隨後在每塊豆腐中央挖出一個小洞,將肉餡塞進去,就直接能放上鍋裏了。
釀好後,張秋月倒入自家榨的花生油,慢慢的煎,直到豆腐兩麵金黃,肉餡散發出誘人的香味。
釀豆腐始終屬於清淡的食物,紅燒肉就不同,極其霸道,香味都往四處彌漫。
對麵的陳耀祖也聞到了,看著自己丈母娘把肉藏起來,準備給他吃一點肉沫,氣得不行:“這點肉,是準備給狗吃呢?”
黃大媽臉色一僵。
女婿帶肉上門,家裏放著,這是慣來的規矩啊,怎麽就他那麽挑剔?
果然,供銷社後勤部主任就是看不起人!
豬肉可是要留給兒子孫子的,她假裝沒聽見,繼續忙活。
可把陳耀祖氣得夠嗆!
隔壁的黃翠芬一個人待在家,望著兒子的照片正出神,聞到紅燒肉的香味就罵罵咧咧:“張秋月這個老賤人,就她能耐,成天做好吃的,也不怕吃的底褲都沒了!”
肚子咕嚕嚕的叫,黃翠芬拋棄兒子的照片,來到相連的牆壁底下瘋狂的嗅。
好香~~
她咽了咽口水。
趕忙做飯去了。
張秋月做六道菜,也很快就做好了,滿滿當當擺了一桌子,可謂是色香味俱全。
桌上中央還擺著她做成的蘇式月餅和肖祖根送的廣式月餅,以及獅獅摘回來的柚子。
中秋節過的那麽豐盛,張秋月都覺得久違了,“今天盼兒沒在家,咱們想吃多少飯,就吃多少飯吧。”
“好。”
周老四率先應聲。
大家挨個舀飯吃飯,張秋月率先夾了一筷子豆腐,剛出爐的釀豆腐冒著熱氣,輕輕咬下一口,豆腐超級嫩滑,肉餡的鮮美與豆腐的清淡完美交織在一起,讓她一口一口吃的肚皮滾圓。
周大雪也難得吃的那麽好,很久沒有認真吃飯的她,足足幹了三碗飯!
本就大肚子的她,吃太飽之後,直接靠在肖祖根身上不動彈。
周小雪看得不自在,默默洗碗去了。
周老四倒是問周大雪:“姐,要不然我扶著你走走吧,那樣緩的比較快。”
“沒事,我歇一陣。”周大雪眼皮子開始打架,靠著肖祖根沒一會兒就睡著了。
肖祖根力氣小,抱著一百二十多斤的周大雪走兩步可以,但大廳距離周小雪房間還是有一段距離,他就想喊醒周大雪。
張秋月微微皺眉,給老四使了個眼色。
周老四當即上前抱起他姐,輕輕鬆鬆往小妹房間去,把她放到床上,替她脫了鞋,蓋上薄被後,目不斜視的出門。
她心裏慪得要命,為了周大雪,都得誇肖祖根。
“媽,你誇他幹嘛!”
周老四跑回來打岔,原本他是要看老娘拳打裝逼怪,腳踩工二代的,怎麽遇上了姐夫被誇?
太糟心了!
“你得了你,成天不知道跑哪去。”張秋月瞪他。
圍觀群眾們也紛紛退場,今兒個可是中秋,也是難得閨女回家的日子,可別耽誤了。
周老四那叫一個冤枉:“我昨晚明明跟你說了……”
“行了,你回來幹嘛?”
“過中秋啊!!”
周老四覺得自從他去了養豬場之後,他就不是他媽最疼愛的小孩了。
看看。
中秋節都不想他回家!
張秋月表情訕訕:“成吧。”
肖祖根也嫌棄的斜眼看周老四,好不容易遇到丈母娘誇他,結果殺出了個老四,壞他好事。
周老四心塞塞,憤憤地往家裏走,他不管,今天他要吃最多的月餅!
走進屋裏,就看他爸正在削竹子,周老四好奇湊上前:“爸,你這幹嘛呢?”
“我給獅獅和盼兒做燈籠,晚上讓他們放著玩。”
中秋節這天,周智林也被張秋月強製放假,但他又不想幹坐著,就想著中秋節做點燈籠應應景。
周小雪聽到燈籠兩個字,咻地一下來到周智林身邊:“爸,我也要。”
周智林:“好。”
周老四一看妹妹要,當即說:“我也要!”
周智林笑:“行。”
察覺到有人看自己,周智林看去,就見周大雪捧著肚子在屋簷下站著,他問道:“大雪,你要燈籠嗎?”
周大雪一愣,“好。”
“那我給你做一個。”
至於眼巴巴看著的肖祖根?
周智林假裝沒看到,但忽地發現有一道更強烈的目光注視著自己,仰頭一看,是張秋月。
“怎麽了嗎?”
“你啥時候會做燈籠的?”
“一直都會啊。”
“那你之前怎麽不做?”
“我中秋節也沒放假啊。”周智林看她似乎是氣著了,忙說:“你知道我閑不住的。”
“嗯。”張秋月繼續杵在那。
周智林看她眉頭緊鎖,害怕她覺得自己浪費錢,解釋道:“做幾個燈籠,頂多用幾張紙,其他都不要錢。”
“哦。”
張秋月麵無表情的轉身。
好煩,她也想要燈籠!
來到大廳前的屋簷下,張秋月坐在靠背的竹椅上,拿著蒲扇大力扇風。
家裏小輩全都圍著周智林。
張秋月去拿小人書來看,她可是有文化的婦女同誌!
看著看著,差點忘了做飯的時間,今天是做肉菜的時候,張秋月可是要親自操刀的。
兩斤豬肉,都是肥瘦相間的,張秋月切一半做紅燒肉,另一半剁成肉沫,大部分用來釀豆腐,再剩餘一點點做肉末茄子。
有三道肉菜,再有梅菜幹炒雞蛋、素炒南瓜、清炒小白菜。
足足六道菜,也足夠大家夥吃個飽了。
周小雪和周老四被周智林指揮著進來幫忙打下手。
客家釀豆腐,也算得上是逢年過節最容易上桌的一道菜,張秋月切出一塊肉,讓周老四把豬肉剁碎:“再加上幹香菇和一起剁。”
“好。”
周老四喜歡偷懶沒錯,但能吃上釀豆腐,他也握著刀柄,使勁兒剁成肉沫。
直到肉餡變得黏稠而有彈性,肉餡就算是好了,剁好釀豆腐的肉餡,又剁屬於茄子的肉沫。
張秋月給肉餡淋上料汁,再拿一塊嫩生生的豆腐放在掌心之上,將豆腐切成均勻的塊狀,隨後在每塊豆腐中央挖出一個小洞,將肉餡塞進去,就直接能放上鍋裏了。
釀好後,張秋月倒入自家榨的花生油,慢慢的煎,直到豆腐兩麵金黃,肉餡散發出誘人的香味。
釀豆腐始終屬於清淡的食物,紅燒肉就不同,極其霸道,香味都往四處彌漫。
對麵的陳耀祖也聞到了,看著自己丈母娘把肉藏起來,準備給他吃一點肉沫,氣得不行:“這點肉,是準備給狗吃呢?”
黃大媽臉色一僵。
女婿帶肉上門,家裏放著,這是慣來的規矩啊,怎麽就他那麽挑剔?
果然,供銷社後勤部主任就是看不起人!
豬肉可是要留給兒子孫子的,她假裝沒聽見,繼續忙活。
可把陳耀祖氣得夠嗆!
隔壁的黃翠芬一個人待在家,望著兒子的照片正出神,聞到紅燒肉的香味就罵罵咧咧:“張秋月這個老賤人,就她能耐,成天做好吃的,也不怕吃的底褲都沒了!”
肚子咕嚕嚕的叫,黃翠芬拋棄兒子的照片,來到相連的牆壁底下瘋狂的嗅。
好香~~
她咽了咽口水。
趕忙做飯去了。
張秋月做六道菜,也很快就做好了,滿滿當當擺了一桌子,可謂是色香味俱全。
桌上中央還擺著她做成的蘇式月餅和肖祖根送的廣式月餅,以及獅獅摘回來的柚子。
中秋節過的那麽豐盛,張秋月都覺得久違了,“今天盼兒沒在家,咱們想吃多少飯,就吃多少飯吧。”
“好。”
周老四率先應聲。
大家挨個舀飯吃飯,張秋月率先夾了一筷子豆腐,剛出爐的釀豆腐冒著熱氣,輕輕咬下一口,豆腐超級嫩滑,肉餡的鮮美與豆腐的清淡完美交織在一起,讓她一口一口吃的肚皮滾圓。
周大雪也難得吃的那麽好,很久沒有認真吃飯的她,足足幹了三碗飯!
本就大肚子的她,吃太飽之後,直接靠在肖祖根身上不動彈。
周小雪看得不自在,默默洗碗去了。
周老四倒是問周大雪:“姐,要不然我扶著你走走吧,那樣緩的比較快。”
“沒事,我歇一陣。”周大雪眼皮子開始打架,靠著肖祖根沒一會兒就睡著了。
肖祖根力氣小,抱著一百二十多斤的周大雪走兩步可以,但大廳距離周小雪房間還是有一段距離,他就想喊醒周大雪。
張秋月微微皺眉,給老四使了個眼色。
周老四當即上前抱起他姐,輕輕鬆鬆往小妹房間去,把她放到床上,替她脫了鞋,蓋上薄被後,目不斜視的出門。