第65章 香氣四溢的獾子肉
抄家前,搬空仇人庫房去流放 作者:小女子衿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽到這話,眾人紛紛轉過頭來看向沈清歌手中的豬獾。
就連那些官差們也不禁好奇起來,李田更是走了過來,直接扒拉了一隻裏裏外外地看。
“這東西確實和豬不一樣哈,看上去小小的卻很是肥壯,不錯不錯。”
“是啊,官差大人,這獾子肉油水多的很,烤著吃,熬湯喝,都很好吃。隻要把尾巴根扔了,和樹皮一起熬,一點腥味沒有。熬出來的油好的不行,還能治燙傷呢!”
這話說的,官差們紛紛眼睛發亮,流犯們也是又羨慕又流口水。他們此刻個個都餓的前胸貼後背,肚子扁扁地,還咕嚕咕嚕地叫個不停,自然是心動不已。
李田忍不住了,有些不好意思地說道:“那……什麽,沈娘子,等會兒做獾子肉的時候,可得給我們兄弟幾個留一點嚐嚐。”
他的話一出,其他官差們也紛紛附和道:“對啊,沈娘子,我們可都好久沒吃過肉了,你可得給兄弟們嚐嚐鮮。”
沈清歌不缺吃食,獾子肉對她的吸引力沒有那麽大,但她隨即還是爽快地微笑著回應:“那當然,熬出來的湯肯定首先得孝敬給官差大人們,有多的,也盛給其餘幾家嚐嚐鮮。”
官差們沒想到她竟然如此爽快,一個個臉上都露出了驚喜的神色。原本還擔心會被拒絕,但現在看來完全是他們多慮了。
而吳家人和趙家人也難掩笑意 ,他們居然也能分得到到點獾子肉,沈清歌方才說這話的樣子也不似信口胡謅。
難道,沈家願意和他們冰釋前嫌,這讓他們不免竊喜起來。
然而,事實卻並非如此!沈清歌之所以答應得這麽痛快,僅僅是因為她想往獾子肉裏添加一些曼陀羅花粉,讓大家好好“睡個覺”而已。
當他們終於回到了山洞處時,天色已經黑得差不多了,下山探路的馬四等人,也先行到了洞中。洞內燃起了數堆篝火,將崖壁映照得通明透亮。
洞內那些焦急等待的人們,見到覓食小隊的眾人滿載而歸,同樣興奮不已。他們迫不及待地迎上前去,幫忙取下“戰利品”,並立馬開始準備吃食。
一時間,整個山洞內熱鬧了起來。
沈清歌提著豬獾走向自家的火堆,她對烹飪之類的並不擅長,但幾位嬸嬸的廚藝可是不錯的呢!
大嫂王蘭注意到她手中串起的動物屍體,連忙接了過來,隨即疑惑地問道:“哎呀,這是什麽呀,還這麽多!”
沈清歌看了看眼前的豬獾肉,說道:
“這是豬獾肉,聽說有點腥味,但肉質肥嫩多汁,大嫂能不能幫我處理一下?我覺得這些豬獾的肉加起來挺多的,所以想切一部分出來烤肉,剩下的大部分用來熬湯,給孩子們補補身體!”
大嫂笑容滿麵地回應道:“好嘞,交給我吧!”
其他幾位嫂嫂也紛紛上前幫忙,沒過多久,就將獾子肉分成了幾部分。
要烤製的肉都被切成了薄薄的肉片,然後鋪在火堆旁邊的大石頭上;一些不好切片的腿子肉則直接用樹枝串起來,準備稍後放在火上烤製。而剩餘的肉和骨頭,則被剁成小塊,準備焯水後熬湯。
沈清歌再次來到山洞口外,剝下一些樹皮,然後從空間裏拿出一小袋鹽巴。她稍作思考後,又迅速拿出一小袋八角、茴香等調料,最後將曼陀羅花粉混入其中。
她心中暗自盤算著:“這樣量的曼陀羅花粉,應該足夠所有人好好睡上一覺了。”
邊想著,她便邁步回到了山洞中。
嫂嫂們驚訝地看著沈清歌拿出的各種調料,不禁感歎道:“天啊,清歌,你真的像是有一個百寶箱一樣啊!”
不過,她們驚訝之餘,並沒有停下手中的動作,因為小孩子們已經在火堆旁整齊地站成了一排,眼巴巴地望著烤肉,口水都要止不住滴下來了。
不多時,切片的獾子肉終於被烤熟了,散發出誘人的香氣。每一片獾子肉都烤得金黃酥脆,滋滋作響,油脂不斷滲出,讓人垂涎欲滴。
“好了,可以吃了!”
大嫂仔細確認過烤肉的火候恰到好處後,便用筷子夾起一些,放入碗中,先遞給了祖母和孩子們。
這些獾子肉肉片,用小刀切得很薄,口感酥脆又彈牙,小孩和老人都能咬動。咬一口下去,還沁出一層細密的油珠,外焦裏嫩,簡直是濃濃的滿足感,叫人恨不得把舌頭當成肉也一起吃下去。
侄兒錦堂才吃了一口,就忍不住眯著眼睛,咂巴著嘴巴,一個勁兒的說:“好吃,好吃,娘,這也太美味了!我還要……”
他一邊說著,一邊又夾起一塊放進嘴裏。
祖母細嚼慢咽地吃下兩片,也是滿臉含笑,讚不絕口。
雖然平日裏,靠著沈清歌,在這流放路上,她們都沒餓肚子,但是再豐盛的吃食,哪有現做的香?
烤肉熟的挺快,很快沈家的每個人都吃上了。
他們都沒有說話,嚼著口中的肉片,臉上的滿足感都快溢出來了。
“好香啊!”
流犯們都紛紛朝沈家人望了過來,眼中滿是羨慕,小孩子們更是垂涎三尺,嘴角流淌出一道道晶亮的口水絲,滴到了衣襟上。
其他家也不是沒弄吃食,趙家隻剩女眷,膽子又小,就撿了些野菌子,正在熬湯;吳家人、劉家人雖然有肉,但不太會弄,又沒有調料,色香味那定是遠遠比不上沈家的獾子肉的。
官差們也一個個都伸著長長的脖子,眼睛瞪得發綠,直勾勾地看向沈家人那邊。
而此時,濃鬱的香氣從鍋中飄散出來,吊住了人們的胃口。沈家人紛紛端起一碗碗熱氣騰騰、粘稠如幹飯的米粥,就著獾子肉湯,吃得津津有味。
隻有沈清歌推說不想吃油膩的東西,就吃了三兩片烤肉,喝了些米粥。
“吃飽喝足”的沈清歌並沒有食言,她站起身來,準備給其餘人分享獾子肉。
她先是端著一碗盛滿獾子肉的肉湯走向了官差們那邊,遞給了差頭王貴。
就連那些官差們也不禁好奇起來,李田更是走了過來,直接扒拉了一隻裏裏外外地看。
“這東西確實和豬不一樣哈,看上去小小的卻很是肥壯,不錯不錯。”
“是啊,官差大人,這獾子肉油水多的很,烤著吃,熬湯喝,都很好吃。隻要把尾巴根扔了,和樹皮一起熬,一點腥味沒有。熬出來的油好的不行,還能治燙傷呢!”
這話說的,官差們紛紛眼睛發亮,流犯們也是又羨慕又流口水。他們此刻個個都餓的前胸貼後背,肚子扁扁地,還咕嚕咕嚕地叫個不停,自然是心動不已。
李田忍不住了,有些不好意思地說道:“那……什麽,沈娘子,等會兒做獾子肉的時候,可得給我們兄弟幾個留一點嚐嚐。”
他的話一出,其他官差們也紛紛附和道:“對啊,沈娘子,我們可都好久沒吃過肉了,你可得給兄弟們嚐嚐鮮。”
沈清歌不缺吃食,獾子肉對她的吸引力沒有那麽大,但她隨即還是爽快地微笑著回應:“那當然,熬出來的湯肯定首先得孝敬給官差大人們,有多的,也盛給其餘幾家嚐嚐鮮。”
官差們沒想到她竟然如此爽快,一個個臉上都露出了驚喜的神色。原本還擔心會被拒絕,但現在看來完全是他們多慮了。
而吳家人和趙家人也難掩笑意 ,他們居然也能分得到到點獾子肉,沈清歌方才說這話的樣子也不似信口胡謅。
難道,沈家願意和他們冰釋前嫌,這讓他們不免竊喜起來。
然而,事實卻並非如此!沈清歌之所以答應得這麽痛快,僅僅是因為她想往獾子肉裏添加一些曼陀羅花粉,讓大家好好“睡個覺”而已。
當他們終於回到了山洞處時,天色已經黑得差不多了,下山探路的馬四等人,也先行到了洞中。洞內燃起了數堆篝火,將崖壁映照得通明透亮。
洞內那些焦急等待的人們,見到覓食小隊的眾人滿載而歸,同樣興奮不已。他們迫不及待地迎上前去,幫忙取下“戰利品”,並立馬開始準備吃食。
一時間,整個山洞內熱鬧了起來。
沈清歌提著豬獾走向自家的火堆,她對烹飪之類的並不擅長,但幾位嬸嬸的廚藝可是不錯的呢!
大嫂王蘭注意到她手中串起的動物屍體,連忙接了過來,隨即疑惑地問道:“哎呀,這是什麽呀,還這麽多!”
沈清歌看了看眼前的豬獾肉,說道:
“這是豬獾肉,聽說有點腥味,但肉質肥嫩多汁,大嫂能不能幫我處理一下?我覺得這些豬獾的肉加起來挺多的,所以想切一部分出來烤肉,剩下的大部分用來熬湯,給孩子們補補身體!”
大嫂笑容滿麵地回應道:“好嘞,交給我吧!”
其他幾位嫂嫂也紛紛上前幫忙,沒過多久,就將獾子肉分成了幾部分。
要烤製的肉都被切成了薄薄的肉片,然後鋪在火堆旁邊的大石頭上;一些不好切片的腿子肉則直接用樹枝串起來,準備稍後放在火上烤製。而剩餘的肉和骨頭,則被剁成小塊,準備焯水後熬湯。
沈清歌再次來到山洞口外,剝下一些樹皮,然後從空間裏拿出一小袋鹽巴。她稍作思考後,又迅速拿出一小袋八角、茴香等調料,最後將曼陀羅花粉混入其中。
她心中暗自盤算著:“這樣量的曼陀羅花粉,應該足夠所有人好好睡上一覺了。”
邊想著,她便邁步回到了山洞中。
嫂嫂們驚訝地看著沈清歌拿出的各種調料,不禁感歎道:“天啊,清歌,你真的像是有一個百寶箱一樣啊!”
不過,她們驚訝之餘,並沒有停下手中的動作,因為小孩子們已經在火堆旁整齊地站成了一排,眼巴巴地望著烤肉,口水都要止不住滴下來了。
不多時,切片的獾子肉終於被烤熟了,散發出誘人的香氣。每一片獾子肉都烤得金黃酥脆,滋滋作響,油脂不斷滲出,讓人垂涎欲滴。
“好了,可以吃了!”
大嫂仔細確認過烤肉的火候恰到好處後,便用筷子夾起一些,放入碗中,先遞給了祖母和孩子們。
這些獾子肉肉片,用小刀切得很薄,口感酥脆又彈牙,小孩和老人都能咬動。咬一口下去,還沁出一層細密的油珠,外焦裏嫩,簡直是濃濃的滿足感,叫人恨不得把舌頭當成肉也一起吃下去。
侄兒錦堂才吃了一口,就忍不住眯著眼睛,咂巴著嘴巴,一個勁兒的說:“好吃,好吃,娘,這也太美味了!我還要……”
他一邊說著,一邊又夾起一塊放進嘴裏。
祖母細嚼慢咽地吃下兩片,也是滿臉含笑,讚不絕口。
雖然平日裏,靠著沈清歌,在這流放路上,她們都沒餓肚子,但是再豐盛的吃食,哪有現做的香?
烤肉熟的挺快,很快沈家的每個人都吃上了。
他們都沒有說話,嚼著口中的肉片,臉上的滿足感都快溢出來了。
“好香啊!”
流犯們都紛紛朝沈家人望了過來,眼中滿是羨慕,小孩子們更是垂涎三尺,嘴角流淌出一道道晶亮的口水絲,滴到了衣襟上。
其他家也不是沒弄吃食,趙家隻剩女眷,膽子又小,就撿了些野菌子,正在熬湯;吳家人、劉家人雖然有肉,但不太會弄,又沒有調料,色香味那定是遠遠比不上沈家的獾子肉的。
官差們也一個個都伸著長長的脖子,眼睛瞪得發綠,直勾勾地看向沈家人那邊。
而此時,濃鬱的香氣從鍋中飄散出來,吊住了人們的胃口。沈家人紛紛端起一碗碗熱氣騰騰、粘稠如幹飯的米粥,就著獾子肉湯,吃得津津有味。
隻有沈清歌推說不想吃油膩的東西,就吃了三兩片烤肉,喝了些米粥。
“吃飽喝足”的沈清歌並沒有食言,她站起身來,準備給其餘人分享獾子肉。
她先是端著一碗盛滿獾子肉的肉湯走向了官差們那邊,遞給了差頭王貴。