第127章 烤蛋糕
全家穿越之一家三口齊奮鬥 作者:財小童 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周思思想到立馬行動,推開小書房的門,“姥爺!你想不想吃蛋糕?軟乎乎的,軟嫩可口的雞蛋糕?”
陳夫子正上著課被打斷,本來想發火來著,結果,被周思思這麽一問,立馬跑偏了,“雞蛋糕老夫吃過,一般般!”
“姥爺,我說的這個雞蛋糕,您保準沒吃過!我娘說隻要我爹能搭出烤爐,她就給我烤雞蛋糕!”
“啊,那是沒吃過,那個大江,趕明兒你沒事,趕緊把那什麽烤爐給搭一下。”
周大江還能說什麽,那自然是好了。
對別人來說,可能搭烤爐很難!但對周大江來說,搭烤爐簡單得很,也不費事。之前媳婦和孩子一直沒提,他也想不起來,要不然早就搭上了。
正好大河家蓋房子還剩下一些磚,打聲招呼拉過來,就在灶房旁,和餘福安兩人很快就搭了一個小山包似的烤爐。
烤爐搭好後,他又按照媳婦的要求,去工廠打了一深一淺倆烤盤,和一套做蛋糕的模具,本來還應該做個打蛋器的,但媳婦說,那個攪肉機應該也能行,先試試看,不行再打也來得及。
就這麽的,在周思思的催促下,第二天下午,烤盤和模具也帶回了家。
陳秀英想著趁孩子還沒回來,自己先烤兩鍋試試,畢竟這老式的烤爐她還沒用過。
於是就讓晴兒去老宅擠些牛奶,雞蛋家裏有,但如果是做蛋糕,而且一做好幾鍋的話,那就不夠了。
於是又讓大利跑了一趟山,讓郭家嬸子給裝些雞蛋和蜂蜜回來,她打算到時再做些蜂蜜古早糕。
原料備齊了,攪肉機試了一下,也能用,而且打出來照樣細發,就是烤爐的溫度她費了好長時間才掌握。
第一鍋烤的是戚風,加上火候掌握不好,所以時間有點長,大利都從山上回來了,蛋糕還沒烤好。
小向生從院子裏飄香味開始,就一直坐在凳子上等啊等,等得孩子都快睡著了,陳秀英才宣布烤好了。
古代沒有計時器,陳秀英就大約莫,每隔一段時間看一下,見狀態差不多了,才把蛋糕取出來。等趕明兒去師父家,跟師兄要一把他製的那個香回來計時間。
戚風蛋糕入口細膩,綿蜜香甜,一下子就捕獲了院子裏所有人的味蕾。
小向生吃完蛋糕,直接高興地滿院子跑,太好吃啦!舌頭都快吞進肚子裏了。
就連一向不挑食的全大利都讚不絕口,“幹娘,這個太好吃了!我能再吃一塊麽?”
這哪有什麽不能的,本來就是試試手,接下來還要繼續烤的。
而且,第一鍋的水平也就糊弄糊弄古代人還行,要是讓她閨女嚐到,保準得說太幹了,蛋糕都烤裂紋了。
第一鍋試手後,接下來她又烤了三鍋,一鍋戚風,兩鍋蜂蜜古早。戚風用糖太多,她本人喜歡蜂蜜古早多一些。
可能是因為夏天刮的小風,陳秀英烤完三鍋後,蛋糕的香味都飄到了加工坊,陳母和周母正在對這個月的賬,吸了吸鼻子,“嗯,一準兒是秀英又在鼓搗新吃食,咱們又有口福了。”
周母:“從去年他們家來到現在,我這腰都粗了兩圈,估計也好上秤了。”說完,兩親家笑成了一團。
周思思給大家上完了課,也拉著小荷花小腿飛奔跑回了家。她不是聞到味兒,而是中午的時候她娘就告訴她,晚上來家有蛋糕吃,讓她把弟弟妹妹帶回家。
那還等什麽,再等哈喇子就過河啦!
而周大江這邊,把烤盤拿回家後,就和餘全父子下地幹活了。
土豆好了,該收了。
春天時栽了大約有兩百棵芽,如果收得好,這回收完就可以按畝地栽種了。
可能是餘全父子侍弄得好,也可能是土豆栽下後追肥起了效果,土豆起出來後,個頭很喜人,每一株都有十來個,而且有的大土豆比拳頭還要大。
餘全侍弄植物一輩子,也從沒見過長勢如此喜人的植物。當初他栽下去時,那麽小一塊土豆上隻有小小那麽一棵芽。沒成想,長大後竟然結出這麽多種出來,這一株三四斤絕對是有了的。
二百株下來,餘全也算不出來大約有多少斤了,隻知道他和兒子倆往地窖裏背了十來趟才背完。
所以,等周大江三人幹完活回到家,蛋糕隻剩下了三小塊,這還是強行留下的。
周大江知道這是媳婦特意留的,就端著盤子,給餘全父子一人分了一小塊,餘下的那塊他直接捏起來塞嘴裏,“嗯!好吃!媳婦這手藝,都可以開店啦!”
氣得陳秀英拍了他好幾下,也不洗洗手,抓起來就吃!
周思思也讚同點頭道:“娘的手藝太好啦!”
小荷花,大寶二寶,還有陳南和陳北也拚命點頭,二伯娘\/姑姑烤的蛋糕太好吃,恨不得把捏蛋糕的手指頭都放嘴裏舔一舔。
陳母和周母嚐到了自己開作坊的甜頭,於是幹脆提議道:“還真行,秀英,你這個做蛋糕的手藝,開個店還真行。”
陳秀英哭笑不得,“我就烤了一次,而且就這麽兩個品種,你們就讓我開店。”
陳夫子也吃好了,不以為意道:“那怎麽了,你可以直接給茶館酒樓供貨,不對外出售,這樣就不用租門麵了。
我那房子不是還空著麽,你幹脆在那兒也建個烤爐,白天在那兒也可以烤。不過,木柴什麽的就得自己買了,不比家方便。”
陳秀英想一想,可也行。今年沒有涼皮兒賣,山上地裏的活兒基本上也不用她,餘全一家就幹完了,而且還有大德子一家幫忙,她還真是沒怎麽操心過。
家裏做飯有餘婆子,大方向也有大江在把握,她還真適合再幹點什麽。
不過,她不想租門麵,這樣投入太多,另一個對周大江日後考功名也有影響,還是老爹這個方法好,預定銷售,穩賺不賠。
既然有了這個想法,陳秀英就開始準備了,她先做了兩鍋切好拿給她師父和師兄,給她師父氣得直跳腳,“你這一天天的,淨做好吃的,什麽時候能學點有用的?”
陳秀英一邊把蛋糕塞給師父,一邊回答道:“我這不晚上看呢麽,不信等我手裏這兩本書看完了你考我。”
錢大夫正欲批評她幾句,結果,被塞了一口蛋糕後立馬消氣了,“做吃食也可以,勤往我這兒多跑跑!”
陳夫子正上著課被打斷,本來想發火來著,結果,被周思思這麽一問,立馬跑偏了,“雞蛋糕老夫吃過,一般般!”
“姥爺,我說的這個雞蛋糕,您保準沒吃過!我娘說隻要我爹能搭出烤爐,她就給我烤雞蛋糕!”
“啊,那是沒吃過,那個大江,趕明兒你沒事,趕緊把那什麽烤爐給搭一下。”
周大江還能說什麽,那自然是好了。
對別人來說,可能搭烤爐很難!但對周大江來說,搭烤爐簡單得很,也不費事。之前媳婦和孩子一直沒提,他也想不起來,要不然早就搭上了。
正好大河家蓋房子還剩下一些磚,打聲招呼拉過來,就在灶房旁,和餘福安兩人很快就搭了一個小山包似的烤爐。
烤爐搭好後,他又按照媳婦的要求,去工廠打了一深一淺倆烤盤,和一套做蛋糕的模具,本來還應該做個打蛋器的,但媳婦說,那個攪肉機應該也能行,先試試看,不行再打也來得及。
就這麽的,在周思思的催促下,第二天下午,烤盤和模具也帶回了家。
陳秀英想著趁孩子還沒回來,自己先烤兩鍋試試,畢竟這老式的烤爐她還沒用過。
於是就讓晴兒去老宅擠些牛奶,雞蛋家裏有,但如果是做蛋糕,而且一做好幾鍋的話,那就不夠了。
於是又讓大利跑了一趟山,讓郭家嬸子給裝些雞蛋和蜂蜜回來,她打算到時再做些蜂蜜古早糕。
原料備齊了,攪肉機試了一下,也能用,而且打出來照樣細發,就是烤爐的溫度她費了好長時間才掌握。
第一鍋烤的是戚風,加上火候掌握不好,所以時間有點長,大利都從山上回來了,蛋糕還沒烤好。
小向生從院子裏飄香味開始,就一直坐在凳子上等啊等,等得孩子都快睡著了,陳秀英才宣布烤好了。
古代沒有計時器,陳秀英就大約莫,每隔一段時間看一下,見狀態差不多了,才把蛋糕取出來。等趕明兒去師父家,跟師兄要一把他製的那個香回來計時間。
戚風蛋糕入口細膩,綿蜜香甜,一下子就捕獲了院子裏所有人的味蕾。
小向生吃完蛋糕,直接高興地滿院子跑,太好吃啦!舌頭都快吞進肚子裏了。
就連一向不挑食的全大利都讚不絕口,“幹娘,這個太好吃了!我能再吃一塊麽?”
這哪有什麽不能的,本來就是試試手,接下來還要繼續烤的。
而且,第一鍋的水平也就糊弄糊弄古代人還行,要是讓她閨女嚐到,保準得說太幹了,蛋糕都烤裂紋了。
第一鍋試手後,接下來她又烤了三鍋,一鍋戚風,兩鍋蜂蜜古早。戚風用糖太多,她本人喜歡蜂蜜古早多一些。
可能是因為夏天刮的小風,陳秀英烤完三鍋後,蛋糕的香味都飄到了加工坊,陳母和周母正在對這個月的賬,吸了吸鼻子,“嗯,一準兒是秀英又在鼓搗新吃食,咱們又有口福了。”
周母:“從去年他們家來到現在,我這腰都粗了兩圈,估計也好上秤了。”說完,兩親家笑成了一團。
周思思給大家上完了課,也拉著小荷花小腿飛奔跑回了家。她不是聞到味兒,而是中午的時候她娘就告訴她,晚上來家有蛋糕吃,讓她把弟弟妹妹帶回家。
那還等什麽,再等哈喇子就過河啦!
而周大江這邊,把烤盤拿回家後,就和餘全父子下地幹活了。
土豆好了,該收了。
春天時栽了大約有兩百棵芽,如果收得好,這回收完就可以按畝地栽種了。
可能是餘全父子侍弄得好,也可能是土豆栽下後追肥起了效果,土豆起出來後,個頭很喜人,每一株都有十來個,而且有的大土豆比拳頭還要大。
餘全侍弄植物一輩子,也從沒見過長勢如此喜人的植物。當初他栽下去時,那麽小一塊土豆上隻有小小那麽一棵芽。沒成想,長大後竟然結出這麽多種出來,這一株三四斤絕對是有了的。
二百株下來,餘全也算不出來大約有多少斤了,隻知道他和兒子倆往地窖裏背了十來趟才背完。
所以,等周大江三人幹完活回到家,蛋糕隻剩下了三小塊,這還是強行留下的。
周大江知道這是媳婦特意留的,就端著盤子,給餘全父子一人分了一小塊,餘下的那塊他直接捏起來塞嘴裏,“嗯!好吃!媳婦這手藝,都可以開店啦!”
氣得陳秀英拍了他好幾下,也不洗洗手,抓起來就吃!
周思思也讚同點頭道:“娘的手藝太好啦!”
小荷花,大寶二寶,還有陳南和陳北也拚命點頭,二伯娘\/姑姑烤的蛋糕太好吃,恨不得把捏蛋糕的手指頭都放嘴裏舔一舔。
陳母和周母嚐到了自己開作坊的甜頭,於是幹脆提議道:“還真行,秀英,你這個做蛋糕的手藝,開個店還真行。”
陳秀英哭笑不得,“我就烤了一次,而且就這麽兩個品種,你們就讓我開店。”
陳夫子也吃好了,不以為意道:“那怎麽了,你可以直接給茶館酒樓供貨,不對外出售,這樣就不用租門麵了。
我那房子不是還空著麽,你幹脆在那兒也建個烤爐,白天在那兒也可以烤。不過,木柴什麽的就得自己買了,不比家方便。”
陳秀英想一想,可也行。今年沒有涼皮兒賣,山上地裏的活兒基本上也不用她,餘全一家就幹完了,而且還有大德子一家幫忙,她還真是沒怎麽操心過。
家裏做飯有餘婆子,大方向也有大江在把握,她還真適合再幹點什麽。
不過,她不想租門麵,這樣投入太多,另一個對周大江日後考功名也有影響,還是老爹這個方法好,預定銷售,穩賺不賠。
既然有了這個想法,陳秀英就開始準備了,她先做了兩鍋切好拿給她師父和師兄,給她師父氣得直跳腳,“你這一天天的,淨做好吃的,什麽時候能學點有用的?”
陳秀英一邊把蛋糕塞給師父,一邊回答道:“我這不晚上看呢麽,不信等我手裏這兩本書看完了你考我。”
錢大夫正欲批評她幾句,結果,被塞了一口蛋糕後立馬消氣了,“做吃食也可以,勤往我這兒多跑跑!”